Malaysische Kaffeebrötchen "Rotiboy"

[alfa, Vita, Lana]

alfa, Vita, Lana! Vielen Dank für Ihr Feedback! Ich bin froh, dass die Anzahl der Liebhaber dieser Brötchen gestiegen ist! Ich liebe sie selbst sehr, aber ich versuche so wenig wie möglich zu backen, ich habe Angst vor der Taille.

Es war zwar nicht möglich, das Top schön zu spielen

Was genau hat nicht geklappt?

Was genau hat nicht geklappt?

Der Aufstrich gefror in einem Spritzbeutel, alles wäre in Ordnung - der Beutel erwärmt sich dann von den Händen - aber in der Plastikdüse wollte sie sich in keiner Weise bewegen. Aber wir suchen nicht nach einfachen Wegen, ich drückte richtig nach unten und (ganz erwartungsgemäß) platzte die Tasche an der Naht. Dementsprechend habe ich es bereits mit meinen Händen, einem Löffel und einem Pinsel (alles, was mir in die Augen kam) verschmiert. In Anbetracht all meiner Kunst stellte sich heraus, dass das Oberteil sehr hübsch war (ich befürchtete, es würde schlimmer werden).

Der Aufstrich wird in einem Spritzbeutel eingefroren

Ja, so etwas gibt es. Es scheint, dass alles vom Öl abhängt, wenn es ziemlich "hart" war, wie zum Beispiel Anchor, aber höchstwahrscheinlich gefriert die Beschichtung im Kühlschrank, müssen Sie es etwas früher herausholen.

Außerdem war es meine erste Erfahrung mit einem Spritzbeutel - so etwas hatte ich noch nie gemacht. Wenn ich ein bisschen nachdachte ... Ja, nein, "Cho denke, du musst springen."

Meine erste Erfahrung mit einem Spritzbeutel war auch lustig, der Teig für Kränzchen kam von einer ganz anderen Seite heraus.

[Sonadora]

Sonadora, Marinochka, vielen Dank für das Rezept! Wunderbare Brötchen! Eine kluge Entscheidung ist, eine halbe Portion zu backen, weil es unmöglich ist, mit dem Essen aufzuhören! Die salzige Füllung ist sehr angenehm. Die Struktur des Teigs selbst ist wunderschön. Und die Kaffeekruste ist etwas!

[Freken Bock]

Was für eine Krume! Freken BockIch bin sehr froh, dass mir die Brötchen gefallen haben! Vielen Dank für diese Schönheit!

Die salzige Füllung ist sehr angenehm.

Die salzige Füllung ist ziemlich unerwartet, nicht jeder mag es. Für Naschkatzen - Vanille-Patisier kombiniert mit einer knusprigen Kaffeekruste ...

PS Das wäre besser, wenn du das Foto nicht ansiehst! Geh oder so, kneten ...

Ich habe das Rezept lange bemerkt, aber Faulheit störte mich ... obwohl ich sofort das Gefühl hatte, dass ich es nicht bereuen würde ...
Das Rezept erinnerte mich an ein faules Croissant ... sooooo lecker ... ich habe die ganze Portion auf einmal gebacken ... der Teig war leicht zu schneiden ... es war nicht klebrig ... ich werde es eindeutig wiederholen ... ich kam, um eine Bewertung zu schreiben, las über die salzige Füllung hier und war überrascht ... .. und dann wurde mir klar, dass ich vergessen habe, Salz in die Füllung zu geben))))

Ich wusste nicht einmal, dass es im Forum so ein Wunder in Übersee gibt :-)

[Makabusha]

Makabusha, Gesundheit! Ich bin sehr froh, dass das Rezept nützlich war und das Ergebnis nicht enttäuscht hat.

Fronya, Tanya, versuch es. Ich hoffe du magst es.

Oh, was für eine Schönheit, ich werde auch backen.

Danke für die Brötchen !! Hier ist der Bericht

[Leinen,]

Wow, wie flauschig! Leinen, tolle Brötchen! Danke für den Versuch!

y-yeah, selten bin ich mit einem Rezept so zufrieden, aber es ist etwas Magisches! Es sieht so aus, als würdest du noch ein paar Mal backen und du kannst in den Laden gehen, um neue Hosen zu kaufen, weil die alten nicht zuknöpfen. aß sofort die Hälfte des Backblechs, allein, Nachtschwärmer!

[Oksana]

Oksana, Gesundheit! Ich bin froh, dass mir die Brötchen gefallen haben. Heute erinnerte ich mich auch an sie, hörte aber rechtzeitig auf, denn ja, nachdem ich eine gegessen habe, ist es schwierig aufzuhören.

PS Ich will keine Brötchen ... Ich will nicht ...
Ich habe kein PPP und keinen Instantkaffee, aber ich bin zu faul zum Kochen ...

Verdammt, es funktioniert nicht !!!!

[Sonadora]

Sonadora, Manechka, die Brötchen erwiesen sich als ein Wunder !!! Mein Jüngster hat Ihr Rezept im Internet gefunden und heute haben wir diese wunderbaren Brötchen genossen.
Wir haben ähnliche Brötchen oder Verbote im Pappa Roti Café gegessen - dies ist unser Lieblingscafé in Maskat)))), aber die nach Ihrem Rezept gebackenen Brötchen sind nicht schlechter und noch besser !!!!!!!!!!!


Vielen Dank für das detaillierte und zugängliche Rezept !!!

Als ich den Schnitt sah, wurde mir sofort klar, dass ich nicht friedlich schlafen konnte, bis ich es tat! Herrlich!

Danke für das Rezept. Köstlich. Hier gießen wir nur von oben nach unten das Glas. .... wahrscheinlich viel Kaffee. Ich werde noch etwas backen

[Sonadora]

SonadoraIch bin sehr dankbar für die schicken Brötchen. Sie lagen lange in meinen Lesezeichen, schließlich habe ich beschlossen, sie zu kochen, diese Brötchen sind köstlich! Die Oberseite ist knusprig und die Innenseite ist weich, flauschig mit einem Kaffeearoma. Ich habe so etwas noch nie versucht. Sehr lecker

[Nagelia]

Nagelia, KirksMädchen, vielen Dank, dass du es versucht hast. Die Brötchen sind unbeschreiblich, die Krume ist einfach die zarteste!

Wahrscheinlich viel Kaffee.

Könnte sein. Die Hauptsache ist, dass es den Geschmack in keiner Weise beeinflusst hat.