Frittata mit Zucchini

Frittata mit Zucchini

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Zucchini	200 g.
Zwiebeln	1 PC.
Karotte	1 PC.
Eier	4 Dinge.
Käse	100 g.
Dillgrün	2st. l.
Salz	Geschmack

Kochmethode

• Die Karotten reiben, die Zwiebel fein hacken. In Pflanzenöl weich braten.
• Fügen Sie geschälte und gehackte Zucchini hinzu. Unter Rühren etwa 15 Minuten braten. Ich habe es in MV Panasonic im Backmodus bei geöffnetem Deckel gemacht.
• Den Käse auf einer groben Reibe reiben.
• Eier mit Käse, Kräutern und Salz schlagen.
• Kürbis-Zwiebel-Mischung einrühren. In eine gefettete Schüssel geben.
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen backen, bis die Flüssigkeit verdunstet und der Käse braun wird. Ich habe 15 Minuten gebraucht.
• 
• Das köstliche Mittagessen stellte sich heraus!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Hinweis

Ich habe schon gekocht Frittata mit roten Zwiebeln in MV... Aber aufgrund der Tatsache, dass die Zucchini viel Flüssigkeit enthält und ihre Verdunstung in MV problematisch ist, habe ich es im Ofen gemacht. Es stellte sich schneller heraus und der Käse wurde braun.

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[Hrithik]

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