Elektrischer Räucherkocher Marke 6060

[Omela]

OmelaIch kann davon ausgehen, dass sich der Deckel nicht öffnet, weil der Schwimmer nicht abgesunken ist.
Wenn Sie den Druck stabilisiert und sogar den Druckregler entfernt haben, senken Sie den Schwimmer beispielsweise mit einem Spieß ab. Der Schwimmer befindet sich am schwarzen Griff. Öffnen Sie dann die Räucherkammer und versuchen Sie es erneut. Es ist schwer zu sagen, was jetzt schief gelaufen ist.

Versuchen Sie, den Schwimmer abzusenken, beispielsweise mit einem Spieß. Der Schwimmer befindet sich am schwarzen Griff.

Ich verstehe nicht .. Sprechen Sie über das Loch am Griff auf der linken Seite? Müssen Sie etwas Scharfes hinein drücken?

[Manna]

Ich habe auch keine Probleme mit der Dichtung. Nach dem Spülen ging die Dichtung mit geringem Aufwand unter den Ring.
MannaIch habe weder absolute Stille. Es scheint mir, dass die Luft ein bisschen geätzt ist. Es gibt so ein leichtes Zischen.
Aber du erklärst es mir. Ich habe herausgefunden, was ein Druckregler auf dem Bild ist und ich verstehe. Und genau das ist die Druckanzeige. Dies ist wo und wie? Ist es der gleiche Druckregler, nur in angehobener Position?

[Manna]

Ich habe auch keine Probleme mit der Dichtung. Nach dem Spülen ging die Dichtung mit geringem Aufwand unter den Ring.
MannaIch habe weder absolute Stille. Es scheint mir, dass die Luft ein bisschen geätzt ist. Es gibt so ein leichtes Zischen.
Aber du erklärst es mir. Ich habe herausgefunden, was ein Druckregler auf dem Bild ist und ich verstehe. Und genau das ist die Druckanzeige. Dies ist wo und wie? Ist es der gleiche Druckregler, nur in angehobener Position?

Der Indikator ist der im Griff, der Schwimmer. Steigt auf, wenn der Druck erreicht ist.

[Heiser]

Heiserwenn es darum geht: "Öffnen Sie die Abdeckung nicht unter Druck. Bevor Sie den Schnellkochtopf öffnen, müssen Sie warten, bis der Druck im Gerät einen sicheren Wert erreicht, d. H. Wenn die Druckanzeige abfällt."bedeutet das Schwimmerventil, das sich links im Griff befindet.

Jetzt schaute ich in das Loch im Griff. Dort geht der Schwimmer hin und her. Ich drückte einen Holzstab nach innen - kein Ergebnis. Der Deckel kühlt ab, öffnet sich nicht. Es steht wie ein Monolith.

Jetzt schaute ich in das Loch im Griff. Dort geht der Schwimmer hin und her. ...

Das heißt, er geht leicht auf und ab, befindet sich aber gleichzeitig in der unteren Position, oder?

Nun, wenn Sie über Ihre Gedanken zu Ruß klatschen,
Was wir teilen sollen, rauchen wir und verbrennen Fett.
Außerdem werden Chips gespeichert.

Kitty mit Osya, in diesem Thema sollte der rauchende General Doplet nur gemäß der Charta und in keinem Fall kontaktiert werden und niemals furzen!
Gleichzeitig würden sie, sobald sie diese Apparatur in die Hand genommen hatten, herausfinden, was dort für normales kaltes Rauchen getan werden muss.
Und die schöne Hälfte hier und schreibt so Rezepte und Ideen!
Nun, das ist nichts für dich, wie du weißt!

Mädchen, es ist eine sehr gute Idee, es zu dämpfen, es gibt viel auf dem Drahtgitter. Vielen Dank. Nur ich kann nicht finden, auf welchem ​​Programm Sie dies tun?
Gefunden - Suppe / Eintopf. Die Frage ist - unter Druck und in welcher Schüssel, wenn sich der Stift in diesem Modus befindet, erwärmt sich der Stift?
Pi. C. Entschuldigung, wenn ich jemanden belastet habe, habe ich die Antworten selbst gefunden.

Das heißt, er geht leicht auf und ab, befindet sich aber gleichzeitig in der unteren Position, oder?

