Kürbislasagne

[Wie mache ich meine eigene Lasagne-Sauce?]

Kürbislasagne

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Zwei junge Zucchini	500 g
Pollockfilet (vier Teller)	500 g
Zwiebeln	2 große Zwiebeln
Pfifferlinge)	500 g
Sl. Öl zum braten)	100 g
Sahne (oder Milch oder Sauerrahm + Wasser)	250 ml
Hartkäse (holländisch)	200-300 g)
Mehl für Sauce	2-3 st. l.
Ei und Mehl zum Eintauchen von Fisch
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Tauchen Sie Pollockfilet oder einen anderen Fisch in ein Ei und dann in Mehl + Salz
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• und auf beiden Seiten braten.
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• Die Pilze schälen und waschen. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Wenn groß, dann schneiden.
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• In einen trockenen Mehrkochertopf (oder eine Pfanne) geben. Backen einschließen. Ein paar Minuten bei geschlossenem Deckel. Öffnen Sie dann den Deckel und lassen Sie den Saft unter gelegentlichem Rühren verdunsten, damit er nicht klebt. Dann fügen Sie sl hinzu. Butter und braten. Dann lege ich alles in die Pfanne, es ist nur bequemer für mich, aber ich könnte mit dem Cartoon weitermachen. Schneiden Sie die Zwiebel in Federn oder Halbringe. Zu den Pilzen geben und braten, bis die Zwiebeln braun sind.
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• Fügen Sie Mehl hinzu und erhitzen Sie es unter gelegentlichem Rühren drei Minuten lang. Ein Glas Sahne dazugeben, umrühren und mit Salz abschmecken. Und bei schwacher Hitze einige Minuten kochen, bis die Sauce eindickt.
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• Die Zucchini der Länge nach in dünne Scheiben schneiden. Käse auf einer groben Reibe reiben.
• Legen Sie überlappende Zucchiniteller auf den Boden der Form.
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• Legen Sie eine Schicht Fisch auf das Pflanzenmark.
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• Alles mit Pilzsauce übergießen.
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• Eine weitere Schicht Zucchini.
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• Mit Käse bestreuen.
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• Wenn die Form hoch ist, können die Schichten wiederholt werden. Die oberste Schicht sollte jedoch eine Schicht Zucchini sein, die mit Käse bestreut ist.
• Bei einer Temperatur von 200 Grad 30 Minuten backen. Nehmen Sie es heraus und lassen Sie es einige Minuten stehen, um es zu greifen. In Portionen schneiden und zu viel essen!
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• Das Gericht ist multivariat. Anstelle von Zucchini können Sie Auberginen, Karotten, Rüben und Kohl als Zwischenschicht verwenden. Wenn das Gemüse hart ist (nicht von der ersten Jugend), dann schmoren Sie es zuerst oder kochen Sie es ein wenig.
• Sie können jedes Hackfleisch oder Gemüse als Füllung verwenden (geröstete Zwiebeln und Karotten + Paprika + grüne Bohnen usw.)
• Saucen können auch beliebig sein, wie in jeder Lasagne (Tomate Bolognese, cremiges Bechamel).
• Wie mache ich meine eigene Lasagne-Sauce?
• Sie können dieses Gericht in einem Multikocher kochen und dabei eine große Anzahl von Schichten herstellen. Aber dann ist es besser, ein Stück der Backhülle abzuschneiden, entlang der Falte zu schneiden und den Boden und die Seiten des Topfes mit dem resultierenden Rechteck auszukleiden. Das fertige Gericht lässt sich bequem an den Rändern des Beutels herausziehen. Mit einem Beutel auf einen Teller legen und die Kanten entlang der Kontur des Tellers abschneiden.

K-A-B-A-Ch-K-I! Das Rezept ist genau richtig. Nur anstelle von Pfifferlingen gibt es Champignons ...

Nun, lass es Champignons geben !!!

K-A-B-A-Ch-K-I? Wir warten auf die Ernte !!!!

Warum warten? Sie sind gerade für drei Kopeken im Laden ...

Was für ein Rezept! Morgen, für Zucchini, Pilze ... und zum Kochen laufen, wollen Sie es einfach probieren!

[Melanyushka]

MelanyushkaIch warte darauf, dass Kada morgen kommt ...

Wie köstlich! Zucchini - ja, Pfifferlinge - da, Fisch - ich werde mit der Katze gehen und versuchen, den Kabeljauvorrat zu beschlagnahmen.

Pfifferlinge! Frisch! Wie ich sie liebe !!! Aber wir können sie tagsüber nicht mit Feuer finden
Haben mit Champignons zu tun

Ich warte auf zwei Marishek mit Berichten !!!

