Bananen-Honig-Keks im Oursson-Schnellkochtopf

[Backmodus, Druck 0, Standardzeit 1 Stunde]

Bananen-Honig-Keks im Oursson-Schnellkochtopf

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	300 Gramm
Mittlere Bananen	3 Stk.
Frische Eier	2 Stk.
brauner Zucker	1/3 Tasse (250 ml)
Flüssiger Honig	1/2 Tasse
Pflanzenöl	1/2 Tasse
Soda trinken	0,5 TL
Backpulver	1 Teelöffel
Gewürze für Lebkuchen	2 TL
Butter (Gemüse)	Fetten Sie die Pfanne

Kochmethode

• Mehl mit Backpulver und Backpulver mischen.
• Die Bananen schälen, in eine Schüssel geben und mit einem Mixer pürieren.
• Nach und nach Eier, Zucker, flüssigen Honig und Pflanzenöl hinzufügen und glatt rühren.
• Fügen Sie Mehl mit Backpulver und Backpulver hinzu, Gewürze, schlagen Sie erneut mit einem Mixer, bis glatt. Der Teig hat eine "pfannkuchenartige" Konsistenz.
• Gießen Sie den Teig in einen Schnellkochtopf (fetten Sie die Innenseite mit Öl ein).
• Schließen Sie den Deckel der Pfanne und legen Sie ihn frei Backmodus, Druck 0, Standardzeit 1 Stunde.
• Bringen Sie den Keks in Bereitschaft, öffnen Sie den Pfannendeckel und überprüfen Sie die Bereitschaft des Kekses mit einer Stricknadel. Ich habe den Keks noch 10 Minuten unter dem Deckel aufbewahrt und ein wenig gedämpft.
• Die Höhe des fertigen Kekses in der Mitte beträgt 8 cm!
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• Der Keks ist gut gebacken, porös!
• Ich konnte nicht widerstehen und den Keks richtig heiß schneiden!
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• Den restlichen Keks abschneiden und mit Pflaumenmarmelade überziehen.
• KÖSTLICH!
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Hinweis

Die Farbe des Kekses ist grau von Bananen, Honig und braunem Zucker mit Gewürzen für Lebkuchen. Der Geschmack ist ein delikater Keks, mäßig süß, es schmeckt nach Bananen, Honig und Lebkuchen.
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Krasyaavooo !!! Ich wollte die Farbe wie ein Lebkuchen sagen

[Bräunen]

Bräunenund es schmeckt wie ein Lebkuchen: Honig-Banane + Zimt mit anderen Gewürzen

Ich liebe Bananenbackwaren sehr. Ich werde sie definitiv in DEXIK backen. Danke für das Rezept.

: hi: Tatiana! Hurra! Dies sind die 8 cm, von denen ich geträumt habe, sonst kann ich keinen Keks höher als 6 cm bekommen, und in der Mitte befindet sich auch ein nasser Fleck. Lecker ..., scharf ...: girl_claping: Tatyana, warum sind Soda und Backpulver im Rezept enthalten?

[Svetlana]

Ich liebe Bananenbackwaren sehr. Ich werde sie definitiv in DEXIK backen. Danke für das Rezept.

Svetlana, gute Gesundheit, backen!

[Natascha]

: hi: Tatiana! Hurra! Dies sind die 8 cm, von denen ich geträumt habe, sonst kann ich keinen Keks höher als 6 cm bekommen, und in der Mitte befindet sich auch ein nasser Fleck. Lecker ..., scharf ...: girl_claping: Tatyana, warum sind Soda und Backpulver im Rezept enthalten?

Natascha, VIELEN DANK!

Nun, das war das Rezept und Soda und Backpulver. Ich nahm ein Rezept aus einer Zeitschrift als Grundlage und fand ein Blatt auf dem Tisch.
Vielleicht ist der Keks deshalb so flauschig und groß! Zwar habe ich die Technologie nicht vollständig eingehalten, ich habe alles vereinfacht und die Produkte geändert, aber ich habe das Soda und das Backpulver so belassen, wie es ist

Hier, jetzt ist der Keks in einer Tasche, nicht opal, elastisch und weich

Tatyana, ich muss definitiv diesen Keks machen. Ich möchte das Gebäck unter die ersten fünf bringen. Wir werden es versuchen.

