Beerenkuchen mit Sherry

[Kochmethode:]

Beerenkuchen mit Sherry

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
frische Beeren	3 Gläser
Sauerrahm	2 Gläser
Mehl	1,5 Tassen
Sherry	0,5 Tassen
Orangensaft	0,25 Tassen
Butter	230 g
Zucker	1 Glas
Puderzucker	4 EL. l.
Backpulver	1 Teelöffel
Salz	1 Teelöffel
Eier	2 Stk
Sprudel	0,25 TL
Gemahlene Muskatnuss	1 Prise

Kochmethode

• Köstliche und aromatische Torte mit frischen Beeren. Die Beeren können alles sein, was Sie mögen. Anstelle von Sherry können Sie Orangensaft + zwei bis drei EL verwenden. l. Cognac. Gleichzeitig kann dem Teig Vanillezucker zugesetzt werden.
• Kochmethode:
• 1. Mehl mit Backpulver und Salz sieben. Quench Soda und Muskatnuss hinzufügen, umrühren. In einer Schüssel den Sherry mit dem Orangensaft mischen. In einer separaten Schüssel 200 g weiche Butter mit Zucker schlagen. Fügen Sie Eier der Mischung hinzu, mischen Sie. Gießen Sie eine Mischung aus Sherry und Saft in 2 Dosen in das Öl. Dann Mehl in 3 Schritten unter ständigem Rühren hinzufügen. Den Teig kneten.
• 2. Eine runde Auflaufform einfetten. Lösche den Teig,
• 
• oben - 1,5 Tassen Beeren.
• 
• In einem auf 200 ° C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
• 3. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 170 ° C. Die Oberfläche des Kuchens mit der restlichen Butter bestreichen und mit 2 EL bestreuen. l. Puderzucker. 15 Minuten in den Ofen zurückkehren. Nehmen Sie den Kuchen heraus und lassen Sie ihn auf Raumtemperatur abkühlen.
• 
• 4. Die saure Sahne mit dem restlichen Puderzucker schlagen. Den Kuchen oben einfetten und 2 Stunden im Kühlschrank lagern. Vor dem Servieren mit den restlichen Beeren dekorieren.
• 
• Bedienen Sie sich!

Hinweis

Quelle: "School of Grocery" # 12 (206) Juni 2012

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[Gashenka,]

Gashenka,

Verblüfft, was für eine Schönheit und Köstlichkeit!
Ich liebe Sherry in Backwaren

[Alexandra]

Alexandra, vielen Dank! Mir ist es sehr angenehm!

Gashenka, es ist eine Beerengeschichte

Oh, was für ein Farbenrausch! Und was für ein Duft! Willst du wollen wollen! Alles was Sie tun müssen, ist Ihren Mann um den Sherry zu bitten, den er gerade aus Spanien mitgebracht hat. Danke, Gashul, für ein weiteres leckeres!

Mädchen, danke! Backen Sie, Sie werden es nicht bereuen!

[Dopletochka]

Dopletochka, aus Spanien - schade, Sherry in der Metro ist nicht schlecht zu verkaufen wie Pedro Ximénez
Für meinen Geschmack unterscheiden sich der Wein und das Öl, die von dort gebracht werden, immer von denen, die hier gekauft wurden.

[Dopletochka]

Dopletochka, aus Spanien - schade, Sherry in Metro ist nicht schlecht zu verkaufen wie Pedro Ximénez
Für meinen Geschmack unterscheiden sich der Wein und das Öl, die von dort gebracht werden, immer von denen, die hier gekauft wurden.

Ja, Alexandra, ich stimme zu, es ist schade ... Aber ich kann es kaum erwarten zu backen! Okay, ich gehe zur Metro!

[Dopletochka]

Dopletochka, aus Spanien - schade, Sherry in Metro ist nicht schlecht zu verkaufen wie Pedro Ximénez
Für meinen Geschmack unterscheiden sich der Wein und das Öl, die von dort gebracht werden, immer von denen, die hier gekauft wurden.

