Crostata mit Aprikosen

[Natapit]

Und ich habe es mit einem Crostat gemacht, obwohl ich es mit Äpfeln gemacht habe, und sogar eine rote Orange lag herum, also bin ich auch dorthin gegangen. Wie lecker es ist, dünner knuspriger Teig und saftige Füllung! Ich machte den Teig in zwei Portionen auf einmal, als ich eine knetete, war ich fassungslos - wie schnell es war, und heiß auf den Fersen "in Reserve" wurde die zweite geknetet. Also, Natasha Natapit, nimm ein großes Dankeschön für dieses leckere Essen
Und Lenochka Kolenko zur Eröffnung der Saison

Und jetzt haben wir zu viel von diesem Leckerbissen gegessen! Der Teig ist einfach super! Und auch mit Aprikosen!

Mädchen-klug und schön !!! Vielen Dank für die wunderbaren Fotoberichte und Eindrücke !!!!

Heute habe ich aus diesem Teig einen Crostat mit Kirschen gemacht. Ich lief mit Wasser über und der Teig stellte sich als zu weich heraus. Dies wirkte sich zwar nur auf das Erscheinungsbild aus. Und es hat wie immer super geschmeckt. Wir vier haben sehr schnell eine doppelte Portion geraucht

Tan, ich hätte ein wenig Mehl und all die Probleme hinzufügen sollen!
Übrigens habe ich heute mit Aprikosen gebacken, nur Stärke hat 2 EL ersetzt. l. Zitronenpudding - Sie können Ihren Verstand essen!

Seit letztem Jahr habe ich vergessen, welche Art von Teig sich anfühlen soll. Hier habe ich es beim Rollen und Krabbeln. Aber die Saison hat gerade erst begonnen. Ich werde schöne Bilder reparieren und belichten

Was für eine Schönheit! Danke für das Rezept mit Schritt für Schritt Bildern!

Mädchen, Liebes, eine Frage an dich: Mädchen-th: Nach dem Rezept wird die Teigmenge für eine Form mit einem Durchmesser von 32 cm berechnet. Rein meine Zweifel, da es nicht genug Teig ist, muss auch ein Auftauchen gemacht werden. Ist es besser, eine doppelte Portion zu machen, oder ist der Crostat zu dick? : secret: Bitte raten Sie))) Ich habe alle Bewertungen gelesen, aber dieses Problem wurde nicht besprochen.

Nach dem Rezept wird die Teigmenge für eine Form mit einem Durchmesser von 32 cm berechnet.

32 cm ist keine d-Form, sondern ein d gerollter Teig. Ein Crostat wird ohne Form auf einem Blatt Backpapier gebacken. Natalias Worte: "Den Teig mit einem Durchmesser von 32 cm ausrollen. Auf mit Mehl pulverisiertem Backpapier 3 cm vom Rand zurücktreten und die Aprikosen auskleiden. Die Ränder mit einer Prise über die Füllung wickeln." Das heißt, d des Crostats, den Sie haben werden: 32-6 = 26 cm

Der Geschmack ist außergewöhnlich. Befolgte jedes Komma des Rezepts. Vielen Dank an den Autor und die Kommentatoren.

Wir eröffnen die Crostat-Saison. Heute habe ich es mit Pfirsichen gemacht, wie sie hier im Forum sagen: "Du kannst deinen Verstand essen", das ist sicher. In diesem Rezept besticht die Geschwindigkeit, mit der der Teig hergestellt wird, für eins, zwei, drei, Brennen und alles ist fertig, und als Ergebnis eine knusprige Basis, zarte saftige Füllung ...

Guten Tag! Ich kaufte eine italienische Form zum Backen von Crostata mit einer 5-lagigen Antihaftbeschichtung, erhöhte Festigkeit. Sollte die Form bemehlt oder gefettet werden?

Und warum ist eine Form für Crostata, es wird auf einem Blatt Backpapier gebacken. Ich backte auf einem Teflon-Backblech und rollte es mit etwas Mehl aus. Und wie werden Sie den Crostat auf das Formular übertragen, er ist sehr dünn ... Sie müssen ihn noch auf Papier rollen und dann mit Papier auf das Formular übertragen ... worum geht es dann?

Ja, ich bin in die Metro gegangen, habe sie unter dem Eindruck des gestrigen Crostat verkauft und gekauft. Geschrieben zum Backen von Crostata und süßen Kuchen, Zeichnen mit Crostata, Italien - na ja, da ...

