Ciabata mit Pesto

Ciabata mit Pesto

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Pesto-Sauce	1 Teelöffel pro Stück
Chiabata	1-2 Brote. Hängt von der Anzahl der Verbraucher ab

Kochmethode

• Ich mache Sie auf einen absolut coolen Snack aufmerksam.
• Italienisches Ciabatta-Brot wird genommen. Zum Beispiel wird dieser in großen Supermärkten verkauft.
• 
• Besser noch, nach dem Rezept von dieser Seite gebacken :-)
• Die Pesto-Sauce wird zubereitet. Das Rezept ist leicht im Internet zu finden. Es gibt sehr viele von ihnen.
• ich bevorzuge das
• Basilikum Bund (grün)
• Pinienkerne (Handvoll)
• Knoblauch (eine Nelke)
• Parmesan (Parmgiano Reggiano, Grana Padano, Pecorino) - in Scheiben schneiden
• Öl (ich mache eine Mischung aus Oliven und Sonnenblumen)
• Ich gebe keine genauen Proportionen an, weil ich alles "mit dem Auge" mache.
• Alles in einem Mixer schlagen, aber nicht "in Mehl". Der Käse sollte feine Körner sein.
• Wir schneiden das Brot in 11 mm dicke Scheiben. Warum ist es so genau, fragst du? Ich habe gerade einen Schieberegler geschnitten und dies ist die maximale Größe.
• Legen Sie das geschnittene Brot in ein geeignetes Tablett und stellen Sie es in den Ofen (220 g 8 Minuten grillen)
• Wir nehmen heraus und fetten mit Sauce ein - ungefähr einen Teelöffel pro Stück.
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• Es ist am besten, sofort zu essen.
• Guten Appetit!!!!

Zeit für die Vorbereitung:

10 Minuten

Hinweis

Siehe auch das Rezept hier 🔗Chiabata mit Pesto /

Ich mache das gleiche, nur auf einem gewöhnlichen Baguette, das auf beiden Seiten in Butter gebraten ist. Schrecklich lecker, nicht weniger schrecklich kalorienreich. Aber alles wird sofort zerstört.

Probieren Sie es auf Ciabat. Es hat eine andere Krümelstruktur. Und es ist etwas salziger als ein normales Baguette. Und wenn Sie auch ein paar Tomatenscheiben darauf legen ...

Ich mag das mit Fladenbrot. Pestostücke Fladenbrot, Käse dort einfetten, in einen Umschlag wickeln und auf beiden Seiten in Öl anbraten.

Ja, lecker !!!