Geräucherte Innereien in einer Räucherkammer mit Wasserdichtung

[Guten Appetit!]

Geräucherte Innereien in einer Räucherkammer mit Wasserdichtung

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hühnerherzen	1 kg
Hühnermägen	1 kg
Pfeffermischung (ich habe 4 Sorten)	Geschmack
Getrocknete Kräuter (Dill, Petersilie)	2 TL b / Folien
Olivenöl	4 EL. Löffel
Salz (in Herzen)	1 Teelöffel b / Folien

Kochmethode

• Endlich habe ich die Rauchsaison eröffnet! Hurra!
• Lange Zeit habe ich es nicht gewagt, Herzen mit Navels zu rauchen, aber vergebens, wie sich herausstellte!
• Dieses Mal werde ich nicht viel schreiben, hab keine Angst!
• Aber ich werfe Bilder!
• Also kochte ich zuerst den Magen 30 Minuten lang in etwas Salzwasser. Wenn die Mägen groß sind, ist es besser, 40 Minuten zu kochen.
• In der Zwischenzeit 1 große Handvoll Holzspäne einweichen, mindestens 30 Minuten stehen lassen.
• Dann spülte sie und ließ die Herzen abtropfen. Hinzugefügt 2 EL. l Olivenöl, 1 TL. ohne eine Folie Salz die Hälfte des Grüns und eine Mischung aus Paprika darauf mahlen. Gut mischen und marinieren lassen.
• Sie nahm die Mägen aus der Brühe und kühlte sie ein wenig ab. Ich fügte ihnen sowie den Herzen Öl, Kräuter und Pfeffer hinzu. Salz wird nicht benötigt, da die Navels in Salzwasser gekocht wurden.
• Dann pflanzte sie das Ganze auf Spieße, abwechselnd Herzen und Navels:
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• Es stellte sich heraus, dass es sich um eine komplette Räucherei handelte!
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• Ich habe 25 Minuten geraucht, aber es scheint mir, dass Sie nur auf 20 wetten können. Während der ersten 10 Minuten ist die Räucherei sehr heiß, so dass die Chips gut rauchen. Dann reduzieren wir die Hitze auf mittel. Erhöhen Sie es am Ende der Zeit, bevor Sie das Feuer ausschalten, erneut auf maximal 30 Sekunden, erneut für Rauch. Das war's, mach das Feuer aus und lass unsere Räucherei 30 Minuten lang in Ruhe.
• Während dieser Zeit können Sie schnell zu Ihrem Lieblingsbrotmacher und einem guten Kleinen fahren! Welches ist, was ich gestern für eine halbe Stunde gemacht habe.
• Jetzt, da die Zeit gekommen ist, öffnen wir die Räucherei und ... klatschen!
• Ich habe alles erwartet, aber keine solche Schönheit!
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• Dreißig leckere Sticks!
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• Was sind das für leckere Kebabs! Ich verschlang den Stock sofort, solange es noch heiß war. Obwohl kalte Innereien auch sehr lecker sind. Nur ein außergewöhnlicher Biersnack!
• Nun können Sie Fotos zeigen!
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• Die Navels sind ziemlich weich und die Herzen sind saftig! Mmm!
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• Wunderschön, oder? Und dann!
• Haben Sie noch Zweifel, ob Sie eine Räucherei brauchen? Dann gehen wir zu dir!
• Guten Appetit!
• Alle Details zum Rauchen zu Hause und zur Räucherei selbst sowie andere Rezepte finden Sie unter HIER

Das Gericht ist für ausgelegt

30 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

20 + 30 Minuten

Lena, sei fassungslos, wie es aussieht, wie es schmeckt. Hühnerherzen sind schon lecker gebraten, geschweige denn geräuchert ... Ich habe auch meine elektrische Räucherei verlassen, ich habe sie gesund. Ich fummle nachts auf dem Dachboden zwischen den Kisten herum und suche nach einem sowjetischen Schnellkochtopf, irgendwo ist er hier und ich mache es darin, ich war so inspiriert von den Bildern.

... Hier stöbere ich nachts auf dem Dachboden zwischen den Kisten und suche nach einem sowjetischen Schnellkochtopf, irgendwo ist er hier

Hier sho leckere Bilder mit Leuten machen!
Komm schon, mach dich lustig darüber! Dann komm prahlen!

[Elenochka]

Elenochka, Morse-Code Keine Worte sind so lecker! Adni Immotions! Ich kann mich nicht vom Bruststück entfernen, ich sehe überall ein Stück Brot, und hier bist du - AtkushaitI! SUPIRE für die ganze Welt!

