Apfel Vertuta mit einem köstlichen Zimtgeschmack

Apfel Vertuta mit einem köstlichen Zimtgeschmack

Kategorie: Süßwaren

Küche: Russisch

Zutaten
Weizenmehl	2,5 EL.
Butter	50 g
Sauerrahm	250 ml
Süße Äpfel	800 g
Zucker	4 EL. l
Vanillezucker	1 Beutel
Zimt	Geschmack
Pflanzenöl	zum Backen

Kochmethode

• Für diejenigen, die ungesüßtes Gebäck ohne Eier mögen ... eine sehr aromatische Vertuta. So subtiles Aroma, dass Sie sich in einer französischen Konditorei vorstellen können.
• Also mischen wir Mehl, Sauerrahm, Vanillezucker, Butter - kneten den Teig und stellen ihn für 2-3 Stunden in den Kühlschrank.
• Füllung kochen: Äpfel fein hacken, 2,5 EL hinzufügen. Esslöffel Zucker, gut mischen und 20 Minuten ruhen lassen.
• 
• Teilen Sie den Teig in 4-5 Teile und rollen Sie jeden Teil in eine dünne rechteckige Schicht. Legen Sie die Apfelfüllung auf den breiten Rand der Schichten und rollen Sie sie auf. Mit Zimt und dem restlichen Zucker bestreuen.
• 
• Wir backen die Wirbel in einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen auf einem mit Pflanzenöl gefetteten Backblech 30-40 Minuten lang.
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Das Gericht ist für

8-10 Stück (20-25cm lang)

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Das Rezept wurde aus dem Lisa-Magazin ausgeliehen und Ihrem Urteil vorgelegt!
Köstliche Wirbel eignen sich besonders gut für Ihren Morgenkaffee - eine gute Stimmung ist für den ganzen Tag garantiert!
Guten Appetit!

Großartig! Beeindruckt!

Tanya, danke! Während sich die Wirbel vorbereiteten, bewunderte ich das Aroma ...

MariS, ich habe es zu den Lesezeichen gebracht, ich werde auf frische Äpfel warten ...

[Marisha]

Marishakeine Worte!
Ich kann mir vorstellen, wie duftend und lecker es ist !!!

Großartig! Wie ein Wiener Strudel, aber ohne Ei, super!

[Ich kann mir vorstellen, wie duftend und lecker es ist !!!]

Ich kann mir vorstellen, wie duftend und lecker es ist !!!

Vielen Dank Mädchen - Vilapo, Marisha, Ilona!

Großartig! Wie ein Wiener Strudel, aber ohne Ei, super!

In der Tat ist das Aroma köstlich und Sie können genug von einem Geruch bekommen, während Sie kochen ...
Für diejenigen mit eigenen Äpfeln ein sehr praktisches (wirtschaftliches) Rezept.
Ich habe aus moldauischen süßen Äpfeln gekocht - meine eigenen (lokalen) müssen lange warten, und warum!

[Marisha,]

Marisha, nimm einen Bericht. Beim Backen war das Aroma atemberaubend! Und der Geschmack ist

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Nochmals vielen Dank für das Rezept!

[Marish,]

Marish,wie schnell du bist - gut gemacht!
Ich bin sehr froh, dass dir die Wendungen gefallen haben! Wirklich köstlicher Duft?
Danke, Marisha, für den Bericht - die Schönheiten haben sich herausgestellt!

Vielen Dank für das Rezept. Das Ergebnis ist ein wunderbarer Apfelstrudel. Es gab keine saure Sahne und ich kam mit Kefir aus, und um den Kindern zu gefallen, bestreute ich sie mit Puderzucker. Die Vertutas gingen mit einem Knall.

[Olesya,]

Olesya,Ich bin sehr froh, dass uns die Wendungen gefallen haben! Es ist großartig, dass sie mit Kefir statt Sauerrahm auskommen - die Diätoption hat sich herausgestellt! Backen Sie zu Ihrer Gesundheit.

Maris, danke für das Rezept!
Ich dachte nur, ob es möglich wäre, saure Sahne durch ein fermentiertes Milchprodukt zu ersetzen (ich fermentiere mich selbst). und OLESYA hat meine Frage bereits beantwortet.
Also werde ich das Rezept mit einem Lesezeichen versehen. Ich liebe Äpfel mit Zimt.

francevna, danke für dein interesse an dem rezept - sorry, konnte nicht sofort antworten! Olesya hatte die Erfahrung, saure Sahne durch Kefir zu ersetzen - probieren Sie es aus gesundheitlichen Gründen. Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt!

