Joghurthersteller - Auswahl, Bewertungen, Fragen zur Bedienung (1)

Ich wasche die Tassen mit einem gewöhnlichen Geschirrschwamm, alles ist perfekt gewaschen. Nun, entfernen Sie den manchmal harten Teil des gleichen Schwamms und kein Problem!

Hallo! Können Sie mir bitte die Antwort auf eine wunde Frage für mich sagen? Ich habe einen Orion Joghurthersteller + Thermostat. Ich verbinde alles so, wie es in vielen Foren geschrieben wird, dh ich setze den Thermostatsensor an der Unterseite des Joghurtherstellers ein, stelle den Temperaturbereich ein usw. Wenn die gewünschte Temperatur erreicht ist, schaltet der Thermostat den Joghurthersteller aus, ABER die Temperatur steigt weiter an, ähnlich und zumindest schaltet sich der Controller ein, ABER die Temperatur sinkt weiter. Das heißt, der Temperaturbereich ist viel höher als ich frage.
Also die Fragen:
1) Ist dies so und wenn ja, welcher Temperaturbereich sollte eingestellt werden, wenn die optimale Temperatur für die Starterkultur beispielsweise 38 Grad beträgt?
2) Warum stimmt das T des Joghurts selbst nicht mit dem T des Thermostats überein? Das heißt, Joghurt ist 31 Grad und auf Thermoreg - 38 Grad?

Im Allgemeinen hatte ich viel Warum im Kopf, aber jetzt kann ich mich nicht mehr an alles erinnern.

Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten!

1) Ja, das sollte so sein. Ich habe einen Clatronic Joghurthersteller. Wir haben einen Thermostat gekauft und mein Mann hat ihn an den Joghurthersteller angepasst.
🔗 Hier haben wir den Thermostat RT-10 / P01 gekauft
Außerdem steigt die Temperatur beim Schreiben in jeder Richtung um mehr als einen Grad hin und her.
Ich habe einen Temperaturbereich von 35,5-35,8. Jetzt mache ich Streptosan. Der empfohlene Modus beträgt 36 Grad für den VIVO-Joghurthersteller und 37-38 Grad, wenn dies in einer Thermoskanne erfolgt, wie ich geschrieben habe. Das heißt, wenn die Temperatur über dem von Ihnen festgelegten Grenzwert abweicht, sollte sie maximal 38 Grad überschreiten. Es stellt sich als großartig heraus. Und für andere Starterkulturen kostet dieses Regime, außer für Kefir mit 30 Grad. Was übrigens gerade mit einem Thermostat in den Handel kam, hat meine Mutter kürzlich genommen.
2) Für mich ist alles gleich. Wo ist dein Sensor? Ich habe gelesen, wie ein Handwerker diesen Vorgang ausführlich mit Bildern beschrieben hat. Dort schraubte er den Boden ab und hakte den Sensor an eine Platte im Inneren. Wenn dies bei Ihnen der Fall ist, ist dies nicht der Fall. Wir haben es versucht, es passte auch nicht zusammen und auch viel. Dann machte der Ehemann ein Loch in den Körper und streckte den Sensor in das Fach aus, in dem sich die Gläser befinden, und er liegt unten zwischen ihnen. Und alles wurde gut. Tun Sie dies und Sie werden Erfolg haben. Ich benutze es jetzt seit einem Jahr. Nichts Peroxide und ich benutze jeden Sauerteig anderthalb Monate lang. Zuerst benutze ich trockenen Sauerteig und dann fermentiere ich die ganze Zeit mit dem resultierenden Produkt.

Liebe irysska und Mona 1 danke für die Antworten !!

Mona 1, ich klebe den Thermostatsensor mit Klebeband auf den Boden des Joghurtherstellers ZWISCHEN den Gläsern, obwohl ich den Sensor zwischen das Glas und den Joghurthersteller gelegt habe !! In beiden Fällen ist die Situation dieselbe, T des Thermostats springt aus den Grenzen! Könnten Sie ein Foto von der Installation Ihres Thermostats senden? Ich werde sehr dankbar sein!

Liebe irysska und Mona 1 danke für die Antworten !!

Mona 1, ich klebe den Thermostatsensor mit Klebeband auf den Boden des Joghurtherstellers ZWISCHEN den Gläsern, obwohl ich den Sensor zwischen das Glas und den Joghurthersteller gelegt habe !! In beiden Fällen ist die Situation dieselbe, T des Thermostats springt aus den Grenzen! Könnten Sie ein Foto von der Installation Ihres Thermostats senden? Ich werde sehr dankbar sein!

