Lebkuchen mit Nüssen "Magic"

Lebkuchen mit Nüssen "Magic"

Kategorie: Festliche Küche

Zutaten
Haselnuss	400 g
Honig	130 g
Weizenmehl	100 g
Orangen- und Zitronenkandierte Früchte	Jeweils 50 g
Zucker	2 EL. l
Butter	1,5 EL. l
Ei	1 PC
Backpulver	1 Teelöffel
Zitronenschale	1 Teelöffel
Saft von 1 Zitrone	1 PC
gemahlener Ingwer, Zimt und Nelken	zur Not
Puderzucker	175 g
Rum	1 Esslöffel. l

Kochmethode

• Mit welcher Ungeduld freuen wir uns auf die Neujahrsfeiertage, wir warten auf sie alle - von jung bis alt! Der Geruch von Aß, Orangen ... Aber das Wichtigste in diesen Ferien ist nicht ein Baum und Delikatessen! Die Hauptsache ist, dass alle nach Hause zurückkehren und, wenn sie Glück haben, zu den Großeltern im alten Elternhaus!
• Aufgewachsene Kinder werden für eine Weile zu Kindern und erwarten Geschenke und Kekse, die von Kindheit an geliebt werden. Die ganze Welt verbindet diese Tradition - an Heiligabend ab Heiligabend Kekse und Lebkuchen zu backen. Diese Tradition wurde natürlich für Kinder erfunden.
• Gibt es eine wunderbarere Familienaktivität, als mit Teig, Zucker und Gewürzen herumzuspielen? Menschen und Tiere aus dem Teig kneten, ausschneiden. Ich schaue in den Ofen und mache mir Sorgen, ob er brennt ...
• Und dann alles Backen dekorieren: Muster mit bunten Zuckerfarben bemalen, mit magischen goldenen Sternen bestreuen.
• Lassen Sie uns zumindest für einen Moment Kinder werden und gemeinsam mit unserer Familie zaubern ...
• Wir werden Schnee (Mehl) in die magische Schüssel gießen, und der Kristallstab wird uns helfen, daraus eine Neujahrsmischung zu machen.
• 
• Mahlen Sie die Gewürze an Ort und Stelle mit der Neujahrsschneeflocke.
• 
• Jetzt ist es Zeit, eine weitere magische Mischung zuzubereiten. Wir erhitzen Honig, Zucker, Butter und Zitronensaft. Vom Herd nehmen, ohne zu kochen.
• 
• Fügen wir der Kristallschale Magie hinzu: Kombinieren wir all unsere Magie (alle Zutaten). Und auch gehackte Nüsse, kandierte Früchte und Eier.
• 
• Lassen Sie uns unsere Kreation - einen Lebkuchenmann - zu einer Kugel rollen und sie hinter Fichtenzweigen verstecken ... (Für die Nacht in den Kühlschrank stellen).
• 
• Jetzt machen wir einen Schneefall aus Puderzucker direkt in die Schüssel mit Rum. Dies wird das Sahnehäubchen für den Lebkuchen sein. Sie können Ihre Lieblingszucker- und Proteinglasur herstellen ...
• 
• Und jetzt ist der lang erwartete frostige Morgen gekommen. Mit welcher Angst haben wir auf ihn gewartet! Wir nehmen unser magisches Brötchen heraus ... Wir rollen es auf einem mit Schneemehl bestreuten Tisch aus und beginnen eine neue Magie: Wir schneiden unsere Lieblingsfiguren aus dem Teig heraus - wir formen es von Hand. Also werden wir unsere Liebe und besten Wünsche an alle weitergeben, denen wir diese Lebkuchen geben werden!
• 
• Und jetzt schicken wir unsere Lebkuchen auf einem Backblech für 25-30 Minuten (t-180 *) in den Wunderofen.
• Dann beginnt der interessanteste Teil der Zauberei - das Dekorieren von gebackenem Lebkuchen. Aber zuerst kühlen wir sie auf dem Gitterrost ab.
• Und wieder ist die ganze Familie versammelt und wieder macht jeder an einem großen Tisch Urlaub mit seinen eigenen Händen !!!
• 
• 
• 
• 
• Möge das ganze Jahr für alle so glücklich und fröhlich sein wie an diesen Neujahrstagen, als wir alle zusammen eine gute festliche Stimmung geschaffen haben!

Das Gericht ist für

15-20 Stk

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde + Nachtkühlung

Kochprogramm:

Wunderofen

nationale Küche

weltweit

Hinweis

Freues Neues Jahr!!!

