Masinen
Sehr geehrte Besucher des Forums, ich habe mich entschlossen, eine Überprüfung des KP von Orson vorzunehmen. Ich denke, Sie werden interessiert sein, dies genauer zu erfahren, da es sich um ein identisches Gerät wie Thermomix handelt. Es gibt nur sehr wenige Informationen über Orson, aber ich denke, der Küchenprozessor von Oursson ist einen Besuch wert.
Ich bin kein Fan von Network Marketing, aus diesem Grund habe ich Thermomix nicht für mich in Betracht gezogen, ich mag den Fanatismus von Network Workern und wie sie Waren verkaufen, nicht. Aber ich habe nichts gegen den Thermomix selbst, ein ausgezeichnetes Gerät.
Orson ist ein Analogon und Sie können es sicher in Geschäften und Online-Shops kaufen, in denen der Preis dafür bekannt ist.

Technische Eigenschaften
Maximaler Stromverbrauch 1550W
Motorleistung 550w
Heizelementleistung 1000w
Schüsselvolumen 2L
Waage 6g-3kg
Gerätegewicht 7,24 kg

Er kann alles !!! Fleisch hacken, den Schwiegervater kneten, dämpfen und einfach köcheln, mahlen, umrühren, alles, was das Herz begehrt.

So sieht es aus, seine Ausstattung ist wie beim Thermomix. Es gibt auch einen Schmetterling zum Schlagen, einen Wasserbad, einen Kochkorb, einen Spatel und natürlich eine Waage.

Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

Dies ist ein Stemio Pro Doppeldeckdampfer
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

Dies ist eine hintergrundbeleuchtete Anzeige im Skalierungsmodus

Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Masinen
Zum Beispiel habe ich den Kochkorb gewogen
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

Die Waage wird beim Platzieren der Tara auf Null zurückgesetzt. Sie müssen auf einer ebenen Fläche stehen, sonst betrügen sie. Aber ich wiege alles auf sie für Brot, wenn ich in einem Brotbackautomaten backe und alles in Ordnung zu sein scheint)

Das Display ist im Kochmodus gut sichtbar. Die Tasten sind sehr praktisch, alles wird auf dem Display angezeigt.
Es gibt einen separaten "Rolling" Teigmodus, einen Kochmodus, dies ist ein analoger Modus in Varoma Thermomix.
Ich benutze es wie folgt, bringe es zum Kochen und überführe es dann auf 100 g und meine Suppe ist zubereitet, nun, das ist für Suppe. Im Kochmodus ist standardmäßig die erste Geschwindigkeit eingestellt, sodass der Betrieb gestört wird. Und wenn Sie nicht umrühren möchten, müssen Sie nur die Temperatur auswählen und die Zeit einstellen.
Es funktioniert etwas laut, wenn die Geschwindigkeiten beteiligt sind, wenn es keine Geschwindigkeiten gibt, dann ist es nicht hörbar.
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Masinen
Jeder bemerkte das Schloss am Dipley, es zeigt, dass das Gerät geöffnet ist, die am Deckel und am Dampfer haben einen speziellen Haken, der das Gerät aus Sicherheitsgründen verriegelt. Wenn das Schloss am Display geschlossen ist, wird es erst danach für Sie eingeschaltet
Hier sehen Sie, dass das Schloss geschlossen und das Gerät betriebsbereit ist
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

So sieht es in der Schüssel aus
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

und das ist mit dem Schmetterling, der auf Messern installiert ist
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Masinen
Der Smio Pro-Dampfgarer ist sehr sicher an der Schüssel befestigt und fliegt nicht weg oder fällt nirgendwo hin
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

Dies ist ein Korb zum Kochen von Gemüse, Fleisch usw. Sie können aber auch in eine Schüssel geben und kochen. Ich benutze diesen Korb sehr gerne, wenn ich Suppe mache. Ich gebe alle Zutaten hinein, gieße Wasser in die Schüssel und im Allgemeinen wird meine Suppe so gekocht. Die Brühe stellt sich als transparent heraus, und dann übertrage ich alle Komponenten in die Brühe, oder Sie können Fleisch und Gemüse getrennt essen und die Brühe im Allgemeinen trinken, wie Sie möchten.
Die Packung enthält einen Spatel, der in zwei Teile zerlegt werden kann. Das stellt den Griff für den Korb heraus, so dass Sie ihn sicher herausziehen können und sich nicht die Hände verbrennen.
So sieht es aus
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

Der Prozessor selbst befindet sich auf meiner Fensterbank, er ist sehr kompakt und stabil.

Wenn ich vergessen habe, etwas zu schreiben. Sie fragen mich, sonst mache ich zum ersten Mal nur eine Überprüfung dieser Art.
kosmar
Ich habe das selbe
über "stabil" wenn es schon kocht, dann ja
aber wenn es etwas knetet oder hackt oder ich Mehl mache (je nachdem was natürlich und wie viel), dann muss es gehalten werden, weil es sich selbst gut bewegt, aber das ist kein Problem, weil solche Prozesse weniger als eine Minute dauern
Er ist für mich persönlich in diesen Stunden um 23 laut. Wenn mein Kind schläft, schalte ich es nicht ein
ein weiteres Minus - die Milch brennt: Ich habe nur Grieß aus Müsli gemacht (ich kann es mit nichts vergleichen, es ist sehr, sehr lecker, wie Sahne, man fühlt sich nicht verbrannt), obwohl ich es auf 80 Grad gestellt habe. nichts anderes (außer diesem Grieß) verbrannt (keine Suppen, keine Soße usw.) Kann es ein Geheimnis geben, das nicht brennen würde?
Ich habe keine Nachteile mehr gefunden, koche schnell, individuelle Gerichte, bei denen ständiges Rühren nötig ist, also einfach perfekt
nra Kartoffelpüree-Luft.
Sie können den Teig kneten, aber auf einem kleinen Volumen (ich habe genug, vielleicht sind wir der 3., Ehemann und Kind von 4 Jahren), zum Beispiel hat er nicht an der "Kuh-Kuh" gezogen, er hat die Küche herausgenommen. Der Mähdrescher und die Krümel, die ich erhalten habe, wurden in ein "Brötchen-Plastilin" gehackt, und der Rest der Kuchen (es gibt weniger davon) sind alle ausgezeichnet.
Omela
Masinen Aus dem Titel des Themas scheint es mir notwendig, das "Analogon von Thermomix" zu entfernen, da es nicht richtig klingt.
kosmar
Es scheint mir, dass niemand jemanden beleidigen will, es ist nur so, dass der Küchenprozessor niemandem etwas sagt und die Leute eine Idee haben.
Sag mir, brennt etwas in deinem TM?
Lyi
masine!Ich möchte ein Video des gesamten Prozesses von Anfang bis Ende, zum Beispiel Gemüse zerkleinern + schmoren oder Teig kneten + backen. Und über Kartoffelpüree ist interessant. Was peitscht er sich? Aus irgendeinem Grund summiert sich diese Abfolge von Prozessen in meinem Kopf nicht zu mir.
Wenn nicht schwierig.
kosmar
Kartoffeln können darin gekocht und dann sofort püriert werden
Der Teig ist der gleiche: Alles schlief ein und drückte den Knopf.
Masinen
Zitat: Omela

