Laune
Ich öffne dieses Temka für die Rezepte der Besitzer von HP Morphy Richards.
Mischanya
Wo kann man Anweisungen für 48290 auf Russisch herunterladen?
Diejenigen, die im Forum "getötet" werden, funktionieren nicht.
Laune
Es gibt ein verwandtes Thema
Mischanya
Nach dem Ende des HP-Betriebs in einem beliebigen Modus (dem letzten "Piepton") erlischt die Kontrolllampe nicht. Müssen Sie noch etwas warten, bis der Ofen abgekühlt ist? Und schaltet es sich vollständig von selbst aus (das Licht geht aus)?
boriss47
Das Licht erlischt nach Drücken von Stopp.
Mischanya
Dies ist nicht ganz richtig. Drücken (normal) bewirkt nichts. Heute habe ich nur versucht, das Brot mit eingeschaltetem Licht in der Kühl-HP zu lassen, und es ging nach ~ 1 Stunde von selbst aus. Danach nahm ich das Formular mit dem noch warmen Brot heraus und trennte die HB vom Netzwerk.
Gegenfrage: Hat jemand versucht, (teilweise) MALT-Bier (in ganz Israel als "alkoholfrei" verkauft) anstelle von Wasser beim Backen von Roggenbrot hinzuzufügen?
Laune
Zitat: Mischanya

Nach dem Ende des HP-Betriebs in einem beliebigen Modus (dem letzten "Piepton") erlischt die Kontrolllampe nicht. Müssen Sie noch etwas warten, bis der Ofen abgekühlt ist? Und schaltet es sich vollständig von selbst aus (das Licht geht aus)?
Das Licht geht nicht aus, da der Brotbackautomat noch eine Stunde im Warmhaltemodus arbeitet. Es gibt zwei Möglichkeiten: Entweder eine Stunde warten, bis es sich selbst ausschaltet, ohne das Brot herauszunehmen, oder die Taste "Stopp" lange drücken
Laune
Zitat: Mischanya

Dies ist nicht ganz richtig. Drücken (normal) bewirkt nichts. Heute habe ich nur versucht, das Brot mit eingeschaltetem Licht in der Kühl-HP zu lassen, und es ging nach ~ 1 Stunde von selbst aus. Danach nahm ich das Formular mit dem noch warmen Brot heraus und trennte die HB vom Netzwerk.
Was ich oben geschrieben habe.

Zitat: Mischanya

Gegenfrage: Hat jemand versucht, (teilweise) MALT-Bier (in ganz Israel als "alkoholfrei" verkauft) anstelle von Wasser beim Backen von Roggenbrot hinzuzufügen?
Theoretisch sollte es lecker werden. Es ist ein Malzgetränk. Aber persönlich habe ich nicht versucht ...
Mischanya
Als ich durch Litauen reiste, besuchte ich eine alte Mühle, in der Roggen gemahlen wird, ohne ihn von den Umhüllungen zu reinigen (ich weiß nicht, wie es auf Russisch ist). Es stellt sich ein raues Roggenmehl mit einem guten Geruch heraus. Der Müller hat mir beigebracht, dass eines seiner Geheimnisse darin besteht, vor dem Backen von Brot 1/3 der Mehlmenge mit der gleichen Menge sehr heißem Wasser zu gießen, gut zu mischen und abkühlen zu lassen. Fügen Sie nach einigen Stunden die restlichen 2/3 des Mehls und anderer Zutaten hinzu und backen Sie das Ganze. Sein Brot ist sehr lecker. Ich kaufte und brachte 3 kg dieses Mehls zurück. Weiß jemand, ob dieses Pre-Soak in HP verwendet werden kann? Und wie in welcher Reihenfolge in den SP geladen werden soll (jeder sagt, dass die Reihenfolge des Ladens von Komponenten sehr wichtig ist). Da ich sehr wenig von diesem Mehl habe und die Erfahrung mit HP noch geringer ist, habe ich Angst, ohne Rücksprache mit "Experten" zu experimentieren.
Laune
Persönlich habe ich nicht geübt, Mehl zu machen. Aber es scheint, dass jemand im Forum Brot auf Brandteig gebacken hat. Versuch es. Ich glaube nicht, dass Brandteig schlecht sein wird. Es sollte funktionieren. Wenn wir kneten, fügen wir den Sauerteig hinzu, und er ist auch dick.
kisul
Zitat: Laune

