Lozja
Die Verwandten des Mannes wollten einen Joghurthersteller, nahmen Dax 157 für sie, nachdem sie hier gelesen hatten, dass Dax nicht überhitzt. Sie gab den Sauerteig und wies an. Sie sagte, dass es in 5 Stunden fertig sein würde, schau einfach. Die Schwester meines Mannes zog um 18 Uhr den Joghurt an und schlief danach ein. Erst um 5 Uhr schaltete sie den Joghurthersteller aus. Nun, ich bin am Telefon und sage ihnen, dass das, was sie gegessen haben, kein Joghurt mehr war, weil es überhitzt war. Und was war meine Überraschung, als ich abends zu ihnen ging und sie mir ganz normalen Joghurt in einem Glas zeigten, selbst wenn Sie das Glas drehen, kein Tropfen Serum, kein Hauch von Schichtung!

Ein verräterischer Gedanke kriecht den ganzen Abend in meinen Kopf - meinen Moulinex rauszuwerfen und mir auch einen billigen Dax zu nehmen. Bereite dich auf die Nacht vor und schlafe gut. Und bleiben Sie nicht so beim Joghurthersteller übertroffen überhitzt.
Azaza
Zitat: Lozja

Ein verräterischer Gedanke kriecht den ganzen Abend in meinen Kopf - meinen Moulinex rauszuwerfen und mir auch einen billigen Dax zu nehmen.
Es scheint mir, dass dieser Gedanke überhaupt nicht tückisch, aber durchaus vernünftig ist. Natürlich ist es schade für das Geld, das auf Moulinex geworfen wird, aber Nerven sind teurer als ein bescheidener Deksik. Im Allgemeinen mag ich diese Marke: billig und besser als viele Marken.
Lozja
Zitat: Azaza

Es scheint mir, dass dieser Gedanke überhaupt nicht tückisch, aber durchaus vernünftig ist. Natürlich ist es schade für das Geld, das auf Moulinex geworfen wird, aber Nerven sind teurer als ein bescheidener Deksik.

Und nichts ist schade! Sie haben es uns gegeben!
Azaza
Umso mehr - woran gibt es zu denken? Es ist notwendig, eine gute Sache zu nehmen
Azaza
Heute habe ich einen Ersatz-Dex-Topf gekauft - glücklich Dies ist kein Topf, er ist besser als jede Super-Duper-Teflon-Pfanne! Und so in allem bei Dex
irysska
Ksyusha - Lozja , mach mit bei Azaza Mit einem Dex-Joghurthersteller sehen Sie für ein wenig Geld ein großartiges Ergebnis
Lozja
Zitat: irysska

Ksyusha - Lozja , mach mit bei Azaza Mit einem Dex-Joghurthersteller sehen Sie für ein wenig Geld ein großartiges Ergebnis

Also, Sir. Ich verkaufe meinen Mulinex, wer braucht ihn?
mowgli
Zitat: Lozja

Also, Sir. Ich verkaufe meinen Mulinex, wer braucht ihn?
Und mein Mulinex ist normal, warum verkaufen?
Lozja
Zitat: mowgli

Und mein Mulinex ist normal, warum verkaufen?

Wie viele Stunden ist Joghurt fertig?
mowgli
Zitat: Lozja

Wie viele Stunden ist Joghurt fertig?
in einer kalten Küche für 8, im Sommer für 4.
Mona1
Und meins ist das gleiche, das im Winter, das im Sommer 4-5 Stunden, abhängig von den Nuancen. Simbilact - eine Stunde länger.
Lozja
Zitat: Mona1

Und meins ist das gleiche, das im Winter, das im Sommer 4-5 Stunden, abhängig von den Nuancen. Simbilact - eine Stunde länger.

