Magere Erbsencremesuppe in einem Multicooker Panasonic TMH18

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Polierte ganze gelbe Erbsen	250 g
Zwiebeln	500 g
Salz	1 m / h / Löffel
Trockene Petersilie	1 m / h / Löffel
Trockenes Dillgrün	1 m / h / Löffel
Gemahlener schwarzer Pfeffer	0,5 m / h / Löffel
Raffiniertes Pflanzenöl	2 EL. Löffel

Kochmethode

1. Wir waschen die Erbsen und lassen sie 8-12 Stunden einweichen
2. Lassen Sie das Wasser ab, spülen Sie die Erbsen erneut aus und legen Sie sie in den Multikocher TMH18 von Panasonic. Gießen Sie so viel Wasser ein, dass die Erbsen bedeckt sind. Stellen Sie dann den "Eintopf" -Modus für 1 Stunde ein
3. Schneiden Sie die Zwiebeln (Sie müssen die Zwiebel nicht zu stark mahlen - schneiden Sie die Zwiebel in vier Teile), geben Sie sie in einen Topf, geben Sie 1 Teelöffel (aus der Brotmaschine) Salz hinein, gießen Sie Pflanzenöl ein, stellen Sie den "Eintopf" -Modus für 1 Stunde ein, fügen Sie kein Wasser hinzu - fügen Sie kein Wasser hinzu - Die Suppe nimmt dann Flüssigkeit aus der Zwiebel
4. Schlagen Sie die Suppe mit einem Hochgeschwindigkeitsmixer wie Bamix oder MixSy-Zeptor mit einem Hackaufsatz, bis die Erbsen und Zwiebeln vollständig gehackt sind, um eine cremige Konsistenz zu erzielen, und geben Sie sie dann durch ein Sieb oder überspringen Sie sie. Gewürze hinzufügen, 10-15 Minuten stehen lassen, mit oder ohne Croutons servieren.
Guten Appetit!