Hähnchenschenkel in Bier mit Pilzen gedünstet

Hähnchenschenkel in Bier mit Pilzen gedünstet

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Hähnchenkeulen	8St
Champignons / Waldpilze	200 g
Leichtbier	100 ml
Hühnerbrühe	100 ml
Knoblauch	2-3 Zähne
Sesamöl	1 Teelöffel
Sojasauce	3-4 st. Löffel
Zucker / Honig	2 TL
Salz nach Geschmack
Pflanzenfett	2 EL. Löffel

Kochmethode

• Die Drumsticks in Pflanzenöl goldbraun braten. Auf einen Teller legen. Die Pilze 2-3 Minuten im gleichen Öl braten. Die Trommelstöcke wieder in den Topf geben, zerquetschten und gehackten Knoblauch, Sesamöl, Sojasauce, Zucker, Salz, Bier und Hühnerbrühe hinzufügen. 25-30 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen, dann den Deckel öffnen, die Hitze erhöhen und die Sauce leicht verdampfen.

[Tanya]

Tanya, Vielen Dank! Eine interessante Option, ich koche gerne mit Alkohol!

Ich liebe es mit Alkohol zu kochen!

Beides auf
Tanya, die Beine sind hübsch. Ich koche mein Fleisch mit Bier, sie sagen, es ist köstlich, wenn es nach Brot riecht, wird es immer schwieriger, normales lebendes Bier zu finden.

[Mädchen-Tanechki]

Ja, Mädchen-TanechkiEs ist köstlich, aber das Bier muss am Leben sein

Cool! Wir lieben das! Lesezeichen setzen!

Mädchen, woher weißt du, ob Bier lebt oder nicht? Und im Allgemeinen, was ist "leben"? Entschuldigung für die Dummheit!

Live ist ein ungefiltertes, nicht pasteurisiertes Bier.