[Zauberin Marina]

Zauberin Marina! Ich habe gerade eine Neujahrsgeschichte über die Herstellung von Lebkuchen gelesen. BRAVO!!

[Ksyusha!]

Ksyusha! Danke, Liebes - du bist der erste mit herzlichen Worten an den Neujahrstisch !!!
Ich möchte wieder Magie und Märchen ... Versuchen Sie, mit den Kindern in die Magie des neuen Jahres einzutauchen. Und lassen Sie alle schmutzig werden, die Hauptsache ist, dass alle zusammen sein werden. Das ist so cool!!!

[Marinochka]

Vielen Dank, Marinochka!

Und lassen Sie alle schmutzig werden, die Hauptsache ist, dass alle zusammen sein werden.

Ich habe jedes Frühstück, Mittag- und Abendessen und zwei Snacks, alles ist schmutzig: alles und alles um mich herum ist ein halbes Jahr am Tisch. Aber wir alle lieben es zusammen zu backen.

[MariS]

MariS,

"Das Papier brennt aus, die Dose schmilzt, aber Freundschaft, Liebe, Hingabe bleiben unvergänglich ..." (c) ein gutes gutes Märchen im neuen Jahr, das sind Ihre Lebkuchen, wie

[MariS]

MariSund ich habe es gelesen! Und ich starrte auf die magischen Bilder. Ich schaue aus dem Fenster - es gibt keine Schneeflocken und Eis ... Sie sicherlich, Zauberin-Winter, da Sie in unserem düsteren Moskau so viel Reichtum haben!
Oh, ich spüre, dass ich in all den Neujahrsferien eine Vielzahl von Lebkuchen backen werde. Meine Familie liebt sie sehr
Zu Lesezeichen gebracht. Jetzt werde ich auf eine magische Schneeflocke warten, sonst funktioniert nichts ohne sie

[Irisha,]

Irisha,Danke für Ihre netten Worte! Wir sind jetzt alle Feen - wir versuchen, ein Märchen für unsere Kinder zu schaffen. Und sie selbst, oh, wie du Kinder sein willst!

[MariS]

MariS,

"Das Papier brennt aus, die Dose schmilzt, aber Freundschaft, Liebe, Hingabe bleiben unvergänglich ..." (c) ein gutes gutes Märchen im neuen Jahr, das sind Ihre Lebkuchen, wie

Lassen Sie uns ein Märchen wahr werden IRR! Danke - ich freue mich sehr, dass mir das Märchen gefallen hat!

[MariS]

MariS, wie schön! Als ich Ihre Schneeflocken betrachtete, erinnerte ich mich sofort an das Märchen "Die Schneekönigin". Zuerst blühten Schneeflocken, Eiszapfen, ein Schneesturm und dann die von Kai und Gerda gepflanzten Rosen. Sehr, sehr schön und ich finde es lecker!
Danke für die Geschichte !!!

Oh, das ist sicher. Selbst wenn die Kinder erwachsen sind, lieben sie die fabelhaften Neujahrssachen nicht weniger. Wir glauben unser ganzes Leben lang an ein Neujahrsmärchen

[Marisha,]

Marisha, Danke für das wundervolle Neujahrsmärchen! : kiss3: So schön!
Es fühlt sich an, als wäre ich wieder ein kleines Mädchen, und meine Großmutter zaubert in der Küche, knetet Teig ... Und das Haus riecht nach Weihnachtsbaum und Mandarinen ...

[IRR!]

Lassen Sie uns ein Märchen wahr werden IRR!

es sieht schon aus wie ein Slogan aus der Geschichte der Partei

natürlich werden wir

[MariS]

MariS, wie schön! Als ich Ihre Schneeflocken betrachtete, erinnerte ich mich sofort an das Märchen "Die Schneekönigin". Zuerst blühten Schneeflocken, Eiszapfen, ein Schneesturm und dann die von Kai und Gerda gepflanzten Rosen. Sehr, sehr schön und ich finde es lecker!
Danke für die Geschichte !!!

Vasilika,Nun, wir werden natürlich niemanden einfrieren, ... wir sind gute Feen !!!
Unsere Schneeflocken sind nicht kalt, sie sind einfach magisch!
Vielen Dank für Ihre Teilnahme an der Magie!

