Gemüsesuppe in einem Multicooker Panasonic SRTMH 18

Gemüsesuppe in einem Multicooker Panasonic SRTMH 18

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Gefrorene Gemüsemischung:
Blumenkohl, Brokkoli, grüne Erbsen, Spargelbohnen, Karotten
Zwiebel
Eine Tomate
Zucchini

Kochmethode

• Legen Sie das Gemüse in einen Slow Cooker, ich hatte eine Mischung aus Gemüse: Blumenkohl, Brokkoli, grüne Erbsen, Spargelbohnen, Karotten - diese sind gefroren, ich fügte eine in Würfel geschnittene Zucchini hinzu (ich hatte eine Sommerhausversion), fein gehackte Rübenzwiebel, Tomate und etwas Weißkohl. Gesalzen, warf einen Pilzwürfel. Alles war mit Wasser überflutet. Milchbrei-Programm. Es kochte über, goss ein wenig getrockneten Dill ein und schaltete "Dampfgaren" für 2 Minuten ein, aber 1 Minute war genug, die Suppe kochte. Da ich den Deckel des Milchbrei nicht geöffnet habe, war ich mir nicht sicher, ob er gekocht hat, und deshalb habe ich das Dampfgaren eingeschaltet, und der Dill war genau dort.
• Die Suppe ist köstlich, die Brühe ist durchsichtig, Sie können jedes Gemüse hineinlegen, und vor allem ist alles mehrfach gekocht, ohne ständig um den Topf zu springen. Ich habe alles verpfändet und eine gesunde Suppe bekommen. Ich denke, dass viele dies getan haben, aber ich habe das Rezept hier nicht gefunden und beschlossen, mein eigenes zu veröffentlichen.

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[Andreevna]

: Nun, das habe ich heute auch gekocht. Und ich fragte mich, welches Programm es am besten wäre, gefrorenes Gemüse anzulegen. Ich liebe sie in einem Zustand des leichten Knirschens, kurz vor dem Unterkochen ... Deshalb habe ich am Ende angefangen - ich habe sie 2 Minuten lang auf Dampf gestellt, um sie schnell zum Kochen zu bringen, und dann 12 Minuten lang gedünstet, ich erinnere mich nicht genau, weil ich sie angezogen habe länger, schaute aber hinein und entschied, dass es Zeit war, es auszuschalten.
Andreevnaund auf Milchbrei nicht zu lang für Gemüse? Sind sie nicht sehr weich?
: red: Ich muss noch ein paar Wochen solche Suppen essen, also möchte ich die am besten geeignete Option finden

[Zitrusschale]

ZitrusschaleImmerhin habe ich Wasser aus dem Wasserhahn gegossen, während es sich erwärmt hat ... In der Suppe mochte ich nicht nur Brokkoli, sehr weich. Sie war weißköpfig und stark, knirschte, aber aus irgendeinem Grund habe ich nie so gefrorenes Gemüse, weich, aber mäßig, kein Brei. Immerhin können Sie es früher und dann für ein paar ausschalten. Aber was ist schlecht an Ihrer Version? Ich denke, dass sie auch einen Platz hat.

Also habe auch ich sofort Wasser über das Gemüse gegossen und es auf den Dampfgarer gestellt. Jetzt denke ich, ich sollte zuerst das Wasser kochen lassen und dann das gefrorene Gemüse senken, damit es lange nicht schmort ... Obwohl der Brokkoli nicht verkocht war ...
Ich habe vergessen zu sagen - nur aus gefrorenen. Wenn ich es für ein Paar mache, bringe ich auch zuerst das Wasser zum Kochen und füge dann eine Lasche mit Gemüse ein, damit es sofort auf den heißen Dampf fällt und sich nicht mit Wasser aufwärmt.
:) Nun, ich habe noch viel Zeit, es zu versuchen.

[Yanochka]

Yanochka, danke, es ist auch lecker, und gestern habe ich dort ein Stück gekochtes Hühnchen für meine hausgemachten gelegt, für sie ist es kein Essen ohne Fleisch, sondern Verwöhnung. Ich dachte, sie würden sehen, dass die Brühe kein Fleisch war, aber sie bemerkten es nicht.
Eine sehr schöne Brühe in einer Suppe, so durchsichtig, als ich sie aus irgendeinem Grund auf dem Herd kochte. Im Sommer, in der Datscha, ja mit frischem Gemüse und nach dem Prinzip des Ladens fertig, na ja, was man braucht. Übrigens müssen Sie das Programm nicht auf Dampf stellen - ich habe mich versichert, weil ich das Kochen nicht gesehen habe.

Und ich habe Gemüsesuppe im "Eintopf" -Modus gekocht - 1 Stunde. Auch teilweise aus gefrorenem Gemüse. Es stellte sich als lecker heraus. Vor dem Essen ein Stück Butter in einen Teller geben. Niemand trat, dass es keine Hühnerbrühe mit frischem Brot war - ging mit einem Knall.

[Mams]

MamsIch koche alle ersten Gänge zum Schmoren, aber es stellte sich heraus, dass es auf Milchbrei durchaus möglich ist, dank des Topfes ist sie schlau.