Ooh la la!
Ganya kam und machte Lasagne! Köstlich! Schönheit!

Wende dich den Grüns zu !!!

[Gasha]

Oh oh oh !!! Was für eine Schönheit ! GashaDu bist eine Verführerin! Ich will es schon

Vitalinka, will es stärker !!!

Gasha, viel stärker. Ich habe bereits alle Zutaten für morgen auf die Einkaufsliste gesetzt.

Ir, und rede ?!

Gasha, ich kann kaum - kaum paffen, nachdem ich die Hälfte Ihrer Dosis in einer Person und auf einmal gegessen habe - die Bremsen haben nicht funktioniert. Nun, sooo leckere Lasagne hat sich mit einer so ungewöhnlichen Kombination herausgestellt! Sobald ich in den Laden kam, werde ich sofort genau nach Ihrem Rezept wiederholen, sonst hatte ich weder Sahne noch Sauerrahm ...

Du bist mein lieber Puffy !!! Und womit haben Sie die Pfifferlinge betrieben?

Du bist mein lieber Puffy !!! Und womit haben Sie die Pfifferlinge betrieben?

Ich füllte sie mit Kokosmilch (ich habe es - Sie können ein Bad nehmen) und fügte etwas Maisstärke und Mehl hinzu

Ja ... Das Sprichwort - "Das Bedürfnis nach Erfindung ist gerissen!", In Ihrem Fall ist es nur halb wahr !!!

Ja ... Das Sprichwort - "Das Bedürfnis nach Erfindung ist gerissen!", In Ihrem Fall ist es nur halb wahr !!!

Gal, ich kann nicht mehr auf "die Hälfte" schauen, aber um es fast bei jeder Gelegenheit auszudrücken, es heißt, dass es sich verjüngt ...

Oh, was ist das Problem? Ersetzen Sie in allen Rezepten normale Milch durch Kokosmilch und schreiben Sie Ihrem Kind, dass Sie vor unseren Augen jünger werden !!!

Gasha, das ist köstlich und unglaublich !!! Ich habe es mit Pilzen und Fisch gemacht, mein Mann sagte das nächste Mal, es mit Fleisch zu machen. Na Leute ..! Ich muss es wiederholen und mit Hackfleisch machen. Im Allgemeinen stellte sich heraus, dass es ein köstliches Gericht war. Jetzt werde ich wiederholt und in verschiedenen Variationen im Sinne kochen - mit verschiedenen Füllungen.
Vielen Dank!!!!

[Melanyushka]

MelanyushkaVielen Dank, meine Liebe, für diese positive Bewertung! Und - zu deiner Gesundheit !!!

Galyun, wie pünktlich bist du mit deinem Rezept, sonst weißt du nicht, was du aus Zucchini kochen sollst. Lecker, gesund und auch ungewöhnlich. Danke für das Rezept.

Zu deiner Gesundheit, Vasilisa!

Na ochchchen pünktlich! Es gibt nur ein Problem: Mein Teller ist auf die Größe einer Mehrfachschale abgestimmt. Ich bekomme die Schnittkanten

[Ganechka]

Ganechka, Das bin ich.
Ich habe gestern deine Lasagne gemacht, aber mit einer kleinen Veränderung. Ich nahm drei Zucchinimehl in die Sauce, ohne es hinzuzufügen, und schlug drei Eier mit saurer Sahne und mischte den Käse hinein. Nun, extrem Pilze.

Der Geschmack war nicht sofort bekannt, da der Fisch Pilze verstopft und sich dann an diesen Geschmack gewöhnt. Nun, es spielt keine Rolle, Es ist eine Schande für den Staat Es ist eine Schande für Pilze ...
Im Allgemeinen lecker. Vielen Dank!

Nun, ein Schnurrbart nach dem Rezept: Ich habe Mehl vergessen, also gab es saure Sahne mit Ei und Käse. Ich rührte sie sofort zusammen und goss die Schichten und darüber eine dicke, dicke Schicht Schokolade Käse. Gefüllt mit Kartoffeln und gebratenen Zwiebeln mit Karotten. Echte Marmelade! Danke, Liebes, ich habe gehört, wie mein Mann mit einem Nachbarn geprahlt hat, dass es gestern zum Abendessen war, schön, verdammt
PS und sie ist kalt, Liebes, ging mit einem Knall, es ist heiß ...

Mädchen, danke für solche Bewertungen !!! Entschuldigung für die späte Antwort - bin gerade auf meinen Heimcomputer zurückgekehrt