Am unteren Rand des Joghurtherstellers habe ich einen Kreis aus Lochkarton in die Mitte gelegt, da sich das zentrale Glas stärker erwärmt (die Heizung zehn befindet sich direkt darunter, mein Mann hat sie gefunden, als er den Thermostat montierte).
Auf dem Foto auf dem Thermostat - 22 Grad, zeigt dies die Lufttemperatur in der Küche, wenn der Joghurtbereiter ausgeschaltet ist.Sobald sich der Joghurthersteller einschaltet, wachsen die Zahlen bis zum festgelegten Maximum und weichen dann um 1 und 3 Zehntel Grad von den festgelegten Grenzwerten (jetzt 35,5-35,8) ab und ab.
Wenn ich zum ersten Mal ein Foto einfüge, ist es vielleicht falsch. Es tut mir leid.

[Mona1]

Mona1
Und in diesem Thread werde ich dich mit Fragen quälen
Sagen Sie mir, welche Temperatur stellen Sie für den Joghurt-Sauerteig ein (seine Temperatur beträgt 40-42). Was ist im Allgemeinen das Prinzip der Einstellung der oberen und unteren Temperaturgrenzen? Am Boden des Joghurtherstellers ist die Temperatur immer mindestens 1 ° C höher als im Glas Sauermilch.

[Mona1]

Mona1
Und in diesem Thread werde ich dich mit Fragen quälen
Sagen Sie mir, welche Temperatur stellen Sie für den Joghurt-Sauerteig ein (seine Temperatur beträgt 40-42). Was ist im Allgemeinen das Prinzip der Einstellung der oberen und unteren Temperaturgrenzen? Am Boden des Joghurtherstellers ist die Temperatur immer mindestens 1 ° C höher als im Glas Sauermilch.

Oh, Ira, hallo. Ich habe die Anweisungen für die Vorspeisen geschrieben: Für VIVO Joghurt beträgt die Kochtemperatur:
1. Für VIVO Joghurthersteller - 36 Grad (oder 42 Grad) für beschleunigtes Kochen)
2. 40-42 - wenn in einer Thermoskanne (oder zwischen den Zeilen lesen - auch für jeden anderen Joghurthersteller, der nicht 36-37 Grad hält.

Es gibt noch eine Anweisung. Es heißt, dass Sie für Joghurt 37-45 Grad benötigen. Bei meinem Joghurthersteller habe ich die Grenzen irgendwo zwischen 36,2 und 36,5 oder einem halben Grad höher eingestellt (ich sehe je nach Situation aus - nach Geschmack oder wenn das Kochen länger dauert als gewöhnlich). Ich brauche keine 42-45. Obwohl sie dies schreiben, ist es für Joghurtbakterien nicht so gut als die Untergrenze von 36-37 Grad, irgendwie bei 40 Grad. Und der Geschmack ist nicht der gleiche, und die Molke beginnt abzuprallen. Man spürt direkt, dass die Bazillen unangenehm waren. Das einzige Plus ist, dass sie schneller ist. Aber ich habe es nicht eilig. Bei mir ist es sogar bei 36-37 in 3,5 Stunden fertig, aber im Grunde 4-4,5 Stunden. Dies hängt von einer Reihe von Gründen ab. Bei Interesse werde ich schreiben.
Darüber hinaus denke ich, dass Joghurt beim Kochen bei niedrigen Temperaturen besser für die wiederholte Gärung geeignet ist. Es schmeckt saurer als Simbilact und Streptosan, es wird bis zu 15 Mal (plus oder minus) refermentiert, ohne seinen Geschmack zu verlieren. Dies reicht aus, um einen Monat lang Joghurt zuzubereiten, wenn jeden zweiten Tag. Und Simbilact und Streptozan - wahrscheinlich 25 bis 30 Mal. Vielleicht können Sie weitermachen, wenn Sie jeden zweiten Tag kochen, reicht dies für 1,5 bis 2 Monate. Wir hören damit auf, nicht weil sich der Sauerteig bereits verschlechtert hat, aber es wird nicht empfohlen, ein Produkt länger zu verwenden.

Hallo Tanya!
Natürlich ist alles interessant, was sich als nützlich erweisen könnte.
Und Sie haben ein Produkt bei Temperatur gekocht. 36-37C stellt sich nicht als fadenziehend heraus? Ich koche bulgarischen Bioyoghurt mit Genesis-Sauerteig bei einer Temperatur von 38-39, also ist es so Infektion soooo dehnen. Und mit 36-37 wird ihm nicht kalt sein?

Vielleicht können Sie weitermachen, nur wenn Sie jeden zweiten Tag kochen, reicht dies für 1,5 bis 2 Monate. Wir hören damit auf, weil sich der Sauerteig bereits verschlechtert hat, aber es wird nicht empfohlen, ein Produkt länger zu verwenden.

Im Allgemeinen wird nicht empfohlen, mehr als einmal zu fermentieren.

Im Allgemeinen wird nicht empfohlen, mehr als einmal zu fermentieren.