So ist es bei mir, und der Überstarter ist für 2. Und seit fast einem Jahr, in dem ich in Moulinex Joghurt mache, quäle mich dies mit vagen Zweifeln.
Außerdem ist eine zusätzliche Stunde für meinen Joghurt in Moulinex ein Bündel, und in Daxy wurde es in einer solchen Zeit nicht besser. Vielleicht ein bisschen Peroxid, ich habe es nicht ausprobiert. Aber kein Serum in Sicht! Keine Risse am Boden. Einfach perfekter Joghurt! Also fing ich an zu denken. Ich hatte es satt, diesen Moment festzuhalten und mir Sorgen zu machen, dass ich vergessen, vermissen, zur Flut gehen würde, um zu schauen und abgelenkt zu werden usw. Ich möchte den Joghurt zum Kochen bringen und friedlich schlafen gehen!
Hier Mädchen, ich sage nicht, dass deine Joghurthersteller schlecht sind! (Nur für den Fall, die Atome beginnen jetzt wieder). Ich bin gestern wirklich ausgeflippt, als ich Joghurt sah, der mehr als 10 Stunden im Joghurthersteller stand. Jedenfalls war er früher bereit. Aber nicht in 4 Stunden! Und für ein oder zwei zusätzliche Stunden passierte ihm auch nichts. Ich wollte nicht nur Geld für das ausgeben, was ich bereits habe und bekam es für nichts.
Mona1
Und wie hoch ist Ihre Temperatur für den fertigen Joghurt? Haben Sie ihn zufällig gemessen? Da es mir 2 Stunden für eine erneute Gärung erscheint, ist es zweimal zu schnell. Wahrscheinlich 40 Grad oder mehr?
Lozja
Wenn also jemand genau Mulinex will, ihm aber 400 UAH leid tun, dann werde ich meine für 190 UAH geben. Joghurthersteller - ca. 9 Monate.
Lozja
Zitat: Mona1

Und wie hoch ist Ihre Temperatur für den fertigen Joghurt? Haben Sie ihn zufällig gemessen? Da es mir 2 Stunden für eine erneute Gärung erscheint, ist es zweimal zu schnell. Wahrscheinlich 40 Grad oder mehr?

40-41 Grad. 2 Stunden - im Sommer, im Winter ca. 2,5. Bis zu 3 ist selten zu halten. Aber ich bin nicht überrascht, denn ich weiß, dass Moulinex hinsichtlich der Temperatur nicht ideal ist. Ich bin es einfach leid, Handtücher anzuziehen, besonders im Sommer.
Obwohl mir alles zu passen schien, bis ich mit eigenen Augen sah, wie die Daxes funktionieren. Denn zu lesen, dass sie nicht überhitzen, ist eine Sache, eine ganz andere - das Ergebnis mit eigenen Augen zu sehen. Jetzt will ich Dax und das wars.
Lozja
Oh, ich habe vergessen, ein Glas lebt nicht mehr. Sie starb einen heldenhaften Tod, als sie verbrüht wurde. Aber ein Glas aufzuheben ist kein Problem. Aber ich verlange nicht viel - nur nach einem neuen Mercedes Dax.
Mona1
Zitat: Lozja

40-41 Grad.

Nun, obwohl sie schreiben, dass der Joghurtsauerteig 36-42 Grad hat, aber bei einer niedrigeren Temperatur, obwohl er langsamer, aber schmackhafter ist, denke ich.
Im Allgemeinen, Mädchen, werden Sie lachen, aber irgendwie habe ich beschlossen, den Platz des Joghurts einzunehmen, präsentiert, wie es sich anfühlt. Und mir wurde klar, dass diese Bazillen am Ende dieselben Lebewesen sind wie wir. Aber Sie leben, machen Geschäfte und wenn die Temperatur draußen ist, zum Beispiel 25 Grad. und wenn Sie unter 40 sind. Aber im ersten Fall fühlen Sie sich sehr wohl und sind in der Stimmung und nicht müde und bereit für viel mehr, und im zweiten Fall sind Sie müde, mit hohem Blutdruck, schwitzen in drei Strömen und ziehen keine Leistungen mehr. So sind die Bazillen. Sie sind am bequemsten bei einer Körpertemperatur von 36-37 Grad (naja, außer Kefir dort und etwas anderem).
Lozja
Zitat: Mona1

Nun, obwohl sie schreiben, dass der Joghurtsauerteig 36-42 Grad hat, aber bei einer niedrigeren Temperatur, obwohl er langsamer, aber schmackhafter ist, denke ich.
Im Allgemeinen, Mädchen, werden Sie lachen, aber irgendwie habe ich mich entschieden, den Platz von Joghurt einzunehmen. Ich habe mir vorgestellt, wie es sich anfühlt. Und mir wurde klar, dass diese Bazillen am Ende dieselben Lebewesen sind wie wir. Aber Sie leben, machen Geschäfte und wenn die Temperatur draußen ist, zum Beispiel 25 Grad. und wenn Sie unter 40 sind. Aber im ersten Fall fühlen Sie sich sehr wohl und sind in der Stimmung und nicht müde und bereit für viel mehr, und im zweiten Fall sind Sie müde, mit hohem Blutdruck, schwitzen in drei Strömen und ziehen keine Leistungen mehr. So sind die Bazillen. Sie sind am bequemsten bei einer Körpertemperatur von 36-37 Grad (naja, außer Kefir dort und etwas anderem).

