Huhn mit Kartoffeln im Ofen

Huhn mit Kartoffeln im Ofen

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Huhn (ich habe Oberschenkel)	1 kg
Kartoffeln	1 kg
Marinade:
Senf*	3st. l.
Tomatenmark	2st. l.
Olivenöl	2st. l.
Zwiebeln	2 Stk
Knoblauch	3 Zähne
Gemahlener schwarzer Pfeffer	1h l.
Salz	1,5h l.
Kürbissamen	3st. l.

Kochmethode

• Schneide die Zwiebel. Den Knoblauch durch eine Presse geben. Alle Marinadenzutaten mischen.
• * Ich hatte 4 Stunden statt fertigen Senf. l. Senfkörner. in einer Kaffeemühle gemahlen und mit 2 EL gemischt. l. Öle.
• Das Huhn in Portionen schneiden, mit der Marinade mischen und einen Tag in den Kühlschrank stellen. Ich hatte Hüften, ich hatte vorher die Haut entfernt.
• 30 Minuten vor dem Kochen Kartoffeln, in große Scheiben geschnitten, zum Huhn geben, mischen. Ich schaffte es. dass das Huhn 2 Tage lang mariniert wurde. und Kartoffeln für einen Tag.))
• Den Eintopf mit der Marinade in eine feuerfeste Schüssel geben. In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen, bis die Kartoffeln weich sind. Die genaue Zeit hängt von Ihrem Ofen ab. Ich habe 30 Minuten.
• Mit der resultierenden Sauce servieren.
• 
• Es scheint, dass was sonst noch mit Hühnchen neu kommen kann. Alles ist schon vorbereitet - wieder vorbereitet !!! Aber nein .. In dieser Version eine sehr leckere und ungewöhnliche Marinade. Wir haben alles aufgeräumt gegessen .. und die Reste mit Brot getränkt.)

Hinweis

Rezept aus der Zeitschrift "Prepare" Nr. 12.2014

Ksyusha, hast du auf die Uhr geschaut? Es ist Nacht im Hof, und hier ist es ... Der ganze Monitor war überflutet und leckte das Bild. Du hast kein Gewissen!

Ich gehe .. Ich gehe .. Ich gehe !!!

Und was ist mit Kompott und Brötchen? Die Auflaufform ist kühl. Lehm?

Nein, es gibt kein Kompott und kein BulkAF. Es gibt einen Salat, aber es gibt keine Kraft mehr. Morgen schon.

Lehm?

Italienische Toskana. Es gab zwei Größen im Set - größer und kleiner. Ich habe es in einem großen gebacken und es bereits auf dieses verschoben, um ein Foto zu machen.

[Mann]

Es ist Nacht im Hof ​​und hier ist es ...

Mannist es ihr eigen. Also bemerkte ich, wie die Zeit nach Mitternacht verging, Omelka Kaaaak wird springen ... mit einem neuen leckeren Rezept

Oksanund die Sauce ist interessant!

[+ Gala +]

+ Gala +, ja Ja Ja!!!!!!! Und ich schaue nachts immer auf die Schönheit, dann träume ich die ganze Nacht von Brötchen, dann mache ich es und ... ich esse, weil es mir gut schmeckt.
Wie immer Schönheit !!!

Aaah, Omelochkaaa, was für ein wundervolles und wunderschönes Huhn und Kartoffeln !!!

Ich habe es in einem großen gebacken und es bereits in dieses verschoben, um ein Foto zu machen.

Schwindler! Und anscheinend kann man nicht sagen ...

Schönes Bild, einfach unmöglich! Choyto Ich wollte Kurisa Identität.
Uray! Es gibt Knoblauch!
Scheint, du hast es für mich versucht?

Was für ein praktisches Rezept für den Empfang von Gästen! Tun Sie alles am Tag zuvor und bevor sie ankommen, müssen Sie es nur in den Ofen stellen (oder Sie können es in den Airfryer oder Airfryer stellen). Und nimm kein Dampfbad. Klasse !!!
Ksyusha, danke für das Rezept!

[Omela]

Omela, danke für das tolle Rezept. Einfache Zutaten und so ein Ergebnis! Ich bemerkte wirklich, dass ich, nachdem ich immer öfter genug mit Geräten gespielt hatte, wieder in den Ofen zurückkehrte. Zum Herd gibt es kein (anscheinend kann ich nichts mehr darauf kochen außer Eiern), aber ja zum Ofen. Und hier ist nur Ihr Rezept, als ob bestellt

[Larissa]

LarissaIch hörte auch auf, Backwaren in einem Slow Cooker zu machen. Im Ofen, dem guten alten Ofen, fällt es noch viel schmackhafter aus.
Aber alle Arten von Kartoffeln, Paprika - ich spiele immer noch mit AFochka ...