Es schmeckt großartig. Sie empfehlen es nicht - es ist einfach so ein Marketing-Trick. Sie müssen den Sauerteig auch häufiger verkaufen. Hier ist Bifivit - es ist unmöglich. Ich habe es versucht, es hat nicht geklappt, es wird sauer, aber bei anderen ist es großartig. Auf jeden Fall - ich habe mit meinem Joghurthersteller das gleiche Temperaturregime wie mit dem Thermostat. Es ist also eine Frage des Glaubens - zu glauben oder nicht, was uns gesagt wird. Jeder entscheidet für sich. Mein Familienbudget wäre längst in den Abfluss geraten, wenn ich einmal wieder fermentiert hätte. Natürlich, wenn der Joghurthersteller keine stabilen 36 Grad hält, dann wird es wahrscheinlich 2-3 Mal oder überhaupt nicht funktionieren, wenn es sehr heiß ist und sich alles zusammenrollt, da es für mich nicht funktioniert.

Hallo Tanya!
Natürlich ist alles interessant, was sich als nützlich erweisen könnte.
Und Sie haben ein Produkt bei Temperatur gekocht. 36-37C stellt sich nicht als fadenziehend heraus? Ich koche bulgarischen Bioyoghurt mit Genesis-Sauerteig bei einer Temperatur von 38-39, also ist es so Infektion soooo dehnen. Und mit 36-37 wird ihm nicht kalt sein?

Nein, aber ich habe VIVO-Joghurt. Ich habe gehört, dass unsere beim Kochen problemloser sind als die bulgarischen, aber ich habe sie nicht selbst gekauft, das werde ich nicht sicher sagen. Es stellt sich als eng heraus, ich drehe die Dose um - sie schwimmt nicht nach unten, auch wenn sie geschüttelt wird. Wenn du es mit einem Löffel nimmst, dann wird es direkt in Stücke genommen, aber wenn du es mischst, wird es flüssig, wenn es ein wenig zieht, so ziemlich, dass es praktisch nicht auffällt, kann ich endlich einen weiteren Teelöffel Marmelade hineinlegen - ein Lied. Und wenn ich koche, gieße ich ziemlich viel Vanillezucker in die Milch. Geruchsklasse, schmecken auch und übrigens kocht es schneller. Oft werfe ich 7-10 Rosinen auf den Boden der Gläser, bevor ich die Milch mit Sauerteig hineingieße. Sie können ein paar getrocknete Aprikosen verbrühen, sie in Stücke schneiden und dorthin gehen. Es stimmt, ich mag Rosinen mehr. Nur in das Glas, das in Zukunft zur Nachgärung verwendet wird, stelle ich nichts. Nur Vanillezucker. Übrigens, wenn ich die vorbereitete Milch mit Sauerteig in Gläser gieße, gieße ich 6 volle Gläser mit dem Auge und eines stellt sich als halb oder etwas mehr gefüllt heraus - zu 2/3. Ich benutze dieses Glas VOLLSTÄNDIG für den nächsten 1 Liter Milch. (nicht 1-2 Löffel, wie sie sagen, aber das war's) Ich habe 7 Gläser mit je 160 ml, daher werden für die erneute Fermentation etwa 100-120 ml benötigt. Und je mehr Joghurt sich in diesem Glas befindet, desto schneller kocht der nachfolgende Joghurt. Es wird schneller dicker.

[Mona1]

Mona1 Ich habe den gleichen Joghurthersteller und den gleichen Thermostat wie Sie. IMHO bist du zu schlau mit dem Sensor. Der Thermostat hat eine dünne, flache Waschung. Er passt perfekt, wenn Sie ihn nur seitlich in den Joghurtbereiter geben. Im Inneren platzieren Sie es so, wie es bequem ist, sogar in einem Kreis, sogar zwischen den Gläsern, je nach Länge. Der Deckel schließt fest, Sie müssen nur die Verkabelung so korrigieren, dass sie flach auf der Seite liegt.
Übrigens verkaufen wir auch italienische Starterkulturen für gutes Essen. Etwas, das Vivo mich störte, wechselte ich zu diesen. Subjektiv, ein Analogon von Steptosan, ist Symbiotic etwas dichter, aber im Inneren erstreckt es sich immer noch ein wenig. Ich habe versucht, dies in jeder Hinsicht zu bekämpfen: Ich habe Milchpulver hinzugefügt und die Temperatur erhöht (jetzt habe ich 38-40 ° C am Thermostat). Die Mitte erstreckt sich noch ein wenig. In Richtung steigender Temperatur wird gesagt, dass es sich an den Rändern stärker erwärmt und dort die Dichte größer ist. Infolgedessen habe ich mich versöhnt
p. von. Ich habe immer eine leere Mitte, weil ein Karton Milch gerade für 6 Gläser ausreicht.

Hallo Mädels! Zum ersten Mal habe ich meinen neuen Joghurthersteller MOULINEX YG 230 mit VIVO-Joghurt auf den Markt gebracht, ihn 8 Stunden lang eingestellt (die Milch hatte Raumtemperatur), und ich frage mich, ob es möglich ist, näher an das Ende zu schauen, wenn der Joghurt eingedickt ist. Die Anweisungen besagen, dass Sie den Deckel nicht öffnen können, aber wie können dann 8 Stunden viel überprüft werden?