Ich spreche also von sho! Wir beschweren uns nicht über den Geschmack, der Geschmack ist ausgezeichnet, aber diese Kochgeschwindigkeit ist nicht ganz normal, wie es mir scheint. Also will ich Dax! Ich möchte nichts anderes kaufen, irgendwo etwas reparieren, etwas verbreiten ... Ich möchte, dass die Joghurtherstellerin ihren beabsichtigten Zweck erfüllt, ohne mit Tamburinen zu tanzen.
Mona1
Zitat: Lozja

Wenn also jemand genau Mulinex will, ihm aber 400 UAH leid tun, dann werde ich meine für 190 UAH geben. Joghurthersteller - ca. 9 Monate.
Warum willst du keinen Thermostat kaufen? UAH 90 wird ziehen. Wie Mulya ist ein normaler Joghurthersteller. Sie ist nicht automatisch, ohne eine automatische. Timer? Und ohne Wasser zwischen den Ufern nach den Anweisungen? Und es ist sehr einfach, einen Regler einzubauen, und es gibt jede gewünschte Temperatur - von Raumtemperatur bis zur maximalen Kapazität des Heizelements in Ihrem Joghurthersteller.
Lozja
Zitat: Mona1

Warum willst du keinen Thermostat kaufen? UAH 90 wird ziehen. Wie Mulya ist ein normaler Joghurthersteller. Sie ist nicht automatisch, ohne eine automatische. Timer? Und ohne Wasser zwischen den Ufern nach den Anweisungen?

Was ist ihre Normalität? Wenn es überhitzt, auch wenn nicht kritisch. Ja, für einen solchen Preis! Lesen Sie meinen Beitrag oben.
Lozja
Zitat: Mona1

Warum willst du keinen Thermostat kaufen? UAH 90 wird ziehen. Wie Mulya ist ein normaler Joghurthersteller. Sie ist nicht automatisch, ohne eine automatische. Timer? Und ohne Wasser zwischen den Ufern nach den Anweisungen? Und es ist sehr einfach, einen Regler einzubauen, und es gibt jede gewünschte Temperatur - von Raumtemperatur bis zur maximalen Kapazität des Heizelements in Ihrem Joghurthersteller.

Wozu? Gibt es Joghurthersteller in der Natur, die ohne Tricks richtig heizen? Wenn dies ein Wunschtraum wäre, würde ich einen Thermostat kaufen. Und so ... ich möchte einen billigen Dax, der so funktioniert, wie er sollte!
Mona1
Zitat: Lozja

Was ist ihre Normalität? Wenn es überhitzt, auch wenn nicht kritisch. Ja, für einen solchen Preis! Lesen Sie meinen Beitrag oben.
Meine Klatronic überhitzt sich also, als ich sie kaufte, wusste ich es genau und als ich bestellte, bestellte ich sofort einen Thermostat auf der Website der Ukrrele. Jetzt - wie im Paradies. Ich liebe meinen Joghurthersteller. Sie können 30 Grad machen (für Kefir) Kann Dex das können? weiß nicht.
Mona1
Zitat: Lozja

Wozu? Gibt es Joghurthersteller in der Natur, die ohne Tricks richtig heizen? Wenn dies ein Wunschtraum wäre, würde ich einen Thermostat kaufen. Und so ... ich möchte einen billigen Dax, der so funktioniert, wie er sollte!
Es gibt so einen Joghurthersteller VIVO, nur in der Ukraine 399 UAH. - 3 Modi 30, 36, 42 Grad. Darüber hinaus wurde VIVO gemäß Spezifikation hergestellt. Auftrag des Kiewer Instituts für Milch und Fleisch Ideal für VIVO-Starterkulturen. Mama hat das, alles ist einfach wunderschön, ich beneide sie nur um weißen Neid. Als ich es vor einem Jahr für mich genommen habe, war es damals auf den Websites nicht verfügbar.
Lozja
Zitat: Mona1

Meine Klatronic überhitzt sich also, als ich sie kaufte, wusste ich es genau und als ich bestellte, bestellte ich sofort einen Thermostat auf der Website der Ukrrele. Jetzt - wie im Paradies. Ich liebe meinen Joghurthersteller. Sie können 30 Grad machen (für Kefir) Kann Dex das können? weiß nicht.