Im Ofen, dem guten alten Ofen, fällt es noch viel schmackhafter aus.

Ja, der Ofen stiehlt definitiv! Das leckerste ist drin!

[+ Gala +]

+ Gala +, Lerele, lu_estrada, Elena Tim, gala10, Larssevskdanke Mädchen! Nazhra gestern

es ist aber auch in einem airfryer oder airfryer möglich

Ich liebe auch Fleisch von AF, aber die Größe ist dort nicht geeignet. 1 kg Huhn + 1 kg Kartoffeln riecht nicht.Aber für eine kleine Familie ist das natürlich möglich.

Was für ein praktisches Rezept für den Empfang von Gästen!

Ja, Gal, das ist eine festliche Version.

Der Ofen ist definitiv LENKUNG!

Ich denke auch. dass der Ofen zum Backen und Backen der beste ist!

Ksyusha, das Rezept ist großartig! Am wichtigsten ist aus der Kategorie "minimale Körperbewegungen". Ich liebe das.
Aber ich verstehe einfach nichts über Kartoffeln. Wo hast du es einen Tag lang mariniert? In der gleichen Marinade wie das Huhn? Wenn ja, was ist mit der Kombination von rohen Kartoffeln und Tomaten? Macht er nicht das Kartoffelholz?
Danke, Ksyusha! Ist schon gegangen, um das Huhn aus dem Gefrierschrank zu holen.

Luda. Vielen Dank! Ich habe am Nachmittag versucht, Ihre Antwort vom Telefon aus zu wählen. Alles war bereits zum Senden bereit, eine falsche Bewegung (dank der Entwickler von Touchscreen-Telefonen) und alles war weg!

Was ist mit der Kombination von rohen Kartoffeln und Tomaten? Macht er nicht das Kartoffelholz?

Haben Sie schon Präzedenzfälle gehabt? Das erste Mal höre ich, dass Tomaten eine solche Wirkung auf Kartoffeln haben. Ich fügte dem Huhn, wie empfohlen, 30 Minuten vor dem Kochen Kartoffeln hinzu, aber plötzlich musste ich gehen. Also habe ich erst am nächsten Tag gekocht. Die Kartoffeln waren vor dem Kochen weich, ich hatte Angst, dass sie schwarz werden würden, aber nichts passierte. Schnell zubereitet, war weich.

Haben Sie schon Präzedenzfälle gehabt?

Es gab ... in ihrer Jugend. Als ich Kartoffeln gedünstet und mit Tomaten oder Tomaten darin gebraten habe. Oder gekochte Kohlsuppe mit Sauerkraut. Die Kartoffeln waren natürlich nicht roh, aber es war auch eine Art Holzigkeit in ihnen. Bis meine Schwiegermutter mich unterrichtete. Sie kommt aus Weißrussland und weiß viel über Kartoffeln. Im Allgemeinen kochte sie die Kartoffeln getrennt, bis sie zur Hälfte in einer kleinen Menge Brühe gekocht waren, und mischte dann alles. Und dann habe ich im Internet gelesen, dass Säure auf rohen Kartoffeln nicht günstig ist. Seit meine Schwiegermutter mir beigebracht hat, Kartoffeln separat zu kochen, mache ich das jetzt.

Im Allgemeinen etwas, aber ich habe viele Kartoffeln. Sie können dies und das versuchen. Wenn Sie Erfolg haben, sollte ich Erfolg haben. Ich habe es noch nicht eingelegt. Der Ehemann verlangte ein anderes Gericht, so dass das Huhn für ein oder zwei Tage übertragen wird.

Nun, ich weiß nicht, ich habe die Holzigkeit in den Kartoffeln nicht bemerkt.

Oksana, wenn ich mir Ihre Fotos ansehe, kann ich nicht schweigen: Jetzt drucken Druckereien, außerdem in Moskau, Kalender mit einer Auflage von 1 Stück. mit den Fotos des Kunden.
und einige von ihnen geben spezielle Programme heraus (wir haben es in Rjasan), in denen Sie den Kalender selbst erstellen können, ohne über besondere Fähigkeiten zu verfügen.
Sie haben viele gute und wahrscheinlich qualitativ hochwertige Fotos, die für egoistische und ästhetische Zwecke verwendet werden können und Ihre Lieben zum Beispiel für das neue Jahr glücklich machen.
Ja, fügen Sie jedem Foto auch die entsprechenden Rezepte hinzu

[Tatyana]

TatyanaVielen Dank natürlich für die hohe Bewertung meiner bescheidenen Fotos.