Danke, Svetul! Ich selbst habe sie fast schon alle gegessen, während die Bilder auseinander genommen wurden!

Lenchik der Magier !!!!!!!! So lecker wird nicht nur träumen, sondern auch überall auftauchen :-) :-) :-) Und das Foto ... Einfach umwerfend !!!!!! Vielen Dank für die Delikatesse !!!!!!!

Ich werde nicht bis zum Morgen leben, ich werde ohne Fleisch sterben! Ich habe einen Joghurt bei der Arbeit. Ich werde ihn vor Kummer betrinken. Lenka, du bist ein nächtlicher Unheimlicher und Verführer.

Helen, du übertraf wie immer sogar dich selbst!
Schönheit und Köstlichkeit!
Gutes Mädchen, Tochter!
Und die Bilder sind Bilder!

[Natasha, Tanyusha, Lyudochka]

Mädchen, Natasha, Tanyusha, Lyudochka, Vielen Dank!
Ich selbst hatte nicht erwartet, dass sich so etwas Leckeres herausstellen würde. Und der Auftritt - Duc endlich!
Als ich das Ganze auf Spieße legte, dachte ich - Gott verbiete mir, wieder solchen Müll zu machen! Ich fing sogar an herauszufinden, welche Art von Gitter all diese Innereien einfach wegwerfen und sie rauchen lassen sollte. Und als ich das alles in fertiger Form sah, beschloss ich, immer am Spieß zu rauchen. Die Kebabs haben ein kräftiges ästhetisches Aussehen.
Sie fressen zwar schneller als sie kochen! Würde abnehmen!

Lenk, schön! Ich werde es auf keinen Fall versuchen, aber zumindest werde ich es lieben !!

Danke, Tanyul! Ich selbst sitze und lecke meine Lippen!

Lenaaa, das ist eine völlige Sterblichkeit !!! Wie schön und lecker, du kannst verrückt werden. Foto - Ich möchte auch so einen Schaschlik

Dieses Mal werde ich nicht viel schreiben, hab keine Angst!

Wirf es hoch. Schreiben, schreiben und wieder schreiben. Lies dich wie einen Balsam für die Seele. Manchmal sitze ich in einem Rzhunimagu, fest positiv.
Und sag deinem Mann, dass er sehr viel Glück mit dir hatte, du fütterst ihn immer so lecker. Dich lassen.

: Freunde: Abonnieren Sie die oben genannten! Solide positiv !!!! : rose: Ich war sehr interessiert an der Räucherei, Helen, wo kannst du genau das sehen ??? Sie können eine Referenz und den vollständigen Namen angeben, können Sie in einem persönlichen ??? Nur ich habe ein Problem, ich kann nur vom Tablet schauen, aber ich möchte wirklich rauchen :-) :-) :-) damit sich keine Links öffnen :-) :-) :-)

Lenaaa, das ist eine völlige Sterblichkeit !!!

Danke, Ire!

Und sagen Sie Ihrem Mann, dass er sehr viel Glück hatte ... Lassen Sie sich ...

Ja tut er!
Ich werde etwas für ihn graben, da so etwas!

Lenochka wo kann man genau das sehen ???

Shcha, Natus, ich werde nachsehen, sonst erinnere ich mich nicht genau, wo ich es bestellt habe.

Ich habe das Rezept letzte Nacht gesehen. Ich habe es sofort in Lesezeichen gesetzt.
Yo-meins! Ich zwang mich kaum, ins Bett zu gehen, ohne vorher den Kühlschrank zu inspizieren! Der Speichelfluss war oh-ho!
Wir lieben Hühnchen-Innereien, es gibt eine Räucherei, die Ferien sind unterwegs. Kurzum, danke für die Idee!

Kurzum, danke für die Idee!

Ja zur Gesundheit, Hospad. Welkam, also stört!

Oh, ich habe Natasha vergessen! Susli hat mich abgelenkt!
Ich habe nach der Räucherei gesucht ...

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Nataaaaash, bist du Maulbeere?
Mein Laden heißt "Smokehouses-Barbecues" - koptilni-
Dort wählen Sie "Räucherei mit Wasserdichtung" und dann finden Sie meine - 400 * 250 * 250 2mm.
Es kostet 5290 Rubel.

Die Mädchen hatten gerade ein Erdbeben, sie zitterten ein wenig, ich kann es kaum erwarten, dass Lenchik :-) :-) :-) :-)

Wo hast du es

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Wo ist das? Einmal geschüttelt? Kann nicht genau wiederholt werden?

Elenaund was ist der grundlegende Unterschied zwischen einer Räucherkammer mit Wasserdichtung und einer anderen?

