Lazy Shukhrut in einem Multicooker (Scarlett SC-410)

[Trotz der Ähnlichkeit der Zutaten schmeckt Shukhrut überhaupt nicht nach faulen Kohlrouladen]

Lazy Shukhrut in einem Multicooker (Scarlett SC-410)

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Gehacktes Schweinefleisch - Rindfleisch	400 Gramm
Reis	2 Multi-Gläser
Weißkohl	1/2 kleiner Kohlkopf
Karotte	1 PC.
Zwiebel	1 PC.
Pflanzenöl	3 Tabelle. l.
Wasser	3 Multi-Gläser
Salz Pfeffer	0,3 - 0,5 TL.

Kochmethode

• Die ein oder drei Karotten auf einer Reibe fein hacken und zusammen mit den gehackten Zwiebelhalbringen in einer Pfanne in Pflanzenöl braten. Fügen Sie zerkleinerten Kohl zu Karotten und Zwiebeln hinzu und köcheln Sie für 5 - 7 Minuten. Sie können es noch fauler machen - nur Kohl mit einem Löffel Tomate schmoren, es wird auch köstlich.
• Gleichzeitig das Hackfleisch in einem Slow Cooker braten (oder köcheln lassen) und den Reis gründlich abspülen. Dann auf dem Hackfleisch, das noch im Mult ist, den Reis in einer gleichmäßigen Schicht und den gedünsteten Kohl auf dem Reis verteilen und alles mit 2,5 - 3 Mehrgläsern Wasser füllen, das Wasser nur vorsichtig gießen, damit sich die Schichten nicht vermischen. Sie können 0,5 oder 1 Multi-Glas Wasser durch eine beliebige Salzlösung ersetzen. Dies verleiht dem Gericht einen interessanten Geschmack.
• Wir schalten das automatische Programm ein, das funktioniert, bis die Flüssigkeit verdunstet ist (ich habe bei Scarlett auf "Krupa" gekocht und bei Panasonic war es "Plov").

Hinweis

Es ist köstlich und einfach!
Trotz der Ähnlichkeit der Zutaten schmeckt Shukhrut überhaupt nicht nach faulen Kohlrouladen, eher ein solcher Pilawauflauf mit Kohl, ist die Hauptsache beim Kochen, die Schichten nicht zu mischen und nicht zu viel Kohl abzulegen.

Das Original sollte kein Hackfleisch enthalten, sondern Schweine- und Rindfleischstücke, viel Öl und halbgekochten Reis, und all dies schmachtet im Ofen, aber ich mag meine faule Version mehr. Es wurde aufgrund des Fehlens eines Ofens erfunden, bevor ich es in einer Pfanne auf einem Flammenteiler machte, aber jetzt in einem Multikocher ist es noch einfacher und schneller zu kochen, aber es wird noch schmackhafter.

Ja. es stellt sich als lecker heraus. Ich habe etwas Ähnliches gekocht: Fleisch in Stücken, Kohl, Reis. Sie sagte zu ihr, dass dies eine SEHR faule Kohlrolle ist
Ich habe in m / v Supra im Suppen + Haferbrei-Modus gekocht

Ich habe gestern mein faules Rezept für Kichererbsen gekocht, diesmal in Scarletts Schnellkochtopf. Es stellte sich als köstlich und größenwahnsinnig heraus
Ich briet das Hackfleisch leicht mit Gewürzen im "Aufwärm" -Programm (ich brate lieber auf diesem Programm, aber Sie können auf jedem), dann goss ich vorsichtig gewaschenen runden Reis darauf (wer trockeneren Reis mag, ist besser gedünsteten Reis zu nehmen, da der Reis zwischen dem Hackfleisch liegt und Kohl und der übliche entpuppt sich als etwas feucht), salzen und streuen Sie eine Schicht Reis und legen Sie dann eine Schicht gehackt roh! Kohl, es wurde auch gesalzen und mit Ketchup gegossen, in 2 Mehrgläser Wasser gegossen und das Programm "Reis" standardmäßig für 12 Minuten eingeschaltet. Alle. Sie hat wahrscheinlich länger geschrieben als sie gekocht hat.

Ich hätte nicht gedacht, dass Chuhrut noch fauler gemacht werden könnte, aber es stellte sich heraus, dass dies in einem Schnellkochtopf möglich war. Trotzdem gibt es in meinem Küchenleben kein besseres Gerät als einen Schnellkochtopf.
PS: und ich wiederhole noch einmal, dass Kichern nicht dasselbe ist wie faule Kohlrouladen, weil es in nicht mischbaren Schichten zubereitet und serviert wird und man im fertigen Gericht den Geschmack jeder Zutat deutlich spüren kann, zum Beispiel Reis getrennt von gedünstetem Kohl und Hackfleisch (oder Fleisch) und für meinen Geschmack unterscheidet es sich ziemlich stark von gefülltem Kohl.

[Pingvinus]

Pingvinus, danke für das Rezept! Ich werde auf jeden Fall versuchen, es in einem Schnellkochtopf zu kochen. Meine Leute lieben gedünsteten Kohl mit Fleisch, das in einem Schnellkochtopf gekocht wird, also bin ich sicher, dass sie die Shukhrut mögen werden!

Danke für das Rezept, ich liebe das

Leckeres, einfach zu kochendes Rezept. Es sieht wirklich nicht aus wie faule Kohlrouladen.