Cremige Risso-Nudelgarnitur

Cremige Risso-Nudelgarnitur

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Risso Pasta	150 g
Jasmin Reis	150 g
Butter 82%	2 EL
Geriebene / zerkleinerte Muskatnuss	0,5 h l
Beläge zur Auswahl
Mais in Dosen	Möglichkeit
Gefrorene Erbsen	Möglichkeit
Sonnengetrocknete Tomaten	Möglichkeit
Grüne	Möglichkeit

Kochmethode

• Diese Beilage lässt niemanden gleichgültig an Ihrem Tisch sitzen))
• Wir brauchen 20 Minuten Zeit und dies ist eine Reihe von Produkten.
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• Reiben Sie die Muskatnuss im Voraus, wenn Sie sie ganz haben, wenn sie bereits gemahlen ist, bereiten Sie einen halben Teelöffel vor, kochen Sie den Wasserkocher und beginnen Sie.
• Gießen Sie Nudeln in eine kalte Pfanne und geben Sie ein paar Esslöffel Butter (ich habe hausgemachte).
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• Wir schalten den Herd ein und bringen die Nudeln unter Rühren in eine goldene Farbe. Sie können die Pfanne zu diesem Zeitpunkt noch nicht verlassen. Der Vorgang dauert 2-3 Minuten. Sobald die Nudeln golden sind, Reis hinzufügen, ist es wünschenswert, die Jasminsorte zu finden, sie hat einen ausgeprägten nussigen Geschmack und ist hier sehr gut geeignet.
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• Eine halbe Minute braten und in kochendes Wasser gießen. Der Wasserstand sollte 5-6 mm über dem Getreide liegen.
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• Fügen Sie die Muskatnuss und das Salz genau dort hinzu. Wir schließen den Deckel, reduzieren die Hitze auf ein Minimum und warten 15 Minuten. Nach 15 Minuten können Sie (nach Ihrem Geschmack) Belag hinzufügen und die Flüssigkeit einstellen. Wenn nach 15 Minuten die gesamte Feuchtigkeit absorbiert wurde, fügen Sie weitere 100 Gramm kochendes Wasser hinzu. Da Getreide für 18-20 Minuten gekocht wird. Nach fünf Minuten können Sie den Tisch decken
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• Das Braten der Nudeln in Butter verleiht dieser Beilage einen nussigen und cremigen Geschmack.

Das Gericht ist für

Für die Familie

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten

Kochprogramm:

Teller

Hinweis

Das Foto zeigt zwei verschiedene Nudelpackungen. Es kommt in 250 und 500 Gramm. und ist in fast jedem Supermarkt zu finden.

Hmm, getrennt habe ich sowohl Reis als auch Nudeln verwendet, mit Tomaten, Erbsen, Mais, aber damit alles zusammen! Fasziniert gerade))))))

Ich habe endlich gewartet. Jetzt werde ich)

[Natalia]

NataliaIch bin sicher, sie wird es mögen. Nur Dosenerbsen werden nicht benötigt. Nur gefroren)
Angela, besser spät als nie))))

[Jeanne]

Jeanneund ich kann

besser spät als nie))))

Ich ging und sah mir diesen Nudelreis an und überlegte, was ich damit anfangen sollte. Und jetzt werde ich es definitiv kaufen.

Vielen Dank!

[Sveta]

SvetaIch habe diese Beilage seit ein paar Jahren zubereitet, nicht weniger) alle meine Freunde sind auch fest davon begeistert)))) es ist universell! Nur sicher mit Muskatnuss und guter Butter. Wir machen kein starkes Feuer. Der süße Geschmack von Butter muss erhalten bleiben) Erfolg !!