Aber außer mir sind sie für niemanden interessant.

Es gibt nichts, ich bewundere aufrichtig, ich ging zu den "Sitzungen ..." und "zerstreute" es automatisch für Monate ...

jemand ... und ich? vooot, wir sind schon zu zweit, zumindest die arbeit lohnt sich, man muss das talent nicht ignorieren!
und "einige" Fotos von ihnen werden in Fotobanken für Geld verkauft ..., hier werde ich Ihnen den Mechanismus nicht sagen, aber Sie können im Internet finden, wenn Sie es wünschen

Nun, ich weiß nicht, ich habe die Holzigkeit in den Kartoffeln nicht bemerkt.

Da Sie es nicht bemerkt haben, werde ich es streng nach dem Rezept tun.
Ksyusha, marinieren wir zuerst das Huhn und fügen dann die Kartoffeln hinzu und bewahren es für einen weiteren Tag auf? Damit?

[Tatyana]

Tatyana, vielen Dank. Ihr Lob ist sehr angenehm, wirklich, wirklich !!!

Es ist möglich für Geld, für Aktien und Fotobanken. Ich war an meiner Zeit interessiert, aber das muss genau behandelt werden, das heißt genau das und nichts anderes ... Wo bekomme ich die Zeit ??? Und was tun mit dem Rest des Falles? Ja, und ich bin kritisch gegenüber meinen Fotos. Es fällt mir schwer, mit einer solchen Anzahl von Rezepten etwas Originelles und Interessantes zu finden, und die technischen Bedingungen erlauben es mir nicht, wirklich professionelle Bilder zu machen ... alles ist auf meinen Knien. Im Sommer, auf dem Land, bei Tageslicht und unbegrenztem Raum kann man noch etwas bauen, aber jetzt ... eeeh, etwas Frust.

können wir es für einen weiteren Tag aushalten? Damit?

Rezept - 30 Minuten. Mein Tag verlief unerwartet, aber ich bin mit dem Ergebnis zufrieden. Vielleicht wird es bei 30 Minuten nicht so sein. Sie müssen versuchen, genau zu antworten.

Ksyusha, danke! Alles klar! Ich werde entsprechend der Situation handeln. Aber ich mag es - alles im Voraus zu tun und dann bei Bedarf zu kochen.

Whoa! Was für ein appetitliches Huhn Und die Kartoffeln sind so rötlich!
Ksyusha, wie lecker es sein muss Danke, ich werde auf jeden Fall kochen

[Maroussia]

Maroussia, Vielen Dank! Bereite dich auf eine gute Gesundheit vor!

Ksyusha, nimm den Bericht! Ich habe endlich ein Huhn gekocht. Gestern Morgen habe ich mariniert und heute zum Abendessen gekocht. Ich nahm Flügel (ich liebe sie sehr) und Beine (mein Mann liebt). Ich habe die Haut nicht abgenommen, weil dies mein Lieblingsplatz bei Hühnchen ist. Legen Sie die Kartoffeln eine halbe Stunde vor dem Kochen. Der Geschmack ist super! Marinade ist ein separates Lied. Trotz der Anwesenheit von Kartoffeln aßen sie es mit Brot. Und wie sehr ich die Kürbiskerne mochte ... ich habe es nicht erwartet. Ich dachte, warum werden sie dort gebraucht? Und mein Mann schaute es lange an, konnte dann nicht widerstehen und fragte, was es sei. Es ist großartig, wenn der Samen rüberkommt. Wahrscheinlich können Sie sie etwas mehr setzen.
Aber mit Kartoffeln mache ich es das nächste Mal auf meine eigene Weise. Das heißt, ich werde die Kartoffeln ohne Beizen, aber einfach so, zwischen das Huhn legen. Nein, sie war bereit, weich. Aber leichte Holzigkeit war für mich zu spüren.
Und das ist, was vom Mittagessen übrig bleibt



Danke, Ksyusha, für das wundervolle Rezept. Endlich werde ich die Hühnersorte haben ... Und das nächste Mal werde ich auf Portugiesisch kochen. Kann ich dich nur fragen, Ksyusha? Können Sie halbsüßen Rotwein anstelle von trockenem Rotwein nehmen? Ich habe echten georgischen Wein. Oder Ihre schwarze Johannisbeere ist fast nicht süß, aber mit guten Graden. Es ist nur so, dass ich noch nie Fleisch mit Wein gekocht habe, also weiß ich es nicht. Ich möchte keinen Wein kaufen, der dann ein Dorn im Auge sein wird. und es gibt so viel Wein im Keller ...

