Quarkkartoffel

Kategorie: Milch- und Eierspeisen

Zutaten
Kartoffeln	200 g.
Hüttenkäse	200 g.
Eigelb (kann ein Ei sein)	1 PC.
Salz-	Geschmack

Kochmethode

Kartoffeln schälen, schneiden, kochen (ich habe sie 15 Minuten in einem Wasserbad gekocht).
In einem Mixer Kartoffeln, Quark, Eigelb und Salz mischen.
Portionsformen mit Pflanzenöl einfetten. Legen Sie die Kartoffelmasse, bedecken Sie mit Folie. 15-20 Minuten im Wasserbad kochen.
Abkühlen. Die Nummer war ein Erfolg, der Hüttenkäse ist überhaupt nicht zu spüren !!

Hinweis

Py. sy. Der warme Quark wollte nicht aus der Form kriechen, aber am nächsten Tag sprang er sehr leicht aus dem Kühlschrank (Bild)!

Allochka

Sieht appetitlich aus! Wie schmeckt es? Welcher Hüttenkäse ist besser zu verwenden? Heiß oder gekühlt servieren? Mehr Käse oben drauf ... Mmmm

Makabusha

Dies ist das erste Mal, dass ich eine solche Kombination von Produkten in diesem Design sehe. Wie schmeckt es?
" aber am nächsten Tag sprang ich sehr leicht aus dem Kühlschrank (Bild)!"- lächelte, als sie sich visuell ein Bild von einem Pudding vorstellte, der aus dem Kühlschrank sprang

Omela

Zitat: Allochka

Heiß oder gekühlt servieren?

Allochka Es ist Geschmackssache. Ich mag mehr gekühlt.

Zitat: makabusha

Wie schmeckt es?

Makabusha Für Kartoffeln mit Hüttenkäse.

Zitat: makabusha

Ich stellte mir visuell ein Bild von Pudding vor, der aus dem Kühlschrank sprang

Aus der Form!

Anka_DL

Omela, Ich bin mit einem Bericht und danke!
Ich habe Kartoffeln gekocht, die einzigen Kartoffeln, die ich ein bisschen mehr bekommen habe. Fast 300 Gramm. Und es scheint, dass ich es ein bisschen gereinigt habe ... aber wie habe ich es auf die Waage gebracht ... Nun, werfen Sie es nicht weg, aber es war nur noch eine Packung Hüttenkäse übrig. Und ich fügte auch 50 Gramm Butter hinzu, da der Hüttenkäse fettfrei war (ich hatte Angst, dass er trocken sein würde). Zusätzlich zu Salz habe ich einen Teelöffel Zucker hinzugefügt.
Ich habe keine Portionsformen und es war überhaupt nicht möglich, mit meinen Händen irgendeine Form zu geben, da es ziemlich empfindlich und klebrig an meinen Händen war. Deshalb legte ich die ganze Masse auf eine Silikonmatte, bestreute sie mit Mehl, versuchte die Wurst zu formen, blieb auf einem Riegel stehen und ließ sie etwa 20 Minuten im Gefrierschrank stehen, damit sie dann in Stücke geschnitten werden konnte. Auf diese Weise habe ich die Hälfte der Masse gemacht. 15 Minuten gekocht, aber mit einem Löffel alles aus dem Behälter ziehen. Meine Idee ist gescheitert. Und die Stücke hielten überhaupt nicht ihre Form. Der zweite Teil wurde in eine Plastiksalatschüssel gegeben und in einen Wasserbad geschickt. Diesmal für 25 Minuten. Bevor ich die Kartoffel auf einen Teller legte, stand ich darin. Diesmal stieg ich widerwillig aus und hielt die Form einer Salatschüssel.
Kartoffeln mit geriebenem Käse bestreuen. Bei all den Abenteuern hat mir das Ergebnis gefallen. Danke nochmal
Quarkkartoffel