Schweinekotelett in Lauchsauce

[Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!]

Schweinekotelett in Lauchsauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch (Kotelett, Hals, Filet)	500 v
Lauch (weißer Teil)	250 g
Sahne	200 ml.
Sauerrahm	100 gml.
Pflanzenöl	3-4 EL. l.
Thymianblätter)	2 EL. l.
Petersilie	Strahl.
Salz-	Geschmack
Pfeffermischung	Geschmack

Kochmethode

• Das Fleisch in Portionen schneiden. Kämpfe leicht ab.

  Beidseitig in Pflanzenöl braten, bis es leicht gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Auf einen Teller legen.

  Den Lauch in Ringe schneiden.

  In eine Pfanne geben und transparent braten.

  Thymian hinzufügen.

  Sauerrahm und Sahne einfüllen. Mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  Die Koteletts wieder in die Sauce geben. "Ertrinken". Abdecken und bei schwacher Hitze 20-30 Minuten köcheln lassen. Rühren Sie die Sauce regelmäßig um und drehen Sie die Koteletts. Ausschalten und fein gehackte Petersilie hinzufügen.

  
• Kochen ist nicht schwer. Die Hauptsache ist, es mit Liebe für Ihre Lieben zu tun!

  Hähnchenfilet in Zwiebel-Sahne-Sauce (Ang-Kay)

Hinweis

Das ist sehr lecker. Empfehlen!

[Angela]

AngelaNatürlich macht die Sauce, die das Fleisch imprägniert, es sehr zart und bekommt seinen Geschmack ...
mmmm ... zart und lecker! Kluges Mädchen!

[Angela]

Angela, wie lecker es aussieht. Ich habe heute eine Karbonade gekauft, ich muss nur einen Lauch kaufen und ich werde etwas hinzufügen

[Angela]

AngelaDas Fleisch ist appetitlich, aber wir müssen immer noch nach Lauch suchen

[Tatyana]

TatyanaIch habe keinen Lauch probiert und ich würde es mit Zwiebeln machen, ich würde es nur in kleine Würfel schneiden, ich denke nicht, dass es geschmacklos sein wird.

[Tatyana]

Tatyana, Vita, TatyanaMädchen, danke für deine Aufmerksamkeit für das Rezept. Das ist sehr lecker. Ich habe meinen eigenen Lauch. Deshalb bin ich anspruchsvoll. Und so kein billiges Vergnügen. Ich habe dieses Rezept basierend darauf

Hähnchenfilet in Zwiebel-Sahne-Sauce (Ang-Kay)

Auch sehr sehr lecker. Verwenden Sie also einen normalen Bogen.

Tolles Rezept. Zu Lesezeichen. Wir werden auf die Lieferung von Lauch warten.

[Anastasia]

Anastasia, Ich hoffe du magst es)

[Angela]

AngelaNun, ich habe das Rezept in die Hände bekommen. Es stellte sich als sehr lecker heraus, ja mit gekochten jungen Kartoffeln und mit einem Glas rotem hausgemachtem Wein - genau richtig für einen Freitagabend. Danke, ich werde es auf jeden Fall wiederholen. Wir haben es wirklich genossen

[Vita]

Vita, Gesundheit! Ich hoffe, dass Sie es mehr als einmal kochen und auf der permanenten Speisekarte bleiben)

[Angela]

Angelawerde ich natürlich wiederholen. Ich bestelle oft ein ähnliches Gericht in einem spanischen Restaurant. Nur sie haben Lauch, der in Öl etwas müde ist, und Pilze sind in Sahne als Sauce. Wir können also sagen, dass das Gericht seit langem ein Favorit ist

[Vita]

Vitaund Champignons können hier hinzugefügt werden. Nur denke ich, dass es dann notwendig ist, die Creme zu erhöhen)

Ich bin mit dir einverstanden

[Angela]

AngelaSagen Sie mir bitte, welche Art von Creme ist besser zu verwenden?

[Alyona]

AlyonaIch mag fettere mehr. Aber es spielt keine Rolle, welche.