Zucchinipuffer

Zucchinipuffer

Kategorie: Gemüsegerichte

Zutaten
geschälte Zucchini	800 g
Eier	3 Stk
ungesüßter Joghurt (Sauermilch, Kefir)	20 Art. l.
Käse	100-150 g
Knoblauch	2-3 Zähne
Dill
Salz-	0,5 EL. l.
schwarzer Pfeffer
Mehl

Kochmethode

• Die Zucchini auf einer groben Reibe reiben, Eier, Joghurt (oder Sauermilch), geriebenen Käse, Salz, schwarzen Pfeffer, gehackten Dill, gehackten Knoblauch hinzufügen. Fügen Sie genügend Mehl hinzu, damit die Konsistenz wie bei normalen Pfannkuchen ist. In einem Pfannkuchenhersteller backen.
• Köstlich zu essen mit saurer Sahne gemischt mit Knoblauch. Oder einfach nur mit saurer Sahne.

Hinweis

Joghurt 20 Löffel, weil ich so viel hatte. Ich legte es in den Teig und zählte automatisch
Auf dem Foto nicht der ganze Teil, sondern die Reste. Die Pfannkuchen gingen weg, als sie backten
Es scheint kein solches Rezept auf unserer Website zu geben, wenn es das gibt, verzeihen und löschen

[Kasanko]

Kasanko, etwas zu spät. Deine Zucchini ist reif! Jeder ist schon voll mit Kürbispfannkuchen.
Ich habe es noch nicht mit Käse und Knoblauch probiert, ich werde es in Ihre Lesezeichen setzen, wenn ich nicht vergesse, werde ich es im Sommer backen, danke für das Rezept!