Es gibt ein verwandtes Thema
Sehr, sehr bitte ich Sie, die Anweisungen für den Brotbackautomaten 48290 (48291) unter folgender Adresse mitzuteilen:

Vielen Dank im Voraus. Kisul.
Natalya 131277
Leute bitte teilen Sie die Anweisung in russischer Sprache für die Brotmaschine 48290. Bitte, wer kann. Danke allen.
Mischanya
Ich habe im Forum alle möglichen Tricks zum Backen von Roggenbrot gelesen. Eine davon ist, die Zeit des Knetens, Backens usw. zu ändern, nachdem ich während der Arbeit des HP den Backmodus gewählt habe.
Ist es möglich, die Zeit (leicht zu erhöhen oder zu verringern) in verschiedenen Phasen für den Morphy Richards 48290-Ofen anzupassen?
Und noch etwas: Wer kennt (erinnert sich) die Nummer des Roggenbrot-Modus auf Morphy Richards 48290?
Lisichkalal
IreneWie gefällt dir dieser Brotbackautomat? Würden Sie raten zu nehmen?
Laune
Zitat: Lisichkalal

IreneWie gefällt dir dieser Brotbackautomat? Würden Sie raten zu nehmen?
Lisichkalal, Svetochka, ich benutze es seit vielen Jahren. Dies ist meine zweite. In den letzten Jahren habe ich jedoch weniger gebacken. Gelegentlich benutze ich es als Kneter.
Wir haben ein neues großes Super mit unserer eigenen Bäckerei eröffnet. Sie backen ihr eigenes Sauerteigbrot mit verschiedenen Zusatzstoffen und aus verschiedenen Mehlen zu vernünftigen Preisen. Es fällt mir jetzt leichter, ins Auto zu springen und dorthin zu fahren
Lisichkalal
Irene, ich danke dir sehr ! Ich habe gerade vor, Brot zu backen. Ich habe 2 Budget-Brotmaschinen, also habe ich die Möglichkeit, Morphie Richerds billig zu nehmen. Ich habe gehört, dass die coolste Brotmaschine Panasonic ist. Aber Morphy als Marke mag ich.
Kaufen Sie Richards in einer Woche und stellen Sie Fragen
Laune
Lisichkalal, Svetochka, kein Problem
Lisichkalal
Irina, hier bin ich
Bitte sagen Sie mir ein Rezept oder eine Technologie zum Backen von Roggenmehlbrot in Richards. Ich glaube, ich habe gelesen, dass Ihr Roggen in Programm 1 am besten zur Geltung kommt.

Laune
Zitat: Lisichkalal

Irina, hier bin ich
Bitte sagen Sie mir ein Rezept oder eine Technologie zum Backen von Roggenmehlbrot in Richards. Ich glaube, ich habe gelesen, dass Ihr Roggen in Programm 1 am besten zur Geltung kommt.

Ich liebe diesen Modus am meisten. Aber ich rate Ihnen, mit den Modi zu "spielen". Vielleicht gefällt Ihnen die längere Einstellung besser. Jeder Geschmack ist anders, ebenso wie die Rezepte, das Mehl und andere Zutaten. Auf jeden Fall kann man es kaum verderben. Ich denke so.
MarkMx
Ich habe einen Brotbackautomaten 48296 gekauft. Keine Erfahrung. Mit Dankbarkeit habe ich Ihren Rat gelesen. Ich hoffe ich lerne mit deiner Hilfe. Ich möchte Brot aus Vollmehl ohne Hefe backen. Und auch mit verschiedenen Zusatzstoffen für den Geschmack. Kreuzkümmel, Ingwer, Nüsse, Rosinen ...
Vielen Dank!!!
Laune
Kennzeichen, du wirst es schaffen. Wenn Sie überhaupt keine Erfahrung haben, versuchen Sie, mit einem Grundrezept zu beginnen. MP 48296 Ich weiß es nicht. Ich hoffe, es unterscheidet sich nicht viel von anderen Modellen.
MarkMx
Vielen Dank für die Glückwünsche!!!! Natürlich werde ich versuchen, einfach anzufangen.
Sei glücklich!




Ich werde alle Tipps im Forum befolgen!
Vielen Dank!!

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