[Natascha]

Natascha, Gesundheit! Der Keks ist bis zum Morgen abgekühlt, Sie können sicher in Kuchen schneiden und einweichen

Mit Marmelade gefällt es mir besser, schön !!!

Mit Marmelade gefällt es mir besser, schön !!!

Ja, es hat mir auch gefallen! Und ich möchte darauf hinweisen, dass der kalte Biskuitkuchen porös und nicht opal blieb und seine Form beibehielt. So wurde ganz unerwartet eine gute Version des Kekses gefunden, auch für die Schicht.

Großartig!

[Natascha]

NataschaIch habe im ersten Beitrag des Themas Bilder eines geschichteten Kekses auf einen Haufen gepostet

Tatyana, ich wollte deinen Keks backen, aber sie baten mich, keinen Honig zu geben und weniger verschiedene Geschmacksrichtungen zu mischen. Und anstelle eines Kekses bekam ich einen Kuchen mit 4 Eiern und 8 cm Höhe in der Mitte und ohne nassen Fleck. Ich habe Backpulver und Backpulver nach Ihrem Rezept in den Teig gegeben. Der Rest ist reine Improvisation. Aber sie hatte vor, einen Cupcake zu backen, was passierte. Danke für die Tipps.

[Natascha]

NataschaSchön, dass der Traum wahr geworden ist!

Anscheinend funktioniert das Duett aus Soda und Backpulver so. Übrigens habe ich schon mehrmals Teig mit ihnen gemacht, das Ergebnis hat mir gefallen

Viel Spaß beim Kochen!

Vielen Dank!

Gastgeberin, sag mir, hast du auch eine Charlotte, wie dieser Cupcake in unserem Topf, ist er hoch und porös? Ich habe gerade schon zweimal gebacken und es fiel mir ab, als ich den Deckel öffnete. Sag mir, was ist das Geheimnis?

Ich habe keine Geheimnisse! Wie beschrieben stellt sich heraus. Diese Version des Kekses erwies sich als sehr erfolgreich, hoch und fiel nicht bis zum letzten Stück ab

Anscheinend funktioniert das Duett aus Soda und Backpulver so. Übrigens habe ich schon mehrmals Teig mit ihnen gemacht, das Ergebnis hat mir gefallen

Tatyana, bitte, kann das Backpulver hausgemacht sein (Soda, Zitrone, Mehl)?
oder muss aus einer anderen Zusammensetzung stammen, nicht aus Soda
dann mit Soda duettieren?

Kann sein! Die Zusammensetzung von hausgemachtem Backpulver ist Gegenstand von Backpulver. Sie müssen schauen, ich erinnere mich nicht genau und habe es nicht selbst zu Hause gekocht

Ich habe ein Backpulver von Soda gekauft, lim. Säure und Mehl (es sagt so)

das heißt, kann es 1 TL und + mehr Soda sein?

Ich nehme:
Trinksoda 0,5 TL.
Backpulver 1 TL. - -
Geschrieben auf einem Backbeutel "Backpulver"

Vielen Dank für das Rezept
Es stellte sich als sehr lecker heraus, gut gebacken.
Als ich den Multikocher öffnete, war er sehr groß, fiel dann aber herunter.
Ich tat es, etwas abweichend vom Rezept, fügte dem Lebkuchen keinen Honig und keine Gewürze hinzu und zerdrückte die Bananen mit einer Gabel.
Danke noch einmal !!! Jetzt werde ich es die ganze Zeit tun)))))

[JCharms]

JCharms, für die Gesundheit kochen!

Es ist immer schön zu hören, was Sie tun und Sie sind mit dem Ergebnis zufrieden.

Vielen Dank für das Rezept, es ist sogar noch besser geworden als erwartet. Ich stelle es sofort 1h10min auf. In 55min. öffnete und wischte den Kondensationsdeckel ab und wiederholte dies am Ende der Zeit. Und noch 5 Minuten. Ich goss ein wenig Mehl auf 50 Gramm, der Teig wurde dick und ich musste ein Ei hinzufügen. Das Ergebnis liegt in der Mitte von 9cm. Voll gebacken. Auf jede Schicht habe ich eine einfache Creme aufgetragen: 50g Pflaumen. Butter, 80 g Kondensmilch, 1,5 EL. l. Kakao.
Nochmals vielen Dank für dieses wundervolle Rezept.

[Michael]

Michael, für die Gesundheit kochen!
In der Tat ein schöner und großer Keks! Äußerlich beeindruckend !!!