Cookies "Neujahr"

Cookies "Neujahr"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Öl	90 g
Zucker	90 g
Ei	1 PC
Honig	1 Esslöffel. l
Backpulver	1 Teelöffel
Zimt	1 Teelöffel
gemahlener Kardamom	0,5 TL
Mehl	300 gr.
transparente farbige Lutscher	15 Stk

Kochmethode

• Ich habe den Teig ein wenig gewechselt, andere Gewürze hinzugefügt und einen Löffel geschmolzenen Honigs hinzugefügt, jeder mag den Honiggeschmack.
• So kochen:
• 1. Butter und Zucker in eine Schüssel geben und schlagen. Das Ei nach und nach schlagen, dann Mehl, Zimt und Kardamom sieben und mit Backpulver mischen. Den Teig kneten.
• 2. Den Teig auf einen bemehlten Tisch legen, leicht kneten, zu einer Kugel rollen, in Plastikfolie einwickeln und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
• 3. Den Backofen auf 180 g C / 350 F / Gas vorheizen. 4. Die Tischoberfläche mit Mehl bestreuen, etwas mehr kneten und dann 3/4 des Teigs mit einem Nudelholz in Mehl auf eine Dicke von 3 mm ausrollen.
• 4. Backbleche mit Pergament legen.
• Schneiden Sie verschiedene Formen mit Formen aus (ich habe Weihnachtsbäume, Glocken, Herzen und Kugeln).
• 5. Auf ein Backblech legen und die Fenster mit kleineren Formen ausschneiden. Machen Sie oben in jeden Keks ein kleines Loch.
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• 15 Minuten im Kühlschrank abkühlen lassen, dann 8 Minuten im Ofen backen.
• Aus dem Ofen nehmen, die Lutscherstücke in die Löcher legen und weitere 5 Minuten backen, bis die Lutscher schmelzen.
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• Lassen Sie die Leber auf Backblechen abkühlen, bevor Sie sie entfernen.
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• Nehmen Sie mehrfarbige Lutscher. In einem Keks - rot, im anderen - gelb, grün, orange, damit es mehr Spaß macht!

Das Gericht ist für ausgelegt

40-50 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Sehr schlau! Wir werden es morgen in einer Gruppe an einem Weihnachtsbaum in den Garten bringen, um es aufzuhängen! Und nach der Matinee essen!
Ich wurde von diesem Rezept inspiriert url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/s-image/1730/4_840.htm.

Tolle Idee (sowohl zur Dekoration als auch als Geschenk)! Ist es Lebkuchen oder Shortbread Teig?

Ich habe Kekse mit Lutschern gekocht - Ampeln, Häuser usw. Sehr beeindruckend, aber es gibt zwei Punkte. 1. Eine ziemlich feste Mischung wird an der Stelle gebildet, an der die Süßigkeiten und Kekse "haften". 2. Kekse sollten auf keinen Fall auch nur einige Sekunden lang überbelichtet werden. Andernfalls werden die Lutscher überhitzt, verlieren möglicherweise Farbe und werden sehr zäh.

Tolle Idee (sowohl zur Dekoration als auch als Geschenk)! Ist es Lebkuchen oder Shortbread Teig?

näher an sandig, lecker!

Ich habe Kekse mit Lutschern gekocht - Ampeln, Häuser usw. Sehr beeindruckend, aber es gibt zwei Punkte. 1. Eine ziemlich feste Mischung wird an der Stelle gebildet, an der die Süßigkeiten und Kekse "haften". 2. Kekse sollten auf keinen Fall auch nur einige Sekunden lang überbelichtet werden. Andernfalls werden die Lutscher überhitzt, verlieren möglicherweise Farbe und werden sehr zäh.

Wir haben also nicht überbelichtet, nur 5 Minuten. Ich habe einen Timer am Ofen - alles wurde pünktlich erledigt!

[Dies ist ein Cookie]

Und ich Dies ist ein Cookie Ich backe gleichzeitig Teig und Süßigkeiten. Und da ich weniger Teig und mehr Süßigkeiten habe, halte ich ihn 10 Minuten lang im Ofen, nicht mehr. Und ich nehme nicht nur transparente Lutscher, ich bekomme auch einen interessanten Effekt - Milchglas.