Frische Champignons und Avocadosalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks
Frischer Champignon-Avocado-Salat

Zutaten

Mittlere Champignons 8 Stk
Avocado 1 PC
Kirschtomate 12-14 Stk
Frisches Basilikum / Salatblätter 1 Bündel
Tanken:
Französische Senfbohnen 1 Esslöffel. l.
Honig 1 Esslöffel. l.
Leichter Balsamico-Essig / Zitronensaft 1 Esslöffel. l.
Olivenöl 6-8 st. l.
Salz Pfeffer

Kochmethode

  • Für diesen Salat müssen Sie junge Champignons auswählen - noch ungeöffnet, weiß. Spülen Sie sie ab, schälen Sie die Kappen und schneiden Sie die Beine ab, schneiden Sie sie in Scheiben.
  • Avocado schälen (wie man damit umgeht, siehe Frischer Champignon-Avocado-Salat
  • Die Zutaten für das Dressing mischen und mit einer Gabel schütteln, bis sie leicht eingedickt sind (Salz nicht vergessen).
  • Frischer Champignon-Avocado-Salat
  • Den Salat würzen.
  • Frischer Champignon-Avocado-Salat
  • Guten Appetit!

Das Gericht ist für

2 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

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Frischer Champignon-Avocado-Salat

Boka
SCHEISSE !!! Das ist brilliant! Und sollten die Champignons überhaupt keiner Wärmebehandlung unterzogen werden?
Arka
Zitat: Boka

SCHEISSE !!! Das ist brilliant! Und sollten die Champignons überhaupt keiner Wärmebehandlung unterzogen werden?
Überhaupt nicht verarbeiten!
Wählen Sie beim Kauf versiegelte Champignons mit noch geschlossenen Kappen. Sie müssen sie nur abspülen und die Haut von den Kappen abziehen.
Hab keine Angst, sie roh zu essen, sie sind halb Pilze, halb Gräser
Boka
Und noch eine Frage: Die Haut schälen - ist es nur eine Wäsche? Oder wie mit Öl - versuchen Sie es abzuziehen? Nun, es wird wahrscheinlich nicht funktionieren
Arka
Zitat: Boka

Und noch eine Frage: Die Haut schälen - ist es nur eine Wäsche? Oder wie mit Öl - versuchen Sie es abzuziehen? Nun, es wird wahrscheinlich nicht funktionieren
Es ist abzureißen, sehr leicht nachzugeben
Boka
Vielen Dank!
Zhivchik
Oh, Bogen... Sie kennen gute Salatrezepte.

Zitat: Arka

Sie müssen sie nur abspülen und die Haut von den Kappen abziehen.

Warum die Hüte putzen? Was ist los mit der Haut?
Ich habe immer rohen Pilz mit Haut gegessen. Ich werde nur etwas hinzufügen und lecker ...
Arka
Zitat: Zhivchik

Oh, Bogen... Sie kennen gute Salatrezepte.

Warum die Hüte putzen? Was ist los mit der Haut?
Ich habe immer rohen Pilz mit Haut gegessen. Ich werde es einfach hinzufügen und es ist köstlich ...

Sie können sich einfach gut waschen, da stimme ich voll und ganz zu, besonders wenn die Pilze sauber und frisch geschnitten sind
Balamutka
Ich habe immer gedacht, dass Pilze und Avocados keine "Freunde" sind. Ein interessanter Salat sollte sich herausstellen. Schade, aber ich mag den Geschmack von rohen Pilzen nicht wirklich. Ich werde das Rezept für alle Fälle mit einem Lesezeichen versehen!
Rusya
Ein sehr interessantes Rezept! Ich liebe frische Champignons! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.
Arka
Zitat: Balamutka

Ich habe immer gedacht, dass Pilze und Avocados keine "Freunde" sind. Ein interessanter Salat sollte sich herausstellen. Schade, aber ich mag den Geschmack von rohen Pilzen nicht wirklich. Ich werde das Rezept für alle Fälle mit einem Lesezeichen versehen!
Balamutka, keine Sorge, Pilze schmecken nach Dressing, und Kirsche und Basilikum machen das Hauptwetter aus

Zitat: Rusya

Ein sehr interessantes Rezept! Ich liebe frische Champignons! Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht.
Rusya, versuchen Sie es unverzüglich, Sie werden nicht enttäuscht sein, ich garantiere!

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