Gebratene Gurken (Schmorgurken)

Gebratene Gurken (Schmorgurken)

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Schweinebrust	400 g
frische Gurken	3 Stk
Zwiebeln	4 Dinge
Ghee	25 g
Mehl	1 Esslöffel. l
Zucker, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel, Majoran
Senf

Kochmethode

• Für die Zubereitung dieses Gerichts wird das Rezept empfohlen: Bruststück waschen, mit Salz, Pfeffer und Senf einreiben. In eine ofenfeste Schüssel geben, 300 ml Wasser hinzufügen, mit Kümmel bestreuen und eine Stunde in einem vorgeheizten Ofen kochen. Die gewürfelten Zwiebeln separat anbraten, etwas Brühe, Majoran hinzufügen und mit Mehl bestreuen. Alles kochen, diese Mischung zum Bruststück geben und ziehen lassen.
• Ich habe den Prozess durch Kombinieren dieser Schritte vereinfacht und alles auf einmal in MV im Vexation-Programm ausgeführt.
• Die Zwiebel separat in Würfel schneiden, in Ghee braten, mit Zucker bestreuen und leicht karamellisieren.
• Gehackte Gurken hinzufügen und ca. 10-15 Minuten köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer würzen und mit Mehl eindicken.
• Mit gehacktem Schweinebauch und Dill servieren.
• 

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1,5 Stunden

Hinweis

Auf diese Weise gebratene Gurken sind köstlich! Ich habe eine Entdeckung für mich gemacht. Eine gute Möglichkeit, überwachsene Gurken in der Saison zu entsorgen. Sie können gut Zucchini ersetzen.

Also, was sind sie gebratene Gurken! Ein schöner Anblick !!! Nochmals vielen Dank für so tolle Rezepte !!! Und das Fleisch ist beim Schneiden generell unvorstellbar!

Gebratene Gurken sind köstlich, das bestätige ich! Sie hat sich selbst gekocht!
Galyun, das Bild trifft wie immer auf der Stelle! Über Fleisch kann ich nichts sagen!

Also verwende ich gebratene Gurken in Pizza, mache Kuchen - es stellt sich als lecker heraus. Oooh, sorry, ich bin mit salzigen hierher geklettert.

Und ich habe Zucchini wie Zucchini gebraten, nicht anders als Zucchini!

Ich habe nicht gebraten, ich habe versucht zu füllen und im Ofen (auch für den Wettbewerb) sah es nicht wie Zucchini aus, sie wurden wie salzig, es ist ungewöhnlich für uns, Gurken loszuwerden

Obwohl es Ähnlichkeiten mit Zucchini gibt, hat das Gericht dennoch seinen eigenen charakteristischen Gurkengeschmack.