Masinen Aus dem Titel des Themas scheint es mir notwendig, das "Analogon von Thermomix" zu entfernen, da es nicht richtig klingt.
Ich habe das so geschrieben, dass klar war, worum es ging, sonst wissen viele nichts über den Küchenprozessor, aber jeder kennt den Thermomix, das ist alles
Zitat: Lyi

masine!Ich möchte ein Video des gesamten Prozesses von Anfang bis Ende, zum Beispiel Gemüse zerkleinern + schmoren oder Teig kneten + backen. Und über Kartoffelpüree ist interessant. Was peitscht er sich? Aus irgendeinem Grund summiert sich diese Abfolge von Prozessen in meinem Kopf nicht zu mir.
Wenn nicht schwierig.
Ich bin gerade nicht in Moskau, wenn ich ankomme, werde ich versuchen, ein Video zu machen oder zumindest den Prozess mit Bildern zu posten))
Du hast Backen geschrieben, damit er nicht backt))
Zitat: kosmar

Kartoffeln können darin gekocht und dann sofort püriert werden
Der Teig ist der gleiche: Alles schlief ein und drückte den Knopf.
Vielleicht kannst du ein Video machen?
Übrigens habe ich noch keinen Brei darin gekocht, ich war die ganze Zeit unterwegs, aber während ich den KP kennenlernte, war es für mich einfacher, ihn in einem langsamen Kocher zuzubereiten. Jetzt müssen wir es versuchen.
Ich habe den Teig für Brot darin für 500 g Mehl gemacht, aber es ist schwer für ihn, es ist am besten, es für 300, 350 g Mehl zu tun. Und für den Auflauf habe ich eine große Menge geknetet und alles ist in Ordnung))
Suppen sind jetzt nur noch drin und ich koche, es hat mir sehr gut gefallen.
kosmar
Jeder Brei ist für mich in mv einfacher (daher plane ich außer Grieß nicht)
Okay, ich mache ein Foto. Sie können auch Videos, aber ich weiß nicht, wie ich es einfügen soll
Heute habe ich Grieß gemacht und er hat nicht gebrannt: Ich habe einen Mrloko 70 Grad, Geschwindigkeit 3, eingegossen. Wie das Tempo aufhörte zu blinken, auf Geschwindigkeit 5 umgeschaltet und Grieß mit Salz und Zucker hinzugefügt, die Kappe geschlossen und die Temperatur auf 80 eingestellt. gekocht
alle. saubere Schüssel (nicht verbrannt)
Assel
Ich blieb eine Woche bei einem Freund und benutzte den Thermomix, im Prinzip gefiel es mir, aber der Preis
Jetzt will ich Orson aber habe Fragen
Brennen alle Milchbrei oder nur Grieß?
Wenn Sie versuchen, Grießbrei bei 100 Grad zu kochen und dann die Zutaten hinzufügen und bei 70 kochen? Wird es brennen?
Im Thermomix brannte es nicht, nur dann war es schwierig, die Tasse von der Milch abzuwaschen, es schien daran zu haften.
Auch dort, wenn Sie eine Karotte hacken, müssen Sie sie halten, sonst hatte ich Angst, dass er sich rühren würde. Und laut bei hohen Geschwindigkeiten. Und wenn Suppen und Müsli nichts sind.
kosmar
Ich habe keinen anderen Brei gekocht (vielleicht ist es im Cartoon einfacher), aber ich denke, er wird brennen.
Ich habe einen Weg für mich gefunden (ich habe oben geschrieben), jetzt brennt es nicht mehr.
Das Prinzip des Kochens ist das gleiche wie beim Thermomix. Es gibt nur wenige Rezepte in Orsons Buch. Ich habe die Bücher für den Thermomix heruntergeladen und koche
mir Ponra Marmelade (Erdbeere), nichts verbrannt
Ich wiederhole, bis auf Grieß brannte nichts.
Assel
Weißt du nicht wie mit Ersatzteilen, wenn auch plötzlich?
kosmar
Keine Ahnung
Ich habe es für einen Monat, ich koche jeden Tag, während alles in Ordnung ist.
Masinen
Es wird notwendig sein, Grieß nach der gefallenen Methode zu probieren.
Nun, wenn der Thermomix schwer von Milch zu waschen war, dann haftet er daran. Dann bleibt es in Orson. Zum Beispiel koche ich Brei überhaupt nicht in Milch, sondern nur in Wasser, aber ich füge dem fertigen Brei Milch hinzu.
Was die Teile betrifft, denke ich, wenn Orson nicht vergewaltigt wird. Diejenigen, die in Zeit und Geschwindigkeit zu beobachten sind, dann wird es für eine lange Zeit dienen. In Orson gibt es ein Schutzsystem gegen Überhitzung des Motors, es schaltet sich sofort ab, überprüft beim Kneten des Teigs, weil ich viel Mehl hineingegeben habe.
kosmar
Jetzt bereitete ich Hühnerpüreesuppe zu (für ein Kind zum Abendessen war er ein wenig krank, also machte er es nicht sehr dick und legte keine Karotten, er mag es nicht)
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor
Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

2 kleine Zwiebeln auf 5 gehackte 100 Grad legen. sautiert, + ein Stück Brust für 5 gehackt, Reis, Kartoffeln, Frühlingszwiebeln, Dill, Salz, Wasser (750 ml) hinzugefügt, mit einer offenen Kappe gekocht, dann geschlossen und geschlagen, bis es für 5 püriert ist, für weitere 5 Minuten für 2 gekocht.
alle. und aß alles mit hausgemachtem Brot.

