Chinesische Flügel in süß-saurer Sauce

Chinesische Flügel in süß-saurer Sauce

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Chinesisch

Zutaten
Flügel	9-10 Stk.
Zwiebel	0,5
Sojasauce	0,5 EL.
Knoblauch	3 zb.
Zucker	3 EL. l.
Rostöl	2-3 st. l.
Einfaches Wasser	1 Esslöffel.

Kochmethode

• Kochen Sie die Hühnerflügel (ca. 5 Minuten nach dem Kochen).
• In einer tiefen, gut erhitzten Pfanne 3 EL schmelzen. l. Zucker und 2-3 EL. l. Butter bis karamellisiert.
• Dann die fein gehackte Zwiebel hineinwerfen und leicht anbraten.
• Wir breiten die gekochten Flügel aus und braten auf die gleiche Weise.
• Dann die Sojasauce einfüllen und zum Kochen bringen. Fügen Sie etwa ein Glas Wasser hinzu (Sie müssen es versuchen, da Sojasaucen einen unterschiedlichen Salzgehalt haben) - auch zum Kochen bringen. Den Knoblauch fein hacken (nicht ausdrücken!) Und in die Pfanne geben. Und wir kochen das Ganze ungefähr 10 Minuten lang. Das ganze Gericht ist fertig.
• Ich empfehle Kartoffelpüree als Beilage.

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

Hinweis

Dieses Rezept wurde mir von meiner Freundin gegeben, und sie wurde wiederum von einer chinesischen Freundin unterrichtet

[Nichka]

Nichka, danke für das Rezept, das ich heute gemacht habe. Lecker mmmmmm