Stolichny-Salat mit Hühnchen

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Kartoffeln	2
Karotte	2
Eier	5
Essiggurken	1 Dose 700 gr.
Erbsen aus der Dose	1 Dose
Gekochtes Huhn	Brust und Beine
Mayonnaise
Sauerrahm	1 Esslöffel. der Löffel

Kochmethode

Ich mache Sie auf ein altes und abgedroschenes Rezept für den "Haupt" -Salat aufmerksam, aber mit einer anderen Präsentation von Schneidprodukten.
Alle Bestandteile dieses Salats (außer den Erbsen) werden nicht in Quadrate geschnitten, sondern in dünne Scheiben. Die Scheiben können groß genug sein, Hauptsache, sie sind dünn
Zum Beispiel: Eine Gurke wird der Länge nach geschnitten und dann zerkleinert:
auch Karotte
in einer Salatschüssel:
wir schneiden die Eier entlang, dann jede Hälfte wieder entlang und zerkleinern:
Kartoffeln auch zuerst entlang und dann, je nach Größe, wieder entlang 1 und 2 oder 3 mal und auch schick
Ich kaufe eingelegte Gurken. Essiggurken sind hier nicht erlaubt. Ich kaufe eingelegte im U-Bahn-Laden wie folgt:
Die Bank kostet 115 Rubel. Sie haben sie auch in 3-Liter-Einmachgläsern.
Fügen Sie die Erbsen hinzu.
Wir zerreißen das Huhn mit unseren Händen in Streifen. Sie können auch schneiden - wie Sie möchten.
Dann Mayonnaise und 1 Löffel Sauerrahm hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer mit gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen. Noch ein Moment - rühren Sie den Salat um, vorzugsweise mit Ihren Händen.
Zum Servieren mit fein gehackter frischer Gurke und Frühlingszwiebeln bestreuen, falls gewünscht. Dies ist aber nur beim Servieren. Ich habe diesen Salat einige Stunden vor dem Servieren geschnitten - die dünnen Scheiben sind gut eingeweicht. Anstelle von Hühnchen können Sie auch gekochtes Fleisch oder gekochten Stör verwenden.
Alle meine Verwandten lieben diesen Salat sehr und für all die Feiertage bitten sie Sie, genau das zu tun - schneiden Sie nur alles in Scheiben!
Haben Sie keine Angst, wenn Ihnen diese Scheiben groß erscheinen - es ist in Ordnung - sie werden einweichen und alles wird in Ordnung sein!
Guten Appetit!