in kp wie in mv habe ich nur das prinzip verstanden und meine üblichen (alltäglichen) gerichte weiter gekocht.
Lyi
Kosmar, danke !
Und der Topf, in dem die Suppe usw. zubereitet wird, bleibt bei den Messern unten? Sind sie nicht entfernbar?
Die Pfanne selbst wird jedoch entfernt, damit sie gewaschen werden kann. Ich verstehe korrekt?
Eine Dampfschüssel ist noch oben installiert. Und alle? Keine separaten Töpfe?
kosmar
Die Schüssel selbst wird entfernt (es gibt einen Knopf unter dem Griff), das Messer kann herausgezogen werden (es sieht aus wie ein Mixer, dort dreht sich das Ding unter dem Boden), nur um es zu waschen, weil sich das Loch herausstellt (wie bei einem Mixer wird der Boden herausgezogen).
Ich habe es nur einmal herausgezogen (aus Gründen des Interesses), es besteht also keine Notwendigkeit. und in der Schüssel wird das Messer mit einer Schraube angeschraubt. Ich weiß nicht, ob Sie es abschrauben können oder nicht (Sie müssen es lesen).
Ein zweistufiger Dampfgarer mit einem Deckel wird oben platziert (Sie können sofort zwei Ebenen haben, Sie können eine haben), und so ist er riesig (es ist nicht klar auf dem Foto, ich habe ihn lange live gesehen, es fühlte sich an, als wäre er überhaupt etwas Separates.
und ein weiterer Korb-Doppelkessel wird in den Brei gestellt (zum Beispiel Nudeln, Reis, Eier usw. kochen, was benötigt wird).
keine Töpfe mehr.
Es gibt auch eine "Schmetterlings" -Düse im Kit, aber ich verstehe ihr Prinzip nicht in dem Sinne, dass es nichts zu versuchen gab. Wenn ich einen Milchshake gemacht habe, aber er peitscht mir mehr Schaum mit Messern, weil ich keine Geschwindigkeit von mehr als 2 einstellen muss (bei 3 habe ich ihn verloren, obwohl diese Geschwindigkeit akzeptabel ist, kann das Produkt dicker sein).
und solch ein zusammenklappbarer Spatel ist ein Griff zum Korb, ich benutze nur den Griff und ich benutze einen normalen Silikonspatel.
Assel
Schlagen Sie den Schmetterlingsaufsatz für Mayonnaise oder Eiweiß auf.
In TM stellte sich heraus, dass die Superovsky-Mayonnaise den Schmetterling verwendete, als ich den Teig für den Keks machte, um Eier mit Zucker zu einem Schaum zu schlagen, und dann den Rest der Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit oder mit einem Spatel vorsichtig untermischte.
Ich habe zum Rühren einen Taper-Silikonschaber verwendet, was sehr praktisch ist.
Seila77
Ich habe TM ... seit über 6 Jahren! Liebling Pflüge scheitert nicht! und welche Art von Likör ala Baileys stellt sich heraus mmmm ...
Ich koche nur dort Püreesuppen, ich sehe den Sinn in gewöhnlichen nicht!
und was für eine Art Marmelade, Eis, Salsa, Pasteten, Teig ... im Allgemeinen nur ein Wunder! Ich mische alles hinein))) Ich habe noch nie einen Wasserbad benutzt, das ist für mich nicht bequem! Ich bin froh, dass dieses Wundertier ohne Abdeckung nicht funktioniert)))
Seila77
Quote: Assel

Schlagen Sie den Schmetterlingsaufsatz für Mayonnaise oder Eiweiß auf.
In TM stellte sich heraus, dass die Superovsky-Mayonnaise den Schmetterling verwendete, als ich den Teig für den Keks machte, um Eier mit Zucker zu einem Schaum zu schlagen, und dann den Rest der Zutaten bei niedriger Geschwindigkeit oder mit einem Spatel vorsichtig untermischte.
Ich habe zum Rühren einen Taper-Silikonschaber verwendet, was sehr praktisch ist.
Ich habe gerade mit niedriger Geschwindigkeit ohne Schmetterling geknetet ... und es gibt auch einen Tupper-Schaber! muss versuchen!
Angelica1
Hallo! Ich denke auch über eine Frage zum Kauf dieses Geräts nach. Ich habe noch keinen Multikocher oder eine Brotmaschine, ich koche auf dem Herd, backe im Ofen, verwende für die Verarbeitung von Lebensmitteln einen Mixer, Mixer, Fleischwolf, Gemüseschneider oder knete den Teig einfach von Hand und lege ihn in eine Schüssel (für drzhev verwende ich eine Kegelschüssel mit Deckel) ...Ich koche nicht mit Dampf, es ist nicht lecker. Ich habe aus folgenden Gründen an Thermomix gedacht. Jeden Tag koche ich Haferbrei, jeden Tag koche ich eine Art Suppe, ich mache oft Kartoffelpüree - hilft es bei der Zubereitung dieser Gerichte, wirklich schneller und einfacher als auf dem Herd? Und wenn Sie mit einem Multicooker spawnen - ist es vielleicht besser, ihn für diese Zwecke zu kaufen? Ich verstehe, dass es in Orson keinen verzögerten Start und keinen Timer gibt, der am Abend eingestellt werden muss, um morgens alles fertig zu machen?
Was es mahlt und verdrängt - ich bin es gewohnt, einen Stabmixer direkt in derselben Pfanne zu verwenden, in der alles gekocht wurde. Ist dieser Prozessor wirklich besser darin? Wie aus Erfahrung?
Ich habe Videos auf YouTube gesehen - irgendwie war ich nicht beeindruckt. Wir müssen wahrscheinlich live zuschauen. Bitte sagen Sie uns, warum Sie all diese Geräte kaufen und verwenden Sie sie wirklich anstelle von gewöhnlichen Töpfen und Mixern? Den Fotos und Videos nach zu urteilen, ist das Geschirr absolut das gleiche wie auf dem Herd. Leider kann man den Geschmack eines Computers nicht schätzen. Sagen Sie uns ehrlich, wenn Sie so gut kochen - werden all diese Pribluds benötigt, machen sie das Leben wirklich einfacher?
Administrator