[Marisha,]

Marisha, Danke für das wundervolle Neujahrsmärchen! : kiss3: So schön!
Es fühlt sich an, als wäre ich wieder ein kleines Mädchen, und meine Großmutter zaubert in der Küche, knetet Teig ... Und das Haus riecht nach Weihnachtsbaum und Mandarinen ...

Und danke dir, Marisha! Ich glaube, es gibt viele von uns hier, die kleine Mädchen sein wollen !!!

Marina, es ist großartig, dass du dir ein so schönes und leckeres Märchen ausgedacht hast!
Gut gemacht!

[Arochka,]

Arochka,Sei mit uns in diesem Neujahrsmärchen! Danke für die netten Worte.

[Marish]

Marish, es stellte sich heraus, sehr neues Jahr !!! Übrigens soll der Name geändert werden .. irgendwie überhaupt nicht festlich. Können Weihnachtslebkuchen mit Nüssen??

[Ksyusha!]

Vielen Dank, Ksyusha! Ich bin froh, dass du in das Märchen geschaut hast!
Benannt wie im Rezept geschrieben. Ich wollte, ich werde mich nicht verstecken, es "Magie" nennen ... Ich schämte mich.

Man weiß nie, was dort geschrieben steht !!! Dieser Titel gibt den Inhalt nicht weiter.

Nun, Ksyusha, Magie ist so magisch ... Ich würde es wagen, zu "Magie" zu wechseln.

Oh Marina, die Stimmung ist so magisch! Gerade, neues Jahr mit einem Märchen! Vielen Dank riesig!

[Olesya]

Und dir, Olesya, danke, dass du dir das Märchen angesehen hast! Ich wünsche Ihnen, dass Sie eine magische Stimmung behalten und an andere weitergeben!

[MariS]

MariS Danke Marina für den magischen Lebkuchen !! In dieser Moskauer Langeweile fehlt das Gefühl eines bevorstehenden Urlaubs so sehr, und Ihr Beitrag muntert einfach auf.

Ein interessantes Rezept, ein echter Winter fabelhaft.

[Marisha]

Marisha, du bist einfach toll! Sie schaffen eine magische Stimmung für jeden, der Sie ansieht
Seit der Geburt Soweit ich mich erinnern kann - ich war ein Lebkuchenfan - wurden mehrere Rezepte von meiner Ur-Ur-Großmutter an meine Mutter vererbt, wonach der Lebkuchen als Spott wahrgenommen wurde
Und in den letzten zehn Jahren, vor dem neuen Jahr, war ich in Lebkuchenexperimente vertieft, so viele Lieben sind bereits erschienen ... Aber ich habe noch keine wie deine ausprobiert! Danke für das neue Rezept - ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[MariS,]

MariS, Danke für dieses schöne und magische Rezept! Zuerst habe ich bei dem schönen Namen "gebissen", dann habe ich die magischen Bilder bewundert, und nachdem ich das Märchen selbst (das Rezept) gelesen hatte, wollte ich magischen Lebkuchen backen.

Und die Wahrheit ist - die Magie atmete)) Brauchen Sie wirklich 400 Gramm Nüsse, ich kann nicht doppelt in meinen Augen sehen?

[MariS]

MariS Danke Marina für den magischen Lebkuchen !! In dieser Moskauer Langeweile fehlt das Gefühl eines bevorstehenden Urlaubs so sehr, und Ihr Beitrag muntert einfach auf.

Vasilisa,Vielen Dank für Ihre freundlichen Worte und möge immer gute Laune bei Ihnen sein!

Ein interessantes Rezept, ein echter Winter fabelhaft.

Seit der Geburt So lange ich mich erinnern kann - ich war ein Lebkuchenfan
Und in den letzten zehn Jahren, vor dem neuen Jahr, tauche ich im Allgemeinen in Lebkuchenexperimente ein.

Irishki (Levitan und Nagira)!

Es ist so schön, dass Sie zu Besuch gekommen sind. Vielen Dank, dass Sie mit mir in die Magie des neuen Jahres eintauchen!

MariS, Danke für dieses schöne und magische Rezept! Zuerst habe ich bei dem schönen Namen "gebissen", dann habe ich die magischen Bilder bewundert, und nachdem ich das Märchen selbst (das Rezept) gelesen hatte, wollte ich magischen Lebkuchen backen.

Sasha, so magischer Lebkuchen ... Geschmack - wird alle Wünsche erfüllen, auch die unglaublichsten! Vielen Dank fürs Teilnehmen!

