Pasta mit Puttanesca von Lemony Snicket: 33 Unglück

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Nudeln (Spaghetti)	400 g
Tomate	500 g
Chili	1pod
Sardellen in Öl (konserviert 0	50 g
Kapern (eingelegt)	10 g
Oliven	60 g
Basilikum	2list
Petersilie	1 Zweig
Olivenöl	45 ml
schwarzer Pfeffer	Geschmack
Zucker	Geschmack
Salz-	Geschmack

Kochmethode

2004y
USA-Deutschland
Regisseur Brad Silberling
Ich empfehle den Film vielen, die gerne lachen, wunderschön gefilmte Hollywood-Märchen lieben, und besonders denen, die ein wenig aus der Routinewelt herauskommen und in eine andere Welt eintauchen wollen. Lemony Snickets Welt. Ich habe diesen Film in meiner Heimkinosammlung.
Sunny Baudelaire ist mein Lieblingscharakter! (natürlich nach Graf Olaf) So ein lustiges Mädchen! Und Graf Olaf, alias Stefano, alias Captain Sham (Jim Carrey) ist ein Komiker von Gott, mit solchen Gesichtsausdrücken und Talenten werden alle hundert Jahre Menschen geboren. Und hier ist er so ein lustiger und gleichzeitig gerissener Typ. Die ganze Zeit fasziniert arme Kinder. Aber wie baut er! (Erinnern Sie sich an die Episode, in der die Kinder Essen zubereiteten und er einen Dinosaurier spielte.) Ich denke, dass SCHAUSPIELER Jim Carrey leicht die Rolle des SCHAUSPIELERS Graf Olaf bekam. Aber wie makellos, wie perfekt, wie ... (ich kann die Worte nicht finden) er hat es gespielt! Bravo! Hier ist eine interessante Folge. Aussehen!
Die Tomaten anbrühen, schälen, in 4 Stücke schneiden, Samen entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Fügen Sie gehacktes Basilikum hinzu.
Schneiden Sie die Oliven in zwei Hälften.
Knoblauch, Kapern (Kapern mit Senfgeschmack aus dem Mittelmeerraum) und Sardellen mahlen
Den Chili schälen und dünn hacken.
Den Knoblauch in Olivenöl in einer Pfanne leicht anbraten, dann Kapern, Chili und Sardellen hinzufügen. Braten. Oliven hinzufügen. Fügen Sie Tomaten mit Basilikum hinzu und kochen Sie, bis die Flüssigkeit auf Ihre Lieblingsdicke verdunstet ist. Am Ende mit Salz und Zucker abschmecken, falls erforderlich. Mit Pfeffer würzen und gehackte Petersilie hinzufügen.
Im al dente Zustand gekocht (in diesem Zustand sind sie immer noch ziemlich hart und hatten keine Zeit zum Kochen), die heißen Nudeln auf einem breiten Teller verteilen und mit einer würzigen, aromatischen Sauce belegen.

Das Gericht ist für

3-4 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten

nationale Küche

Italien

Hinweis

Seien Sie vorsichtig mit Salz (da Kapern und Sardellen bereits Salz enthalten).

Die Menge an Paprika muss reguliert werden, für mich ist es jedes Mal anders. Es hängt alles vom Pfeffer ab.