Im unteren.
Jetzt habe ich versucht, den Deckel zu drehen. Er bewegt sich mit so viel Mühe. Buchstäblich um einen Millimeter. Also denke ich, versuche es weiter. Wird es mit Dampf brechen? Oder warten bis es abkühlt ???

Was muss dort für normales kaltes Rauchen getan werden?

Entschuldigen Sie, dass ich mich einmische, aber "normales kaltes Rauchen" kann nur bei kaltem Rauch (der hier aufgrund der Nähe des Elements, das den Rauch erzeugt, grundsätzlich unmöglich ist) und für lange Zeit funktionieren.

Im unteren.
Jetzt habe ich versucht, den Deckel zu drehen. Er bewegt sich mit so viel Mühe. Buchstäblich um einen Millimeter. Also denke ich, versuche es weiter. Wird es mit Dampf brechen? Oder warten bis es abkühlt ???

Sie wissen, nach der Zeit zu urteilen, muss der Druck in jeder Hinsicht fallen. Es scheint mir so, obwohl unsere Pfannen unterschiedlich sind.

[Marke 6060 Kit]

Kommentare werden akzeptiert. Wir werden die Installation der Tropfschale genauer beschreiben.
Wir werden die Chips ins Lager liefern, wir werden sie zusammen mit den Räuchereien verkaufen

Und für diejenigen, die beispielsweise auf der Basis der Marke 6060 ein spezielles Set verkaufen - Marke 6060 Kit
Ausrüstung:
Marke 6060 - 1 Stück
Zusätzliche Kapazität - 1 Stück
Ersatzdichtungen - 2 Stk.
Dampfgarer für Schnellkochtöpfe - 1 Stück
Chips von 2 oder 3 Sorten - 3x250 gr
Einweg-Minibus-Ticket - 1 Stück

Vielleicht noch etwas hinzuzufügen
ansonsten musste ich ein paar mal Boten zu dir schicken, bis wir es herausgefunden haben.

Nein, es funktioniert nicht. Der Ehemann wird kommen, lass es ihn versuchen.

Mistel, sagen Sie mir bitte, als Sie den Deckel leicht bewegten, hatten Sie eine Verschiebung der Platte, die den Anstieg des Schwimmers überlappte? Schauen Sie durch das Loch im Griff, Sie können sehen - hat es sich bewegt? Ist der Schwimmer darunter oder dagegen?

Mädchen, es ist eine sehr gute Idee, es zu dämpfen, es gibt viel auf dem Drahtgitter. Vielen Dank. Nur ich kann nicht finden, auf welchem ​​Programm Sie dies tun?
Gefunden - Suppe / Eintopf. Die Frage ist - unter Druck und in welcher Schüssel, wenn sich der Stift in diesem Modus befindet, erwärmt sich der Stift?
Pi. C. Entschuldigung, wenn ich jemanden belastet habe, habe ich die Antworten selbst gefunden.

Ja, ich dampfe im Suppen- / Eintopfmodus. Der Pin erwärmt sich in diesem Modus nicht. Druckmodus.

Entschuldigen Sie, dass ich mich einmische, aber "normales kaltes Rauchen" kann nur bei kaltem Rauch (der hier aufgrund der Nähe des Elements, das den Rauch erzeugt, grundsätzlich unmöglich ist) und für lange Zeit funktionieren.

Doblet, das ist verständlich.
Es ist notwendig, ein einfaches Gerät zum Kühlen des Rauches herzustellen.
Wechseln Sie beispielsweise den Grill zum Rauchen, fügen Sie dem Heizgerät ein doppeltes Innenrohr mit Spänen von unten und unter dem Deckel selbst hinzu. Dies ist für Rauch und einen Rand oben entlang des Umfangs des oberen Deckels zum Gießen von Crushed Ice.
Vielleicht muss noch etwas hinzugefügt werden.
Der Rauch wird abgekühlt und das Schmelzwasser fließt von selbst in die Tropfschale.
Ungefähr so.

Mistel, sagen Sie mir bitte, als Sie den Deckel leicht bewegten, hatten Sie eine Verschiebung der Platte, die den Anstieg des Schwimmers überlappte? Schauen Sie durch das Loch im Griff, Sie können sehen - hat es sich bewegt? Ist der Schwimmer darunter oder dagegen?

