Waffeleisen, Haselnuss

[NatalyMur]

NatalyMur,
2 Eier,
ein halbes Glas Zucker
ein halbes Glas Mehl (+ 1 EL l.),
100 g Butter
Salz, Soda auf der Messerspitze

Im Moment riss ich den getrockneten Teig kaum ab, er verfestigte sich gründlich, während das Waffeleisen abkühlte. Einige Qualen und Übersetzungen von Produkten

Wie viele Minuten sollten die Waffeln normal gebacken werden?

[Gelassenheit]

GelassenheitViel hängt auch vom Rezept ab - nach diesem Rezept habe ich es immer toll bekommen https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144978.0und versuchte es mit einem anderen, es hat nicht funktioniert ... Im Prinzip sind die Rezepte ähnlich, nur hier ohne Soda ...

Mit der Zeit wurde jede Waffel etwa 1 Minute lang gebacken. Übrigens wurde der Thermostat während des Aufwärmens auf volle Leistung eingestellt und dann um ein Drittel reduziert.

[NatalyMur]

NatalyMurDanke, ich denke, die Heizung ist für sie nicht ausreichend oder der Thermostat ist defekt. 8 Minuten - im Prinzip sollte es dann verkohlt sein. und ich entfernte den kaum goldenen, nicht gebratenen, sondern getrockneten Teig von der Beschichtung.

[Gelassenheit]

GelassenheitWenn Sie 8 Minuten lang Teig in meinen aufgewärmten Teig geben, wird es wahrscheinlich ein Feuer geben und keine Kohlen

[Olga]

OlgaDies ist definitiv eine Ehe. Ich habe das gleiche Waffeleisen. Es ist nicht das Beste, aber es backt die Waffeln ziemlich schnell, aber ungleichmäßig.

[Mirabel]

Mirabel, danke für die Antwort! Ich werde es zurückgeben.

Zuvor habe ich in einem sowjetischen Waffeleisen dünne Waffeln aus Pfannkuchenteig gemacht, nur mehr Zucker und das Waffeleisen mit Butter eingefettet. Es stellte sich heraus, köstlich, knusprig, gebraten.
Und jetzt lese ich Rezepte, und meistens sind sie mit viel Öl, was für uns nicht sehr geeignet ist.
Sag mir, macht jemand dünne Waffeln ohne Butter?
Ich wähle auch zwischen
Cloer 285 (54 Euro)
Cloer 271 (50 Euro)
Cloer 261 (32 Euro)
Ich weiß nicht, ob ich es mit einem Anruf annehmen soll oder nicht. Jeder schreibt anders. Es stört jemanden, aber jemand kann nicht ohne es leben.
Lohnt es sich, 271 Modelle gegenüber 261 zu viel zu bezahlen?

Ich habe 2 Cloer 281 (für dünne) und 1621 (Herzen). Zuerst waren es 281, danach bat meine Tochter um pralle Waffeln. Es gab keinen Ton für Herzen, ich bestellte, was war. Ich mag Sound mehr, weil ich immer mehrere Dinge gleichzeitig in der Küche mache. Der Sound hilft, die Waffeln nicht zu verbrennen. Andernfalls müssen Sie entweder der Anzeigelampe oder dem Timer folgen oder einfach in das Waffeleisen schauen. Natürlich habe ich mich nach einer Weile an 1621 gewöhnt, aber ich fühle mich wohler mit Klang. Richtig, ich schließe die Tür zur Küche, das Geräusch ist ziemlich scharf. Andererseits klingt jeder Timer und mein KUKA auch laut. In jedem Fall müssen Sie auswählen, was Sie möchten, und sich daran zu gewöhnen, ist kein Problem. Viel Spaß beim Einkaufen!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, wie in einem Beitrag, den ich für einen Freund in Kokosöl gekocht habe, war der Geruch fassungslos.

[Elena]

ElenaGib mir ein Rezept für deine Waffeln. Kokosöl wird im Kühlschrank gebohrt.

Ich füge hausgemachten Hüttenkäse anstelle von Butter hinzu. Alles andere entspricht streng dem Rezept für das alte sowjetische Waffeleisen, das anlässlich meiner Mutter ausgewrungen wurde.