Es ist besser und praktischer, einen guten Multikocher-Schnellkochtopf und einen Prozessor dafür als Anwendung zu haben. Der Prozessor hat ein anderes Prinzip des Kochens und Sie können keinen normalen Suppenborscht darin kochen. Und manchmal dauert es länger in Bezug auf Zeit und Technologie, und Sie müssen in der Nähe stehen, um den Modus und die Kochphasen zu wechseln.
Angelica1
Danke für den Rat! Ich habe auch über Schnellkochtöpfe gelesen, aber überall schreiben Leute, für die es keine Frage gibt, warum ein Slow Cooker benötigt wird. Aber ich konnte nicht verstehen, ob es wirklich bequemer ist, darin zu kochen als auf dem Herd? Die Tatsache, dass Sie sich anziehen und gehen können und zum festgelegten Zeitpunkt alles gekocht ist, klingt sicherlich attraktiv. Aber ich verstehe nicht, wie es erreicht wird, damit es nicht von unten brennt? Gibt es kein Mischen? Oder wenn Sie Brei mit Milch einschenken und dort abends einschenken, wird er am Morgen sauer. Und tatsächlich muss der Brei dabei gemischt werden. Oder wer nimmt den Schaum aus der Suppe, wenn er auf dem Timer gekocht wird?
Angelica1
Und wenn Sie immer noch in der Nähe sein und sich um den Vorgang kümmern müssen, was ist im Vergleich zum Ofen bequemer? Es ist nur so, dass keiner meiner Bekannten solche Geräte verwendet, also gibt es niemanden, den ich persönlich konsultieren kann. Alles wird nur auf dem Herd oder im Ofen gekocht, sie geben Geld für gutes Geschirr aus - das höre ich oft. Und aus irgendeinem Grund kocht niemand in Multicooker und Prozessoren. Vielleicht aus Gewohnheit? Und für mich klingt es sehr verlockend, dass Sie sich das Leben leichter machen können, aber ich verstehe es noch nicht - wird es es einfacher machen oder wird alles leise den gerändelten Weg hinunterrutschen?
Administrator
Angelica, es gibt Themen im Forum über verschiedene Multicooker-Schnellkochtöpfe. Ich empfehle Ihnen, einen sorgfältigen Spaziergang durch sie zu machen und zu lesen, wie sie sich von einem Herd unterscheiden und warum die Leute sie wählen.
Es ist nicht notwendig, den Brei umzurühren, das ist das Schöne an Multicooker, und Brei, Milch und Wasser sind manchmal besser und schmackhafter als auf dem Herd - dieser Kochmodus ist festgelegt

Sie können auf dem Herd kochen und Püree mit einem Crush kochen, mit einem Schneebesen verquirlen, aber im Prozessor werden diese Modi in einer Pfanne ausgeführt und sind viel besser und bequemer.

Und all diese Geräte erleichtern uns Frauen in der Küche das Leben erheblich.
Assel
Es zieht mich an, dass Sie zum Beispiel den Brei nicht umrühren müssen. Und Milch, um nicht zu überkochen. Ich gieße Milch, Haferflocken oder was auch immer ein, stelle den Modus und die Temperatur ein und mache mein eigenes Ding (Zähne putzen, waschen usw.), quietsche, fertig. Ich werfe eine Banane oder eine andere Frucht hinein und schlage ein wenig, damit sie in kleine Stücke zerbricht, da die Kinder noch jung sind. Vorteile - um das Geschirr in einer Schüssel zu spülen (Sie können Wasser einschenken und mit der Selbstreinigung beginnen) und beim einfachen Kochen - eine Pfanne, einen Löffel, einen Stabmixer. Und Freizeit, das heißt, Sie müssen nicht am Herd stehen
Nachteile-Elektrizität (ich bin nicht überfordert)
Suppenfleisch oder Fisch für Fischsuppe werden in einem Korb gekocht, Sie müssen die Brühe nicht abseihen, nehmen Sie einfach den Korb heraus, fügen Sie die Zutaten hinzu, machen Sie sich keine Sorgen, dass er dort abkocht.
Der Braten muss auch nicht gerührt werden.
Ich mag gedämpften Reis oder Müsli in einem Korb sowie Gemüse für Salate
Zum Braten hackt er auch Borschtsch und brät ihn dann an
Tut viel
Saucen oder Puddingcreme (verwendet, um mit einem elektrischen Bündel am Herd zu stehen) Mayonnaise
Administrator
Quote: Assel

Es zieht mich an, dass Sie zum Beispiel den Brei nicht umrühren müssen. Und Milch, um nicht zu überkochen. Ich gieße Milch, Haferflocken oder was auch immer, stelle es auf den Modus und die Temperatur,

Sagen Sie mir. Welchen Modus stellen Sie ein, welche Geschwindigkeit, Temperatur für Grieß
Assel
Ich habe das alles im Thermomix gekocht, als ich einen Freund besuchte, ich war beeindruckt)), aber vorher, ich habe nicht darüber nachgedacht, fand ich ein Analogon billiger
Grieß nach dem Rezept aus dem Buch tm, temp90, ich erinnere mich nicht an die Geschwindigkeit, aber es stellte sich heraus, dass es sich um geschlagenen Brei handelte. Für meine Kinder war es dick, es brannte nicht bis zum Boden, aber wie chtoli klebte, müssen Sie es mit Ihren Händen waschen, Selbstreinigung wird nicht funktionieren
Ich habe aus Moskau bestellt, jetzt warte ich auf die Lieferung (nach Almaty)
Angelica1
Tatyana, mir wurde klar, dass Sie mit dem Kochen von Brei einen Multikocher meinten, keinen Prozessor. Es bedeutet, dass Sie nicht mischen müssen, es brennt nicht und ist schmackhafter als in einem Topf. Das ist gut. Wie funktioniert es? Auch in einem Topf mit Keramikbeschichtung ist Rühren notwendig. Verstehe nicht.
Und was Assel über Grieß schrieb, ist bereits ein Prozessor, der stört und peitscht, sich aber nicht ausschaltet, sondern ein Signal gibt. Auch nichts. Und wenn dies kein Grieß ist, sondern Brei, der aus Langmais, Dinkel und Perlgerste gekocht wird - wird der Verarbeiter ihn dann kochen? Brennt es nicht in einem Slow Cooker? Und jetzt, wenn Sie es abends verspätet starten, wird die Milch darin sauer?
Ich habe das Thema über den Multivarker-Schnellkochtopf des gleichen Orson gefunden, aber solange es alles über Aufläufe gibt, funktionieren sie nicht wirklich mit uns. Ich lese weiter.
Angelica1
Tatyana, welchen Prozessor verwenden Sie - Thermomix oder Orson?
Und über Kartoffelpüree: Wir kochen normalerweise Kartoffeln, lassen das Wasser ab, kochen Milch separat in einer Kelle, gießen Milch in Kartoffeln, salzen und kneten mit einem Crush. Und im Prozessor? Milch statt Wasser in Chtoli gießen? Oder läuft das Wasser irgendwo ab? Und das Salz wird sofort chtoli gesetzt?
Und kühlt es darin immer noch schnell ab oder hält es die Temperatur aufrecht? Kann ich mich im Voraus vorbereiten, damit das Püree mehrere Stunden lang nicht abkühlt?
Administrator
Aber warum? Im Abschnitt Orsyusha beschreibe ich viel und ausführlich die Zubereitung verschiedener Brei, insbesondere Herkules

In einem Multikocher, Pfannen mit Teflonbeschichtung, klebt oder brennt der Brei nicht, die Zeit ist für das Kochen von Getreide ausgelegt, der Modus ist auch für das Kochen von Getreide ausgelegt. Schauen Sie sich die Beschreibung des Kochens von Brei an, zumindest für mich beschreibe ich alles im Detail https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179304.0 und anderes Getreide.

Und schauen Sie sich gleichzeitig an, wie viele verschiedene Dinge ich im Schnellkochtopf koche - alles und alles! Und jeden Tag!