[Mona1]

Mona1 Ich habe den gleichen Joghurthersteller und den gleichen Thermostat wie Sie. IMHO bist du zu schlau mit dem Sensor. Der Thermostat hat eine dünne, flache Waschung. Er passt perfekt, wenn Sie ihn nur seitlich in den Joghurtbereiter geben.

Du hast mich fasziniert. Ich habe mir speziell die Verkabelung zu meinem Thermostat angesehen. Sie, ich habe es in einem runden Abschnitt, 3 Millimeter dick, schau, dort ist es auf einem Foto sichtbar. Als wir uns anpassten, dachten wir auch, aber der Deckel ragte hervor, schloss schlecht, im Allgemeinen dauerte es fünf Minuten, um ein Loch zu stechen, und es war schief.
Wie schmeckt italienischer Starter im Vergleich zu VIVO?

Du hast mich fasziniert. Ich habe mir speziell die Verkabelung zu meinem Thermostat angesehen. Sie, ich habe es in einem runden Abschnitt, 3 Millimeter dick, schau, dort ist es auf einem Foto sichtbar. Als wir uns anpassten, dachten wir auch, aber der Deckel ragte hervor, schloss schlecht, im Allgemeinen dauerte es fünf Minuten, um ein Loch zu stechen, und es war schief.

Ich habe also Glück

Wie schmeckt italienischer Starter im Vergleich zu VIVO?

Sehr ähnlich, IMHO, um den Unterschied zu bestimmen, müssen Sie beide gleichzeitig versuchen. Ich wechselte zu ihnen in der Hoffnung auf eine dichtere Konsistenz, die nur teilweise gerechtfertigt war. Aber ich habe es auch dort versucht, und es gab nur eine Art, wie "nimm es, also mit maximalem Nutzen", ich werde wahrscheinlich noch mehr versuchen

Hallo Mädels! Zum ersten Mal habe ich meinen neuen Joghurthersteller MOULINEX YG 230 mit VIVO-Joghurt auf den Markt gebracht, ihn 8 Stunden lang eingestellt (die Milch hatte Raumtemperatur), und ich frage mich, ob es möglich ist, näher an das Ende zu schauen, wenn der Joghurt eingedickt ist. Die Anweisungen besagen, dass Sie den Deckel nicht öffnen können, aber wie können dann 8 Stunden viel überprüft werden?

Die Anweisungen für den Brotbackautomaten schreiben auch, dass Sie den Deckel nicht öffnen können ... das hindert uns nicht daran, dorthin zu schauen und manchmal am Prozess teilzunehmen. Dies bedeutet, das Mikroklima im Joghurthersteller nicht zu stören. Wenn Sie jedoch schnell in einer warmen Küche vorbeischauen, passiert dem Joghurt nichts. IMHO 8 Stunden sind sowieso genug. Aber ich hatte noch nie Joghurt, der "feststeckt". Ich stelle es nachts und am Morgen vergesse ich es. Wahrscheinlich das Molkentröpfchen oben drauf und zeugt mit einem stummen Vorwurf über meine Vergesslichkeit. Dies hat keinen Einfluss auf den Geschmack, obwohl ich nicht ausschließe, dass ich kein Gourmet bin

Die Anweisungen für den Brotbackautomaten schreiben auch, dass Sie den Deckel nicht öffnen können ... das hindert uns nicht daran, dorthin zu schauen und manchmal am Prozess teilzunehmen. Dies bedeutet, das Mikroklima im Joghurthersteller nicht zu stören.

Ich unterstütze. Im Allgemeinen kann das Mikroklima gestört werden, wenn die Gläser ohne Deckel sind, wie es in den Anweisungen für viele Joghurthersteller geschrieben steht. In meiner Clathronics heißt es in der Anleitung: Milch mit Sauerteig einschenken, die Gläser mit Deckeln fest verschließen und in einen Joghurtbereiter geben. In diesem Fall gibt es keine Verletzung des Mikroklimas, die das Produkt beeinträchtigen würde. Es gibt nur einen leichten Temperaturabfall. Wenn dies jedoch schnell und leicht erfolgt, bewegen Sie den Deckel und öffnen Sie ihn nicht direkt, um 1 Glas zu erhalten. Wenn nicht, setzen Sie das Glas sauber zurück Schieben Sie den gemeinsamen Deckel auf und nach 2 Minuten herrscht die gleiche Temperatur wie zuvor. Bei geschlossenen Deckeln ist es für mich bequemer. Sie wissen nie, welche Art von unsichtbarem Byaka auf der Innenseite des gemeinsamen Deckels des Joghurtherstellers lebt. Es wird sich vermehren und in den Joghurt fallen. Sie verbrühen den Deckel nicht vor jedem Kochen mit kochendem Wasser. Und jedes Mal, wenn ich kochendes Wasser über die Deckel und die Gläser gieße, ist alles steril. Obwohl jeder für sich selbst entscheidet, wie es für ihn bequemer ist und ob er 100 Bänden vertrauen kann. was die Anweisung schreibt.
p.s. Der Joghurt unter meinen Lidern wird nicht gedämpft oder erstickt. Und der Geruch ist ausgezeichnet. Aber vielleicht ist das bei mir so, weil die Temperatur dort nicht steigt, sondern 36 Grad hält (Thermostat). Und wenn dies nicht der Fall ist und die Temperatur höher ist, muss es vielleicht geöffnet werden, werde ich nicht sagen.