[Mirabel]

Mirabel, Vika, Rezept für GOST Waffeleisen (dünn) nach einem Buch 30 Gramm Butter (ersetzt 1 Esslöffel Kokosöl), mahlen mit 0,5 Glas Zucker + Salz auf der Messerspitze, Soda + 1 Ei, schlagen 250 ml Wasser + 2 Gläser Mehl Mischen Sie weitere 250 ml Wassermischung. Geschrieben für 10 Waffeln, mache ich es besser.

[Elan]

Elan, Lena, und was ist Kokosöl? Wo kann man es bekommen, kaufen?
Ich habe noch nie etwas gesehen oder habe ich an der falschen Stelle gesucht?

[Siebenjahresplan]

Siebenjahresplan, Svetlana, in Russland gibt es viel Kokosöl, das meistens nicht zum Verzehr bestimmt ist. Hier können Sie kaufen, Lieferung an die Post ohne Probleme. Dies ist Bio + erste Kaltpressung, dh für Lebensmittel. Es ist cool, sie und Pfannkuchen einzufetten. Hier ist dies die bekannteste Bewertung. 🔗
Ich habe den Link eingefügt. Wenn etwas schief geht, bearbeiten Sie bitte die Moderatoren. Ich habe hier noch nicht alles gemeistert.

[Elan]

Elan, Elena, Vielen Dank!!!!
Und selbst wenn ich irgendwo gesehen habe, war es nur kosmetisch!

[Elan]

Aus irgendeinem Grund haben wir Kokosöl in Stillleben gekauft und ich finde keine Verwendung dafür.
ElanHelen, vielen Dank für das Rezept! Vielleicht werde ich es auch heute noch tun
Und Kokosöl schmelzen oder fest mit Zucker mahlen?
und du kannst die Röhren mit etwas stopfen? oder sollte der Geschmack nicht gehämmert werden?

[Mirabel]

MirabelVika, ich kann nicht sehr gut kochen, Öl bei Raumtemperatur schmilzt schnell zu einem flüssigen Zustand, es fällt sogar auf deine Handfläche und schwimmt. Ich stellte es in einen Topf und während der Rest des Metalls auf dem Tisch lag, wurde es weicher. Und warum nicht, es scheint mir, dass Sie in Schokolade eintauchen und sie mit Kondensmilch füllen können.

[Barmamam]

BarmamamDanke, wir werden denken!
ElenaWow, ich habe nicht einmal auf Kokosöl geachtet. Ich nehme an, es ist nützlich? Ist es nicht flüssig? Wie cremig? Und im Laden in den Kühlschrank schauen?

Eine weitere Frage an die Besitzer von 271 Modellen.
Ich habe Bewertungen von Deutschen über 285 und 271 Modelle gelesen.
Mit 285 beschwert sich jemand über die laute Glocke.
Aber im Jahr 271 beklagen sich einige über das ungleichmäßige Backen und die Farbe der Waffeln.
Ist es so ?
Ein weiteres 285-Modell ist schwerer.

noch erinnert)
Glaubst du, du brauchst eine kegelförmige Holzverpackung für dünne Bleche für 5 Euro? ))

[Lisichkalal]

LisichkalalHeute habe ich Waffeln auf 271 Modellen gebacken, sie klebten fest, ich habe auch die Paneele und das Sonnenblumenöl mit Salz gereinigt, ich verstehe nicht, warum es heute passiert ist oder besser gesagt, es hat nicht geklappt. davor war alles in Ordnung. Das Rezept ist das gleiche. Vielleicht, weil heute Weihnachten ist. Ich denke, ein Holzkegel wird benötigt. Ohne sie kann der Kegel nicht aufgerollt werden. Im Allgemeinen habe ich zuerst einen Kegel gekauft, dann ein Waffeleisen, und jetzt kaufe ich eine Eismaschine. Alles, um Eis in Waffeltüten für Ihre geliebten Enkelkinder zuzubereiten.