Mädchen, und ich benutze Massandra ... Ich mag es. Oder fehlt mir etwas?

Gashenka, welche Schönheit und Köstlichkeit !! Eine Fülle von Beeren, Farben, aromatischem Teig - das ist so wunderbar.

[barbariscka]

barbariscka, aha, Vasya! Sommer ist im Allgemeinen eine gute Sache !!!

[Gashenka,]

Gashenka, Nun, das ist nur eine Freude !!! Yummyaaaa ...

Danke, Marisha! Ich schlage vor, in der Nähe zu bewundern !!!

Mädchen, und ich benutze Massandra ... Ich mag es. Oder fehlt mir etwas?

um ehrlich zu sein, Erde und Himmel ... na ja, vielleicht zum Backen, aber ich gehe vorbei
Ich habe einmal versucht, es zu ersetzen, werde ich nicht.

Gasha, ich habe dir einen Bericht gebracht und vielen Dank für das Rezept!
Der Kuchen ist köstlich ... es stellt sich heraus, dass ich in der Mitte Aprikosen lege und die oberste Schicht Brombeeren sind.

Marisha, Pie-In! Und mit meiner Lieblings Brombeere !!!

[Gasha]

GashaIch habe meinen Mann kaum vom Kuchen weggezogen - in einer Sitzung habe ich fast die Hälfte gegessen!
Allen hat der Kuchen sehr gut gefallen!

Uraaaaaa !!!

Beautyaaaaaaaaa! Es gibt Beeren, keinen Alkohol (ich lüge, es gibt nur Cahors und Riga Balsam) -. Gasha, aber nicht ohne Sherry?

Warum nicht?

Anstelle von Sherry können Sie Orangensaft + zwei bis drei EL verwenden. l. Cognac. Gleichzeitig kann dem Teig Vanillezucker zugesetzt werden.

... Sie können sogar einen Saft verwenden. Wie bei Cahors oder Riga Balsam, entscheiden Sie selbst - riechen, lecken - wie wird es im Teig sein?

Danke für das Lob, Marisha!

[Gashun]

Gashun! Es ist so lecker! Meine Töchter und ich konnten es kaum erwarten, bis es auf Raumtemperatur abgekühlt war, um es mit geschlagener Sauerrahm zu bestreichen. Wir haben es "nackt" gegessen ... Wir werden es morgen mit Sauerrahm machen ... wenn wir es abkühlen können ...
Anstelle von Beeren nahmen sie gefrorene Kirschen. Vkuuusno !!!

Herunterladen, herunterladen, mein Hase !!! Urrraaa !!! Lenka hat es gefallen !!!

PySy und vaasche verstehe ich nicht ... und hde Dopplet mit einem Kuchen ??? !!! Und hde Leska ???

Erinnert ...

"Ich frage mich, was es so dröhnte? Ich konnte nicht so viel Lärm alleine machen. Und woher, frage ich mich, mein Ballon? ... Und woher, ich frage mich, kam dieser Lappen ..."

PySy und vaasche verstehe ich nicht ... und hde Dopplet mit einem Kuchen ??? !!! Und hde Leska ???

Hde-hde! Sherry wird ausgewählt, probiert ...

Übrigens hatte ich heute nicht nur keine frischen Beeren, sondern auch keinen Orangensaft. Die Abwesenheit mit Sherry wettgemacht. So lecker auch!

und hde Dopplet mit Kuchen ??? !!!

Ich renne schon und stolpere!
Abkühlung! Und was für ein Geruch, bläst das Dach weg! Nun, wie, wie man wartet, bis es abgekühlt ist

Fu, ich bin gelaufen! Gan, ich liebe dich! Es ist - mmmmmmmmmmmmmm! Zwar ging mir wie Lena der Saft aus, aber ich fügte Mineralwasser mit Zitronengeschmack hinzu

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Oh, Mamaaaa !!! Oh Lorik !!! Oh, was für ein Schmetterling !!! Ja, ja, eine Nadelfrau !!!