Mit gefrorenem Rindfleisch in Oursson Schnellkochtopf einlegen

[Bei 1,20 Druck kochen 3]

Mit gefrorenem Rindfleisch in Oursson Schnellkochtopf einlegen

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Gefrorenes Rindfleisch, entsteint	100-150gr.
mittlere Kartoffeln	3-4 Stk.
Perlgerste	0,5 Tassen
eingelegte Gurken (eingelegt)	1-2 Stk
Zwiebeln	1 Zwiebel
Karotte	1 PC.
Lorbeerblätter	1 nach Geschmack
getrocknete Kräuter	Geschmack

Kochmethode

• Sie schälte die Kartoffeln, schnitt sie in einen Slow Cooker, holte dort ein Stück gefrorenes Rindfleisch aus dem Gefrierschrank, goss gewaschene Perlgerste ein, goss Wasser ein und stellte den Modus ein Bei 1,20 Druck kochen 3(Ich hatte Angst, dass das gefrorene Fleisch nicht gekocht wird) separat in einem anderen Multikocher (Pfanne) Braten aus Zwiebeln, Karotten, eingelegt (gesalzen). Am Ende des Programms habe ich dem Multicooker das Braten hinzugefügt und den Modus aktiviert 10 Minuten lang beheizt.
• Es stellte sich als sehr lecker heraus! Das Fleisch schmilzt einfach im Mund, die Perlgerste wird über 5+ gekocht, die Kartoffeln bleiben intakt! Die Suppe hat einen reichen Geschmack, aufgegossen.
• Das nächste Mal werde ich es anstelle von 1,20 im Siededruckmodus 3 auf 1,00 einschalten.
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1.30

Kochprogramm:

Multi-Herd

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ÜBER! Großartig, lass uns versuchen zu kochen, danke!

[oder]

Mit erhöhtem Druck und erhöhter Temperatur, die der Ort sind, um in einem Schnellkochtopf zu sein, wird die Verwendung von gesalzen oder Eingelegte Gurken sollten aufgrund des unterschiedlichen pH-Werts der flüssigen Phase leicht unterschiedliche Ergebnisse liefern.
Daher möchte ich genau wissen, welche Gurken unter solchen Bedingungen ein ausgezeichnetes Kochen von Fleisch, Gerste und Kartoffeln ermöglichten.

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Bei erhöhtem Druck und erhöhter Temperatur, die der Ort sind, um in einem Schnellkochtopf zu sein, wird die Verwendung von gesalzen oder Eingelegte Gurken sollten aufgrund des unterschiedlichen pH-Werts der flüssigen Phase leicht unterschiedliche Ergebnisse liefern.
Daher möchte ich genau wissen, welche Gurken unter solchen Bedingungen ein ausgezeichnetes Kochen von Fleisch, Gerste und Kartoffeln ermöglichten.

Ich verwende eingelegte Gurken. Außerdem wurden die Gurken mit Fleisch, Kartoffeln und Gerste nicht gekocht, sondern nach dem Ende des Kochprogramms zusammen mit dem Braten hinzugefügt und im Aufwärmmodus nur 10 Minuten lang gekocht.

[2 Olekma]

2 Olekma: Schuld daran, nicht in die Feinheiten des Rezepts und die vielen Funktionen des Oursson Schnellkochtopfs / Multikochers einzutauchen.

Habe heute eine Gurke zum Mittagessen vorbereitet!

Hat sich ein wenig von Ihrem Rezept entfernt. Ich briet Zwiebeln, Karotten, Gurken und ein wenig Wurst (unruhig liegend) etwa 7 Minuten lang auf dem "Backen", fügte dann gehacktes rohes Fleisch (zuvor aufgetaut) hinzu und drehte es ein paar Mal für weitere 3 Minuten um.

Ich schaltete "kochen" für 1-15 Minuten ein, fügte Kartoffeln und Perlgerste hinzu. Maximal mit Wasser (kochendes Wasser) gefüllt. Druck 3.

Ich habe es ein wenig mit Perlgerste übertrieben (es war etwas weniger notwendig). Alles in Ordnung ist!!! Das AUSSEN Fleisch, Kartoffeln und Perlgerste sind ganz, sehr lecker.

Cassiopeia, das Foto ist sehr appetitlich.

Tanyulya, vielen Dank Ehemann geschätzt

[Cassiopeia]

CassiopeiaWas für ein leckeres Foto!

Und wenn Sie nicht aus einem gefrorenen Stück, sondern aus einem gekühlten? Wird es einen Unterschied beim Kochen geben?

Und wenn Sie nicht aus einem gefrorenen Stück, sondern aus einem gekühlten? Wird es einen Unterschied beim Kochen geben?

Ich denke nicht, obwohl es davon abhängt, welche Art von Fleisch, ob Huhn oder Kalbfleisch, dann kann die Zeit reduziert werden.

Nun, ich habe es vorbereitet. Um ehrlich zu sein, unterscheidet sich die Suppe nicht von der in einem Topf gekochten.Trotzdem ist es besser, Rindfleisch oder Kalbfleisch in einem Schnellkochtopf zu schmoren, als es zu kochen (bei einem Druck von 3). Ich hatte Kalbfleisch. Ich habe eine Stunde lang gekocht. Diese Zeit war nicht genug. Das Fleisch schien sich leicht in Fasern zu zersetzen, blieb aber gleichzeitig zäh. Klein aß schwer. Beim Schmoren ist das Fleisch weicher und die Brühe aromatischer. Außerdem werde ich nicht mehr aus gefrorenem Fleisch kochen! Es gab viel Schaum. Sie ließ sich nieder und blieb in der Brühe, wo es bereits Gerste und Kartoffeln gab. Das heißt, die Option, die Brühe otpal zu belasten. Außerdem blieben der Deckel, das Gummiband und die Ventile vom Schaum verschmutzt. Das ist mein erstes Mal. Der Deckel war immer sauber. Ich werde das nächste Mal nur gekühlt kochen. Für Gerste schien mir eine Stunde etwas zu viel, und die Kartoffeln sind zu weich, wenn auch ganz. Wenn Sie vergessen haben, das Fleisch aufzutauen, ist es wahrscheinlich besser, es separat zu kochen oder zu schmoren, die Brühe abzusieben und erst dann weiter zu kochen. Ich liebe Karotten in Würfeln. Blieb auch fest. Es muss entweder mit einem Stock und Kartoffeln hinzugefügt werden, oder wenn mit Braten, dann reiben Sie es einfach! So etwas in der Art. Keine Beschwerden über den Autor. Danke für das Rezept. Dies ist in Notfällen wichtig, wenn zu Hause nur Frost herrscht und keine Optionen verfügbar sind. Aber Sie wollen immer das Ergebnis verbessern. Um Gottes willen, nichts für ungut!

Nun, ich habe es vorbereitet. Um ehrlich zu sein, unterscheidet sich die Suppe nicht von der in einem Topf gekochten. Danke für das Rezept. Dies ist im Notfall wichtig, wenn zu Hause nur gefroren wird und keine Optionen verfügbar sind. Aber Sie wollen immer das Ergebnis verbessern. Um Gottes willen, nichts für ungut!

Vielen Dank für Ihr Feedback!
Nun, was sind Sie, welche Beschwerden, wir sind alle verschieden und unsere Produkte sind verschieden, aber jetzt haben Sie solche Erfahrung.