Oh, ich schaue ein Dutzend Mal auf Joghurt, sie verstehen es nicht. Besonders wenn mir der Sauerteig vorher unbekannt ist oder ich aus dem Laden auf hausgemachte Milch umsteige oder umgekehrt. Wenn sich nichts ändert, wird alles automatisch erledigt und Sie wissen bereits, dass Sie wie viel Zeit zum Gären haben werden. Und wenn es irgendwelche Änderungen gibt, dann ist es schwierig, ohne hineinzuschauen, es ist leicht, das Produkt zu verderben.
Machen Sie sich also keine Sorgen, es ist besser, einen anderen Blick darauf zu werfen, insbesondere wenn Sie noch keine Erfahrung haben, als das Produkt durch Überalterung zu verderben.

Sie wissen nie, welche Art von unsichtbarem Byaka auf der Innenseite des gemeinsamen Deckels des Joghurtherstellers lebt. Es wird sich vermehren und in den Joghurt fallen.

Das ist okay für dich! Hier haben Mikrobiologen uns angedeutet, dass das Verbrühen von Gläsern mit kochendem Wasser bereits eine übermäßige Sterilität darstellt, die manchmal sogar für unsere Organismen schädlich ist. Andere nannten uns fast verrückte Tanten, weil sie kochendes Wasser über die Gläser gegossen hatten. Und Sie sind besorgt über die Mikroben, die vom Deckel des Joghurtherstellers in den Joghurt fallen.

Ich gieße die Dosen mit kochendem Wasser, einem Löffel, einem Thermometer, Deckeln und einer Kelle über, in der ich Milch erwärme, und lege alles zum Trocknen auf ein nicht steriles, aber sauberes Handtuch in einer nicht sterilen Küche. Ich bin also kein Fanatiker.

Wo, cool. Und manchmal wische ich das Thermometer mit Alkohol ab, ich riskiere nicht, es zu verbrühen.

Wo, cool. Und manchmal wische ich das Thermometer mit Alkohol ab, ich riskiere nicht, es zu verbrühen.

Und ich habe einen Metalltemperaturfühler, Chinese, ich habe ihn zum Backen von Brot genommen ... Ich messe ihn damit. Es kann ohne Angst verbrüht werden. Die Sonde selbst natürlich.

kaufte ein Joghurt-Hersteller-Lächeln 3001 für wachsende Starterkulturen
Jetzt verstehe ich, dass wir dringend einen Thermostat brauchen

kaufte ein Joghurt-Hersteller-Lächeln 3001 für wachsende Starterkulturen
Jetzt verstehe ich, dass wir dringend einen Thermostat brauchen

Kaufen Sie, und Sie werden keine Trauer kennen. Schauen Sie, es passt nicht zu Joghurtherstellern, bei denen gemäß den Anweisungen Wasser zwischen die Gläser gegossen werden muss und bei denen eine automatische Abschaltung erfolgt, scheint dies unmöglich. Wählen Sie dennoch einen Thermostat, bei dem der Änderungsschritt nicht 1 Grad, sondern 0,1 Grad beträgt. Suche zwischen Inkubatorthermostaten.

Auch mir geht es irgendwie nicht um übermäßige Sterilität. Alles wird im PMM bei einer Temperatur von 75 Grad gewaschen und nichts anderes wird getan.

kaufte ein Joghurt-Hersteller-Lächeln 3001 für wachsende Starterkulturen
Jetzt verstehe ich, dass wir dringend einen Thermostat brauchen

Es funktioniert nicht mit einem Thermostat. Ihr Joghurthersteller mit Timer. Der Thermostat benötigt einen Einknopf-Joghurtbereiter ohne Timer. Obwohl ... ich habe mir diesen Joghurthersteller angesehen. Es gibt einen Knopf zum Einstellen der Uhrzeit, keine Elektronik, wie ich es verstehe. Es kann gut sein, was passiert. Wenn der Thermostat den Joghurthersteller aus dem Netzwerk ausschaltet und dann wieder einschaltet, ist es theoretisch unwahrscheinlich, dass dieser Griff von selbst auf Null geht. Ja? Versuch es. Wenn die Zeit nicht in die Irre geht, ist alles in Ordnung. Dies funktioniert nicht mit elektronischen Timern, da diese nach dem Einschalten des Netzwerks für die Zeit mit den Tasten erneut eingestellt werden müssen.
Die Hauptsache ist, dass Sie irgendwo einen Sensor haben, Sie haben dort einen Behälter, oder? Nicht in Gläsern? Sie können es nicht in Joghurt tauchen.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja
danke für die details!
lebe und lerne von zhezh
da ist sie:


Wasser fließt nicht unter den Behälter
Zwischen Behälter und Körper ist genügend Platz für den Sensor
Der Timer ist nicht elektronisch, es scheint, es ist notwendig zu beobachten, es scheint, dass der Griff nicht zurückkehrt, es piept nur
kein automatisches Ausschalten
Anweisung - widerlich (

für den Anbau gekauft Korn Sauerteig
Na ja, vielleicht mische ich Joghurt

[Korn]

für den Anbau gekauft Korn Sauerteig
Na ja, vielleicht mische ich Joghurt

Ich kaufe neulich auch einen Brotbackautomaten und möchte in Zukunft Sauerteigbrot machen. Ich werde also aus Ihrer Erfahrung mit dem Anbau von Starterkulturen in einem Joghurthersteller lernen.

[Mona1, Lozja]

Mona1, Lozja

für den Anbau gekauft Korn Sauerteig
Na ja, vielleicht mische ich Joghurt

aber ich habe nicht an Brot Sauerteig gedacht

Mädchen, und hier ist eine andere, in der Sie einen Joghurthersteller benutzen können - wenn eine Person zum Beispiel in einem Krankenhaus landet und seine Verwandten ihm alle Arten von Lebensmitteln bringen. Was nicht sofort gegessen wird, kann dann in einen Joghurtbereiter gegeben und erhitzt werden. Natürlich kein Herd, und langsam, aber dennoch ist warmes Essen für eine Person angenehmer als kaltes, besonders wenn es aus dem Kühlschrank kommt. Und langsam - wo ist er also in Eile im Krankenhaus? Eine Stunde oder früher habe ich einen Teller hineingelegt und bestellt.

Mädchen, ich habe in verschiedenen Foren so viele Themen über Joghurthersteller durchgesehen, aber ich habe mich immer noch nicht für das Modell entschieden. Hat jemand von Taurus Nature gehört? Im Internet nur eine kurze Beschreibung.
Ich wäre sehr dankbar für den Rat

Hat jemand von Taurus Nature gehört?

Ist das ein Joghurthersteller oder eine Vorspeise?
Ich habe nur noch nichts davon gehört

Dies ist ein Joghurthersteller 🔗
Ich habe wahrscheinlich ein anderes Thema
Direkte Links verboten

Mädchen, ich habe in verschiedenen Foren so viele Themen über Joghurthersteller durchgesehen, aber ich habe mich immer noch nicht für das Modell entschieden. Hat jemand von Taurus Nature gehört? Im Internet nur eine kurze Beschreibung. 🔗
Ich habe so viele Dinge gelesen, dass ich noch verwirrter wurde. Worauf sollte ich zuerst achten? Von den Modellen, die wir verkaufen, sind nur Tefal, Moulinex im Auftrag, Ariette, Severin und dieser Tauras erschienen.
Helfen Sie mir bitte, eine Wahl zu treffen!

Direkte Links verboten

[Mira_]

Mira_
höchstwahrscheinlich müssen Sie der Entdecker dieses Joghurtherstellers sein, wenn es einen Wunsch gibt, gibt es natürlich jedes Jahr mehr und mehr Modelle

Ich habe es schon selbst herausgefunden. Irgendwie mag ich sie. Es gibt Liebe auf den ersten Blick. Wenn nur gegenseitig ... Wenn ich diese Tauras nehme, werde ich hier meine Eindrücke beschreiben

In der Tat, hübsch, und vor allem gibt es keine unnötigen Schnickschnack. Im Falle einer Überhitzung kann der Thermostat angebracht werden (und wenn der interne Timer eingebaut ist, funktioniert er nicht) und im Allgemeinen viel Glück bei der Joghurtherstellung

Danke, ich bin noch ein Anfänger. Ich habe nur einfachen Sauerrahm gemacht. Im Moment kaufe ich Starterkulturen, einen Joghurthersteller und füttere alle mit Joghurt und Kefirs!

Danke, ich bin noch ein Anfänger. Ich habe nur einfachen Sauerrahm gemacht. Im Moment kaufe ich Starterkulturen, einen Joghurthersteller und füttere alle mit Joghurt und Kefirs!