Auch in Odessa hat es funktioniert und hier in Moldawien

Im Allgemeinen wurde das Summen gefangen, obwohl nicht zu lang für eine Minute, ich ging sofort zum Kronleuchter und sie :-) :-) :-) Bälle 4-5 genau :-) :-)

Auch in Odessa hat es funktioniert und hier in Moldawien

Ich war erschrocken über das Entsetzen, das Sofa, auf dem ich saß, schaukelte.

Sagst du schon etwas in den Nachrichten?
Gefunden - 5,3 Punkte mit dem Epizentrum in Rumänien in einer Tiefe von 29 km

Taichka, wir hatten auch Angst, die Hunde fingen an, Entsetzen zu bellen, die Odites schrieben auch in Skype, dass es gut sei :-) :-) :-) Die Nachrichten schweigen :-) :-) :-)

Len und Len, wie heißt dein Gefangener ??? Während in Erinnerung zumindest schauen ???

Natasha, sie nennt in keiner Weise Namen. Einfach "Räucherkammer aus Edelstahl mit Wasserdichtung 400 * 250 * 250 2 mm"

: rose: Danke, Lenochka !!! Da ich in Transnistrien lebe und hier nicht: a-kiss: Ich werde in der Ukraine nach einem Verkauf suchen, obwohl p. Lieferung von Problemen, es ist wahrscheinlich schwer? Du wirst kein Glück in deinen Händen haben :-) :-) aber gibt es irgendwelche Unterschiede ???

Gibt es Unterschiede ???

Im Sinne? Was sind die Unterschiede?

Lenchik, ich habe unsere Websites durchsucht, etwas gefunden, ich warte auf eine Antwort der Verkäufer

Natasha, vergiss nicht die Dicke des Metalls! Nur für den Fall, ich erinnere dich.

[Leinen,]

Leinen, Warum ist das Vorhandensein einer Wasserdichtung wichtig? Ich bin ein absoluter Laie

Tanyusha, eine Wasserdichtung wird benötigt, wenn Sie Rauch in der Küche nicht mögen, genau wie ich. Die Geruchsfalle blockiert den Rauchaustritt durch den Deckel vollständig.Sie schicken es einfach mit einem Schlauch direkt in die Motorhaube oder durch das Fenster und fertig, Ihre Wohnung riecht überhaupt nicht! Aber selbst wenn Sie neben der Räucherei stehen, werden Sie es immer noch nicht spüren. Deshalb habe ich eine solche Räucherei gewählt. Stellen Sie sich nun genau die gleiche Räucherei vor, aber ohne Wasserdichtung! Zusammen mit dem Dampf rauchen, wohin? Pralna, in deine Küche. Der Deckel liegt einfach da und kann nichts halten. Es ist wie in einem kochenden Topf, Dampf entweicht durch den Deckel, so wird es mit der Räucherei sein. Eine andere Sache ist, dass es Räuchereien mit Schlössern gibt, die den Deckel blockieren. Wenn jedoch keine Dichtung zwischen der Box und dem Deckel vorhanden ist, tritt der Rauch immer noch aus. Die Schlösser werden benötigt, damit der Dampfdruck den Deckel nicht anhebt, da sonst im Allgemeinen der gesamte Rauch austritt. Ich bin also nicht auf eine Räucherkammer mit Robben gestoßen, außerdem sind sie auch klein, in dem Sinne, dass das Volumen für uns zu klein ist. Daher ist die Geruchsfalle für mich genau das!

Dann ist es mir egal. Ich habe eine Straßenräucherei. Ungefähr das

Nifigase! Hier ist ein Raucher!

Nein, wie gefällt es dir? Ich schrieb ihr eine halbe Stunde lang über die Unterschiede, ich verließ meine Familie, Kinder ...
Und in zwei Minuten antwortete sie: "Der Rauch ist mir egal! Ich habe endlich eine andere Räucherei!"
AFGLAAAS?

Sag mir, meine Freundin Tanya ... warum brauchst du eine andere Räucherei, wenn du eine Straßenräucherei hast?
Und so cool!

[Helen]

HelenSo ist es auf dem Land. Und in der Stadt? Ich habe zwar eine offene Loggia in der Stadt von sechs mal zwei Metern, und dort ist es auch nicht wichtig, aber meine Schwester war an Chemie in ihrer Küche gewöhnt. Ich wusste nichts über die Wasserdichtung. Infolgedessen ist dieser Superapparat seine Anschaffung wegen des Rauches zu Hause.
Die Informationen sind also nützlich! Ich werde niemals gute Ratschläge ablehnen!
Und woher wusste ich im Allgemeinen, dass ich es nicht brauchte, wenn ich keine Ahnung hatte, was es war?

