Avocado-Hering-Salat

[Wir sammeln den Salat:]

Avocado-Hering-Salat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Fasshering	1 PC.
Avocado	1 PC.
saurer Apfel	1/2 - 1 Stck.
Schalotte	1 PC.
frischer Chili Pfeffer	8-10 Ringe
Rucola-Salat	der Gast
frische Minze	6-8 Blätter
frische Petersilie	2 EL. l. gehackt
Pflanzenöl	Geschmack
Salz-	Geschmack

Kochmethode

• Ich verwende nur Fasssalzhering, ich mag es mehr für den Geschmack und die Festigkeit des Fruchtfleisches. Den Fisch in Filets schneiden und in längliche Stücke schneiden.
• Rucola-Salat und Minzblätter grob hacken, mit den Händen zerreißen.
• Avocado und Apfel in kleine Würfel schneiden.
• Die Schalotten in dünne Ringe schneiden.
• Im Salat können Sie gesalzene oder eingelegte Peperoni verwenden. Solche Paprikaschoten sind noch weniger böse und angenehm im Geschmack, was sich im Salat aufgrund ihrer Schärfe weniger bemerkbar macht.
• Alle Zutaten abschneiden, in einer Salatschüssel mischen, mit Öl abschmecken, mit Salz abschmecken, vorsichtig mischen.
• Wir sammeln den Salat:
• Legen Sie den kulinarischen Ring in eine Salatschüssel, legen Sie Heringsscheiben auf den Boden, eine Reihe fertigen Salats, wieder eine Schicht Hering in Scheiben, eine Reihe Salat.
• Wir drücken mit einem Salatteller (Löffel) auf die Struktur und entfernen den Ring, um eine saubere Salatrutschpyramide zu erhalten. Legen Sie mehrere Stücke Hering auf den Salat.
• Salat fertig! Auf den Tisch servieren!
• 

Hinweis

Ich hätte nie gedacht, dass das gleichzeitige Vorhandensein von Avocado und Hering im Salat sich anfreunden würde!

Aber sie haben Freunde gefunden!
Ein frischer und angenehmer Salat stellte sich heraus!
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Interessante Idee!
Ich habe Avocadino mit leicht gesalzenem Lachs gemacht; es wird mit Hering notwendig sein!

Interessante Idee!
Ich habe Avocadino mit leicht gesalzenem Lachs gemacht; es wird mit Hering notwendig sein!

Dann ist der Geschmack klar! Mir hat es gefallen, ist gut gelaufen!

[Administrator]

Administrator- Tatyana!
Ich kann mir nur den Geschmack des Salats vorstellen ... ich muss es versuchen!
Aber der Hering auf Ihrem Foto ist köstlich! Ein appetitanregendes Foto! Erfolg! Ehrenwort! Diese silberne Haut ... dichtes und geprägtes Fruchtfleisch, spielen und glänzen ... Wunder!
Bitte nimm meine Bewunderung an, Tanya!

Das Rezept selbst mag gut sein, aber die Dekoration beim Servieren (siehe Foto) ist so gestaltet, dass kaum jemand dieses Gericht genießen kann, ohne die Stücke auf dem Tisch zu verteilen.
Wenn alles mit Gelee versiegelt oder im Extremfall mit dicker Mayonnaise im Kühlschrank gehärtet wäre, gäbe es keine Fragen, obwohl der Teller immer noch deutlich zu klein ist!

Das Rezept selbst mag gut sein, aber die Dekoration beim Servieren (siehe Foto) ist so gestaltet, dass es kaum jemand schafft, dieses Gericht zu genießen, ohne die Stücke auf dem Tisch zu verteilen.
Wenn alles mit Gelee oder im Extremfall mit dicker Mayonnaise im Kühlschrank versiegelt wäre, gäbe es keine Fragen, obwohl der Teller immer noch eindeutig zu klein ist!

Sie können diesen Salat auch in einem Becken servieren, er mischt sich sowieso im Magen - warum sollten Sie auf einer Zeremonie stehen?
Sie können natürlich ein Foto machen und ein Becken zeigen - aber macht solch ein unordentliches Gericht Appetit! , wieder negativ schreiben ...

Aber um zu zeigen, wie der Salat aussehen wird, aus welchen Produkten er zubereitet wurde, welche Qualität er hat - und eine indikative Probe des Gerichts wird hergestellt - und wir werden ihn erwartungsgemäß mit Gabeln, Löffeln und Servietten vom Teller essen!
Für den Tisch wird der gleiche Turm sofort auf einem großen Teller hergestellt - auf dem Foto sieht er schlecht aus ... gut für das Essen!

All dies würde mit Gelee oder im Extremfall mit dicker Mayonnaise, die im Kühlschrank gehärtet ist, zusammengehalten werden.

Mayonnaise wird hier überhaupt nicht funktionieren! Zu fettiges und vollmundiges Produkt, das den leichten Geschmack von Avocado und Apfel mit Minze überwältigt. Ja, und Hering mit Mayonnaise ... das ist nicht unser Geschmack!

Was für eine interessante Kombination! Und es sieht toll aus!