Hühnchen gedämpfte Schnitzel in einer dünnen knusprigen Kruste

Kategorie: Fleischgerichte
Hühnchen gedämpfte Schnitzel in einer dünnen knusprigen Kruste

Zutaten

Hühnerfleisch 500gr
Zwiebel 1 PC
rohes Hühnerei 2 Stk
Salz- Geschmack
frisch gemahlener Pfeffer Geschmack
Semmelbrösel 200gr
Pflanzenöl 5 EL. l.

Kochmethode

  • Das Rezept wurde spontan geboren, nachdem er den Film "Der Fall der toten Seelen" gesehen hatte, in dem Chichikov den Direktor um solche Schnitzel bat. Er sagte, es sei so lecker, dass ich mich ohne zu zögern entschied, solche Schnitzel zu kochen. Diese Schnitzel haben uns sehr gut gefallen, und ich schlage vor, Sie probieren sie auch.
  • Vorbereitung:
  • Fleisch, Zwiebel in einem Fleischwolf mahlen, 1 Ei, Salz, Pfeffer hinzufügen und gut kneten. Pastetchen und Dampf formen. Das zweite Ei mit Salz in einer Schüssel schlagen, Cracker in einer separaten Schüssel hinzufügen. Tauchen Sie die fertigen Schnitzel in ein geschlagenes Ei, rollen Sie sie in Semmelbrösel und braten Sie sie auf Rast. Öl auf beiden Seiten unter dem Deckel. Es wird schnell gebraten, Hauptsache, die Kruste ist schön.


Meduse
Eh, Chichikov hat die falsche Person um Schnitzel gebeten!
Oksana 555
Sehr appetitliche Schnitzel! Ich werde auf jeden Fall kochen
Kristall
Meduse
Oksana 555

Vielen Dank!
Sterlya
Ein sehr gutes Rezept, ich bringe es zu Ihren Lesezeichen. Besonders nützlich für diejenigen, die kleine Kinder haben, geben Sie dem Kind Dampf und braten sich selbst

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