Guten Abend allerseits und frohe Weihnachten! Ich habe so ein Waffeleisen für dünne Waffeln 🔗 (und Hasel vom selben Hersteller)

Es verfügt über einen eingebauten automatischen Thermostat und backt 25 Waffeln schnell genug in etwa 30 Minuten
Ich füge dem Teig Öl hinzu (100-120 g) und schmiere die Formen praktisch nicht selbst

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, das Öl im Kühlschrank ist fest, schmilzt bei Raumtemperatur und ist im Sommer in der Regel flüssig. Und eine Dame zeigte mir, wie man dünne Waffeln mit einer Gabel rollt, hakt und zwischen den Zähnen dreht

Ich habe in Tescom Zinnkegel gefunden, aber meistens rolle ich die Röhren nur von Hand, sie kühlen zu schnell ab. Ich fette das Waffeleisen fast nie ein, normalerweise ist genug Fett im Teig, ich habe immer eine gefettete Bürste im Kühlschrank, nach den Ratschlägen zum Backen von Muffins bei Nordike /

[Barmamam]

Ich habe immer eine geschmierte Bürste im Kühlschrank

Barmamamund mit welchem ​​Schmiermittel? Bitte sagen Sie mir den Namen oder wo Sie das Rezept sehen können.

Das Nordic Ware Bakeware beschreibt verschiedene Schmiermittel. Ich habe dies getan:
Universelle Antihaft-Entriegelung
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...94369.0
Das Glas befindet sich im Kühlschrank und ist immer einsatzbereit.

[Barmamam]

Barmamam, danke für die Antwort. Ich bin zu diesem Thema gegangen, aber es gibt bereits viele Seiten, auf denen ich nicht alles noch einmal lesen kann, damit ich verschiedene Schmiermittel finden kann.
Lesezeichen für die universelle, danke !!!

Mädchen, na ja, Ärger mit dem Kopf!
Ich bin ins Internet geklettert, um eine Chapatnitsa zu bestellen (bestellt aaaa !!!!), also war das Waffeleisen 1621 noch angebracht !!! Ich wollte es, aber eines Tages ziemlich später, und jetzt dachte ich an 271 für dünne Waffeln.
Wie es passiert ist, weiß ich nicht))))) Aber ich habe noch kein einziges Rezept für Waffelherzen gesehen! Gott, wo soll man irgendwo suchen? ))) Ich erinnere mich, dass jemand geschrieben hat, um sich Rezepte für Kekse anzusehen, oder verwirre ich etwas?

[Scheinen]

Scheinen, also öffnest du den Bereich "Waffeleisen" und schaust durch, es gibt auch für Herzen!
Oder HIER schau durch, es gibt auch viel zu finden!
Meine sind eher wie sandige Herzen, wenn nur Butter, Eier. Sie sind bröckelig.
Wenn mit Milch oder Wasser, dann werden weichere erhalten, wenn sie abkühlen.
Aber jeder hat einen anderen Geschmack! Wir müssen versuchen, unsere eigenen zu finden!

Svetlan, danke, ich bin klettern gegangen)))
im Gegenteil, ich suche so weit wie möglich nach kalorienarmen Rezepten.
Es gibt also wenig oder kein Öl. Bisher habe ich gefunden, was ich gefunden habe, aber es ist nicht bekannt, wie es schmeckt.

Frische Waffeln:
Mehl - 1 EL, Ei - 1 Stk., Wasser - 1 EL, Salz und Soda - auf der Spitze eines Teelöffels. Eigelb, Salz und Soda gut schlagen, ein halbes Glas Wasser hinzufügen, das gesamte Mehl hinzufügen und gründlich mischen, nach und nach hinzufügen
der Rest des Wassers.
Für süße Waffelkekse 1-2 EL hinzufügen. l. Sahara.
2. Sandwaffeln:
Mehl - 2 EL, Zucker - 1/2 EL, Ei - 1 Stk., Butter - 30 g, Wasser - 0,5 l, Salz und Soda - auf der Spitze eines Teelöffels, Vanillin - nach Geschmack. Mahlen Sie Butter bei Raumtemperatur mit Zucker, fügen Sie ein Ei, Soda, Vanillin hinzu und schlagen Sie gut. Eine halbe Portion Wasser hinzufügen, Mehl hinzufügen und nach und nach gründlich mischen
den Rest des Wassers nachfüllen

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Light, dann suchen Sie nach einem Rezept auf Basis von Sauerrahm. Aber denken Sie daran, dass sie wie Pfannkuchen aussehen werden. Und wenn Sie möchten, dass sie bröckelig sind, dann ersetzen Sie einen Teil des Mehls durch Stärke, aber so mache ich es in Mürbeteig.