Die neue Form ist nie überflüssig, sie wird sich als nützlich erweisen.

Ja, ich habe im Internet gesucht, gebacken und geformt. Der Teig wird abgelegt, die Hände werden nach der Form verteilt, dann die Füllung auf den Rost. Aber das Bild für das Formular war wie von unserer Seite.

Da die Saison von Krostata bereits bei uns eröffnet hat, trage ich meine Arbeit!
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Erstaunlich gut, dieser Kuchen ist warm !! Vielen Dank an Natasha für das Rezept für dieses Wunder!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna, die Schönheit!

[Sofia Sergeevna]

Sofia Sergeevna,
Was für ein wunderschöner Crostat! Mach es heute wenigstens selbst

Mach es heute wenigstens selbst

Seien Sie sicher, Sie werden es nicht bereuen! Alles ist so elementar, dass Sie selbst von der Geschwindigkeit überrascht sein werden

Ich habe vor kurzem mit pochierter Birne und glänzender Glasur gebacken, das ist etwas!

Natasha, nach solch begeisterten Kritiken und Fotos werde ich definitiv einen Crostat kochen, und diesen mit pochierter Birne und glänzender Glasur, wo soll ich suchen? Nun, ich bin wie Tanyulya, ich werde den Teig einfrieren und diese bemerkenswert leichten Crostats backen
Oh, ich habe vergessen zu fragen - auf dem Foto mit pochierter Birne und glänzendem Zuckerguss scheinen die Ränder nicht mit Teig bedeckt zu sein, sondern wie die Füllung in einem Korb, oder?

[Natapit]

Natapit, gebackener Crostat mit Nektarinen - sehr lecker !!! Vielen Dank!

Ich habe deinen magischen Kuchen gebacken. Die Wahrheit ist sehr einfach und der Teig ist so lecker und knusprig.

Sehr schnell, einfach zuzubereiten, unglaublich leckerer Kuchen) Natalya, vielen Dank) Bakla mit Kirschen, Aprikosen und Pfirsichen, ich mochte alles ausnahmslos) Eine Sache ist schlecht ..... gegessen ooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo

Danke für das Rezept. einfach und lecker. gemacht mit Brombeeren. nicht fließend, aber sehr sauer). mit hausgemachten Kiwi Actinidia und Pfirsich. lecker, aber floss.
Natürlich bin ich weit von Schönheit entfernt, aber ich werde es Ihnen zeigen
Dies ist vor dem Backen

viel Saft, aber es kam nichts heraus

[Natapit]

Natapit, Natasha, das Rezept ist schon lange in den Lesezeichen, irgendwie hat es nicht geklappt, dieses Jahr gab es überhaupt keine Aprikosen, es gab einfach überhaupt keine Aprikosen, außer vielleicht importiert. Die Mädchen wurden verführt, einen Princeski-Pizzabäcker zu kaufen. Sie sah, dass es Erfahrung beim Backen von Crostata gab. Dies war ein entscheidender Moment. Ich habe Aprikosen durch Pflaumen ersetzt, ihr Vorteil ist das Meer. Es stellt sich wunderbares Backen heraus, ich habe Pflaumen halbiert, es ist sehr schön geworden und es war köstlich !!!! Ich hatte keine Zeit, ein Foto zu machen, der Kuchen ist wie Honig von Winnie the Pooh: "Hier war er und er ist weg."
Natasha, danke für dieses langweilige und köstliche Rezept.

[Natapit]

Oh, ich habe vergessen, mich zu melden.
NatapitVielen Dank für das Rezept! Es ist sehr, sehr lecker. Da ich keinen Ofen habe, leckte ich mir nur die Lippen am Crostat. Und jetzt kann ich es zumindest jeden Tag backen.

Das Foto ist zwar nicht sehr gut, aber ich hatte keine Zeit, es in seiner ganzen Pracht festzuhalten. Und was für ein Geruch stand! Mit Nektarinen gebacken, hatte ich nicht genug Säure, anscheinend waren sie süß. Ich möchte es auch mit Pflaumen versuchen.

Nun, der Name von KROSTAT! Ich fand diese Krankheit unheilbar :-)
Aber es sieht gut aus :-)
Aber der Name inspiriert ;-)

[Crostata]

Mädchen. Vielen Dank für die Fotoberichte und freundlichen Worte!

Nun, der Name von KROSTAT! Ich fand diese Krankheit unheilbar :-)
Aber es sieht gut aus :-)
Aber der Name inspiriert ;-)

Crostata - Italienisches Mürbeteiggebäck mit Füllung.

