Weizen-Roggen-Brot mit Kamelienbutter. (in einer Brotbackmaschine)

Kategorie: Hefe Brot
Weizen-Roggen-Brot mit Kamelienbutter. (in einer Brotbackmaschine)

Zutaten

Gurkengurke 300 ml
Geschältes Roggenmehl 150 g
Weizenmehl von höchster Qualität 300 g
Weizenkleie 2 EL. l.
Maisgrütze 1 Esslöffel. l.
Geschnittene Äpfel 50 g
Kristallzucker 1 Esslöffel. l.
Salz 1 Teelöffel
Kamelienöl 1 Esslöffel. l.
Leinsamenöl 1 Esslöffel. l.
Frische Koriandersamen 1/2 TL
Frische Hefe 10 g

Kochmethode

  • Wir laden alles in den HP, außer dem Öl. Wir setzen das Programm "Knödel" auf und fügen dabei nach Bedarf Komponenten hinzu. Dann das Öl hinzufügen und das Diätprogramm einstellen.

  • Weizen-Roggen-Brot mit Kamelienbutter. (in einer Brotbackmaschine)

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