[MariS]

MariS, habe gerade einen Wirbel nach deinem Rezept gebacken. Das Aroma des Backens kann nicht durch Worte vermittelt werden, ich konnte einfach nicht widerstehen und probierte ein Stück lauwarm. Ich kann nicht sagen, dass es einfach köstlich ist - es ist verrückt lecker !!!
Vielen Dank für ein so einfaches und leckeres Rezept!

[MariS]

MariSIch kann nicht sagen, dass es einfach köstlich ist - es ist verrückt lecker !!!
Vielen Dank für ein so einfaches und leckeres Rezept!

Vitalinka, Was für ein wunderschönes Vertutiki hast du herausgefunden, und der Geruch ... sickert bereits durch den Bildschirm ... Danke für diesen schönen Bericht!
Ich werde nach süßen Äpfeln suchen - ich möchte das Aroma wirklich wieder spüren!

MariS, heute habe ich einen Apfelwirbel gebacken, sehr lecker und schön, allen hat es gefallen. Ich ersetzte die saure Sahne durch 4% Ayran (wie eine sehr dicke saure Sahne), es stellte sich heraus, 5 Stücke, nur auf einem Backblech. Da ich kein Foto einfügen kann, werde ich detailliert beschreiben, wie ich es gemacht habe. Vielleicht möchte jemand es wiederholen.
Der Teig wurde auf eine Größe von 27 x 30 cm ausgerollt. Ich teilte das Blatt mental in 3 Teile, rollte 10 cm mit einer Rolle für ein Netz und machte eine Rolle mit Äpfeln um 20 cm und wickelte es dann in ein gerades Netz. Die Seitenschnitte wurden mit einer Wellenrolle geschnitten. Mit einem Ei gefettet, mit Zucker bestreut 3 Stück und 2 Stück. mit Zimt bestreut. Ein sehr schöner Look mit einem Netz stellte sich heraus.

[Francevna,]

Francevna, Ich bin sehr froh, dass mir die Vertuta gefallen hat!
Backen Sie für die Gesundheit und Freude Ihres Haushalts!

Marinochka, wie ich so ein leckeres Rezept verpasst habe! Vielen Dank dafür, meine Familie wird es auf jeden Fall mögen!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, ein frohes neues Jahr für dich und deine Familie! Ich würde mich freuen, wenn Ihnen die Vertuta gefällt. Ich kann ihre Hände immer noch nicht erreichen - ich habe lange nicht mehr gekocht.

[MariS]

MariS, Marina, danke für die Plattenspieler! Der Teig ist einfach, was den Kaloriengehalt betrifft, denke ich, er ist dem Blätterteig sehr unterlegen, aber mit einem reichen cremigen Aroma!

Nun, für das Aroma von Äpfeln mit Hühnchen
Ich möchte es mit Kohl, Pilzen und provenzalischen Kräutern versuchen, mit Rosinen, mit Quarkmasse ... Ich werde alles tun.

[MariS]

MariS, Vielen Dank! für dieses tolle Apfelfüllungsrezept. Nun, endlich ist kein Soda und Backpulver in der Zusammensetzung! Ansonsten fühle ich sie immer, egal wie viel ich sie stecke. Sie backte 40 Minuten und fügte der Füllung 1 EL hinzu. l. Stärke und 0,5 TL. Gewürze für Apfelkuchen von Kotani. Äpfel auf einer groben Plastik-Berner-Reibe gerieben, stellte sich heraus, 400 gr. - 100 gr. auf einem Kuchen.
Marina, danke, es hat sich als köstlich herausgestellt, ich werde es auf jeden Fall viele Male backen!

[liliya72]

liliya72, Lily! Ich bin sehr froh, dass mir die Vertuta gefallen hat. Der Teig ist eigentlich einfach, nicht kalorienreich, aber lecker. Ich werde mich freuen, wenn es mit anderen Füllungen genauso lecker wird!

Hinzugefügt am Montag, den 04. April 2016 um 20:56 Uhr

Nun, endlich ist kein Soda und Backpulver in der Zusammensetzung! Ansonsten fühle ich sie immer, egal wie viel ich sie stecke.