Wenn Sie Milchbrei auf den Timer legen, können Sie Milch aus dem Gefrierschrank in einen Klumpen geben - sie wird nur bis zum Morgen auftauen. Ich benutze keinen Timer. Am Morgen stehe ich zum Anziehen auf und ziehe Brei an, in 30-40 Minuten ist es fertig und heiß
Administrator
Zitat: Angelica1

Tatyana, welchen Prozessor verwenden Sie - Thermomix oder Orson?

Ich habe Orsonchik, vor kurzem gekauft, noch wenig gebraucht.
Kartoffelpüree - Kartoffeln werden mit Salz gekocht, fast das gesamte Wasser wird abgelassen, Milch wird hinzugefügt und was sonst noch benötigt wird und mit einer Düse geschlagen. Und das alles geschieht nicht automatisch, aber Sie müssen das Wasser ablassen, einen weiteren Aufsatz aufsetzen, hinzufügen ..., einschalten, verquirlen. Der Prozessor arbeitet nicht mit dem Timer, einmaliges Kochen.

Aber darin können Sie Suppenpüree auf einmal und verschiedene Teigsorten zubereiten

Dies ist kein Multikocher-Schnellkochtopf - dies ist ein Gerät nach einem ganz anderen Prinzip! Und es ist besser, es als Ergänzung zum Schnellkochtopf und anderen Geräten in der Küche zu haben.
Angelica1
Müssen Sie zum Aufsetzen der Düse alle Kartoffeln irgendwo herausnehmen und dann wieder zurücklegen, oder können Sie die Schlagspülle unter das Essen legen? Wird Milch kalt in gekochte Kartoffeln gegossen oder sollte sie separat erhitzt werden? Und um die Temperatur aufrechtzuerhalten, ist sonst meist erhitztes Püree überhaupt nicht gleich.
Orson wird jetzt in einem Slow Cooker über Brei lesen.
Administrator

Der Prozessor ist ein Gerät zum einmaligen Kochen, hat keine Heizung und einen Timer.
Eines Tages werde ich Kartoffelpüree, Haferbrei und Mayonnaise zubereiten, die Rezepte aufdecken und Links zu ihnen mit einer Beschreibung des Prozesses und einem Foto geben.

Angelica, wenn Sie solche Geräte noch nicht hatten, beginnen Sie mit einem Multicooker.
Vei
Zitat: Angelica1

Müssen Sie zum Aufsetzen der Düse alle Kartoffeln irgendwo herausnehmen und dann wieder zurücklegen, oder können Sie die Schlagspülle unter das Essen legen? Wird Milch kalt in gekochte Kartoffeln gegossen oder sollte sie separat erhitzt werden? Und um die Temperatur aufrechtzuerhalten, ist sonst meist erhitztes Püree überhaupt nicht gleich.
Orson wird jetzt in einem Slow Cooker über Brei lesen.
Ich habe selbst einen Thermomix. Ich kaufte es tatsächlich für Getreide (ich wusste nicht, das dunkle), dass es Multikocher gibt. Obwohl, wenn ich mit etwas krank werde, werde ich nicht geheilt, bis ich es kaufe
So macht er morgens leicht und natürlich 15-20 Minuten Haferflocken- oder Grießbrei. Nichts klebt oder brennt, der Schmetterlingsaufsatz fliegt nicht in allen zulässigen Modi irgendwo heraus. Der Teig knetet besser als HP, jedoch maximal 400-500 g, abhängig von der Steilheit des Teigs. Ich habe die HP in einer Dogonka gekauft, um meinen "Meshan" zu behalten. Ich habe nur ein paar Mal Püreesuppen gekocht, meine Liebe Borscht mehr)))) aber für Babynahrung ist es Erlösung. An Ostern hatte ich Spaß - gekochtes Ostern in anderthalb Stunden ohne Probleme. Und auch Gelee, Saucen, Mayonnaise, Liköre, Pudding und Marmelade. Ich habe nie normales Kartoffelpüree gemacht - alles wird in Sekundenbruchteilen zu Nanopartikeln geschlagen, also habe ich es auf die altmodische Weise gemacht.
Ja, Kartoffeln können in einem leicht zu entfernenden Einsatzkorb gekocht werden. Aber hier gibt es immer noch ein großes Minus - das kleine Volumen der Schüssel reicht für eine Familie nicht aus. Alle Details des Thermomix werden mühelos (einschließlich Messer) komplett zerlegt und im PMM gewaschen (das ist einfach super !!!). Reis und Buchweizen in einem Wasserbad sind sehr gut, aber mit anderen Getreidesorten kann ein Multikocher meiner Meinung nach besser. Und Thermomix ist nie irgendwohin gesprungen und hat sich dabei nicht bewegt - im Gegenteil, es ist mit einer Brustwarze an den Beinen verwurzelt. Aber der Preis ist etwas !!!!

Ich weiß nicht, wo Sie wohnen, aber wenn möglich, melden Sie sich für eine Präsentation des Thermomix an, um zu verstehen, was er tut und wie, da dieser Orson-Prozessor dem Vorgängermodell des TM-21-Thermomix SEHR ähnlich sieht. Übrigens arbeitet er seit 12 Jahren für meinen Freund ohne Beschwerden und Reparaturen.