[Scheinen]

ScheinenIch sage auch, wir müssen es versuchen!
Meine sagen nur, dass sie mit Wasser wirklich wie Pfannkuchen aussehen!
Versuchen Sie, wie Natalya sagt, Stärke! Mag vielleicht mehr!
Deshalb backe ich sie selten, weil sie überhaupt nicht diätetisch sind, aber andererseits werden wir uns auf genau das stürzen, was wir mögen, und wieder haben wir es für eine lange Zeit vergessen!

[Svetlana]

SvetlanaNun, ich stimme absolut zu. Besser einmal lecker als Zeit und Mühe zu verschwenden und enttäuscht zu sein.

[Natalia]

Natalia,

Ich koche wie dieser Napoleon: Butterkuchen, saure Sahne
Sahne Butter, Kondensmilch.
Ich mache auf 17 Kuchen, einmal im Jahr für die Neujahrsferien!
Wir essen sie nicht einmal zu viel, aber wir essen zu viel, also ist es schlecht!
Drei Millionen Farben in einer Scheibe !!!
Und wieder bis zum nächsten Neujahr!

Aber wie warten sie auf meine Ferien !!! Immerhin wird Napoleon sein !!!!

[Besser einmal lecker als Zeit und Mühe zu verschwenden und enttäuscht zu sein.]

Besser einmal lecker als Zeit und Mühe zu verschwenden und enttäuscht zu sein.

Mädchen!
Natasha, danke für den Tipp mit Sauerrahm und Stärke!
Ja, ich schaue mir die Rezepte an und wenn ich sehe, "füge eine Packung Margarine hinzu"

[Scheinen]

Scheinen... Ersetzen Sie also die Margarine durch Butter!
Das ist, was ich tue! Ich nehme immer 72% Butter für den Teig.
Mürbeteig besteht hauptsächlich aus Butter und Mehl!

Und manchmal mische ich Gemüsebutter (die geruchlos ist) und Butter

Svetul, ja, Margarine ist für mich eine extreme Maßnahme, eher sogar aus der Kategorie der unrealistischen, und Rezepte mit Butter, na ja, maximal, ich möchte 50 Gramm hinzufügen.
Der Satz "200 Gramm Butter" macht also auch keinen Appetit.
Hier ist so eine Eigenart

[Sveta]

2. Sandwaffeln:
Mehl - 2 EL, Zucker - 1/2 EL, Ei - 1 Stk., Butter - 30 g, Wasser - 0,5 l, Salz und Soda - auf der Spitze eines Teelöffels, Vanillin - nach Geschmack. Mahlen Sie Butter bei Raumtemperatur mit Zucker, fügen Sie ein Ei, Soda, Vanillin hinzu und schlagen Sie gut. Eine halbe Portion Wasser hinzufügen, Mehl hinzufügen und nach und nach gründlich mischen
den Rest des Wassers nachfüllen

Sveta Ich habe erst vorgestern Waffeln nach diesem Rezept gemacht, die Waffeln haben nicht gesehen, dass die Kinder es gewagt haben, alles zu tun, jetzt fordern sie immer noch. Aber ich habe ein Waffeleisen für 2 quadratische Waffeln, ich fügte viel Teig hinzu und stellte sich meiner Meinung nach als etwas dick heraus, und mein Bruder aß auch, sagte, dass sie nicht süß seien, aber für mich und das Kind war es

Lena, ich werde diese Waffeln auf jeden Fall probieren.)) Sind sie weich oder hart?
Ich habe auch einen quadratischen Waffeleisen.
Es gibt auch ein Lieblingsrezept für sie. Mit Pflanzenöl. Vika, Mirabelle, hat einen Link zum Rezept geteilt. Und da es dort viel Butter gibt, essen wir diese Waffeln selten (und meistens Kinder, aber häufiger Hottsa))
Und aus irgendeinem Grund scheinen mir die Herzen knusprig und nicht weich zu sein.

