Saika
Maria, ja, 0,5 kg Hüttenkäse. Mit der Zeit, bis sie gerötet sind. Und wenn Sie auch Backpulver D. Otter mit Safran hinzufügen, ist der Quark so gelb. MMMM .......
Aygul
Quote: lesik_l

Ich habe auch über solche Körbe nachgedacht und es scheint mir, dass man kochen kann, aber nur, indem man den Teig mit Bohnen oder ähnlichem füllt.
oder Erbsen (es ist immer verfügbar)
lesik_l
Zitat: Aygul

oder Erbsen (es ist immer verfügbar)

Und Erbsen können einen Geruch geben, wie. Es muss auf eine Art Dichtung gegossen werden. Oder verwirre ich etwas?
Aygul
Quote: lesik_l

Und Erbsen können einen Geruch geben, wie. Es muss auf eine Art Dichtung gegossen werden. Oder verwirre ich etwas?
Ich sah in einer Werbung für Cupcakes, dass sie Erbsen für die Körbe gossen
Babuschka
Zitat: Vestigator

Mädchen, können Sie in einem solchen Cupcake offene Körbe für Mürbeteigkuchen machen? Niemand hat es versucht?
Sowie:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=197758.0
Ich versuchte es. In den Teig wurden Silikonformen eingesetzt. Ich habe Bohnen eingegossen ... Ich habe sie nur aus Blätterteig (Salatkörbe) gemacht.
Lagri
Zitat: Saika

Maria, ja, 0,5 kg Hüttenkäse. Mit der Zeit, bis sie gerötet sind. Und wenn Sie auch Backpulver D. Otter mit Safran hinzufügen, ist der Quark so gelb. MMMM .......
Danke, verstanden. Ich mache es zum Frühstück. Ich habe Safran separat.
Akvarabira
Hallo zusammen! Ich möchte mir einen Cupcake kaufen und mich Ihrer freundlichen Gesellschaft anschließen. Aber ich weiß nicht, was ich wählen soll. Es scheint, als wären 4 Cupcakes etwas groß, aber 8 sind zu klein. Gestern habe ich festgestellt, dass es auch Cupcake-Halter für 6 Cupcakes der Marke Irit IR-5123 gibt. Aber die Fotos sind auf den Seiten von sehr schlechter Qualität. Ich hatte den Eindruck, dass die Kerben dort zylindrisch sind und nicht wie ein Kegelstumpf in VES. Und natürlich gibt es keine Kerbgrößen. Wenn jemand einen solchen Cupcake-Hersteller verwendet, schreiben Sie bitte, wie groß die Innenabmessungen der Aussparungen (Durchmesser und Tiefe) sind und wie der recess_cylinder oder der Kegelstumpf aussehen. Vielen Dank im Voraus! Ich würde Karottenmarmelade zum Backen von süßen Kuchen in Muffins empfehlen. Es enthält sehr wenig Flüssigkeit und wird nicht auslaufen, denke ich. Es gibt das ganze Jahr über Produkte für solche Marmeladen in den Läden (Karotten, Orangen, Zitrone), und der Geschmack ist ausgezeichnet. Mit freundlichen Grüßen Ludmila.
Rusja
Zitat: akvarabira