Und ich brauche keinen Kefir, ich mache nur Joghurt in einem Joghurthersteller.
Lozja
Zitat: Mona1

Es gibt so einen Joghurthersteller VIVO, nur in der Ukraine 399 UAH. - 3 Modi 30, 36, 42 Grad. Darüber hinaus wurde VIVO gemäß Spezifikation hergestellt. Auftrag des Kiewer Instituts für Milch und Fleisch Ideal für VIVO-Starterkulturen. Mama hat das, alles ist einfach wunderschön, ich beneide sie nur um weißen Neid. Als ich es vor einem Jahr für mich genommen habe, war es damals auf den Websites nicht verfügbar.

Natürlich gibt es eine, jetzt weiß ich schon sicher, dass Dax heißt. Früher wusste ich es nur theoretisch.

Und ich habe anscheinend von Vivo gelesen, sie haben auch die Pappkartons ausgeschnitten und diese unter die Brille gelegt. Und es ist so etwas wie Moulinex wert.
Mona1
Zitat: Lozja

Und ich brauche keinen Kefir, ich mache nur Joghurt in einem Joghurthersteller.
In jedem Fall ist Ihre Situation nicht hoffnungslos. Es gibt mehrere Möglichkeiten:

1) Kaufen Sie einen Thermostat für Mula.
2) Muli loswerden (verkaufen, spenden, auf das obere Zwischengeschoss werfen, gegen etwas eintauschen, ...) und im Gegenzug ein anderes kaufen - Dax, Vivo, was auch immer Sie wollen.
Wie Sie sehen können, haben Sie die Wahl und es liegt bei Ihnen, egal was wir empfehlen.
Lozja
Zitat: Mona1

In jedem Fall ist Ihre Situation nicht hoffnungslos. Es gibt mehrere Möglichkeiten:

1) Kaufen Sie einen Thermostat für Mula.
2) Muli loswerden (verkaufen, spenden, auf das obere Zwischengeschoss werfen, gegen etwas eintauschen, ...) und im Gegenzug ein anderes kaufen - Dax, Vivo, was auch immer Sie wollen.
Wie Sie sehen können, haben Sie die Wahl und es liegt bei Ihnen, egal was wir empfehlen.

Also habe ich nicht um Rat gefragt ... Ich habe nur meinen Standpunkt zum Ausdruck gebracht, plötzlich wird es für jemanden nützlich sein. Und sie schrieb auch nichts über die Hoffnungslosigkeit der Situation. Wo ist die Hoffnungslosigkeit?
Wie gesagt, alles passte zu mir, bis ich mit eigenen Augen das Ergebnis eines normalen, nicht überhitzten Joghurtherstellers sah und mit meinen Ohren hörte, wie viele Stunden es eingeschaltet war. Und dann habe ich nur noch Clemanulo. Jetzt bin ich besessen - ich möchte Joghurt, dessen Kochen 8-10 Stunden dauert (und wenn es eine Stunde länger ist, ist das auch in Ordnung), nicht 4-5.
Mona1
Zitat: Lozja

Also habe ich nicht um Rat gefragt ... Ich habe nur meinen Standpunkt zum Ausdruck gebracht, plötzlich wird es für jemanden nützlich sein. Und sie schrieb auch nichts über die Hoffnungslosigkeit der Situation. Wo ist die Hoffnungslosigkeit?
Weißt du, es ist so: Wir haben dich nicht angerufen, aber du hast es vermasselt. Sie haben geschrieben, dass etwas nicht zu Ihnen passt. Wir versuchen sofort, eine Lösung für das Problem anzubieten. Wenn Sie es nicht brauchen, werden wir darüber hinwegkommen. Tut mir leid, dass Sie versucht haben zu helfen.
Lozja
Zitat: Mona1

Weißt du, es ist so: Wir haben dich nicht angerufen, aber du hast es vermasselt. Sie haben geschrieben, dass etwas nicht zu Ihnen passt. Wir versuchen sofort, eine Lösung für das Problem anzubieten. Wenn Sie es nicht brauchen, werden wir darüber hinwegkommen. Tut mir leid, dass Sie versucht haben zu helfen.