:: wow: Hallo allerseits, einen schönen Tag und gute Laune !!! Dies ist eine Räucherei !!!! Aufrichtig !!!!

Und woher wusste ich im Allgemeinen, dass ich es nicht brauchte, wenn ich keine Ahnung hatte, was es war?

Hallo allerseits, einen schönen Tag und gute Laune!

Hallo Hallo!
Warum bist du da, wenn du rauchen willst?

Ich bin in den Neujahrsferien.
Ein weiterer Nachteil der größeren Einheit ist, dass Sie wegen der kleinen Dinge nicht aufheizen möchten.

Auch bei mir verwende ich selten nur einen Rost. Sofort hämmere ich auf die Augäpfel, damit ich einmal schieße und frei bin.
Deshalb ist geräuchertes Fleisch gut - ich habe viele auf einmal gekocht, sie in Packungen verpackt und eingefroren. Auftauen, aufwärmen und jederzeit gerne platzen lassen, sie sind so frisch!

Während ich mich mit der Lieferung befasse, wollen sie uns nicht wirklich über zwei Bräuche aus der Ukraine liefern, es gibt keinen anderen Ort, an den sie gehen könnten :-) :-) :-)

Lenochek !!! Sie necken, damit eine Person ohne Räucherkammer den Herzen nachgeht, Sägemehl herausnimmt und jedenfalls auch im Airfryer einen leckeren Leckerbissen macht
Ehemann, widerstrebend morgens: ein Kebab ... und abends: nein CHO selbst lecker !!! Und es hat mich nicht gestört, was der Schaschlik war, und mit dem Chimcha ... das Lied. Ich werde dort Danke sagen !!!

Oh Schönheit !!!! Tease die Mädchen :-) :-) :-) Nun, nichts bald und die Räucherei wird zu mir kommen, also werde ich rauskommen :-) :-) :-) Es tut mir leid, dass ich keine Chips habe, ich könnte den Airfryer probieren :-) :-) etwas Ich hatte keine Liebe zu ihm, obwohl ich versucht habe, mit flüssigem Rauch darin zu rauchen, der nicht comme il faut ist :-) :-) :-) :-) Danke für das Foto, es sieht köstlich aus !!!!

Lenochek !!! Sie necken, damit eine Person ohne Räucherkammer den Herzen nachgeht, Sägemehl herausnimmt und jedenfalls auch im Airfryer einen leckeren Leckerbissen macht
Ehemann, widerstrebend morgens: ein Kebab ... und abends: nein CHO selbst lecker !!! Und ich habe mich nicht darum gekümmert, was der Kebab war, und mit dem Chimcha ... dem Lied. Ich werde dort Danke sagen !!!

Ja, um endlich fassungslos zu sein!
Und ich habe vergessen, hier zu schauen! Und dann wurde solche Schönheit gezeichnet!
Danke, Natus, ein sehr leckeres Foto!
Wow, einer raucht in Princesk, der andere im Airfryer!
Sie werden daran denken!

Ich habe eine Räucherei, aber ich werde Ihre Kebabs nur im Frühjahr probieren! Und wie sind sie aufgebaut: weiches oder geräuchertes Fleisch vom Feuer?

Sie erweisen sich als echt, geraucht. Die Räucherei ist echt!
Die Herzen sind weich und mäßig elastisch, und die Mägen mussten vorher ein wenig gekocht werden, sonst hatte ich Angst, dass sie einfach aus Gummi wären, man würde nicht kauen. Und so sind sie am meisten, dass keiner cool ist.

Schöne Grüße !!!! Lenusik hat mich mit einer Räucherei infiziert, und mit Ihren schicken Rezepten, verdammt, ich bin in zerzausten Gefühlen, es gibt Räuchereien, es gibt keine Lieferung ... Ich bin jetzt seit zwei Tagen auf den Websites herumgelaufen ... auch Emoticons werden nicht gesendet))))))))

Was bist du?
Räucherei, Feigen damit, aber ohne Emoticons - endlich Zinn! Wie tolerierst du das ?!

Na ja, feste Beulen !!!! Weder mit einem Stift schreiben noch die Kraft des Denkens vermitteln !!! :-) :-) :-) :-) Vielleicht gibt es eine Grenze für Emoticons ??? Und ich bin naiv, ich drücke es :-) :-) :-) :-) :-) :-) Ich wünschte, ich könnte deine Meisterwerke bei Nacht bewundern :-) :-) :-) :-) Welche köstlichen Dinge hast du heute? nachts schauen :-) :-) :-) :-)