Ich würde Karottenmarmelade zum Backen von süßen Kuchen in Muffins empfehlen. Es enthält sehr wenig Flüssigkeit und wird nicht auslaufen, denke ich. Es gibt das ganze Jahr über Produkte für solche Marmeladen in den Läden (Karotten, Orangen, Zitrone), und der Geschmack ist ausgezeichnet.
Was die Cupcakes betrifft, werde ich Ihnen nicht sagen, ich habe sie nicht, aber die Option von Karottenmarmelade ist sehr gut. interessiert. Kannst du irgendwo darüber lesen? oder legen Sie Ihr Rezept aus, pliz
Akvarabira
Olenka, hallo! Das Marmeladenrezept ist sehr einfach. Ich habe aus Karotten, aus Zucchini gemacht. Der Kürbis ist zu flüssig. Karotte schmeckt nach getrockneten Aprikosen. Sie werden auch aus Rüben, aus grünen Tomaten gekocht. Die Hände haben es noch nicht versucht, aber das Prinzip ist für alle gleich. Wenn Sie in eine Suchmaschine "Carrot Jam" schreiben, erhalten Sie eine Reihe von Websites mit Rezepten. Und hier ist das Rezept, das ich verwendet habe. Karotten-2 kg, Orangen-3 Stück, Zitrone-1 Stück geben alles durch einen Fleischwolf. Dann mit Zucker bedecken, umrühren und stehen lassen, bis der Saft freigesetzt ist. Natürlich müssen sowohl Orangen als auch Zitronen kernlos sein, sie müssen entfernt werden. Wir reinigen die Frucht nicht von der Frucht. Verschreibungspflichtiger Zucker benötigt 1,6 kg. Ich habe weniger als 1,2 kg genommen. Marmelade kochen. Wenn die Karotten weich, aber nicht zu gekocht sind. Überprüfen Sie den Zucker während des Kochens, wenn Sie etwas mehr hinzufügen. Marmelade mit einer reduzierten Zuckermenge muss im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber Sie können sie zu jeder Jahreszeit kochen! Hier geht es nicht darum, eine Brühe zu machen, sondern einen originellen Geschmack zu erzielen. Viel Glück!
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Ich gehe gestern von der Arbeit nach Hause und höre das Keuchen des Kopfhörers. Lass mich denken, ich gehe raus, ich gehe in den Player ru
Ich werde neue kaufen, ich bin an der Kasse gelistet, ich schaue mich * scherzhaft * um und sehe, wie zwei Tanten etwas von dem überprüfen, was sie gekauft haben, und es scheint, dass dies kein elektronisches Gerät ist, an das ich mich gewöhnt habe
und das ist KEKSNITSA und so bewunderten sie sie und diskutierten, dass ich reif wurde, als ich die Registrierkasse erreichte
Jetzt bin ich der Besitzer des VES ELECTRIC Cupcake-Herstellers V-TO-3

Was würden Sie raten, um den Stift sozusagen auszuprobieren? Es ist nicht schwer, ihn zu bekommen: Ja:

und eine andere Frage
Lesen / suchte nach allen Arten von Kuchen, Blätterteig wird verwendet
Also habe ich die erste Portion der Kuchen gebacken und dann was - ich muss warten, bis das Gerät abgekühlt ist
Schließlich ist, wie ich es verstehe, viel Butter in Blätterteig, und wenn Sie die zweite Portion in einen heißen Cupcake geben, schwimmt der Teig oder ich denke nicht richtig
fronya40
Herzlichen Glückwunsch zum Kauf. Ich warte nicht mit Abkühlung. Ich bereite die Kreise vor und staple sie schnell. Probieren Sie die Cupcakes - es gibt viele Leckereien auf 1 Seite. und der teig, den du dir für die kuchen machen kannst, ist nicht sehr fett :-)
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

fronya40--

Ich habe nach dem gekauften Blätterteig gefragt - jetzt gehe ich zur Arbeit und abends komme ich erst um 8 Uhr und bin selbst mit dem Teig beschäftigt. Es ist, als wäre keine Zeit, also dachte ich, ich kaufe den Teig am Ende der Arbeit, er ist teuer. Sie können eine Packung gefrorener Beeren nehmen \ sortiert --- Ich habe mich noch nicht entschieden
fronya40
Natürlich eine gute Option :-) Wenn gefrorene Beeren unbedingt in Stärke gerollt werden, erhalten Sie im Allgemeinen eine Bombe! Sie werden wie in Gelee sein, ich liebe diese Dinge. Blätterteig ist im Allgemeinen sehr lecker, ich versuche nur, ihn nicht zu essen, aber ich liebe ihn natürlich wegen der Kalorien, aber ich verstehe, dass ich mich nur selbst täusche :-) :-) :-) :-)
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