Entschuldigung, ich wollte dich überhaupt nicht beleidigen! Aber ich habe hier wirklich über Dax und meinen Moulinex geschrieben, um ein Problem nicht zu lösen. Ich sage, fast ein Jahr lang hat mir alles gepasst, wenn Sie keinen Fehler finden. Aber ein Mensch strebt immer nach dem Besten. Und gestern war ich endlich davon überzeugt, dass Dax der beste Joghurthersteller ist. Und sie erklärte warum. Dies ist nur meine Sichtweise, plötzlich wird es für jemanden nützlich sein.Denn je mehr Menschen ihre Meinung zu diesen oder jenen Modellen von Joghurtherstellern abgeben, desto einfacher wird es für jemanden, eine Wahl zu treffen.
Es gibt kein Problem. Messe.
Ich wollte dich nicht beleidigen, es ist nur ein Missverständnis, wir haben uns nicht ein wenig verstanden. Entschuldigung, wenn das so ist.
Mona1
Viel Glück.
Azaza
Wieder Dex. Oksan, um ehrlich zu sein, ich weiß nicht, was in 10 Stunden mit Joghurt drin sein wird - ich habe es nicht versucht. Ich habe hier gelesen, wie wichtig es ist, den Moment der Verdickung einzufangen, sonst prallt die Molke ab - also fange ich die ersten Anzeichen einer Verdickung. Die Zubereitung meines neuen Joghurts dauert je nach Starterkultur 6-7 Stunden. Ich behalte es nicht mehr, weil ich keinen Hüttenkäse, sondern Joghurt will. Übersauerteig aus dem Sauerteig der Mutter 5 Stunden. Vielleicht behalte ich ihn nicht einmal, weil ich Angst habe, ihn zu überbelichten. Aber jetzt werde ich versuchen, es länger zu halten. Am interessantesten ist, was passiert. Aber ich mache immer 1,5% Fett aus Milch. Natürlich ist das Ergebnis nicht so schön wie ab 3,2%. Aber auch aus solchen Halbmilchjoghurt erweist sich als ziemlich dicht, von unten nur wenig seltener.
Auch zugunsten von Dex. Gläser aus sehr hochwertigem Kunststoff - halten dem Kochen und Sterilisieren im Mikrometerbereich stand, brechen nicht und sind mit Deckeln dicht verschlossen. Das Set enthält eine Schüssel mit 1,5-1,7 Litern - darin können Sie Milch in einem Mikron erhitzen, dann den Sauerteig hinzufügen und, wenn Sie möchten, entweder in Gläser füllen oder direkt in die Schüssel geben. Jemand mag die Schüssel, ich bevorzuge die Gläser. Und ich habe hier schon einmal geschrieben - ich habe geeignete Ersatzgläser gefunden (wenn jemand im Grunde Glas braucht), kommen sie nicht schlechter als Verwandte.
Lozja
Zitat: Azaza

Wieder Dex. Oksan, um ehrlich zu sein, ich weiß nicht, was in 10 Stunden mit Joghurt drin sein wird - ich habe es nicht versucht. Ich habe hier gelesen, wie wichtig es ist, den Moment der Verdickung einzufangen, sonst prallt die Molke ab - also fange ich die ersten Anzeichen einer Verdickung. Die Zubereitung meines neuen Joghurts dauert je nach Starterkultur 6-7 Stunden. Ich behalte es nicht mehr, weil ich keinen Hüttenkäse, sondern Joghurt will. Übersauerteig aus dem Sauerteig der Mutter 5 Stunden. Vielleicht behalte ich ihn nicht einmal, weil ich Angst habe, ihn zu überbelichten. Aber jetzt werde ich versuchen, es länger zu halten. Am interessantesten ist, was passiert. Aber ich mache immer 1,5% Fett aus Milch. Natürlich ist das Ergebnis nicht so schön wie ab 3,2%. Aber auch aus solchen Halbmilchjoghurt erweist sich als ziemlich dicht, von unten nur wenig seltener.
Auch zugunsten von Dex. Gläser aus sehr hochwertigem Kunststoff - halten dem Kochen und Sterilisieren im Mikrometerbereich stand, brechen nicht und sind mit Deckeln dicht verschlossen. Das Set enthält eine Schüssel für 1,5-1,7 Liter - darin können Sie Milch in einem Mikron erhitzen, dann Starterkultur hinzufügen und, wenn Sie möchten, entweder in Gläser gießen oder direkt in die Schüssel geben. Jemand mag die Schüssel, ich bevorzuge die Gläser. Und ich habe hier schon einmal geschrieben - ich habe geeignete Ersatzgläser gefunden (wenn jemand im Grunde Glas braucht), kommen sie nicht schlechter als Verwandte.

