Kuchen

Mousse CAKE Mango-Walnuss


Mango-Confit mit Blaubeeren
Erdbeer-Confit
Biskuit mit Walnüssen
Knusprige Schicht
Saure Sahne-Mousse
Schokoladen-Velours

Leider kann ich als Anfänger keinen Link zum Kuchenrezept posten

Wow, was für eine interessante, wahrscheinlich für eine lange Zeit?

Wow, was für eine interessante, wahrscheinlich für eine lange Zeit?

Wer ist die Frage?)

Kiewer Kuchen




Vogelmilch
https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=450512.0

Petersilienkuchen (celfh)
Biskuit + Quarkcreme.






Kuchen "Earls Ruinen"
Baiser + Vanillepudding + Sandbasis






Kuchen "Swiss"
Biskuit + Quarkbuttercreme + Schokolade

Hüttenkäse-Erdbeerkuchen
Schokoladenbiskuit + Quarkgelee mit frischen Erdbeeren + Erdbeergelee mit frischen Erdbeeren

Mein erstes "Kind" Regenbogenkuchen für meine pupusik))
Das Rezept für Kuchen und Sahne-Ganasha nahm hier

Ich habe nur natürliche Farbstoffe verwendet, ich konnte kein Rot reproduzieren, ich fand kein Blau im natürlichen Design

Bemerkungen:

Die Kuchen sind zu dicht für meinen Geschmack, ich mag eher flauschige.
Aber in der Konditorei bin ich ein Laienamateur.
Vielleicht werden für hohe Kuchentürme solche benötigt?

"kindischer" Regenbogen

Hell, frech, großartig!

Mein Spinat) - saftig, aromatisch und frisch)))
Nun, die Klassiker natürlich Käsecreme und Erdbeer-Confit.

Mädchen, wollte ich zeigen. Ich weiß nicht, ob es in unserem Forum ist.

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Sie benötigen einen Ring mit einem kleineren Durchmesser, dann ist das Dessert höher.
Es ist ein Dessert! Es scheint mir, dass es keine männliche Delikatesse ist, sondern eine rein weibliche. Leichter Käse, wenig Zucker, luftig. Ohne Backen dauert es nicht lange.

Mohn mit Heidelbeer-Confit und Sahne

Rafaello

Mango mit Mango-Keks, Passionsfrucht-Confit und Mango / Passionsfrucht-Mousse

Schokolade mit Nussbaiser und gesalzenem Karamell.
So anders und doch sind sie zusammen!

Dies ist für die Verkostung für Kunden, also kein Dekor.

[Irina]

IrinaIra, du bist eine Zauberin! Wie schön. Hast du 4 Kuchen auf einmal gebacken?



Irina F., Ira, bitte schreibe, wer wer ist.

[fatinya]

fatinya.. Lichter, 4 Kuchen auf einmal.
Dies ist für die Verkostung für Kunden, also kein Dekor.
Das Set enthält: Mohn mit Blaubeer-Confit und Sahne; Rafaello; Mango mit Mango-Keks, Passionsfrucht-Confit und Mango / Passionsfrucht-Mousse; Schokolade mit Nussbaiser und gesalzenem Karamell.

[Held des Tages!]

4 Kuchen auf einmal

Ich vergebe dir- Held des Tages! Was für eine Schönheit. Hier gibt es keine Rezepte. Vielleicht woanders? Und Punkt, schick mir, wenn das ...

Ol, komm schon, Held))))
Was ist dort

Ich stimme Olya zu 100% zu. einen solchen Job zu machen (4 Kuchen) und sie so sauber in der Höhe einzustellen, ist zweifellos eine Heldentat. Ira, Gott schenke dir Gesundheit und Inspiration!

Licht, aber ich habe die Höhe nicht besonders eingestellt), ein solches Ziel wird hier nicht verfolgt. Die Hauptsache ist, den Kunden neue Geschmäcker zu präsentieren, daher sind die Verkostungssets auch nicht dekoriert!
Vielen Dank!

Der Cappuccino-Kuchen ist dem von Roshen sehr ähnlich, aber der Geschmack ist reicher.
ähnelt Crème Brûlée.
Rezept von hier
Biskuitkuchen auf kochendem Wasser mit halb abgeschnittenem Kakao. Keksrezept https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...com_smf&topic=84460.0
weitere verschreibungspflichtige Creme und Imprägnierung und Soufflé - so luftig kam heraus. aber ich habe die Oberseite nicht mit Sahne verschmiert. Ich fügte den Resten Kakao hinzu und machte eine Art Locken.
Typ Curl - stilisierte Pseudorose - aus Frischkäsepackung 170 g, Sahne ca. 100 g und Kondensmilch nach Geschmack, die Packung wurde mit dem Rest der Sahne mit Kakao bemalt.
Ich habe alles gegessen