Anushapur

Anushapur

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: Armenisch

Zutaten
Getrocknete Aprikosen	200 g
Zucker	100 g
Wasser	400 g

Kochmethode

• Wasser kochen.
• Gießen Sie vorbereitete (gründlich gewaschene) getrocknete Aprikosen und Zucker ein.
• 20 - 25 Minuten kochen lassen.
• Kalt servieren.

Hinweis

Anushapur ist ein Gericht der armenischen Küche.
Das ist Suppe. Aber die Suppe ist nicht einfach, sondern süß. Deshalb habe ich es gewagt, es Desserts zuzuschreiben. Kein einziges festliches Fest in Armenien ist ohne dieses Gericht vollständig.

Es ist einfach und leicht vorzubereiten. Aber ... es stellte sich als zu süß für mich heraus. Mit gutem Gewissen kann die Zuckermenge halbiert oder sogar noch mehr werden.
Ich habe Anushapur mit Eis serviert. Und es war wirklich lecker.
Ich traf Rezepte, bei denen in Butter gebratene Zwiebeln zu Anushapur hinzugefügt wurden. Aber ich wagte es immer noch nicht, ein solches Experiment durchzuführen. Vielleicht werde ich es eines Tages versuchen.

Und ich würde sagen, dass dies keine Suppe ist, sondern Kompott.

Sie können es auch Kompott nennen. Aber aus irgendeinem Grund nennen sie es Suppe.

Wenn mit gebratenen Zwiebeln, dann Suppe) und so - Kompott))

In der Schule bekamen wir Obstsuppe zum Mittagessen. Es war ein gewöhnliches Kompott aus getrockneten Früchten und Reis.

[svetamk]

svetamk, und was! Gute Idee - getrocknete Aprikosen und Eis !! immer noch verrückt, und niemand würde es wagen, einzugreifen !!