Also otozh. Viele Menschen möchten sofort mit Gläsern arbeiten, um später nicht mehr abholen zu müssen. Nun, die Bewertungen zu Dax 108 sind größtenteils positiv, hier wird wenig über 157 geschrieben. Aber sie brachte 157 zu ihren Verwandten, und es war richtig. Auch hier hat Dax nicht enttäuscht. Jetzt kann ich mit voller Zuversicht sagen, dass Dax 157 in Bezug auf die Temperaturen genauso gut ist wie 108. Daher können diejenigen, die sofort Glas wollen, leicht 157 nehmen und werden nicht verlieren.

Und jetzt habe ich einen Sauerteig in Mulinex, der um 19 Uhr eingestellt ist. 4 Stunden sind vergangen, jetzt sieht es aus wie Milch, aber ich weiß sicher, dass es in einer Stunde bereits zu einer Überhitzung kommen kann, also muss man regelmäßig nachsehen. Nein, es ist nicht so, dass es direkt Serum geben wird, aber die Splitter von unten werden bereits verschwinden und es wird Serum in ihnen sein. Und das ist schon ein Zeichen von Überhitzung. Mehr als einmal ist es bereits wie Sperrholz über Paris geflogen.
Azaza
Nein, wenn Flüge über Paris, wenn nicht konstant, dann nicht ungewöhnlich, müssen sie ohne zu zögern durchgeführt werden. Es ist Zeit, das Problem ein für alle Mal zu beheben.
Okay, Moulinex ist ein Geschenk, und wie Sie wissen, suchen sie nicht unter einem Rock nach einem Geschenkpferd.
Aber diese Momente überraschen mich:
Zitat: Mona1

Meine Klatronic überhitzt sich also, als ich sie kaufte, wusste ich es genau und als ich bestellte, bestellte ich sofort einen Thermostat auf der Website der Ukrrele. Jetzt - wie im Paradies.
Eine Sache - die Person wusste es nicht, er hoffte, dass die Besenfirma nicht strickt. Aber vor dem Kauf über Überhitzung Bescheid wissen und trotzdem kaufen ?! Die einzig logische Erklärung ist für Kefir, für die für jeden ein Thermostat benötigt wird (und Vivo mit drei Temperaturen war es meines Wissens noch nicht, obwohl ich eine solche Entscheidung nicht getroffen hätte). Aber irgendwo in diesem Thread ist es noch früher ausgerutscht: Die Dame hat das ganze Thema gründlich durchgearbeitet (wo die Probleme der Überhitzung von Moulinex und Tefale endlos gelutscht werden) und stolz erklärt: Danke an alle, ich habe gekauft ... (Ich erinnere mich nicht genau, wer, aber wen einer dieser beiden). Nun, ich verstehe das nicht! Es ist teuer, für etwas zu bezahlen, das die deklarierten Funktionen absichtlich schlecht ausführt! Und zahlen Sie erneut wissentlich, dass das Unternehmen die Ehe vorantreibt
Azaza
Zitat: Lozja

Viele Leute wollen sofort mit Gläsern, um sich nicht die Mühe zu machen, später abzuholen.
Aber jetzt habe ich zwei Sätze Tassen hier! Darüber hinaus ist Meerrettich nicht weniger als Cat Matroskins Schuhcreme
Rusja
Oh, 157 DEH, so rechteckig? Ich habe es bei den Vertretern von VIVO in ihrem Heimatzentrum in Raskovaya gesehen, aber es scheint mir im Vergleich zur Runde 108 weniger bequem zu sein, dass man kein Glas oder einen Krug hineinstellen kann. Ich habe fermentierte gebackene Milch in einem 2-Liter-Krug und DEKH hergestellt, nur mit einer Decke darüber. Ich deckte es mit einer Decke zu, zog es abends an und bekam morgens eine kühle fermentierte Backmilch.
Ich habe es gerade meinen Verwandten gegeben, und ich mache es in einem Cartoon, dann in einem Slow Cooker, es funktioniert auch gut, ich habe sogar das Rezept in DVA ausgelegt.
vera_111
Zitat: Lozja

