Verschiedene Gemüsesorten

Verschiedene Gemüsesorten

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Pro 1 Liter Dose
Gemüse (Kürbis, Zucchini, Gurken, Knoblauch, Tomaten)	wie viel wird in das Glas passen
Würzen	Geschmack
Zucker, Salz	Geschmack
3/4 Teelöffel Zitronensäure pro Liter Glas

Kochmethode

• In meinem Fall sortiert ist, wenn es viele Behälter gibt, aber nicht sehr Rohstoffe. Einsam hatte ich einen jungen Kürbis und ein Gemüsemark. Frische, zarte Haut - Eintopf - nicht genug, aber in ein Literglas mit Gurken und Tomaten rollen!
  
• Beim Einmachen ist es wichtig, den Behälter sorgfältig vorzubereiten, hochwertige Rohstoffe auszuwählen, frisch;
  
• Sie schoben die Rohstoffe in die Gläser, gaben die Gewürze, die Sie mögen, und gossen kochendes Wasser über sie.
  
• Ein Liter kann 5 Minuten kosten; wiederholt; Beim dritten Mal gossen sie die Füllung ein, fügten hinzu - Salz und Zucker nach Geschmack.
  
• Einige geben nur Salz, aber ich mag 3 EL. l. Kristallzucker und 1 EL. Löffel Meersalz. Während es kocht, geben sie Zitronensäure - auf ein Literglas - 3/4 TL.
  
• Sie gossen diese Salzlösung in ein Glas und rollten es zusammen. Dann drehten sie es um und rollten es über den Tisch, um sicherzustellen, dass es versiegelt war.
  
• In Bezug auf das Konservierungsmittel verwende ich niemals Aspirin, Essigessenz. Nur Zitrone oder Essig 9% oder 6%. Manchmal füge ich Gurken Wodka für Knusprigkeit hinzu.
  
• Aber ich habe einen schönen alten Keller. Wenn Sie zu Hause lagern, sollte die Säure vielleicht in meinen Fall 1 TL gegeben werden.
  

nationale Küche

zu Hause, besitzen