CheBuRashGOund mit welcher Krankheit assoziieren Sie es?

Die Franzosen nennen diesen Kuchen einen Keks.



Ich habe mit pochierter Birne gekocht, sehr lecker, empfehle ich!

Pochiertes Birnenrezept.
Pochierte Birne mit Brie-Käse (Natapit)

CheBuRashGO, welche Krankheit assoziieren Sie damit?

BEIN-Krankheit!
Ein Sneaker? Crossstata ahahahahaha

nicht gut, der Kuchen ist wirklich schön: -0

BEIN-Krankheit!

Aus irgendeinem Grund dachte ich, dass BEINE ...

nicht gut, der Kuchen ist wirklich schön: -0

Herzlichen Dank!!!

Es stellte sich schnell und wunderbar heraus! Hergestellt aus Nektarinen, die ich in Puderzucker mit Vanille gerollt habe. Es roch großartig. Wenn abgekühlt.

die Schönheit!!!!

Natasha, ich werde es auf jeden Fall mit verschiedenen Früchten wiederholen. Sehr leichter Kuchen zum Essen.

Vielen Dank an Natasha für ein unglaublich leckeres und einfaches Rezept! Das Aroma von Aprikosen ist immer noch in der Küche, obwohl der Krostat noch warm war)))))))))))

[Natapit]

Natapit, NataliaVielen Dank für das Rezept
Seit fast einem Jahr backe ich es in Princess (häufiger mit Erdbeeren), immer ein ausgezeichnetes Ergebnis
Mit einer Kugel hausgemachtem Eis servieren, obwohl jedes seine eigenen Geschmacksnuancen hat. Zusammen ergeben sie einen sehr eleganten, sinnlichen Geschmack

Also ... etwas Schönes und Leckeres geht an mir vorbei ...

[Natapit]

Natapit, Natalia Kann ich gefrorene Aprikosen anstelle von frischen verwenden?

Könnten Sie mir bitte sagen, ob sich ein Stück Kuchen nach dem Schneiden irgendwie festhalten sollte? Wir essen mit einem Löffel direkt aus der Form, wir können ihn nicht einmal auf einen Teller geben, der Teig ist so zart.
Stimmt, nach dem Backen habe ich es nicht sofort herausgezogen, also denke ich, vielleicht einweichen?
Sehr lecker, nicht abgehen

[Daria]

DariaIch halte fest.

[Natascha]

Natascha, gestern einen Crostat gebacken - lecker!



Zwar habe ich die Zubereitungsmethode der Füllung leicht geändert und sie vorher leicht mit Zucker gedünstet. Es stellte sich heraus wie ein weicher Marshmallow.

Einfach so fragte ich mich sofort, was für eine Prostata mit Aprikosen war. Dann wurde mir klar, dass ich falsch lag ... Wer tut was weh ...

[Natapit]

Natapit, Natalia, danke für diese Köstlichkeit !!!
Heute habe ich in Prinessk zwei Crostats mit lokalen Aprikosen gekocht. Der Saft spritzte fast über die Ränder, widerstand aber - lief nicht weg))) Nun, es hat uns sooo gut gefallen !!! Ich werde es auf jeden Fall wiederholen, ich habe das Rezept gespeichert.

[notka_notka]

notka_notka, Natulya :: Was für eine Schönheit!

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natasha, aber wie lecker !!! Ich bin den ganzen Abend gelaufen. Morgen mache ich noch ein paar))))

[Natapit]

Natapit, Natasha, danke für das Rezept Schnell, einfach und lecker! Ich habe es zum Sparschwein gebracht!



notka_notka, Natul: Freunde: Ich glaube, ich glaube! Sieht toll aus !!! Es winkt ...

Und hier ist meine Prinzessin Crostat





Ich hatte große Angst, dass es nicht knusprig werden würde, aber alles ist super! Es war eine Offenbarung für meinen englischen Ehemann. Er war nicht beeindruckt vom Aussehen, aber vom Geschmack !!! Er war begeistert.

Ich hatte mit Quittenmarmelade und Walnüssen ... Vkuuuuuusno!

[Scheinen]

Scheinen, der Teig ist gut geschichtet, es ist klar, dass er knusprig ist, gut gemacht!
Und warum hatte sie Angst, die Prinzessin macht einen exzellenten Job mit einem solchen Test, dass der Keks, der Crostat, alles gut ausgeht.