Wir schließen den Deckel, reduzieren die Hitze auf ein Minimum und warten 15 Minuten. Nach 15 Minuten können Sie (nach Ihrem Geschmack) Belag hinzufügen und die Flüssigkeit einstellen. Wenn nach 15 Minuten die gesamte Feuchtigkeit absorbiert wurde, fügen Sie weitere 100 Gramm kochendes Wasser hinzu. Da Getreide für 18-20 Minuten gekocht wird. Nach fünf Minuten können Sie den Tisch decken

Nicht ganz verstanden
Wir gießen kochendes Wasser darüber, decken es ab und kochen es 15 Minuten lang.
Nach 15 Minuten Topping hinzufügen und auf die Flüssigkeitsmenge schauen? Wenn sie alles dabei ist
gegessen, dann 100 ml hinzufügen?
Und was ist "Da Grütze 18-20 Minuten gekocht wird"? Wie viel sollten Sie nach Zugabe von kochendem Wasser kochen? 5 Minuten?
Oder meinten Sie, wenn nach 15 Minuten nach dem Beginn des Kochens alles Wasser wegkocht, müssen Sie 100 ml hinzufügen, damit es nicht verbrennt? Und verdampfen diese 100 ml zugesetztes kochendes Wasser in den nächsten (letzten) 5 Minuten?

Und ich habe eine dumme Frage. Was ist Pasta? Ich dachte immer, es wäre Pasta ...

[Shuska]

ShuskaDie gesamte Garzeit beträgt 20 Minuten. Nach dem Hinzufügen von beispielsweise Mais weitere fünf Minuten und fertig. Und es ist besser, im Anfangsstadium fast Flüssigkeiten hinzuzufügen, als zu gießen. Sie kann fünf Minuten vor dem Ende des Garvorgangs korrigiert werden. Sie müssen überhaupt keine Beläge hinzufügen und es wird auch sooooo lecker sein, nur Muskatnuss und Butter.
IrinaIch habe richtig gedacht, dass sie es sind, sie machen sie bisher nur in Italien und es scheint, als würde die Sprache diese Kinder nicht als Pasta bezeichnen

Und ich habe eine dumme Frage. Was ist Pasta? Ich dachte immer, es wäre Pasta ...

Ja, ja, es ist Pasta, aber in Form von Reis

Und hier habe ich das noch nie gesehen, obwohl ich oft nachgesehen habe, weil ich ein paar interessante Rezepte bei ihr habe. aber ich werde es vorerst in die Lesezeichen setzen - plötzlich verstehe ich es. Ein gutes Rezept ist nicht verwirrend und lecker.

[Gata]

Gata,

Und hier habe ich das noch nie gesehen, obwohl ich oft nachgesehen habe, weil ich ein paar interessante Rezepte bei ihr habe. aber ich werde es vorerst in die Lesezeichen setzen - plötzlich verstehe ich es. Ein gutes Rezept ist nicht verwirrend und lecker.

Anya, wenn du bei OZON in deiner Stadt bestellen kannst, werden solche Nudeln dort verkauft.

[Zhannptica]

Auch wir haben in keinem Geschäft eine solche Paste gefunden, das Rezept ist schon lange in den Lesezeichen, ich habe alles angeschaut und geleckt
Und heute habe ich es genommen und vor Gericht gestellt! Mit Fadennudeln! Das ist so lecker! sehr schwer bei einer Portion zu stoppen! Ich muss bei Ozone bestellen und es nach allen Regeln tun, obwohl ich wirklich das Gefühl habe, dass Sie mich noch mehr nicht an den Ohren ziehen werden!

ZhannpticaJeanne, danke für das Rezept!

[Susanna]

Anya, wenn du bei OZON in deiner Stadt bestellen kannst, werden solche Nudeln dort verkauft

Haben Sie angefangen, Paste auf Ozon zu verkaufen? Ich bin hinter den Zeiten zurück, in denen ich einen Blick darauf werfen werde. Es ist für mich nicht rentabel, es alleine zu bestellen, aber vielleicht schnappe ich mir etwas anderes
Susannadanke für den Tipp