Zucchinirollen

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Zucchinirollen

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Italienisch

Zutaten
Zucchini oder Zucchini	1 PC.
Gekochtes Räucherbruststück oder Speck
Käse
Teig Ei
Semmelbrösel + Sesam

Kochmethode

• 1

  1. Wir nehmen Zucchini oder Zucchini

• 2

  Meine

• 3

  Schneiden Sie den Stiel ab

• 4

  Wir schneiden die Zucchini mit

• 5

  Die geschnittenen Zucchinischeiben in kochendem Wasser leicht blanchieren

• 6

  Wir nehmen heraus und kühlen unter dem Deckel ab

• 7

  Auf jede Scheibe Zucchini geben wir Bruststück oder Speck und Käse

• 8

  Mit einer Rolle umwickeln und mit einem hölzernen Zahnstocher befestigen

• 9

  Brechen Sie ein rohes Ei in eine Schüssel und schlagen Sie

• 10

  Gießen Sie Semmelbrösel und Sesam in die zweite Schüssel

• 11

  Tauchen Sie die Brötchen zuerst in ein geschlagenes Ei, dann in Semmelbrösel

• 12

  Wir legen die Brötchen auf den Grill des Mehrluftgrills und schalten sie 15 Minuten lang ein

• Und alle! Sie können auch im Ofen oder in einem Pizzaofen backen.
• Meine Freundin Ida aus Italien teilte mir das Rezept mit. Sie machte aus Zucchini. Aber dieses Jahr habe ich keine Zucchini oder Zucchini gepflanzt - ein Nachbar gibt mir Zucchini als Gegenleistung für meine Tomaten!

Wie interessant, Olenka !!!

[MariV]

MariV, sehr interessant, und die Zucchini sind nicht gekocht, aber fest, du musst es tun !!
Vielen Dank!!!!
Na dann viel Glück !!!

Was für ein interessantes Rezept ...
Aber es gibt Fragen:

Wir nehmen heraus und kühlen unter dem Deckel ab

Warum unter dem Deckel? Wird das Ergebnis in der Luft anders sein?

Wir legen die Brötchen auf den Grill des Mehrluftgrills und schalten sie 15 Minuten lang ein

Bei welcher Temperatur?
Danke für das Rezept!
Und viel Glück!!!

Oh, was für ein leckeres Rezept! Vielen Dank! und wenn Sie in einer Pfanne braten? wird es funktionieren?

[Lerele]

Danke Mädels für das Feedback!

Lerele, Ira, und sie werden während eines kurzen Blanchierens nur eng sein und sich unter dem Deckel ausruhen.

gala10, Galya. Sie "erreichen" besser unter den Deckel - sie sind nur sehr plastisch, aber nicht gekocht. Und in meinem Multi-Airgrill gibt es keine Möglichkeit, T einzustellen, nur die Zeit - so ein einfaches Modell.

Olka44Olya natürlich. Sie können es auch in einer Pfanne tun - schnell bei starker Hitze braten, dann unter einem Deckel und einem sehr moderaten T "erreichen".

Hurra!!! Ich habe es gemacht!!!
Olga, nimm den Bericht:

Nur ich blanchierte nicht, sondern legte die gehackte Zucchini in eine magische Form und hielt sie 5 Minuten lang bei voller Leistung in der Mikrowelle. Und damit sich das Formular nicht öffnete (es war zu dicht gepackt), band ich es mit einem Tourniquet zusammen.

Und dann habe ich die Zucchini abgekühlt, ohne die Form zu öffnen.
Gefüllt mit Speck und Käse rollte alles perfekt zu Brötchen.
In einer Luftfritteuse bei 160 g, 20 Minuten gebacken.
Es ist sehr, sehr lecker.
Olga, nochmals vielen Dank für das Rezept! Es wird definitiv Wurzeln in meiner Familie schlagen.

[gala10]

gala10, Galya, Ich bin froh! Und ich möchte auch diese Form ...