Der Deckel wurde 2 cm bewegt, die Platte wurde buchstäblich 2-3 mm bewegt. Unten schweben. Für den Teller ist er wie für China.

Der Deckel wurde 2 cm bewegt, die Platte wurde buchstäblich 2-3 mm bewegt. Schweben Sie unten. Für den Teller ist er wie für China.

Wenn Sie den Deckel öffnen oder schließen, fährt der Seitenstift aus und zurück (rastet ein).
Es muss immer an jeder Endposition der Abdeckung hineingedrückt werden.
Mistel, wenn der Ventilstift im Griff angehoben ist, dann diese Verriegelung und es gibt Ihnen nicht die Möglichkeit, den Deckel zu drehen.
Bewegen Sie den Deckel in die äußerste Position und drücken Sie leicht mit einem Stab auf den Ventilstift. Er sollte nach unten gehen und manchmal kleben, wenn er beispielsweise schlecht gewaschen ist. Das Gewicht des Sicherheitsventils muss entfernt werden.
Sie haben auch geschrieben, dass Sie die Dichtung nicht einsetzen können, vielleicht war sie schief und dies erlaubt Ihnen nicht, den Deckel normal zu bewegen. Bevor Sie dies alles tun, entlasten Sie den Druck, falls er noch vorhanden ist, indem Sie das Gewicht vom Sicherheitsventil entfernen. Stellen Sie sicher, dass der Stift unten ist und die Bewegung der Verriegelungsplatte nicht beeinträchtigt.
Drehen Sie die Abdeckung langsam hin und her.
Erfolg!

Die Bewegung des Stifts ist schwer zu verfolgen. Visuell bewegt sich nicht.

[Dopleta,]

Es tut uns leid zu unterbrechen, aber "normales kaltes Rauchen" kann nur bei kaltem Rauch (der hier aufgrund der Nähe des Elements, das den Rauch erzeugt, im Prinzip unmöglich ist) und für lange Zeit funktionieren.

Dopleta, Was ist, wenn Sie versuchen, in Abständen einige Minuten lang zu rauchen (um sich abzukühlen), ohne die Räucherei zu öffnen? Es wird also nicht näher am traditionellen Kaltrauchen sein?

Nun, hier bin ich, nimm es in deine Reihen, heute wurde ich auch der Besitzer dieses Geräts, ich ging und brachte es. Ich habe unter den Deckel geschaut, der Ring ist sehr eng, nirgendwo - nichts ragt heraus, alles ist sehr ordentlich. Da es keine Pommes gibt, kann ich kein Experiment durchführen, aber es gibt etwas zum Experimentieren. Hausgemachte Wurst wartet auf ihre "schönste Stunde".
🔗

Die Rippen geraucht - 15 Minuten in der Kälte. Rauchen und 20 min. on hot Alles lief gut Es riecht sehr gut nach Fleisch-, Apfel- und Erlenspänen in zwei Hälften, jetzt kommt mein Mann von der Arbeit nach Hause und boomt nach Geschmack: Blumen: Ich habe ein Foto gemacht, aber der Radikale lädt nicht - schreibt, dass es einen Angriff auf die Computer der Benutzer gibt, später werde ich es erneut versuchen

[Dopleta,]

Dopleta, und wenn Sie versuchen, in Abständen (zum Abkühlen) einige Minuten lang zu rauchen, ohne die Räucherkammer zu öffnen? Es wird also nicht näher am traditionellen Kaltrauchen sein?

Sie wissen, vielleicht wird es. Ich denke nur, dass jedes Mal Holzspäne geöffnet und hinzugefügt werden müssen. Und sobald Sie es öffnen, bedeutet dies, dass der Rauch austritt.

Sie wissen, vielleicht wird es. Ich denke nur, dass jedes Mal Holzspäne geöffnet und hinzugefügt werden müssen. Und sobald Sie es öffnen, bedeutet dies, dass der Rauch austritt.

Und die Räucherei selbst auf eine kühle Loggia stellen ... Oder vielleicht mehr Chips auf einmal einschenken?

