Fleischbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce

Fleischbällchen in Tomaten-Sahne-Sauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinehackfleisch	500 g
Mais in Dosen	100-150 g
süßer roter Pfeffer	100 g
Chili Pfeffer (frisch)	1 PC
Zwiebeln	1 PC
Knoblauch	3-4 Nelken
frisch gemahlener schwarzer Pfeffer	Geschmack
Frischkäse	50-70 g
Tomatenmark	2-3 h l
Sahne 33% Fett	300-350 g
gemahlener Paprika	1 Teelöffel
Salz, Pfeffer, Zucker	Geschmack
Olivenöl zum Braten
Mehl zum Panieren

Kochmethode

• 1. Zwiebel und beide Pfeffersorten in kleine Würfel schneiden. Die Zwiebeln bei schwacher Hitze durchsichtig braten, Pfeffer hinzufügen und alle fünf Minuten zusammen braten. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
• 2. Fügen Sie dem Hackfleisch Knoblauch (fein gerieben), Mais, gebratenes Gemüse und Frischkäse hinzu. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und glatt rühren. Zu kleinen Kugeln formen, in Mehl panieren und bei starker Hitze goldbraun braten. In eine Auflaufform geben.
• 3. Mischen Sie die Sahne mit Tomatenmark, fügen Sie Salz, Zucker, Pfeffer und Paprika hinzu und gießen Sie die gebratenen Fleischbällchen mit der resultierenden Sauce. In einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten stellen.
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Hinweis

Das Gericht ist saftig, zart und befriedigend. Es passt gut zu frischem Gemüsesalat.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

Oh, Marish, dein neues Gericht liegt direkt in deinen Händen - wie lecker und appetitlich! Danke, ich bringe es sofort zu mir!

Wow was für ein cooles Rezept
Ich ging dringend für Pfeffer ...

[Marisha, NatalyMur]

Marisha, NatalyMur : girl_curtsey: Ich würde mich sehr freuen, wenn das Rezept nützlich ist!
Ich mache solche Bällchen, wenn sowohl Schnitzel als auch Fleischbällchen langweilig werden. Und hier ist der Geschmack aufgrund von Frischkäse und Pfeffer völlig anders und das Gericht geht "mit einem Knall".

[Yachthafen]

Yachthafen - Was sind die Originalbälle, danke!

[Julifera]

JuliferaIch bin froh, dass die Bälle gefallen haben! Hoffe du magst es!

[Twist, Marish,]

Twist, Marish, sehr ungewöhnlich und sehr lecker !!! 🔗 Ich werde auf jeden Fall versuchen, es zu kochen.

Marina, ich habe noch nie solche Frikadellen gesehen. Gut Frikadellen, gut zrazy anders. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen und vor allem - es wird keine Pfanne benötigt. Vielen Dank.

: hi: Marin, mein Dank geht nicht. Zu viele köstliche neue Rezepte, die Sie vorbereitet haben.

[Natusik]

Natusik, Danke für die netten Worte! Probieren Sie es aus, ich denke, es wird Ihnen gefallen. Ich werde auf Eindrücke warten!

NataschaIch bin sehr froh, dass dir das Rezept gefallen hat!

Es wird keine Pfanne benötigt.

Aber in diesem Fall kann man leider nicht auf eine Pfanne verzichten. Immerhin ist alles vorgebraten.

Marina, das zählt nicht.

[Natascha]

Natascha, dann ist alles in Ordnung!

[Marisha,]

Marisha, kochte dein leckeres zum Abendessen heute! Vielen Dank! Ich habe es geschafft, ein Foto zu machen! Ich habe es gemacht!
Ich musste es leider nicht versuchen, aber von meinem Haushalt an dich, Marisha, vielen Dank!
Sehr zart, saftig, aromatisch - super!

Ich entschuldige mich für die Qualität des Fotos - die Möglichkeiten waren begrenzt.
Die Bälle waren besser live ...

[Marisha]

Marishawas Schönheiten getan haben! Und das Foto ist sehr, sehr appetitlich!
Und vor allem hat es mir gefallen !!!
Vielen Dank für den Fotobericht !!!

Mmm ... was für ein Vergnügen! In der Tat haben die Frikadellen bereits die Nase voll. Ich werde es auf jeden Fall tun, nur in einem Multicooker. Soweit ich weiß, sind Zeit und Temperatur die gleichen wie bei Fleischbällchen?

[Evgeniya]

Evgeniya, probier es aus, ich hoffe es gefällt dir. Ich habe nicht in MV gekocht, aber ich denke, Sie können den gleichen Modus verwenden, in dem Sie Fleischbällchen kochen.

Leckeres Rezept! Ich habe wirklich Frühlingszwiebeln hinzugefügt und die Paprika nicht vorher gebraten, aber ich glaube nicht, dass es den Geschmack beeinflusst hat.Ich mochte die Sauce besonders, ich dachte nicht einmal, dass Sahne und Tomatenmark einen so interessanten Geschmack ergeben. Ich werde das Foto ein anderes Mal veröffentlichen, da es nichts mehr zu fotografieren gibt, nehme ich es zu meinen Lesezeichen. Vielen Dank!

super rezept. Ich möchte sie auch in mv kochen. Ich denke es wird wunderbar!
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Ich denke auch, dass es in einem Multicooker gut ausgehen sollte. Marina danke!

[Zhannika]

ZhannikaIch freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat!

Ich habe nicht einmal gedacht, dass Sahne und Tomatenmark einen so interessanten Geschmack haben.

Ich liebe diese Sauce auch - sie ist nicht so aggressiv wie Tomatensauce. Plus Sahne macht jedes Fleisch zarter. Ich mache auch Hühnerfilet mit dieser Sauce: Nyam: füge nur andere Gewürze hinzu.

Tanyusha, Irisha,: girl_love: Ich freue mich sehr, dass mir das Rezept gefallen hat. Für einen Multikocher ist es sehr gut geeignet.

Marinochka! Ich habe dieses Wunder vorbereitet. Zuerst schickte ich sie zum Airfryer, sie wurden so schön rot - die Temperatur beträgt 220 Grad 20 Minuten, und dann legte ich sie in mv, goss Sauce, bestreute sie mit gefrorenem Pfeffer und backte sie 30 Minuten lang. Klasse! schnell und einfach.

[Tanyusha]

Tanyusha, super! Wie froh ich bin, dass es mir gefallen hat !!! Im Cartoon fällt es wahrscheinlich noch saftiger aus. Nächstes Mal werde ich es versuchen.

es stellte sich als sehr saftig und lecker heraus! und als Hauptsache für mich sehr einfach!

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[Tanyusha]

Tanyusha!