fronya40--

Ich laufe schon zur Arbeit, aber jetzt erinnere ich mich
die Anweisungen sagen
Wärmen Sie das Gerät vor dem Gebrauch auf
Wie ist es - zünden, abkühlen lassen, abwischen und den Ofen starten
in dem Sinne wie jedes andere Gerät, auf dem Sie kochen
MarinaK
Ja, das ist richtig. Entzünden, damit Fremdgerüche und Substanzen verdunsten. Dann wischen Sie einfach alles ab.
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!
Ich musste arbeiten und sofort an meinen Computer
als ich die Anweisungen mitnahm und sie in der U-Bahn las
und wieder habe ich nicht verstanden

Wärmen Sie das Gerät vor dem Gebrauch 3-4 Minuten lang auf
Wenn das Gerät betriebsbereit ist, leuchtet die Bereitschaftsanzeige auf

Entschuldigung, natürlich mache ich den Fisch langweilig, aber >>>>>>
In dem Sinne, dass er das Gerät einschaltete, erwärmte er sich und das fertige Licht ging an

Wenn Sie 2 Portionen hinzufügen, ist das Gerät bereits heiß und Sie müssen nicht warten, bis das Licht aufleuchtet

Natürlich werden Sie mich entschuldigen, dass ich das Gerät nur zu Hause frage und nicht
und ich möchte wirklich den Faden bei der Ankunft von etwas lockern und erst um Mitternacht experimentieren

lesik_l
Normalerweise wird der Cupcake beim Öffnen nicht sehr kalt, wenn ich den vorherigen Teil herausnehme, setze ich sofort ein Lesezeichen für den nächsten. Übrigens haben sie mich daran erinnert, dass Sie den Teig für den Abend machen müssen. geeignet, nicht fettig. Ich werde versuchen, zu schreiben
Vasilica
Schatten, keine Panik - alles ist nicht so beängstigend wie du denkst.
Ganz am Anfang leuchtet das Licht auf, was bedeutet, dass sich das Gerät erwärmt hat und Sie starten können. Und dann achten Sie nicht darauf (die Glühbirne).
Ich schaue mir diese "Disco" überhaupt nicht an, sei es in einem Sandwichmaker, in einem Pfannkuchenhersteller oder in einer Luftfritteuse. Blinken, na ja, lass es blinken, und wir machen unseren Job.
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

lesik_l--

sein Teig wird natürlich wichtiger sein
aber heute arbeite ich und gehe für das Wochenende
aber ich möchte versuchen, dass im Moment nur gekaufte Artikel verwendet werden können

Vasilika - - keine Panik

Nur ein Russe beginnt die Anweisungen zu lesen, wenn er versteht: alles, verdammt, kaputt.

na mal mal hab es verstanden

Erkläre einfach das Lesezeichen
Wenn Fleisch / Fisch / Wurst, dann müssen Sie es bis zum Rand abdecken und abdecken
und wenn die Cupcakes, dann müssen Sie Platz für den Aufstieg lassen
und wenn die Körbe mit Beeren, dann gießen Sie den Hopfen

und außerdem habe ich sofort einen halben Eimer Muffin-Teig getrübt ...
Nun, es gibt ein Backpulver und eine Reaktion, und während ich die erste Charge backe, sprudelt die zweite bereits

ich habe es fast vergessen
und wie dick der Blätterteig gerollt werden soll
lesik_l
In Ordnung, sonst gibt es viele Fragen

Cupcakes - Füllen Sie etwa einen Teelöffel aus, füllen Sie 2/3 des Formulars aus und lassen Sie Platz zum Heben. Dann schauen wir, wenn der Teig gut aufgegangen ist und die Rille vollständig gefüllt ist - großartig, wir fahren fort, wenn er nicht aufgegangen ist - erhöhen wir den Anteil in der zweiten Lasche.