AstilbaIch bin sehr froh, dass mir das Rezept gefallen hat! Ich habe mich auch in diesen Teig und diese zarte Apfelfüllung verliebt. Ich würde mich freuen, wenn die Vertuta oft auf Ihrem Tisch liegt!

[MariS]

MariS, Yachthafen, das ist sehr lecker! Kochen für alle!)))))))))

[OlgaGera]

OlgaGera, so schön, dass mir die Vertuta gefallen hat! Für eine gute Gesundheit backen. Ich selbst habe es schon lange nicht mehr gebacken - danke, dass du mich daran erinnert hast ...

Solche Apfelriegel mit dem dünnsten Teig, der nicht gefühlt wird. Und der Name ist so warm

Ja, sie wussten früher, wie man alles nennt, damit es nur wärmer wurde! Alte Rezepte und Namen müssen jetzt geschützt werden.

Entschuldigung, und wie viele ml ist das Glas?

[MariS]

MariS, Yachthafen, sehr gutes Rezept, tolle Wendungen, gut gemacht

[ulaaa]

ulaaaSoweit ich weiß, die Bezeichnung st bedeutet ein Standard-Facettenglas 250 ml. Die Menge an Mehl kann jedoch zwischen 130 und 150 g variieren (unter dem Rand oder davor). Wenn ein Glas angegeben ist, nehme ich 140-150 g.
Kristina, Vielen Dank! Ich bin froh, dass mir das Rezept gefallen hat!

Danke für Ihre Antwort

Mädchen, ich wage zu fragen ...
Ich habe auf jeden Fall Äpfel und es gibt auch viele getrocknete Aprikosen ... obszön ...
Kann ich mit Aprikosen backen?

[mamusi]

mamusi, MargaritaJa, mit allem, was du kannst. Und mit getrockneten Aprikosen, oh, wie lecker wird es sein!
Frohes neues Jahr!

[MariS]

MariS, Marinochka, danke, ich habe deine Wendungen für übermorgen geplant!)))
Sich auf etwas freuen!
Vielen Dank. Glückliches neues Jahr!!!

[Margarita]

geplant für übermorgen!)))

Margaritaviel Spaß beim Backen! Ich werde auf Eindrücke warten.

[Yachthafen]

YachthafenDanke für das Rezept. : rose: Ich habe die Wirbel gebacken. Foto für die Party, die Qualität ist nicht sehr gut. Aber der Geschmack und das Aroma sind fantastisch!)



Zimt mit Äpfeln im Inneren. 30 Minuten aus warmem Zustand in der Prinzessin gebacken. Auf dem Papier darunter Teflongewebe.
Wir werden es jetzt oft tun! Der Sohn sagte sofort: Ich vertrete sie ... mit Kohl!
(Ganzkohlliebhaber))

Und ich habe eine Frage: Habe ich es richtig verpackt? Ich legte die Füllung viel mit einer länglichen Schlange, 3 gehäuften Löffeln und fing an, sie in den Teig zu wickeln.
Und nicht wie in Brötchen - die Füllung verteilen, dann einwickeln ... Richtig?
EIN?

[Margarita]

Margarita, Danke für das Foto! Wie froh ich bin, dass mir die Vertuta gefallen hat. Und es ist unbedingt erforderlich, die Sonule mit Kohl zu blenden - um dem Kohlliebhaber zu gefallen!
Ich habe auch einen schneckenförmigen Wirbel mit Kohl (aus Quarkteig) gemacht - lecker!
Ich wickelte es wie eine Rolle ein und entfernte die Kanten im Inneren. Aber Sie können es auf Ihre eigene Weise drehen, wenn es nur lecker und gebacken wäre!
Schöne Ferien!!! Frieden und Güte!

Lass es uns mit Kohl machen!) Und wickle es mit einer Rolle und einer Schnecke ein!
Vielen Dank und frohe Weihnachten, Marinochka!

[Margarita]

Lass es uns mit Kohl machen!)

Margarita, gute Gesundheit!

[Yachthafen]

YachthafenIch bin wieder bei Vertuts!)
Hier ist ein Fotobericht.


Vielen Dank für dieses einfache Rezept.

[Margarita]

MargaritaWie schön, dass die Wirbel in der Familie Fuß gefasst haben! Gute Gesundheit und danke für die Fotos - sehr lecker !!!