Rassolnik

Rassolnik

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerfleisch	400-500 gr.
Karotte	1 PC.
Zwiebel	1 PC.
Perlgerste	1 Multi-Glas
Gurken	3 Stk.
Salz, Lorbeerblatt
Sonnenblumenöl	1-2 EL. l.
Kartoffeln	3 Stk.

Kochmethode

• Drei Karotten auf einer Reibe, die Zwiebel fein hacken, das Fleisch in Teile teilen, alles in Sonnenblumenöl braten, Mode - 10 Minuten braten, 120 gr.
• Spülen Sie dann die Perlgerste ab und lassen Sie sie 30 Minuten einweichen. Fügen Sie nach dem Braten Müsli und Kartoffeln hinzu, gießen Sie alles mit Wasser über und stellen Sie den Suppenmodus 1 Stunde lang ein.
• 30 Minuten vor dem Ende die in Würfel geschnittenen Gurken legen und alles salzen. Nachdem die Suppe gekocht ist, setzen Sie die Lavrushka. Und lassen Sie die Suppe eine Weile stehen.
• Mit saurer Sahne servieren.
• Guten Appetit!

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde 10 Minuten

Kochprogramm:

1 Minute braten, 120 g; Suppe-1 Stunde.

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