Bauernbrot in einer Brotbackmaschine

[Vika]

Vika, Bitte schön . Er ist wirklich großartig auf gutem Mehl. Und als Basis verwandelt es sich perfekt.

Mir ging das Brot aus, ich fing an, meine Rezepte durchzublättern und hier ist es))) Ich habe lange nichts mehr gebacken.

[Ludmila]

Ludmila, großes Brötchen. Vielen Dank für den Bericht, dass Sie dem Rezept vertraut haben.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Ich mag dieses Brot wirklich sehr, sehr und es stellt sich immer mit einem Knall heraus.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, bitte sagen Sie mir, welche Art von Roggenmehl verwenden Sie in diesem Rezept?

[Ludmila]

LudmilaVielen Dank für Ihr Feedback, ich freue mich sehr.

Alexanderöfter kaufe ich Aleika Roggenmehl. Manchmal nehme ich Granate. Aber seltener.

Mein Lieblingsrezept, ich verwende nur 2-Grad-Weizenmehl und Vollkornroggen))

[Denis]

DenisVielen Dank, dass Sie als Favorit so hoch gelobt wurden. Ich bin froh. Und das Rezept ist universell, verträgt leicht Ersatz.

Ich habe es im Ofen gebacken (vorübergehend mit meiner Mutter und so viele Dinge geschleppt). Schön, aber leicht überbelichtet. Delicious bröckelt überhaupt nicht. Backen mit einer Geschwindigkeit von 400 g Mehl (100 g Roggen, 100 CZ und 200 g BC)

[Irina]

Irina, schön geformtes Brot.
Vielen Dank für Ihr Vertrauen, Ihren Fotobericht und einen schönen Tag.

Ich beeilte mich mit Dankbarkeit war mir sicher, dass es zu Hause Roggenmehl gibt, aber ich fand es nicht)) ersetzte es durch Roggenflocken. Das Brot ist ausgezeichnet. Obwohl ich mir Sorgen machte, dass es nicht funktionieren könnte

[Olga]

OlgaVielen Dank für Ihr Vertrauen und Ihren guten Appetit!