[Sveta]

Sveta Die Waffeln sind nicht bröckelig, sie sind definitiv nicht weich, etwas dazwischen

Ja ich verstehe es.
Wir werden versuchen, uns zu verwöhnen, da ein solches Spielzeug haftete)))
Ich habe mehr für meine Tochter gekauft, natürlich denke ich, dass sie es mögen wird, Hauptsache mehr Puderzucker oben drauf)

Hier habe ich in meinem DOMO Blätterteigwaffeln mit gefrorenen Kirschen gebacken. Hausgemachter Teig. Ich sah mir das Tanyulino-Video an, in dem sie Zuckerschichten Teig einschenkte und dachte, dass es schön mit Obst sein würde. Mir hat es allen gefallen.

Mädchen, danke für das Thema, die Antworten und den Rat.
Mein Cloer 1621 ist angekommen und hat heute den ersten Test bestanden.
Schönes Waffeleisen. Und was für ein ordentlicher Kleiner)) nichts klebt.
Die Waffel wird ca. 3 Minuten gebacken.
Einfach, süß, klein, mit hoher Qualität gemacht.
Und vor allem mochte meine Tochter die Waffeln.
Richtig, sie sagte ihrem Mann, er solle es versuchen, wandte sich für eine Sekunde ab und es gab kein Herz mehr, sondern eine ganze Blume von Herzen))

Heute habe ich Pfannkuchen auf einem Tefal-Pfannkuchenhersteller gemacht, jeweils kleine 6 Stück.

Milch mit Wasser, Mehl, Eiern, nur eine kleine Schote. Öle, Salz, Zucker.

Also habe ich 1 Blume in einem Waffeleisen für meine Tochter gemacht. Naja, toll, obwohl viel länger als bei einem Pfannkuchenhersteller, aber ich habe für 2 gebacken.
Aber meine Tochter schätzte)) Sie aß die ganze Blume von 5 Herzen, Pfannkuchen waren für sie nicht so interessant zu essen) die Herzen waren frittierter und sogar die Braten knirschten) sie streuten auch Puderzucker darüber.
Das nächste Mal werde ich versuchen, es nicht für 2, sondern für 3 oder 4 zu tun, damit es schneller und gebräunter wird.

Endlich habe ich mein Cloer 285 Waffeleisen bekommen, das mit der Glocke. Wie mir der Waffelofen gefallen hat. Dies ist meine erste elektrische für dünne Waffeln, bevor ich die mit zwei Griffen umgedrehte auf einem Gasherd backte, nachdem ich den Ofen von Öl abwischen musste, und sie mit mir brannten. Und hier ist eine Klasse, die Waffel wird 1 Minute lang gebacken , kein Brennen, kein Öl, Schönheit! Bei "3" backen, bei "3.5" ist mir etwas zu dunkel. Die Glocke für mich erwies sich übrigens als eine sehr gute Ergänzung (obwohl ich beim ersten Scherzen aufsprang), in der Küche werden Sie immer von etwas abgelenkt, und wenn er nicht gewesen wäre, hätte es die Waffeln verbrannt. Sie nahm nur das Rezept von Anastasia Ich habe Milch durch Wasser ersetzt. Meine Anweisungen besagen, dass die Waffeln knusprig sind und Sie keine Milch verwenden können. Und sie erwiesen sich wirklich als super knusprig, schmecken eins zu eins wie eine Eistüte. Verdrehte die Röhren

Tanya, Glückwunsch! Was für schöne Röhren. Und nur 1 Minute ist gebacken? Ich möchte auch ein Waffeleisen für dünne Waffeln. Ich werde definitiv kaufen, aber höchstwahrscheinlich 271 Modelle, keine Glocke.
Wie wurden die Röhren verpackt? mit einem speziellen Kegel?

[win-tat]

win-tat Tanya, wo hast du es bestellt?