Jetzt kann ich mit voller Zuversicht sagen, dass Dax 157 in Bezug auf die Temperaturen genauso gut ist wie 108. Wer also sofort Glas will, kann leicht 157 nehmen und wird nicht verlieren.
Oksanochka, können Sie mir sagen, gibt es 157 Aussparungen für Gläser? es wird dann möglich sein, einen rechteckigen Behälter für Kefir-Quark anzupassen, wie in 108?
Und dann wurde ich heute von einer Wahl zwischen ihnen gequält. Ich wollte 108 bestellen, aber sie sind noch nicht da, aber ungefähr 157 gab es nur wenige Bewertungen. Jetzt ist es nicht mehr so ​​beängstigend. Nur wenn der Boden gerade ist oder nicht, ist es möglich, Gläser anstelle von Verwandten oder einem Behälter dorthin zu schieben?
Azaza
Oksana, warum nicht eine Anzeige für den Verkauf eines Joghurtherstellers auf unserem Flohmarkt schalten? https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=27659.0 Lass es hier und da parallel hängen. Vielleicht hat jemand noch nicht darüber nachgedacht, es zu kaufen, aber die Ankündigung auf dem richtigen Weg wird helfen
Mona1
Zitat: Azaza


Aber diese Momente überraschen mich
"Sie hat immer alle überrascht, so war sie" (Zitat aus dem Film "Girls")
Azaza
Zitat: Mona1

"Sie hat immer alle überrascht, so war sie" (Zitat aus dem Film "Girls")
Um es so zu zitieren:
Sie hat immer alle erstaunt, so war sie.
Ja, heutzutage passieren erstaunliche Menschen
Mona1
Und die Kiewer wurden böse, Shl ...
Azaza
Nein, Mona, wir sind gut! Wir haben nur böse Zähne
Sei mir nicht böse. Immerhin habe ich speziell in Klammern geschrieben, dass Ihr Fall zumindest eine logische Erklärung hat. Ja, ich würde niemals einen Joghurthersteller kaufen, der über seine Überhitzung Bescheid weiß, ich würde nach einem anderen suchen oder sogar die Idee von hausgemachtem Joghurt aufgeben, oder besser gesagt, ich würde es mit der Technologie "Verlangen nach Erfindungen" machen. Aber Sie brauchen wahrscheinlich wirklich Kefir, daher die Entscheidung.
War es nicht möglich, einen billigen Joghurthersteller mit demselben Thermostat zu kaufen? Nun, das bin ich, murren. Und dann schläft der Ehemann, man kann nicht mit ihm streiten, aber man will reden
Mona1
Nun, mein gebackenes Brötchen mit Rosinen hat sich abgekühlt. Ich werde mit einem Glas meines köstlichen Streptosans probieren, das auf einem ausgezeichneten Joghurt-Prozessor bei der für Streptosan optimalen Temperatur hergestellt wurde. Guten Appetit!
Azaza
Mona, nicht Nat! Hier ist kein Brötchen mit Streptosan für die Nacht! Oder zumindest nicht so laut, sonst sind auch die anderen heiß. Mein Kühlschrank ist nur mit Streptosan gefüllt, und statt eines Brötchens habe ich einen frischen Pyrozhok gebacken. Anscheinend sehr viel Eis, aber man kann erst morgens etwas probieren!
Und wenn dies Rache ist, dann war sie ziemlich erfolgreich. Ich werde bis zum Morgen leiden
Mona1
Zitat: Azaza