Nun, hier bin ich, nimm es in deine Reihen, heute wurde ich auch der Besitzer dieses Geräts, ich ging und brachte es. Ich habe unter den Deckel geschaut, der Ring ist sehr eng, nirgendwo - nichts ragt heraus, alles ist sehr ordentlich. Da es keine Pommes gibt, kann ich kein Experiment durchführen, aber es gibt etwas zum Experimentieren. Hausgemachte Wurst wartet auf ihre "schönste Stunde".
🔗

Ich habe die Zweige selbst (Apfelbaum) zwei Tage lang geplant. Es stellte sich als gut heraus.

Und die Räucherei selbst auf eine kühle Loggia stellen ... Oder vielleicht mehr Chips auf einmal einschenken?

NOOOOOOOOOOOOOOOO !!! Viele Splitter auf einmal, nein, nein!

Und was wird passieren? _{Ich bin kein Zauberer, ich lerne nur.}

Nach meiner eigenen Erfahrung mit Erlen-Sägemehl, wenn Sie es übertreiben, dann zeigt sich Bitterkeit im Geschmack.

Es gab einen Hinterhalt mit kaltem Rauchen,
Idealerweise sollte es mehrere Tage dauern.
Sie müssen sich also auf heißes Rauchen beschränken.

Die Rippen geraucht - 15 Minuten in der Kälte. Rauchen und 20 min. on hot Alles lief gut Es riecht sehr gut nach Fleisch-, Apfel- und Erlenspänen in zwei Hälften, jetzt kommt mein Mann von der Arbeit nach Hause und boomt nach Geschmack: Blumen: Ich habe ein Foto gemacht, aber der Radikale lädt nicht - schreibt, dass es einen Angriff auf die Computer der Benutzer gibt, später werde ich es erneut versuchen

Und ich lehnte vom Radical ab, schau dir dieses Hosting an 🔗 - keine hässliche Werbung.

Ol, vielleicht ist irgendwo in der Nähe, aber ich weiß es nicht. Okay, heute wird sowieso nichts klappen - es ist dunkel, nach Apfelbäumen zu suchen

Und was wird passieren? _{Ich bin kein Zauberer, ich lerne nur.}

Nein, nein, da ist Getreide! Bitterkeit wird nur sein, wenn Sie alles auf einmal rauchen und wenn Sie es ein wenig ein- und ausschalten, sollte es nicht sein, die Chips brennen nicht sofort aus.

[Mistel]

Oh, ich habe so etwas Mistel Es war mit einem Unitovsky-Schnellkochtopf, dort ist der Deckel eins zu eins, wie in einer Räucherei, also war der springende Punkt, dass ich den Deckel nicht richtig aufgesetzt habe, es gibt Rillen und sie sind nicht die gleichen, und ich habe den Deckel irgendwie geschlossen und umgedreht, aber ich habe es nicht getan Ich konnte es nervös auf die Loggia legen und vergaß es bis zum Abend, als mein Mann kam und den bereits kalten Schnellkochtopf öffnete - es stellte sich heraus, dass sie den Deckel wirklich in die falschen Rillen steckte. Ksyusha - Mistel - Der Ehemann öffnet sich und schaut, wie der Deckel eingesetzt wird

[Lucy]

Lucy, aber immer noch "ABER". Das Produkt verdirbt beim langfristigen Kaltrauchen nicht, da es ständig mit Rauch verarbeitet wird! Und unser Rauchstrom wird fraktioniert sein. Nicht, ich fürchte, es wird nicht funktionieren.

Daher ist es notwendig, den Entwicklern einen Rationalisierungsvorschlag zu unterbreiten. Denken Sie einfach darüber nach und setzen Sie ein Relais ein, das die Pfanne für die Funktion "Kaltrauchen" mit einer bestimmten Häufigkeit ausschaltet. Wie gefällt Ihnen meine Idee?

Schauen Sie, wie der Deckel eingesetzt wird

Ich werde sehen ... also hätte es wahrscheinlich nicht anders geschlossen.

Okay, heute wird sowieso nichts klappen - es ist dunkel, nach Apfelbäumen zu suchen

Sie können mit Eberesche und Akazie rauchen - es gibt genug davon in der Stadt!
Nicht schlecht mit Johannisbeeren.