Blätterteig - dünn ausrollen, 1,5-2 mm. Besser im Voraus öffnen Sie das Gerät - große Kreise, TL. Füllungen und mit kleinen oben bedecken, schließen. Backen ab 6 Minuten pro Portion. Für Fleischkörbe ließ ich 10 Minuten.
Frühling
Quote: fronya40

Natürlich eine gute Option :-) Wenn gefrorene Beeren unbedingt in Stärke gerollt werden, erhalten Sie im Allgemeinen eine Bombe! Sie werden wie in Gelee sein, ich liebe diese Dinge. Blätterteig ist im Allgemeinen sehr lecker, ich versuche nur, ihn nicht zu essen, aber ich liebe ihn natürlich wegen der Kalorien, aber ich verstehe, dass ich mich nur selbst täusche :-) :-) :-) :-)
Bitte genauer mit gefrorenem. Beeren: Zucker wird an welchem ​​Punkt benötigt, beim Auftauen wurde mir klar, dass es nicht notwendig ist, in Stärke und in eine Form zu rollen?
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Danke für die Interpretation und Unterstützung
Alles hat mit einem Knall geklappt
Das einzige war, dass die erste Charge schlecht verschlossen war und das Bratfett verschüttet / zischte

Die Maschine ist notwendig und nicht teuer
Zuerst dachte ich mir, ob ich es brauchte oder nicht. Ich stand ungefähr 15 Minuten nach 5 Minuten an der Kasse in der Schlange
beschlossen, es zu lassen, aber nach 10 im Vergleich zum Preis der Kopfhörer für den Spieler \ in drei sind sie fast teurer \
Die letzten Zweifel sind verschwunden
fronya40
Zitat: Frühling

Bitte genauer mit gefrorenem. Beeren: Zucker wird an welchem ​​Punkt benötigt, beim Auftauen wurde mir klar, dass es nicht notwendig ist, in Stärke und in eine Form zu rollen?

Ich nehme die gefrorenen, rolle sie gut in Stärke, lege den Teig in den Cupcake, die Beeren, den Zucker, den Deckel und schließe den Cupcake. das ist alles.
Frühling
Danke, ich versuche es jetzt!
Frühling
Quote: fronya40

Ich nehme die gefrorenen, rolle sie gut in Stärke, lege den Teig in den Cupcake, die Beeren, den Zucker, den Deckel und schließe den Cupcake. das ist alles.
Vielen Dank für die Idee mit gefrorenen Beeren, lecker, und ich habe einen einfachen Teig von Alena genommen, alles ist super! Nun, ich hätte nie gedacht, dass es so einfach und superfüllend ist!
fronya40
Gesundheit! Lena, was ist das für ein einfacher Teig von Alena?
Frühling
Ja, auf derselben Seite 62, nicht einfach, aber passend, schrieb Alena, also stellte sich heraus, dass Tanya Ihr Teig war. Ich hatte es also eilig, das Rezept umzusetzen. Ich war so begeistert von dem Ergebnis, dass ich gerade beim Kopieren des Rezepts in mein kleines Buch den Autor entdeckte. Entschuldigung und nochmals vielen Dank für die Idee mit Beeren und für das Rezept!
fronya40
das ist großartig! und ich suche ihn, diesen teig von alena :-)
Ja, ich mag diesen Teig auch, ich saß so da und suchte nach etwas zum Backen und was würde mein Magen mögen, und es kam auf mich zu und jetzt wurde es gefunden! und Beeren mit Stärke sind im Allgemeinen eine Klasse :-) Ich erinnere mich, dass es früher auf den Straßen von Dnepropetrowsk Tabletts mit Kuchen gab, deren Preis angemessen war und die Füllung Obst in Gelee war, also kaufte ich sie oft gern, ich erlaubte keine leere Brieftasche. .. dann hat mir irgendwie jemand von Stärke erzählt, und jetzt vereise ich immer viele Kirschen und koche für die Stimmung :-)
Frühling
Nun, ich wusste nicht, wo ich den Gefrierschrank anbringen sollte, ich esse nicht nur gerne gefrorene Beeren, alle Arten von Gelee, aber diesmal habe ich sie eingefroren. Hier habe ich neulich einen Cupcake gekauft, und gerade das Rezept für den Teig und die Beerenfüllung ist mir rechtzeitig aufgefallen. Ich sitze immer noch in Euphorie, einfach, lecker, Budget.
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Sie haben über diesen Test getratscht: Blumen