Lyudochka, ich bin froh, dass es mir gefallen hat !!

Mein Mann hat lange darüber nachgedacht

Ich kann mir vorstellen, dass er bei sich dachte.

Aber leichte Holzigkeit war für mich zu spüren.

Das ist merkwürdig. Ich habe sogar mein Kind gegessen, er hat es mit einer Gabel zerbrochen. Zart und bröckelig war es.

Ich habe keine Lust, Wein zu kaufen

Kaufen Sie es natürlich nicht. Verwenden Sie Ihre. Grad verdunsten natürlich während des Kochens, aber ich weiß nicht, wie die schwarze Johannisbeere schmeckt. Lassen Sie uns Georgisch bekommen.

Ich habe sogar mein Kind gegessen, er hat es mit einer Gabel zerbrochen. Zart und bröckelig war es.

Ja, meine Identität ist bröckelig und leicht mit einer Gabel zu brechen. Es schmeckt anders ... Nun, anscheinend habe ich eine Eigenart auf diesem Boden. Also pass nicht auf ...

Lassen Sie uns Georgisch bekommen.

Ja, ich verstehe, also werde ich Georgier! Nochmals vielen Dank, Ksyusha. Das nächste Mal mit Hühnchen warten im portugiesischen Thema.

Ich scheine auf diesem Boden eine Eigenart zu haben

Also werden wir es aufschreiben.

mit Hühnchen warten im portugiesischen Thema

warten!

Ksyusha,

[Omela]

Omela,
Eh, Ksyusha, was machst du mit mir - wir müssen das auch dringend tun))

[Lena]

Lena, sei sicher, es zu tun!

[Omela]

Omela, danke für das Rezept !!! Heute habe ich mich nach Hause verwöhnt. Ich weiß nicht einmal, welcher der beiden besser ist - beide sind verführerisch !!! Deshalb habe ich beide eingefügt)))


Und wie es roch !!! Ich denke, die Nachbarn sind Speichel ...

[Julia]

JuliaWas für ein appetitliches Huhn !!! Schön, dass es dir gefallen hat.

Ich weiß nicht einmal, welcher der beiden besser ist - beide sind verführerisch !!!

Ich würde beide essen!

[Omela]

Omela, ging heute speziell in den Laden für Hühnchen. Das Rezept hat mir sehr gut gefallen! Ich werde für morgen Gurke gehen.
Vielen Dank! : rose: Kann ich normalen Senf verwenden?

[Olga]

Ich würde beide essen!

yyy .. das htozh wird dir geben !!!

OlgaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt!

Ich habe Schweinefleisch ... Ksyusha, denkst du, es wird reichen?

Kann ich normalen Senf verwenden?

Ich habe die Frage verpasst. Sicher kannst du. Im Originalrezept ist sie es.

Tan, warum nicht, du kannst es versuchen.

Auch ich bin etwas misstrauisch gegenüber Kartoffelholz, in der Regel wird es durch Säure schwieriger. Und ich rollte nur mit der Lippe, dass wir immer noch eine Ausnahme sein können. Obwohl es auch von der Art der Kartoffel abhängen kann ...
Aber das Rüstungsrezept ist eine sehr attraktive Option !! Oskanochka, danke!

Lisa, ich habe das Gefühl, dass ich jetzt auch misstrauisch sein werde. Ehrlich gesagt habe ich nie darauf geachtet. Und es gab keine Beschwerden über die Kartoffeln.

[lappl1]

Nein, sie war bereit, weich. Aber leichte Holzigkeit war für mich zu spüren.

lappl1ähnlich. Sogar mein Mann bemerkte es.

[Omela]

Omela, gekochtes Huhn, lecker! Vielen Dank! Ich werde noch mehr kochen!
Entschuldigung für das Foto. Meine Tochter hat es geschafft, es zu verschieben, sie wollte essen.

Meine Tochter hat es geschafft, es zu verschieben, sie wollte essen.

Aber die Sauce ist in ihrer ganzen Pracht sichtbar !!!! Super!!!

[Olga]

Olgawie hell und appetitlich es sich herausstellte !!! Schön, dass es dir gefallen hat.

Danke für das Rezept. Es stellte sich als sehr lecker heraus. Der Ehemann pickte sogar alle Krümel aus der Form.