Leider ist nicht klar, aus welchem ​​Land Sie kommen, wenn Sie aus der Ukraine kommen, achten Sie auf den VIVO Joghurthersteller. Es ist das einzige auf unserem Markt mit einem Thermostat. Ust 3 Temperaturmodi - 30 Grad, 36 und 42. Die Garzeit kann eingestellt werden. Nach dieser Zeit schaltet es sich automatisch aus und piept, gibt Ihnen ein Zeichen. Es gibt eine Anzeige, die anzeigt, wie viel Zeit bis zum Ende des Zyklus verbleibt. Ich war vor einem Monat zum Geburtstag meiner Mutter. dauerte. Es stellt sich sehr gut heraus, Joghurt, es wird fast jeden Tag verwendet. Es wurde von einer Firma im Auftrag des Kiewer Instituts für Milch und Fleisch für VIVO-Starterkulturen hergestellt. Aber ich denke, für andere Starterkulturen mit ähnlichen Temperaturbedingungen wird es funktionieren. Als ich vor einem Jahr nach einem Joghurthersteller suchte, war dieser nicht verfügbar. Ich musste Clatronic kaufen und einen Thermostat einbauen. Natürlich bin ich jetzt mit meiner zufrieden, aber wenn ich jetzt von Grund auf neu kaufen würde, würde ich natürlich wählen, wo alles bereits eingebaut ist. Übrigens gibt es nur sehr wenige Orte in Online-Shops. Gefunden in zwei, aber einer ist nicht verfügbar, und der andere war hier:
🔗

Die VIVO-Website ist bereits erschienen:
🔗
zuerst war es, dann anscheinend ausverkauft und legte es wieder
Und der Preis ist fast identisch mit Online-Shops

Tatsache ist, dass ich aus Russland komme. Ich habe bereits diese Sauerteig-Seite. Ich bin immer wieder mit Füßen getreten, also war ich neidisch auf diesen neuen Joghurthersteller, aber leider gibt es keinen in russischen Internetgeschäften. Jetzt haben Sie die Wahl zwischen Ariette, Stier und Moulinex. Anfangs war ich zu Ariette geneigt, aber ich habe gelesen, dass sie sich im Winter nicht erwärmt und ich keine Batterie in meiner Küche habe und es eine Hundekälte gibt, jetzt will ich es nicht mehr. Im Allgemeinen war ich völlig verwirrt
Und die Starterkulturen habe ich schon bestellt.

[Mira_]

Mira_
Sie sagen, dass Ariet sich nicht erwärmt (um ehrlich zu sein, ich habe solche Bewertungen noch nie gelesen) - das ist kaum so. Und selbst wenn dies so ist, ist es besser als überhitzt. Sie können den Joghurtbereiter einfach oben mit einer Silikonbackmatte abdecken - und er kühlt durch den Deckel weniger ab (dies ist bei kaltem Wetter). Im Sommer werden Sie einen solchen Mangel zu schätzen wissen. Darüber hinaus sind viele mit diesen Joghurtherstellern zufrieden.
Mulya ist ein guter Joghurthersteller, aber meistens überhitzt.
Von Ihrer Liste würde ich Ariet oder Stier nehmen

Tatsache ist, dass ich aus Russland komme. Ich habe bereits diese Sauerteig-Seite. Ich bin immer wieder mit Füßen getreten, also war ich neidisch auf diesen neuen Joghurthersteller, aber leider gibt es keinen in russischen Internetgeschäften. Jetzt haben Sie die Wahl zwischen Ariette, Stier und Moulinex. Anfangs war ich zu Ariette geneigt, aber ich habe gelesen, dass sie sich im Winter nicht erwärmt und ich keine Batterie in meiner Küche habe und es eine Hundekälte gibt, jetzt will ich es nicht mehr. Im Allgemeinen war ich völlig verwirrt
Und die Starterkulturen habe ich schon bestellt.

Nimm Ariette nicht, sie ist quadratisch, es ist nicht bequem. Sie können einen Topf oder eine Art runden Behälter in einen runden geben, zum Beispiel habe ich mit einem Sauerrahm gemacht, oder was auch immer. Auch hier erwärmt die runde Form die Gläser gleichmäßiger. Und mein Rat - nehmen Sie einen, in dem Sie bei Bedarf einen Thermostat bauen können. Vielleicht haben Sie Glück und der Joghurthersteller wird nicht überhitzen, und wenn dies plötzlich passiert (für einige ist zunächst alles in Ordnung, und dann dauert es ein paar Monate und beginnt zu überhitzen), besteht die Möglichkeit, einen Regler einzusetzen. Das heißt, es sollte ein Joghurthersteller sein, bei dem laut Kochtechnologie kein Wasser zwischen die Gläser gegossen wird und keine automatische Abschaltung durch den Timer erfolgt. Das heißt, es gibt einfach ein und aus. Ich habe Clatronic. Als ich kaufte, bestellte ich gleichzeitig einen Joghurthersteller und einen Thermostat, und sobald alles geliefert war, nahmen sie es aus den Kisten, mein Mann montierte sofort den Thermostat und das war's. Wenn Sie Kefir wollen, können Sie 30 Grad, andere Blätter - bei Ihren eigenen Graden.
Ich habe bereits geschrieben, dass ich für meine Mutter einen VIVO Joghurthersteller gekauft habe. Dort ist alles automatisch.Das ist gut, aber ich denke, wenn das einfachste lange dauern wird. Mein Mann hat meine einfache gesponnen - eine Schallplatte und ein paar Drähte und das war's. Dort gibt es nichts zu brechen. Es brennt aus, wenn die Verkabelung nicht schwer zu ersetzen ist. Und wenn meine Mutter, Gott bewahre, die Elektronik von VIVO ausschaltet, dann ist nicht bekannt, ob sie problemlos repariert werden kann, der Hersteller weiß nicht, wer, ob es Ersatzteile dafür gibt und wie viel die Reparatur kosten wird, ist ebenfalls eine Frage. Also Mama ist immer noch glücklich, wir hoffen, dass alles in Ordnung ist.
Denken Sie also, vielleicht habe ich Sie in der Krise der Wahl verwirrt.

