In Bier gedünstete Hühnerbrust (MARUCHI 47)

Kategorie: Fleischgerichte
In Bier geschmorte Hühnerbrust (MARUCHI 47)

Zutaten

Hühnerbrust 700 gr. - 1 kg.
Knoblauch 1-2 Nelken
Sojasauce 3-4 EL. Löffel
Gewürz für Hühnchen 1,5 Teelöffel
Olivenöl 2-3 st. Löffel
Leichtbier 0,5 Liter (1 Dose)
Ein halber Limettensaft
Salz Pfeffer Geschmack

Kochmethode

  • Dann ist alles einfach - die Hähnchenbrust wird in ziemlich große Stücke geschnitten und in einer Mischung aus Olivenöl und Limettensaft mariniert. Salz, Pfeffer, Gewürze, Sojasauce, Knoblauch. Wir fahren für 3-4 Stunden.
  • Wir geben es in die Multicooker-Schüssel (zusammen mit der Marinade), füllen es mit Bier und stellen es in den Eintopfmodus.
  • In zwei Stunden bekommen wir das Ergebnis.
  • Sehr gut zu Kartoffelpüree, Reis, Buchweizen.
  • Guten Appetit!!!!!

Zeit für die Vorbereitung:

2 Stunden schmoren

Kochprogramm:

Löschen

Kind
Brüste - zwei Stunden ?! Was bleibt von ihnen übrig? wird trocken und rau sein, Zärtlichkeit wird verschwinden. Das ist Instantfleisch! verstand nicht, worum es ging. erklären.
UncleVicR
Schönen Tag
Da ich kürzlich einen Multikocher hatte, habe ich noch nicht alle Kochmodi vollständig herausgefunden. Sie haben vielleicht Recht, obwohl mein hausgemachtes Gericht dieses Gericht in zwei Tagen zugeschlagen hat. Die einzige Entschuldigung ist, den Alkohol im Bier zu verdampfen.
Wenn Sie Vorschläge oder Hinweise haben, werde ich diese gerne anhören.
Kind
verständlicherweise. aber ich weiß nicht, wie man Brüste und Cartoons kombiniert. Ich würde sie in einer gusseisernen Pfanne bei starker Hitze machen und sehr schnell goldbraun braten. und dann spritzen Sie Bier und verdunkeln Sie für 3-5 Minuten. und wenn in einem Cartoon und mit Bier, dann sollte das Fleisch entweder Kalbfleisch oder Lamm oder nur saftiges Rindfleisch genommen und für 3 Stunden aus dem Herzen verdunkelt werden. zwei Stunden werden nicht genug sein, sie ist so ein Rindfleisch, sie liebt lange Trägheit! Probieren Sie es aus, es wird interessant sein, über das Ergebnis Bescheid zu wissen!
Kind
im Streben: Schweinefleisch mag auch nicht lange erhitzen, ebenso wie Brüste! Es ist auch toll mit einem Bier in der Pfanne !!! Super!
UncleVicR
Senks. Ich werde auf jeden Fall versuchen, das Ergebnis zu teilen.
kleiner Finger
Nach diesem Rezept ist es sinnvoll, es für die Mindestzeit auf Backwaren zu machen (ich habe 20 Minuten in Panasika). Während dieser Zeit hat die Brust Zeit zum Kochen und keine Zeit zum Austrocknen. Und es macht keinen Sinn, das ganze Bier einzuschenken. Für eine solche Fleischmenge reicht ein Glas völlig aus, um dem Fleisch (einschließlich der Marinade) ebenbürtig zu sein.
Wenn es möglich ist, die Zeit pro Minute einzustellen, reichen 10 Minuten aus, nur dann benötigt die Flüssigkeit viel weniger Zeit, um Zeit zum Verdampfen zu haben.
Ich habe diese Art von Brust in einem Schnellkochtopf gemacht. Ich habe 3 Minuten + Zeit gebraucht, um den Druck zu entlasten. Es stellt sich als sehr lecker heraus.

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