Und die Wahrheit ist - die Magie atmete)) Brauchen Sie wirklich 400 Gramm Nüsse, ich kann nicht doppelt in meinen Augen sehen?

An4utka,Es ist großartig, dass die Magie dich auch berührt hat! Verschwenden Sie es nicht ...
Die Nüsse im Rezept sind tatsächlich 400 g - Nüsse. Und lass sie nicht zu niedergeschlagen sein.
Mädchen! Sie selbst sind gute Feen, wirken jeden Tag Wunder, wo immer es möglich ist! Vielen Dank und ein gutes neues Jahr !!!

: hi: Marina, heute habe ich dein Rezept zum ersten Mal gesehen und nach Luft schnappt! Neujahr ohne Lebkuchen ist kein Neujahr! Wie schick, lecker und duftend. Und was für ein guter Kerl du bist! Schließlich könnten Sie Lebkuchen backen, mit Zuckerguss bedecken und fertig! Also habe ich sie gemalt, was für wundervolle Fotos ich gemacht habe. Marinochka, du bist schlau! (Lesezeichen für das Rezept)

[Natascha,]

Natascha, danke gute fee! Ich freue mich sehr, dass Sie hereingekommen sind und die festliche Stimmung unterstützt haben! Neujahr ist mein Lieblingsfeiertag und ich möchte so wie in meiner Kindheit wieder in ein Märchen eintauchen. Und lassen Sie alle Familien wieder am selben Tisch zusammenkommen und sich mit ihren eigenen Händen gegenseitig Geschenke machen. Und im Haus gibt es ein Lebkuchenaroma ... Mögen all Ihre geschätzten Wünsche im neuen Jahr wahr werden!

Sie brachte wieder Geschenke an alle - eine neue Menge Magie ... Nehmen Sie das festliche Gebäck mit - es macht so viel Spaß und bringt uns mit seinen Träumen und Hoffnungen auf Glück zurück in die Kindheit!

Marina, heute ist der Tag nicht umsonst. Ich habe aus Ihrem Lebkuchen Rohlinge für den Zug gebacken, nachdem ich zuvor Tescom-Formen gekauft hatte. Den ganzen Abend kreischten die Kinder, quietschten und hatten großes Vergnügen, den Zug zusammenzubauen und zu dekorieren. Es waren fünf Kinder: drei von mir und zwei von den Nachbarn. Der älteste ist 13, der jüngste ist 1,5 Jahre alt. Alle haben es genossen. Ich habe nur eines verpasst: Ich habe keinen einzigen Lebkuchen zum Probieren gemacht. Alles ging zum Zug und die Vorbereitungen für das Lebkuchenhaus. Wir werden das Haus am Dienstag machen: Jeder hat einen freien Abend. In der Zwischenzeit sind wir hier.

Und näher

[Olesya,]

Oh, Olesya, Was für eine fabelhafte Schönheit !!!
Gut gemacht, alle, Mama und Kinder! Um solche Schönheit zu schaffen ... Aber sie haben auch Freude - gut gemacht!

Marina, kluges Mädchen. Sehr neues Jahr.

[Natascha,]

Natascha, Ich versuche die festliche Stimmung zu halten! Danke für Ihre netten Worte!

Marinochka, ich werde Lebkuchen nach deinem Rezept backen. Ich begann das Rezept erneut zu lesen und verstehe etwas nicht. Für 400g. Haselnüsse plus kandierte Früchte Sie haben nur 100 gr. Mehl. Ist es so ein nussiger Teig?

Ja, Natasha, genau Nussteig!
Ich habe sie von diesem Gebäck ferngehalten und bin ziemlich essbar. Ich werde es an den Baum hängen. Es ist besser, es sofort mit Löchern zu machen, wenn für einen Weihnachtsbaum. : ja: Ich benutze dafür Cocktailröhrchen.

: hi: Auf Kosten der Löcher bist du großartig, nicht jeder würde raten, Cocktailröhrchen so anzupassen. Ich war sehr erfreut, dass die Lebkuchenplätzchen noch nicht ausgetrocknet waren, sonst dachte ich, wenn ich sie früh backen würde, müsste ich sie an Neujahr und noch mehr an Weihnachten einweichen, wie es die alten Leute aus Mangel an Zähnen tun. Vielen Dank, dass Sie so schnell reagiert haben.

[Natascha,]

Natascha, Natürlich ist es besser, die Lebkuchen in Backpapier oder einer anderen Verpackung aufzubewahren.

: hi: Marina, danke, ich werde es zur Kenntnis nehmen.