Fleisch "Kuchen"

Fleisch "Kuchen"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch (nicht fettig)	400-500 g
Rindfleisch (Fruchtfleisch)	300-350 g
trocken ausgehärteter Balyk	200 g
gekochte Hühnerleber	100 g
Sahne 33% Fett	200-250 ml
Walnüsse	50 g
Maisstärke	30 g
Backsoda	0,5 h l
Muskatnuss	0,5 h l
Salz Pfeffer	Geschmack
Sherry (Cognac)	2-3 EL
Butter	20 g

Kochmethode

• 1. Hühnerleber (idealerweise eine Gänseleber) kochen, die Nüsse zu sehr feinen Krümeln zermahlen (einige Stücke zum Bestreuen übrig lassen).
• 2. Mahlen Sie Schweinefleisch, Rindfleisch und Balyk in einem Mixer zu einem homogenen Hackfleisch und fügen Sie die durch ein Sieb geriebene Leber hinzu. Sherry oder Cognac einfüllen, Gewürze hinzufügen und alles wieder zu einer flauschigen Masse verquirlen. Dann in wenigen Schritten SEHR kalte Sahne hinzufügen und glatt rühren. Mit Nüssen und Backpulver vermischte Stärke hinzufügen und gut mischen (im "Puls" -Modus erneut schlagen).
• 3. Das entstandene Hackfleisch in eine mit Backpapier ausgelegte Schüssel geben und in einen auf 180 ° C vorgeheizten Ofen stellen. Etwa eine Stunde backen. Vor dem Backen mit den restlichen Nüssen bestreuen und mit zerlassener Butter bestreichen.
• 

Das Gericht ist für ausgelegt

12-14 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 min Zubereitung, 60-75 min backen

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Diese Pastete wurde von meiner Familie "Fleischkuchen" genannt. Es kocht schnell genug, es ist gut warm und kalt.
Vielleicht möchten Sie es auch versuchen.
Kochen Sie mit Liebe und gutem Appetit!

[Marisha]

Diese Pastete wurde von meiner Familie "Fleischkuchen" genannt. Es kocht schnell genug, es ist gut warm und kalt.
Vielleicht möchten Sie es auch versuchen.

AAAA !!!! Ich will es schon !!!!

Marisha, danke für das Rezept! Ich werde es auf jeden Fall bald kochen!

[Marisha]

Marisha, Vielen Dank!!! Probieren Sie es aus, Sie werden es nicht bereuen.

[Twist]

Twist, wir wollen es wirklich versuchen! Solch ein Cupcake ist beeindruckend, es macht einem das Wasser im Mund zusammen. Achten Sie darauf, zu kochen!

[Svettika,]

Svettika, froh, dass "Cupcake" gefallen hat! Probieren Sie es unbedingt aus, ich bin sicher, das Rezept wird Sie nicht enttäuschen.

[Marish]

Marish, sei fassungslos !!! Dap Fleisch !!!!! Sehr appetitlich !!!!

[Ksyusha]

Ksyusha, gönnen Sie sich Ihre Gesundheit !!!

Rufen Sie besser meinen Mann an! Ich kann Hüttenkäse zum Abendessen haben !!

Ksyusha, ich decke schon den Tisch! Es gibt auch einen Knöchel in Bier und einen Blaubeermuffin (noch warm, nur aus dem Ofen).

Du hast kein Gewissen !!! Es ist die erste Stunde der Nacht !!! Und du gibst mir ein Taco-Menü in kleinen Buchstaben !!!!

Vergib den Rettich, ich habe den Zeitunterschied vergessen. Also warten wir morgen auf das Abendessen ...

Ich nahm es zu Lesezeichen, die ich Fleisch liebe

[Twist]

Gut gemacht, Twist
Sie gehen den richtigen Weg, Genosse!
Boykottiere die Giftwurst !!!
Ich selbst habe vor langer Zeit auf solche "Muffins" umgestellt. Nur wenn ich die Form mit Backpapier auskleide, stört mich das nicht - ich verwende nur Formen der entsprechenden Größe mit einer Antihaftbeschichtung.

[Altusya, Olya]

Altusya, Olya, Ich hoffe, dass es Ihnen gefällt!

Meduse, Vielen Dank! Ich bin froh, dass ich in Ihrer Person eine Gleichgesinnte gefunden habe.
Und mit Papier "störe" ich aus Faulheit - ein Streifen mit "Ohren" an den Enden des Formulars ermöglicht es Ihnen, auch sehr empfindliches Gebäck problemlos herauszunehmen und leichter zu reinigen.

[Yachthafen]

Ich habe es schon versucht!Yachthafen, danke für das Rezept, überhaupt nichts! eine Abkühlung wert, konnte aber nicht widerstehen und eingeschnitten.
Anstelle von Walnüssen nahm ich Haselnüsse. Es gab etwas mehr Schweinefleisch. Zuerst durchlief sie alles durch einen Fleischwolf, und erst dann blendete sie.

[Nelya]

Nelya, froh, dass es dir gefallen hat! Haselnuss hat wahrscheinlich eine interessante Notiz hinzugefügt, ich habe sie diesem Rezept nie hinzugefügt.
Hast du gebraten oder roh verwendet?

[Yachthafen,]

Yachthafen,roh hinzugefügt, gemahlen in einem Fleischwolf mit Fleisch zusammen. Ich füge Schinken manchmal Haselnüssen hinzu, wenn ich in Belobok koche, nur ganz.

Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Ich werde es auf jeden Fall tun. Anstelle von Wurst ist es süß für Kinder!

[Klementina]

Klementinaschön zu treffen!
Iss für deine Gesundheit. Hoffe, die Kinder genießen es!

Gestern habe ich es gekocht! Eine sehr zarte und saftige Delikatesse. Hergestellt mit geringfügigen Abweichungen vom Originalrezept. Kinder nannten es Brot (es hat eine ähnliche Form und eine leichte Farbe) und sie essen es mit Suppen und Kartoffeln. Selbst der Älteste ist anspruchsvoll (er kaut nicht sehr gern Fleisch), denn eine Sitzung zögerte ein ganzes Stück.
Vielen Dank!
Das Rezept wird in meinem Haus Wurzeln schlagen und wird oft zubereitet: für jeden Tag und für Gäste.

Und hier ist das Foto

[Klementina,]

Klementina, Ich bin sehr froh, dass es Ihnen gefallen hat, besonders die Kinder !!! Iss für deine Gesundheit!

Und wie man ein Foto in eine Nachricht einfügt, wir haben eine ganze Temka, alles ist dort detailliert geschrieben. Gehen Sie zum Abschnitt "Unser Forum heute. Technische Abteilung der Website und des Forums." Das Thema heißt "So fügen Sie ein Foto in Ihre Nachricht ein".

Vielen Dank!
Passierte:-)

Ich bin sehr froh, dass ich helfen konnte!

[Twist]

Twist, was für ein leckerer Cupcake !!! Danke für dieses Rezept !!! Das brauchen Sie, wenn die Schnitzel schon müde sind.

[Inucya]

Inucya, iss zu deiner Gesundheit! Ich freue mich sehr, dass sich das Rezept als nützlich erwiesen hat
Vielen Dank für den Fotobericht.

Es gibt Maisstärke, es bleibt, um den Rest der Zutaten zu bekommen, und - los geht's!

[Loya]

LoyaIch bin sehr froh, dass das Rezept interessant ist! Ich hoffe, es ist praktisch und das Ergebnis wird gefallen! Ich werde auf Eindrücke warten!