Im Allgemeinen ist meine Meinung - Kaufen Sie sich einen Multicooker für den Anfang nicht teuer funktional wie Brand 502 oder sogar 37502, nur um eine Vorstellung von den Fähigkeiten dieser Assistenten zu bekommen (ich benutze den Ofen nicht mehr so). Und zum Multicooker Orson Prozessor, obwohl meiner Meinung nach etwas Ähnliches erschien und Mulinex, ebenfalls im Bereich von 11-12 Tausend. Aber ich kenne die Details nicht. Wieder würde ich genau das jetzt tun!
P. s. Ich würde auch gerne etwas über Orsons Service erfahren ...
Assel
Ich erwärmte leicht Suppen in tm, Braten - ich drückte die Temperatur 50 und rührte für 1
Ich habe einfach Brei nur zum Frühstück gekocht und musste ihn nicht erhitzen.
Ich selbst habe einen Multikocher, in dem hauptsächlich Gemüse und Eier gedünstet, gedämpft, Reis und Buchweizen gedämpft und eine Brotmaschine - jeden Teig geknetet und das Brot selbst gebacken werden
In tm sind auch Gerichte wie Gemüseeintöpfe sowie gekochte und rohe Adjik-Zubereitungen gut.
Der Unterschied besteht darin, dass die Waagen in tm in die Schüssel eingebaut sind, dh direkt in die Schüssel gegossen werden, und in Orson sind die Waagen getrennt
Als sie etwas in sich zerdrückte, hatte sie Angst, dass er sich von der Tischplatte entfernen und es für alle Fälle halten würde
Angelica1
Ja, ich habe vor, zur Präsentation des Thermomix zu gehen, obwohl ich gelesen habe, dass er erst beim Kauf detailliert dargestellt wird. Ich habe in diesem Büro in den Teichen des Patriarchen von ihm erfahren, als ich einen Engelsaftpresse von ihnen kaufte. Der Verkäufer bereitete sich gerade zu diesem Zeitpunkt auf dem Thermomix vor und bereitete sich vielleicht auf die Präsentation vor. Aber da ich wegen des Engels kam und nichts über den Thermomix gehört hatte, beantwortete sie meine Umfragen sehr sparsam, zeigte überhaupt nichts über den Thermomix, ich schaute erst später im Internet. Es sind Leute dort, in der Tat sehr eigenartig, jemand hier hat auch darüber geschrieben. Obwohl, wenn sie 50.000 von Ihnen erhalten, werden sie wahrscheinlich freundlicher.
In dem Thema über den Thermomix gibt es eine Bewertung von der Person des Mannes, wo er es mit dem spanischen May-Cook-Thermomixer vergleicht. Auf dem Foto ist dieser Mikuk dem Orson sehr ähnlich. Er schreibt dort, dass der Thermomix einen Behälter mit einem Produkt hat, das nicht vom Motorteil getrennt ist, und dass Flüssigkeit unter dem Deckel (von oben) zurückfließt und der Motor ausläuft, jemand ist sogar kaputt gegangen. Und es stellt sich heraus, dass das Vorgängermodell des Thermomix einfach anders konstruiert war, da Orson äußerlich so aussieht, frage ich mich, warum sie das neue Modell anders gemacht haben.
Ich denke auch an den Multicooker. Wahrscheinlich müssen Sie im Thema Multicooker Fragen dazu stellen?
Und was ist mit dem Prozessor - hier kochen Sie Brei darin, also in 20 Minuten Grieß und Haferflocken ohne Probleme auf dem Herd zu kochen? Neben Gelee, Sauce, Kartoffelpüree und Babypüree (dann mit einem Tauchmixer schlagen, ist das Waschen nicht schwieriger als mit einem Löffel oder einer Kelle). Der Pudding ist sehr einfach in einem Topf zu kochen, obwohl Sie ihn vorher umrühren und in einem Mixer schlagen müssen, aber das ist Unsinn, der Mixer selbst schlägt alles, und das Volumen der Pfanne zum Beispiel für Napoleon ist genau richtig, und 1,5 Liter aus dem Thermomix sind nicht wirklich Herz. Die Leute kochen Mayonnaise auch in einem Mixer, das habe ich wirklich nicht getan, weil es uns nicht gefällt. Ich möchte wirklich verstehen, was die Exklusivität dieses Geräts ist, wie es unser Leben wirklich erleichtert oder verschönert. Und ich möchte nicht 14.000 für ein Experiment mit einem billigeren Analog ausgeben, ich zahle 50, wenn ich verstehe, dass ich es wirklich brauche. Daher frage ich, wer Orson und Thermomix aus Erfahrung vergleichen kann, sonst wissen Sie, wie zum Beispiel ein Mischer für zweitausend und ein Mischer für 900 Rubel sehr unterschiedlich sind, obwohl sie äußerlich genau gleich sind und gleich zu sein scheinen.
Ich habe jetzt einige teure Haushaltsgeräte, zum Beispiel den gleichen Engel, also weiß ich genau, warum ich sie gekauft habe und warum sie besser sind als braun oder Phillips oder eine Art Bork, also bereue ich das ausgegebene Geld nicht und benutze es ständig. Und es ist schade, auch nur ein bisschen Geld wegzuwerfen, als ich einen Joghurtbereiter kaufte, und dann stellte sich heraus, dass auch ohne eine warme Batterie in der Küche mit guten Sauerteigen alles reift und es überhaupt nicht benötigt wird, nur ein Platz in der Küche.
Ich habe zum Beispiel gelesen, dass jemand im Thermomix eine Art unrealistischen Schmelzkäse herstellt, hausgemachte Butter (im Sommer gibt es kein Problem, Milch im Dorf zu nehmen, man kann es versuchen), schrieb jemand, dass er Hackfleisch kühl macht, wie für Teer-Teer Masse für Eis - das sieht schon nach einer Art Exklusivität aus, die man sonst zu Hause nicht kochen kann. Ich habe wirklich mit Fragen zu einfachen Alltagsgerichten angefangen, aber bisher scheint es mir, dass wir für diese Gerichte, die wir mögen, wahrscheinlich einen Slow Cooker brauchen. Oder vielleicht brauchst du es nicht, du musst es dir überlegen.
Kochst du nicht mehr wirklich auf dem Herd? Wird es so viel schmackhafter?
Vei
Der Unterschied zum Kochen auf dem Herd besteht darin, dass Sie nicht in der Nähe stehen und umrühren oder kontrollieren müssen, damit es nicht wegläuft. Aber im Gegensatz zu einem Multicooker kann man das Haus überhaupt nicht verlassen.

Ich liebe es für seine unübertroffene Qualität, einfache Montage und Demontage und die Möglichkeit des gründlichen Waschens, insbesondere ohne meine Teilnahme am PMM. Ich verstehe nicht, versteht Orson das vollständig oder sind die Messer repariert?

Ich habe vorher kein Gelee gekocht, weil es für mich trostlos war, aber jetzt für ein Kind, einschließlich Milchprodukte. Der Köder darin ist wirklich unvergleichlich, und im Allgemeinen ist dieser Schmetterling eine coole Sache. Ich habe nicht versucht, Butter zu machen, da wir keine Butter essen, aber ich habe von meinem Freund gehört, dass es großartig ist.

Es scheint mir, dass es eher auf europäische Küche und Babynahrung zugeschnitten ist. In dem Sinne, dass es direkt in den Kochutensilien püriert und diese Temperatur beibehält. In Varoma gekochter Dampf ist wirklich schmackhafter als in einem herkömmlichen Wasserbad. Aber das Hackfleisch darin mache ich nur Fisch für Schnitzel und aus gefrorenem Fisch. Ich mag kein Fleisch, es ist eine Art Brei. Aber es scheint mir, dass es in jedem Mixer so sein wird - Hackfleisch nur von einem Fleischwolf !!! Aber wenn ich Hackfleisch aus gekochtem Fleisch gemacht habe, war es sehr praktisch, oder es gibt Apfel- oder Kürbisfüllungen, dann muss das geschweißt werden.

