Muffins im Wasserbad

Muffins im Wasserbad

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Zutaten
Hüttenkäse	200gr
Protein	1 PC
5 Müsliflocken	5-6 st. l
Backpulver	Prise
Kakao oder Kaffee	2 TL
brauner Zucker	1 Esslöffel. l
kochendes Wasser	3-4 TL

Kochmethode

• Das Protein mit einer Gabel leicht schlagen, bis Schaum erscheint, den Quark hinzufügen und umrühren.
• Gießen Sie Kakao (oder Kaffee) mit 3 Teelöffeln kochendem Wasser und gießen Sie in den Teig, rühren Sie erneut.
• Fügen Sie die Flocken allmählich hinzu, um einen Teig mit der Konsistenz von dicker saurer Sahne zu machen.
• Legen Sie den Teig in Muffinformen und füllen Sie die Formen zu 2/3.
• Ich stellte den Dampfer für 30 Minuten ein. Während des Backvorgangs "erhebt euch ", aber auch "runterfallen"beim Abkühlen.
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• Es schmeckte wie eine Kreuzung zwischen einem Quarkauflauf und den eigentlichen Muffins!)
• Leckere, nasse Backwaren und mit Marmelade, mmm .. lecker!

Das Gericht ist für

8 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Doppelkessel

Hinweis

Diese Muffins eignen sich hervorragend für den Ofen.
Wenn Sie anstelle von Kakao Kaffeemuffins mit einem ausgeprägten Geschmack und Geruch von Kaffee verwenden

Ein weiteres interessantes Leckerbissen für einen Wasserbad. Wir werden es versuchen!

Ein sehr interessantes und ungewöhnliches Rezept. Ich habe es zu Lesezeichen gebracht, ich werde es versuchen!

Mädchen, Sie selbst sehen sich den Stand des Tests an, vielleicht wird mehr kochendes Wasser benötigt, abhängig von der Art des Hüttenkäses. Ich hatte frisch, saftig für sich. 9% Fett. Sie können es mit wenig Fett tun.