Daher ist es notwendig, den Entwicklern einen Rationalisierungsvorschlag zu unterbreiten. Denken Sie einfach darüber nach und setzen Sie ein Relais ein, das die Pfanne für die Funktion "Kaltrauchen" mit einer bestimmten Häufigkeit ausschaltet. Wie gefällt Ihnen meine Idee?

Der Rauchstrom darf nicht aufhören! Fisch oder Fleisch werden schlecht, wer wird vergiftet - warum sollten Entwickler solche Verantwortung übernehmen?

[Lucy]

Lucy, aber immer noch "ABER". Das Produkt verdirbt beim langfristigen Kaltrauchen nicht, da es ständig mit Rauch verarbeitet wird! Und unser Rauchstrom wird fraktioniert sein. Nicht, ich fürchte, es wird nicht funktionieren.

Es verschlechtert sich nicht, wenn das Produkt gut und lange gesalzen ist, als wäre es bereits gebrauchsfertig.

Den Hering salzen und mit Schweiß und gesalzenem Schmalz mit Fleischstreifen essen, wir schlemmen ...

Kann mit angelehntem Deckel rauchen, wenn es eine starke Haube oder Loggia gibt?

Sie können mit Eberesche und Akazie rauchen - es gibt genug davon in der Stadt!
Nicht schlecht mit Johannisbeeren.

Ich habe Ladenchips gekauft, um "Aprikose" und "Eiche + Rosmarin" zu rauchen. Zum ersten Mal. Und am Wochenende fahren wir mit einer Säge durch das umliegende Dickicht.

Kann mit angelehntem Deckel rauchen, wenn es eine starke Haube oder Loggia gibt?

Und warum? Wir sind an mehr Rauch im Inneren interessiert. Und der Überschuss kommt trotzdem durch das Ventil heraus und eine Haube ist erforderlich!

Und warum? Wir sind an mehr Rauch im Inneren interessiert. Und der Überschuss geht trotzdem durch das Ventil und eine Haube ist unbedingt erforderlich!

Ich meinte einen Temperaturabfall mit einer leicht geöffneten Abdeckung

Es verschlechtert sich nicht, wenn das Produkt gut und lange gesalzen ist, als wäre es bereits gebrauchsfertig.

Den Hering salzen und mit Schweiß und gesalzenem Schmalz mit Fleischstreifen essen, wir schlemmen ...

Übrigens ja. Salz "zieht" teilweise interzelluläres Wasser aus dem Produkt und sättigt auch den Rest mit sich selbst. Keime und schlechte Bakterien können unter solchen Bedingungen nicht überleben!

Ja, morgen werde ich auf jeden Fall versuchen, eine Wurst zu rauchen.
Was die Eberesche betrifft, danke, sie wächst unter den Fenstern des ersten Stocks, wir werden es wissen.
Jetzt habe ich mir angesehen, wie man den Deckel richtig aufsetzt. Es stellt sich heraus, dass sich der Griff am Deckel mit einem Seitenstift beim Aufsetzen gegenüber dem Kondensatbehälter befinden sollte. Und dann dreht sich der Deckel perfekt.

Ich habe Ladenchips gekauft, um "Aprikose" und "Eiche + Rosmarin" zu rauchen. Zum ersten Mal. Und am Wochenende fahren wir mit einer Säge durch das umliegende Dickicht.

Birne, Apfel, Kirsche, Aprikose ... haben den besten Geschmack und das beste Aroma.
Wir haben keine Aprikose.

Und was ist mit Mascha? Nicho Masha ... Ich denke, dass es in Salz getränkt und dann geraucht ist, das ist in Ordnung ... Und worum geht es dir, Lyus? Feigen mit ihm langsam rauchen, Salz wird nicht verderben

Sie nahm den Deckel ab. Ich habe versucht, es in verschiedenen Positionen zu schließen - es schließt nicht. Nur so, wie es sich schloss. Sie sah sofort auf den Ring. Auf den Bildern nicht sichtbar, aber von dieser Seite liegt der Ring deutlich zwischen dem Metallhalter:


und von der gegenüberliegenden Seite stieg es auf:


Und das trotz der Tatsache, dass ich den Ring gerade gerichtet habe, bevor ich den Deckel geschlossen habe. Im Allgemeinen weiß ich nicht, was ich tun soll. Wieder einschalten ???