Auch hier ist die Waage eine sehr bequeme Sache, es geht nicht einmal um Geld, sondern um Platz.Ich liebe Transformatoren und viel Funktionalität. Und es ist sehr pflegeleicht, ich habe bereits über Qualität gesagt - es funktioniert für 12 Jahre tägliche aktive Arbeit.
Vei
Zitat: Angelica1

Ja, ich habe vor, zur Präsentation des Thermomix zu gehen, obwohl ich gelesen habe, dass er erst beim Kauf detailliert dargestellt wird.
Ich habe auch an ihrer Präsentation teilgenommen und nicht bei ihnen gekauft, aber ich habe viel herausgefunden)))

Zitat: Angelica1

Ich habe wirklich mit Fragen zu einfachen Alltagsgerichten angefangen, aber bisher scheint es mir, dass wir für diese Gerichte, die wir mögen, wahrscheinlich einen Slow Cooker brauchen. Oder vielleicht brauchst du es nicht, du musst es dir überlegen.
Kochst du nicht mehr wirklich auf dem Herd? Wird es so viel schmackhafter?
Jetzt verstehe ich, dass ein Multicooker besser für unsere kulinarischen Vorlieben geeignet ist, obwohl der Thermomix auch mein Leben leichter gemacht hat. Aber zu dieser Zeit hatte ich nicht viele Geräte, die als Ersatz dienen, und wie Sie wissen, ist in der Küche immer nicht genug Platz)))
Aber gerade um die Familie zu ernähren - das ist definitiv ein langsamer Kocher.
Ist es darin schmackhafter? Viele Gerichte sind JA, schmackhafter, aber die Hauptsache für mich ist, dass es definitiv mehr Zeit gibt. Vorher würde ich nicht im Forum sitzen))) es war keine Zeit

Und ich benutze den Ofen nicht, weil es bequemer und wirtschaftlicher ist, den Multi zu benutzen, und die Luft nicht heiß wird und es keine Notwendigkeit mehr gibt. Obwohl ich selbst das Forum gelesen habe, war ich ziemlich skeptisch gegenüber ähnlichen Aussagen, aber Sie werden es nicht selbst versuchen)))
Angelica1
Nun, da die Zeit definitiv gespart ist und Sie sie nachts anziehen können, müssen Sie wahrscheinlich noch einen Multicooker ausprobieren. Ich habe Tatyana-Admin's Thema über Haferflocken in einem Orson Multicooker gelesen, alles scheint klar und ziemlich überzeugend zu sein. Auf dem Foto kann man sehen, dass nichts ohne Rühren verbrannt wurde (obwohl ich mir nicht vorstellen kann, wie es ausgeht!). Über was und wie ist dort nicht viel weggelaufen, wie die Idee verstanden hat. Wir selbst lieben Brei und haben die Kinder unterrichtet, also wird es nicht schlecht für uns sein. Wir mögen wirklich einige Müsli, die für eine lange Zeit gekocht werden. Wenn es eine halbe Stunde oder 40 Minuten Haferflocken gibt, dann ist der Dinkel interessant, wie viel es kochen wird? Wenn Sie es abends aufladen, müssen Sie dann am Morgen wahrscheinlich nicht genau eine Stunde früher aufstehen?
Administrator
Zitat: Vei



Ich verstehe nicht, versteht Orson das vollständig oder sind die Messer repariert?

Ja, Messer werden in Orsyusha geschossen. Es wäscht sich perfekt und es gibt Specials. Modus zum Reinigen der Pfanne.

Ich habe heute Pasta gekocht

Es ist im Topf selbst, immer noch im Wasser. Die Kochzeit für 1,5 Liter Wasser beträgt 12 Minuten, die Garzeit für die Nudeln beträgt 6 Minuten, gemäß den Empfehlungen auf der Packung. Gut gekocht, nicht gekocht. Die Gesamtzeit beträgt 18 Minuten. Es war nicht nötig, das Kochen des Wassers zu überwachen, es war auch nicht nötig, die Paste zu rühren, die Messer mischten sich selbst, nachdem das TM selbst ausgeschaltet war. Kochen bei 90 ° C, damit das Wasser nicht abläuft und die Messer gerührt werden, wodurch auch verhindert wird, dass das Wasser stagniert und abläuft

Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

Kochen im Oursson KP0600HSD Prozessor

Ich bereite zum zweiten Mal Pasta zu: Das erste Mal wird 13 Minuten gekocht (wie auf der Packung empfohlen), heute 6 Minuten.

Jetzt werde ich Pasta nur in TM kochen, es hat mir gefallen
kosmar
Für mich ist der Hauptassistent in der Küche beim Kochen auch ein Cartoon
KP ist eine Ergänzung. Ich benutze sie jetzt (einen Monat später) 1-2 mal pro Woche und öfter am Wochenende, vielleicht ist es in einem Cartoon für mich einfacher, was wir für ein "Menü" wie gedünstete Kartoffeln oder Fleisch, Fisch, Suppe usw. haben.
Ich mache Grieß und Haferflocken im KP, den Rest im Cartoon.
Am Anfang habe ich den Teig geknetet, jetzt nur noch im Mähdrescher (vielleicht gibt es mehr Volumen).
Aber Soße, Sahnesuppe, Sahne und so weiter, in der Saison Marmelade (ich habe vor kurzem aus gefrorenen Erdbeeren gemacht, es stellte sich wunderbar heraus), verschiedene Cocktails und alles, was bei der Zubereitung umgerührt und geschlagen werden muss - nur im KP. Es ist wunderbar, für Ihr Kind am selben Ort zu kochen (jetzt ist es 4 Jahre alt, aber früher hätte ich es noch mehr geliebt, für ein Kind zu kochen).
für mich passt es zum leben in der küche und ist sehr nra.
Angelica1
Es tut mir immer noch sehr leid, aber ich verstehe in keiner Weise - wie würde diese Pasta in einem Topf auf dem Herd schlimmer sein? Besonders wenn man die Portionsgröße für die Familie berücksichtigt. Ich würde auch verstehen, zum Beispiel eine Sauce für Nudeln im Prozessor zu kochen, obwohl gute Saucen besser sind, damit sie nicht gerieben werden, also schmackhafter sind und besser aussehen.Die Zeit zum Kochen von Wasser in einem geschlossenen großen Topf auf einem elektrischen Glasherd beträgt 2-4 Minuten, ähnlich wie beim Kochen von Wasser in einem Wasserkocher. Dies wurde mit Sicherheit überprüft. Die Garzeit für Pasta ist wie auf einer Tüte, und jeder liebt es, al dente zu essen, was noch weniger bedeutet. Ist es das Gleiche?
Angelica1
Ja, ich wollte auch nach Marmelade fragen, ich erinnerte mich gut. Ich koche immer verschiedene Marmeladen, aber in der Saison und normalerweise viel. Der Prozessor hat eine kleine Kapazität, was kann man für 1,5 Liter kochen? Und der Cartoon ist noch 5 Liter groß, es gibt schon etwas zu besprechen. Ist die Marmelade gut darin?
Was die geriebene Marmelade betrifft, bevorzuge ich rohe Beeren, die mit Zucker gerieben und nicht gekocht sind, und das ist gesünder. Dazu passen ein Entsafter und ein Mixer oder ein Fleischwolf gut (besonders wenn viel aus der Datscha gebracht wird und schnell verarbeitet werden muss). Und ich mache geriebene Marmelade nur, wenn es eine große Ernte von Äpfeln gibt und es keinen Platz gibt, um sie zu platzieren. Diese Marmelade eignet sich dann gut für Füllungen. Bei einem Volumen von 1,5 Litern ist dies jedoch unwirksam.
kosmar
Zitat: Angelica1