[Mira_]

Mira_
Sie sagen, dass Ariet sich nicht aufwärmt (um ehrlich zu sein, ich habe solche Bewertungen noch nie gelesen) - das ist kaum so.

Es erwärmt sich nicht. Beachten Sie die Anweisungen für die Stromversorgung - es ist niedriger als bei anderen. Und sie beschweren sich auch darüber, dass die Gläser darin ungleichmäßig erhitzt werden, wahrscheinlich liegt der Grund in der Rechteckigkeit des Joghurtherstellers oder der Rechteckigkeit der Köpfe seiner Hersteller. Ich habe es mir auch angesehen, es aber nicht genau gekauft, weil sie sich über viele Bewertungen beschwert haben.

Übrigens können Sie in einer runden Form den Teig in eine runde Schüssel geben. Gut genutzter Arbeitsbereich und gleichmäßige Heizung

Eigentlich ja, ich habe nicht berücksichtigt, dass es rechteckig ist. Natürlich ist es besser, eine runde zu wählen, aber ohne Aussparungen im unteren oder oberen Deckel für einheimische Gläser - wenn es keine Aussparungen gibt, sind alle Gläser ausreichend.

[Mona 1, Irysska]

Mona 1, Irysska
Mädchen, danke für den Rat
Wir haben nicht so viele Modelle von Joghurtherstellern im Angebot, daher werde ich höchstwahrscheinlich kein Risiko mit unbekannten Tauras eingehen. Ich kann keinen Mulk + Thermostat nehmen

[Mona 1, Irysska]

Mona 1, Irysska
Mädchen, danke für den Rat
Wir haben nicht so viele Modelle von Joghurtherstellern im Angebot, daher werde ich höchstwahrscheinlich kein Risiko mit unbekannten Tauras eingehen. Ich kann keinen Mulk + Thermostat nehmen

Recht!
Und Mulya ist genau das Modell ohne Timer?

aber ich würde ein Risiko eingehen
Als ich vor 2 Jahren meinen DEKH-108 kaufte, war er noch ein wenig bekanntes, nicht gemeldetes Modell, und jetzt habe ich vollen Respekt und Respekt dafür.
Unbekannt heißt also nicht schlecht

Es ist nur so, dass es nicht im Laden verkauft wird, es ist nicht bekannt, ob wir ein Service-Center haben und ob es überhaupt eine Garantie gibt ...

Und Mulya ist genau das Modell ohne Timer?

Es scheint ohne, Moulinex DJC141. Wenn ich falsch liege, richtig

aber ich würde ein Risiko eingehen
Als ich vor 2 Jahren meinen DEKH-108 kaufte, war er noch ein wenig bekanntes, nicht gemeldetes Modell, und jetzt habe ich vollen Respekt und Respekt dafür.
Unbekannt heißt also nicht schlecht

Ja, und dem stimme ich durchaus zu. Ich habe auch Dex 108 genommen - der Name dieser Marke hat mir also nichts gesagt. Ich wurde durch den Preis und die kompakte Größe bestochen. Aber wie sich herausstellte, ist er schlau, überhitzt nicht und nimmt nicht viel Platz ein.
Aber Mulik hat vielleicht wirklich einen besseren Service als ein unbekannter Tauros

Tatsache ist, dass Joghurthersteller, wie Wasserkocher, von denen ich noch nie gehört habe, dass sie repariert werden. Sie übergeben sie nur unter der Garantie eines Austauschs und das ist alles. Und über den SC, wo sie Taurus von den Verkäufern im Internet-Shop helfen können, kann man sagen.
Ich mache keine Kampagnen für irgendetwas, nur als Alternative zu einer beworbenen Marke.
Und Muli überhitzt nicht, nur Tefal fährt Dampflokomotiven

Es scheint ohne, Moulinex DJC141. Wenn ich falsch liege, richtig

Sie ist diejenige ohne Timer