Für kaltes Rauchen,

drei Tage lang.

Wieder einschalten ???

Aber was ist mit? Natürlich einschließen. Versuchen Sie einfach, zuerst den Deckel zu schließen und zu öffnen, und überprüfen Sie alles sorgfältig.

Sie nahm den Deckel ab. Ich habe versucht, es in verschiedenen Positionen zu schließen - es schließt nicht. Nur so, wie sie es geschlossen hat. Sie sah sofort auf den Ring. Auf den Bildern nicht sichtbar, aber von dieser Seite liegt der Ring deutlich zwischen dem Metallhalter:


und von der gegenüberliegenden Seite stieg es auf:


Und das trotz der Tatsache, dass ich den Ring gerade gerichtet habe, bevor ich den Deckel geschlossen habe. Im Allgemeinen weiß ich nicht, was ich tun soll. Wieder einschalten ???

Setzen Sie die Dichtung also richtig ein, es ist nicht so schwer.
Als ob Sie es an Ort und Stelle schütteln und bis zum Ende verstauen, scheint es während der Installation leicht am unteren Teil hängen zu bleiben.
Und alles wird gut.
Sie hat dich eingeklemmt.
Alles sollte wie auf dem oberen Foto sein!

Und so wird das Gericht zubereitet und gegessen !!
Alles gut gelaufen. Aber ... aber es ist gut, dass es Mädchen gibt, die die Räucherei bereits ausprobiert haben und wo man rennen kann, wenn etwas passiert und wen man fragt.
Wenn Sie nur die Anweisungen für die Räucherei besitzen, hätte ich meine Aktionen leider mehr als einmal während der Montage, der Vorbereitung der Räucherkammer für die Arbeit und des Kochens selbst unterbrochen.
Für mich benötigen die Anweisungen zusätzliche ausführlichere Erklärungen. Andernfalls können Sie das Gerät beschädigen, ohne es zu starten und zu kochen.
1. Bilder des Gerätes Gerät Seite 3 - entsprechen nicht deren Nummern.
2. Der Kondensatbehälter auf dem Bild sieht nicht wie sich selbst aus.
a) Vervollständigen Sie eine Erklärung, wie der Kondensatbehälter abgenutzt ist.
3. Ich verstehe, was ein Druckregler ist, wie es auf dem Bild ist. Aber was ist ein Druckindikator, wo befindet er sich und wie sieht er aus? Ich habe keine Bilder oder Beschreibungen dazu gefunden. Die Druckanzeige ist vollständig "unlesbar".
Wenn eine Person zum ersten Mal über ein solches Gerät verfügt, ist es für sie sehr schwierig zu erraten, was es ist und wo es zu finden ist.
Der Ehemann schlug vor, wenn sich in diesem "Loch" ein rotes Abzeichen oder ein Zuhälter befände, würden Sie zumindest darauf achten. Als ich heute zum ersten Mal kochte, sah ich nicht einmal, ob er auf oder ab ging. Im Allgemeinen habe ich diesem "Loch" keine Bedeutung beigemessen.
4. Im Abschnitt über den Betrieb des Geräts wäre es schön zu zeigen, dass nach dem Ansteigen der Druckanzeige das Zischen aus dem Dampfauslass aufhört. (Heute, während des Kochvorgangs, war ich bereit, die Räucherei auszuschalten und dachte, dass es nicht so sein sollte)
Es ist möglich, dass dies für fortgeschrittene Benutzer aller Arten von Elektrogeräten in der Küche nicht so wichtig ist und alles von einem halben Blick auf die Räucherei aus verstanden wird. Aber leider ist nicht jeder so.
Und zum Schluss habe ich Folgendes getan.

Ich bereitete einen Hals (ich vergaß ihn zu wiegen) vor, eingelegt und gefüllt mit Kartoffeln und Zwiebeln, auf dem oberen Rost. Kartoffeln wurden auf dem unteren Gestell gekocht.
Suppen- / Eintopfmodus, Garzeit 30 Minuten. Sie nahm 160 ml Wasser.
Das Fleisch ist weich. Gar. Es ist möglich, dass die Garzeit verkürzt werden kann.



Ich war mit der Vorbereitung und dem Ergebnis zufrieden.