Koreanische Karotte

[Guten Appetit!]

Koreanische Karotte

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Karotte	500 Gramm
Gewürze bereit für koreanische Karotten	Geschmack
Sonnenblumenöl	150 Gramm
Essig 9%	50 Gramm
Knoblauch	5 mittelgroße Nelken
Salz	Prise

Kochmethode

• 1. Karotten schälen, auf einer speziellen Reibe reiben.
• 2. Fertige koreanische Karottengewürze einrühren.
• 3. Sonnenblumenöl mit Essig mischen und kochen, Salz hinzufügen, umrühren.
• 4. Den Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse auf die Karotten drücken.
• 5. Gießen Sie die gekochte Flüssigkeit über die Karotten und rühren Sie um.
• 6. Lassen Sie die Karotten 5 Stunden lang marinieren.
• 

Hinweis

Ich kaufe immer fertige Gewürze für Karotten auf dem Markt. Die Menge der Gewürze ist für jeden individuell, daher kann ich nicht genau sagen, wie viel für Ihren Geschmack benötigt wird. Normalerweise gibt der Verkäufer auf dem Markt an, für wie viele Karotten die gewogene Portion gekauft wird. ... Wo ich diese Gewürze kaufe, bin ich sicher, dass sie keine verschiedenen Zusatzstoffe wie Mononatriumglutamate enthalten!

Bevor ich die Karotten zum Beizen darauf legte, stellte ich eine umgekehrte Schüssel auf ... Unterdrückung.

Normalerweise habe ich eine Stunde lang einen Topf auf dem Tisch, bis er abgekühlt ist, und dann im Kühlschrank.

Guten Appetit!

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Was für eine schöne Karotte!)))
Das Foto ist so ... saftig.)))

[AlenaT]

AlenaT , Vielen Dank! Und es schmeckt auch gut!

Ja, es sieht köstlich aus !! Und ich kann mir vorstellen, wie lecker !!!
Und wie viel sollte sie im Kühlschrank schmachten? Ich möchte wirklich essen !!

[Heiser]

HeiserLyudmila, wir haben ein paar Stunden im Kühlschrank und dann essen wir ...

[fomca,]

fomca, Vielen Dank!
Hier ist meine koreanische Karotte (obwohl in einem Marinator eingelegt):

[sedw]

sedw Ich bin froh, dass wir es versucht haben! Gesundheit!