Es tut mir immer noch sehr leid, aber ich verstehe in keiner Weise - wie würde diese Pasta in einem Topf auf dem Herd schlimmer sein? Besonders wenn man die Portionsgröße pro Familie berücksichtigt. Die Zeit zum Kochen von Wasser in einem geschlossenen großen Topf auf einem elektrischen Glasherd beträgt 2-4 Minuten, ähnlich wie beim Kochen von Wasser in einem Wasserkocher. Dies wurde mit Sicherheit überprüft. Die Garzeit für Pasta ist wie auf einer Tüte, und jeder liebt es, al dente zu essen, was noch weniger bedeutet. Ist es das Gleiche?
du musst einfach nicht folgen - er warf alles und kam auf ein Signal. aber auf dem Herd, den Sie brauchen: kochen, die Hitze reduzieren, Nudeln hinzufügen, müssen Sie umrühren. Ich kann vergessen, dass etwas vorbereitet wird. Das ist der Unterschied. und so schmecken sie Nudeln, sie sind Nudeln
Meine dreiköpfige Familie ist genug, natürlich ist es individuell
Zitat: Angelica1

... Ich würde auch verstehen, zum Beispiel Sauce für Nudeln im Prozessor zuzubereiten, obwohl gute Saucen besser sind, damit sie nicht gerieben werden, also schmackhafter sind und besser aussehen.
Der Grad des Scheuerns hängt von der Geschwindigkeit ab. Wenn Sie die Geschwindigkeit auf 1-2 einstellen, wird einfach alles umgerührt und die Fleischstücke bleiben beispielsweise Stücke
kosmar
Zitat: Angelica1

Ja, ich wollte auch nach Marmelade fragen, ich erinnerte mich gut. Ich koche immer verschiedene Marmeladen, aber in der Saison und normalerweise viel. Der Prozessor hat eine kleine Kapazität, was kann man für 1,5 Liter kochen? Und der Cartoon ist noch 5 Liter groß, es gibt schon etwas zu besprechen. Ist die Marmelade gut darin?
Was die geriebene Marmelade betrifft, bevorzuge ich rohe Beeren, die mit Zucker gerieben und nicht gekocht sind, und das ist gesünder. Dazu passen ein Entsafter und ein Mixer oder ein Fleischwolf gut (besonders wenn viel aus der Datscha gebracht wird und schnell verarbeitet werden muss). Und ich mache geriebene Marmelade nur, wenn es eine große Ernte von Äpfeln gibt und es keinen Platz gibt, um sie zu platzieren. Diese Marmelade eignet sich dann gut für Füllungen. Bei einem Volumen von 1,5 Litern ist dies jedoch unwirksam.
Sie können dies als den Marmeladenmodus in HB betrachten, diese kleinen Mengen sind für "jetzt zu essen", aber wir essen Marmelade sooo selten im Winter, also frieren wir alles mehr ein und wenn wir es sehr wenig kochen.
Wenn Sie weniger Geschwindigkeit tun - es werden ganze Beeren sein - nicht gerieben
Vei
Zitat: Angelica1

Ja, ich wollte auch nach Marmelade fragen, ich erinnerte mich gut. Ich koche immer verschiedene Marmeladen, aber während der Saison und normalerweise viel. Der Prozessor hat ein kleines Fassungsvermögen. Warum können Sie ihn für 1,5 Liter kochen? Und der Cartoon ist noch 5 Liter groß, es gibt schon etwas zu besprechen. Ist die Marmelade gut darin?
Was die geriebene Marmelade betrifft, bevorzuge ich rohe Beeren, die mit Zucker gerieben und nicht gekocht sind, und das ist gesünder. Dazu passen ein Entsafter und ein Mixer oder ein Fleischwolf gut (besonders wenn viel aus der Datscha gebracht wird und schnell verarbeitet werden muss). Und ich mache geriebene Marmelade nur, wenn es eine große Ernte von Äpfeln gibt und es keinen Platz gibt, um sie zu platzieren. Diese Marmelade eignet sich dann gut für Füllungen. Bei einem Volumen von 1,5 Litern ist dies jedoch unwirksam.

Erstens hat der TM ein Volumen von 2 Litern. Ich machte darin Johannisbeeren für 2-3 Minuten Erhitzen, und es stellte sich heraus, Beeren in einem Lauf in der Größenordnung von 800 bis 1000 g plus Zucker. Vielleicht noch mehr, ich erinnere mich noch nicht. Nämlich Marmelade - ich werde schon im Cartoon sein, obwohl es nur nicht 5 Liter gibt, sondern bis zu drei.
Annnita
Der Preisunterschied ist nicht ganz richtig.Ich habe einen Thermomix, und wenn ich die Eigenschaften des Thermomix mit KP Oursson vergleiche, werde ich sagen, dass die maximale Drehzahl des Thermomix 10200 U / min beträgt, der Prozessor 8700 U / min, die Temperatur auf Varoma (Dämpfen) mehr als 100 Grad für den Thermomix beträgt. einhundert. Bei Thermomix gibt es eine Umkehrung, wenn sich die Messer beim delikaten Garen in die entgegengesetzte Richtung drehen, um das gemischte Produkt nicht zu mahlen. Bei Thermomix, einem wartungsfreien VORWERK-Motor, habe ich in der Anleitung nichts über den Motor im Prozessor gefunden. Auch in Thermomix gibt es ein leichtes Rühren, das unterhalb der 1. Geschwindigkeit bei 40 U / min liegt. All dies habe ich aus den Anweisungen für den Benutzer beider Geräte gelernt. Ja, das maximal messbare Gewicht im Prozessor beträgt bis zu 3 kg, in Thermomix bis zu 2 kg. Aber ich habe dies nur geschrieben, um diese beiden Geräte zu vergleichen, und diesen Unterschied als signifikant zu betrachten oder nicht, ist jedermanns persönliches Geschäft, wie sie sagen, Information zum Nachdenken.

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