Leichter Teig für Körbe in einer Keksnitsa

Kategorie: Bäckereiprodukte
Leichter Teig für Körbe in einer Keksnitsa

Zutaten

Mehl 2-2,5 st.
Sauerrahm 4 EL. l
Salz, Zucker von ch. l
Sprudel 1/2 TL
sl. Öl 1,5 EL. l

Kochmethode

  • Entfernen Sie das Öl aus dem Kühlschrank, um es zu erweichen. Mischen Sie Salz, Zucker, Soda und Sauerrahm in eine Schüssel Mehl. Ort. Fügen Sie weiche Butter hinzu und schmieren Sie sie in den Teig; Wenn es fettig ist - Mehl hinzufügen.
  • Rühren Sie bis glatt. Sie können es für 10 Minuten in den Kühlschrank stellen (bis die Füllung fertig ist), aber nicht unbedingt. Ich hatte einen Tag
  • Ich bekam in zwei Läufen 8 Körbe in einem Cupcake - dünn ausgerollt - soweit ich faul war - 8 große Kreise, 8 kleine. Ich legte große in die Tiefe, rollte die gefrorenen Kirschen sehr gut in Stärke, legte sie in eine Vertiefung, jeweils einen Teelöffel Zucker, bedeckte sie mit kleinen Deckeln, schloss den Cupcake, drehte mich um und stand 12 Minuten lang. stellte sich rötliche Schönheiten heraus. Die Kirsche floss nicht und im Inneren stellte sich aufgrund der Stärke heraus, dass sie wie Gelee war. sehr lecker.

Das Gericht ist für

8 Stück

Hinweis

Ich habe dieses Rezept auf Svetlanas Küche gesehen, es hat mir sofort gefallen, sie hat es als Teig für Kuchen aufgeschrieben, die mit jeder Füllung zubereitet werden können. Mir hat gefallen, dass es ein Minimum an Öl gab.
damit das rezept nicht verloren geht, habe ich beschlossen, es aufzustellen, vielleicht sucht auch jemand danach, wie ich es gesucht habe :-)

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Leichter Teig für Körbe in einer Keksnitsa

kirch
Danke, dass du es aufgestellt hast. Ein wirklich leichter Teig. Und wie schmeckt es? Nicht hart? Hast du den Teig in den heißen Cupcake gegeben? Nichts über dich?
fronya40
Was bist du ausgezeichnet! Der Teig ist ein kleines Shortbread, so lecker für Körbe, gestern habe ich gesündigt, ein kleines Ding für die Nacht zerbrochen. lecker! .... das erste Lesezeichen in der kalten Keesnitsa, das zweite schon in der heißen.
Vei
Quote: fronya40

Was bist du ausgezeichnet! Der Teig ist ein kleines Shortbread, so lecker für Körbe, gestern habe ich gesündigt, ein kleines Ding für die Nacht zerbrochen. lecker! .... das erste Lesezeichen in der kalten Keesnitsa, das zweite schon in der heißen.
Und wie ist aufgewärmt besser? 12 Minuten ist nicht Ihr erstes Lesezeichen? Und der Teig selbst ist süß?
kirch
Quote: fronya40

Was bist du ausgezeichnet! Der Teig ist ein kleines Shortbread, so lecker für Körbe, gestern habe ich gesündigt, ein kleines Ding für die Nacht zerbrochen. lecker! .... das erste Lesezeichen in der kalten Keesnitsa, das zweite schon in der heißen.
Danke für die Antwort. Ich fragte warum. Dies ist das erste Mal, dass ich den Teig in einen vorgeheizten Apparat lege, was nicht sehr praktisch ist, da es 8 Löcher gibt, brauche ich wahrscheinlich die Fähigkeit, es schnell zu machen. Und ich werde auf jeden Fall den Teig probieren.
bibigon40
Und auf praktisch einem solchen Teig (anstelle von Butter gebe ich Pflanzenöl) mache ich Pizza, wenn ich mich nicht mit Hefe anlegen will. Es stellt sich sehr gut heraus. Es kam mir nicht einmal in den Sinn, Körbe herzustellen, ich musste es versuchen.
fronya40
Zitat: kirch

Danke für die Antwort. Ich fragte warum. Dies ist das erste Mal, dass ich den Teig in einen vorgeheizten Apparat lege, was nicht sehr praktisch ist, da es 8 Löcher gibt, brauche ich wahrscheinlich die Fähigkeit, es schnell zu machen. Und ich werde auf jeden Fall den Teig probieren.

ja, heiß ist unangenehm .. obwohl ich gestern schnell fertig geworden bin, waren sie schon gekocht, laufen einmal, obwohl 4 nicht 8 ist ...
bibigon40 und mit Sonnenblumen. Ich werde es auch versuchen)) danke für die Idee)
Melanyushka
In der Tat ist der Teig leicht und fettfrei. Danke für das Rezept, ich werde es auf jeden Fall bald ausprobieren. Und ich denke, jede Füllung ist möglich - sogar süß, sogar nicht süß. Es ist gut, dass ich beschlossen habe, ein so wunderbares Rezept zu präsentieren.
fronya40
Danke, Melanyushka. Sobald ich Vesochka gekauft hatte, kochte ich viel darin, aber natürlich wollte ich den fetten Teig nicht und fand ihn dann versehentlich beim Kochen. gefiel es, schrieb in das Thema.Und dann habe ich nach der Hälfte des Samstags gesucht. Ich habe es gefunden und nicht mehr danach gesucht und es gepostet.
Shelena
Tanyusha, brachte dir "Danke". Im Frühjahr habe ich mit diesem Teig Körbe gemacht. Ich habe das Rezept zum Thema Cupcakes gelesen.
Es stellte sich als lecker heraus! Ich habe die erste Charge in einen kalten Cupcake gegeben. Während sie backte, kochte sie den nächsten. Für die Füllung habe ich Hackfleisch mit einem Ei genommen. Es stellte sich heraus, herzhafte Kuchen. Meine Fleischesser mochten es.
Ich werde auch die süße Version ausprobieren.
fronya40
Len, danke, aber ich habe nicht an das Fleisch gedacht, ich muss es auch kochen.
Shelena
Tanya, dann bist du süßer und kein Fleischesser wie wir.
Probieren Sie es natürlich aus. Sie können einfach ein Huhn mit einer Zwiebel nehmen, ein wenig Mayonnaise nach Geschmack hinzufügen oder Pilze und Zwiebeln verwenden.
fronya40
Lenochka, ich werde es auf jeden Fall versuchen :-)
Solmazalla
fronya40Und wie viel in Gramm hängen? Öl 1,5 Esslöffel, Sauerrahm 4 Esslöffel. Sogar ich habe verschiedene Löffel zu Hause. Ich habe die Füllung süß gemacht, mich eingewickelt und den Hefeteig nicht hineingelegt. Nun, ich denke, jetzt mache ich einen Kuchen in einem Cupcake ... Ja, schazz ... ich war verwirrt. Es wäre einfacher für mich, in Gramm, oder?
Katko
fronya40, Über! genau das, wonach ich gesucht habe
Vielen Dank

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