2-2,5 Tassen Mehl
4 Esslöffel Sauerrahm
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Zucker
1/2 Teelöffel Backpulver
1,5 Esslöffel Butter

und welche gläser und wie man dünn ausrollt und statt soda backpulver sein kann
fronya40
ja darüber. gewöhnliche Brille. dünn ausrollen - na ja, irgendwo 2 mm :-) Sie werden Mehl hinzufügen und sehen, wie viel Mehl Sie brauchen, vielleicht wird weniger benötigt.
was hast du da schon gebacken
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

fronya40-- - was hast du dort schon gebacken?

Ich habe 2 Packungen Blätterteig gemacht

Es gab Hühnchen mit Gewürzen und Kreuzkümmel - 12 Stück wurden aus der Packung erhalten

Meine Frau machte Krabbensalat mit Reis. Nun, ich drückte ein paar Kuchen aus ihr heraus
4 Dinge mit Quarkfüllung \ es gab etwas Quark und Käsemasse mit Rosinen \
und 4 Sachen gefüllt mit Lachs / Dose / Reis und Zwiebeln - für diese habe ich einen etwas dickeren Teig gerollt
Bei einem Sprung schien die Füllung sehr nass zu sein - ich drehte die Dose zusammen mit der Flüssigkeit
fronya40
Klasse! wie viele! Was für ein leckeres Essen!
Gardenie
Leute, wirf deine Hausschuhe nicht auf mich! Aber ich habe folgende Frage: Wie unterscheidet sich ein Cupcake-Hersteller von einem Sandwich-Hersteller nur in Form von Backen? Ich mache das gleiche in einem Sandwichmaker: Blätterteig, alle Arten von Füllungen (Hackfleisch, Beeren und Kohl, ja, alles, was zur Hand kommt), wieder den Teig oben drauf, schließe ihn - es entstehen 4 Dreiecke mit Füllung (sehr lecker). Ich verstehe also nicht: Muss ich einen Cupcake-Hersteller kaufen?
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Gardenie--

und Cupcakes können in einem Sandwichmaker gemacht werden
Gardenie
Zitat: Schatten

Friede sei mit euch Bäckern!

Gardenie--

und Cupcakes können in einem Sandwichmaker gemacht werden

Guten Abend! Ich backe normale Muffins im Ofen in Silikonformen. Es wurden hier nicht gewöhnliche Cupcakes diskutiert, sondern "Körbe" mit Füllungen - das wollte ich verstehen: Ist es möglich, sie durch einen Sandwichmaker zu ersetzen, weil nur die Backform anders ist oder etwas anderes? Ich möchte nur verstehen: Ich brauche ein anderes Gerät oder nicht.
Schatten
Friede sei mit euch Bäckern!

Gardenie--

Duc, wovon rede ich?

wenn Sie Cupcakes auch in einem Sandwichmaker machen können
dann brauchen Sie kein zusätzliches Gerät

und wenn du "Körbe" mit Füllungen machen willst und dafür einen Cupcake kaufen willst
das gleiche macht keinen sinn, da bei dir im Sandwichmacher alles gut ist
Frühling
In einem Sandwichmaker weiß ich nicht wie, aber in einem Muffinhersteller ist dieser Korb mit Beeren gefüllt, die in Geleesaft schwimmen, ohne zu zerknittern. Und der Cupcake sieht nicht wie ein Sandwich aus, aber ich weiß nicht, welche Sandwiches jetzt in verschiedenen Geräten erhältlich sind, urteile ich auf altmodische Weise ... flach, gepresst ...
fronya40
Nun, das sind zwei verschiedene Geräte. Benötigen Sie beide? Ich weiß nicht. Ich weiß nicht. Brauche ich einen Cupcake-Hersteller? Aber es ist ... Ich benutze ihn selten :-)
Aber ich liebe Körbe, ich denke, sie sind hier die erfolgreichsten. In einem Sandwichmaker können Sie Kuchen und Sandwiches machen, in einem Muffin Maker - Muffins und Körbe - alle Thailänder sind alle unterschiedlich ...
Bei einem Sandwichmaker kommen Körbe sicher nicht heraus, was auch immer man sagen mag, die Füllung wird an derselben Stelle festgenagelt, sonst ist sie voll.
Babuschka
Quote: fronya40