War es nicht möglich, einen billigen Joghurthersteller mit demselben Thermostat zu kaufen?
Also habe ich es getan. Außerdem habe ich vor dem Kauf eines Monats das gesamte Internet durchsucht. Und überall das Gleiche - jeder überhitzt früher oder später. Deshalb habe ich Klatronic gekauft, umso mehr habe ich Informationen darüber gefunden, wie genau sie es in dieses Modell eingebaut haben. Ich mache übrigens keinen Kefir, aber der Rest der Bazillen hat nicht genau die gleiche Temperatur. Joghurt - 36-42, andere 35-37. dritte 36-38. Ich wollte den Regler verwenden, um das Optimum für jeden Bacil zu bestimmen, bei welcher Temperatur das Produkt von höchster Qualität sein wird. Und wenn Sie an ein Regime gebunden sind und insbesondere berücksichtigen, dass der Raum im Sommer heiß und im Winter kalt ist, bedeutet dies, dass sich die Temperatur im Joghurthersteller um die gleiche Anzahl von Grad unterscheidet. Denken Sie also, ist es schlecht, einen Thermostat zu haben? Ich habe, sogar im Winter, sogar im Sommer - wenn ich die Grade einstelle, habe ich das gleiche. STABIL.
Rusja
STEPTOSANS AMATEUREN
und wie schmeckt Streptosan? Meine erste Erfahrung mit fermentierter gebackener Milch auf Streptosan war schrecklich - ein durchgehender schleimiger Klumpen. Aber dies waren meine ersten Schritte bei der Herstellung von Joghurt, und deshalb gab ich es auf, und jetzt lese ich, wie Sie den Kühlschrank damit verstopfen und überlegen, aber ob ich es noch einmal versuchen sollte Nur nicht mit gebackener Milch, sondern mit gewöhnlicher Milch, nur ich weiß nicht, was ich davon erwarten soll - welche Dichte, welcher Geschmack
Azaza
Im Sommer ist das unwahrscheinlich. Wenn der Raum unter 40 ist, kühlt der Thermostat den zukünftigen Joghurt nicht auf die gewünschte Temperatur, sondern überhitzt ihn immer noch.
Mein Dex gibt einen stabilen 37 *, das heißt, er fällt einfach in die Hauptkulturen. Im Sommer wird es anscheinend mehr geben. Aber höchstwahrscheinlich im Sommer wird Joghurt ohne Joghurthersteller gut fermentieren. Nur in der Hitze müssen Sie Joghurt herstellen, der in Bezug auf die Temperatur weniger launisch ist.
Mona1
Übrigens, Mädchen, wir streiten uns alle, aber es ist Zeit zu umarmen, Joghurt in Gläser zu gießen, Gläser zu stoßen und uns allen Hostessen am 8. März zu gratulieren! Hurra !!!
Mona1
Zitat: Azaza

Im Sommer ist das unwahrscheinlich. Wenn der Raum unter 40 ist, kühlt der Thermostat den zukünftigen Joghurt nicht auf die gewünschte Temperatur, sondern überhitzt ihn immer noch.
Ich weiß nicht, dass nicht jeder in Zentralasien lebt. Sogar innerhalb der Wohnung gibt es Räume, die kühler sind, wahrscheinlich sind es weniger als 36. Im Moment hat fast jeder eine Klimaanlage.
Azaza
Zitat: rusja

STEPTOSANS AMATEUREN
und wie schmeckt Streptosan?
Ich kann mich nicht wirklich als Streptosanliebhaber bezeichnen. Ich habe es zum ersten Mal vor Gericht gestellt. Ehrlich gesagt mag ich italienischen Joghurt bisher mehr als andere und übe ihn meistens. Streptosan, so heißt es, ist Matsoni so nahe wie möglich (dank dessen leben die Hochländer fast 120 Jahre lang).
Es schmeckt eher wie ein Amateur, sauer. Und die Konsistenz, die ich bekam, ist genau die gleiche wie beim italienischen Sauerteig. Aber ich habe 1,5% Milch, habe ich schon hier geschrieben. Daher ist der Boden fast wässrig, aber nur etwas weniger dicht als der obere. Von oben ist alles in Ordnung: Porzellandichte Oberfläche, sehr schön. Ich denke, aus mehr Fettmilch wird es noch dichter und schöner als meine.
Mona1
Zitat: rusja

STEPTOSANS AMATEUREN
und wie schmeckt Streptosan? Meine erste Erfahrung mit fermentierter gebackener Milch auf Streptosan war schrecklich - ein durchgehender schleimiger Klumpen. Aber dies waren meine ersten Schritte bei der Herstellung von Joghurt, und deshalb gab ich es auf, und jetzt lese ich, wie Sie den Kühlschrank damit verstopfen und überlegen, aber ob ich es noch einmal versuchen sollte Nur nicht mit gebackener Milch, sondern mit gewöhnlicher Milch, nur ich weiß nicht, was ich davon erwarten soll - welche Dichte, welcher Geschmack
Schmackhafter als Joghurt, für mich nicht so sauer und klebrig wie manche Leute. Der Geschmack ist schwer zu beschreiben. Mit einem Löffel umrühren - Flüssigkeit, wie Kefir an Konsistenz gewinnt, wird getrunken. Ich habe es auch irgendwie mit gebackener Milch gemacht, es hat mir nicht gefallen, es gab etwas Bitterkeit, kurz gesagt, ich habe auf normale Milch umgestellt, 3,2% oder 2,6%, als ich es tat.

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