Nun, das sind zwei verschiedene Geräte. Benötigen Sie beide? Ich weiß nicht. Ich weiß nicht. Brauche ich einen Cupcake-Hersteller? Aber es ist ... Ich benutze ihn selten :-)
Aber ich liebe Körbe, ich denke, sie sind hier die erfolgreichsten. In einem Sandwichmaker können Sie Kuchen und Sandwiches machen, in einem Muffin Maker - Muffins und Körbe - alle Thailänder sind alle unterschiedlich ...
Bei einem Sandwichmaker kommen Körbe sicher nicht heraus, was auch immer man sagen mag, die Füllung wird an derselben Stelle festgenagelt, sonst ist sie voll.
Lagri
Quote: fronya40

Aber ich liebe Körbe, ich denke, sie sind hier die erfolgreichsten. In einem Sandwichmaker können Sie Kuchen und Sandwiches machen, in einem Muffin Maker - Muffins und Körbe - alle Thailänder sind alle unterschiedlich ...
Bei einem Sandwichmaker kommen Körbe sicher nicht heraus, was auch immer man sagen mag, die Füllung wird an derselben Stelle festgenagelt, sonst ist sie voll.
Ich mag auch Muffinkörbe und mache dort selten Muffins. Aber jetzt fing ich an, es viel seltener zu benutzen, obwohl ich es nicht bereue, dass ich es gekauft habe.
Tanyulya
Cupcakes a la Brownie
Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4

Elektrische Cupcakes Ves elektrische V-TO-3 / V-TO-4
fronya40
Wai Wai, Tanyulya, wunderschön! ist es dein Brownie-Rezept?
Robin Bobin
Es wird verrückt. Ich habe mein ganzes Leben lang von so einem Cupcake geträumt. Schade, dass ich mir bis zu meinem Geburtstag kein Gerät leisten kann (naja, nur keines). Noch 2 Monate. Sie überschattete alles)). Mädchen, danke für das Thema.
Tanyulya
Quote: fronya40

Wai Wai, Tanyulya, großartig! ist es dein Brownie-Rezept?
Tanyush, danke
deshalb habe ich getan
-Butter - 80 g
- Kakaopulver - 40 g
Zucker - 130 g
-Ei - 2 Stück
- Mehl - 60 g (abhängig vom Mehl, ich schaue auf die Konsistenz des Teigs)
-Backpulver - 1/2 Teelöffel
- Dunkle Schokolade (ich habe Nüsse) - 100 g
Vkuuusno, sie sind eher wie ein Kuchen, lockerer als der klassische Brownie.
Masinen
Tanya, wie lange hast du es gebacken? Ist der Teig klebrig?
Tanyulya
Zitat: Masinen

Tanya, wie lange hast du es gebacken? Ist der Teig klebrig?
Mash, ich habe es nicht geplant, ich habe es gesehen, als es fertig war, der Teig klebte nicht, aber er sprang nicht ein paar Mal heraus, ich half mit einem Crêpes-Hersteller, aber die Cupcakes waren gleichmäßig und ordentlich in Papierstücken, natürlich bequemer, aber ich hatte sie nicht.
Masinen
Ich habe Papierbeilagen, aber keine niedrigen, sondern gewöhnliche.
Kurz gesagt, ich werde jetzt den Ofen stellen))
Lagri
Tanyulya, Cupcakes! Ich werde die auch backen.
Tanyulya
Zitat: Lagri

Tanyulya, Cupcakes! Ich werde die auch backen.
Backen, sie sind köstlich und einfach

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