Hähnchenschenkel in einer Tüte

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Blätterteig (Hefe, hefefrei)	500 g
Kartoffeln	500 g
Hühnerbein	4 Dinge
Pilze	200 g
Zwiebeln	80 g
Salz, Gewürze	Geschmack
Ei	zur Schmierung

Kochmethode

Wir backen Hähnchenschenkel im Ofen, wie es Ihnen vertraut ist. Ich mariniere in Mayonnaise mit Knoblauch und Gewürzen. Wir schneiden die Pilze (ich habe Champignons), braten sie in einer Pfanne mit Zwiebeln. Kochen Sie die Kartoffeln, lassen Sie das Wasser abtropfen, schlagen Sie sie wie auf Kartoffelpüree, fügen Sie Butter hinzu, fügen Sie Pilze mit Zwiebeln hinzu, unsere Füllung ist fertig. Den zuvor aufgetauten Teig ausrollen und in 4 Quadrate schneiden, die Füllung einlegen, ein gebackenes Bein in die Mitte legen, einen Beutel formen, mit einem Faden zusammenbinden, mit einem Ei bestreichen und wenn der Teig nur Blätterteig ist, in den Ofen gehen, wenn die Blätterteighefe etwas stehen lassen, reicht es. Wir backen und konzentrieren uns auf meinen Ofen. Ich habe 40 Minuten bei einer Temperatur gebacken. 180grad.

Das Gericht ist für

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Hinweis

Vielleicht gibt es ein ähnliches Rezept im Forum, aber ich habe es nicht gefunden, egal wie sehr ich es versucht habe, aber ich bin auf Mashunins Käsesäcke gestoßen. Wenn überhaupt, bitte ich um Verzeihung. Die Taschen sind köstlich, schön und für einen festlichen Tisch geeignet

Ang-Kay

Sieht sehr festlich aus!

Rusalca

Louise, gerade rechtzeitig! Ich sitze nur da und denke darüber nach, was ich meine Freunde am Samstag füttern soll. Danke für das Rezept! Ich werde es versuchen!

Toffee

Das Bein wird etwa eine Stunde lang gebacken, dann weitere 40 Minuten. Wird der Schwanz des Beins zu einem Crouton?

louisa

Ang-Kay, Rusalca, Iris. ka, danke Mädels))

Zitat: Iris. ka

Das Bein wird etwa eine Stunde lang gebacken,

Warum so lange backen, Lagerbeine werden schneller gebacken, zumal sie nicht vollständig zur Bereitschaft gebracht werden können, aber im Allgemeinen kann man den Schwanz mit Folie umwickeln))

Rada-dms

louisaEs hat mir auch sehr gut gefallen, danke!

Ninza

Louise, was brauchst du für den festlichen Tisch? Vielen Dank.

louisa

Rada-dms, Ninza, Mädchen, gute Gesundheit, meine Tochter hat gelernt, dieses Bein zu kochen, weil sie es wirklich mag, jetzt kocht sie sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen

MariV

Oh, wie interessant!

ElenaMK

Sehr interessant und lecker :-)

Scops Eule

Sehr schön und festlich. : Freunde: Sie können wahrscheinlich versuchen, mit einer Zwiebel zu binden

louisa

MariV, ElenaMK, Scops Eule, danke Mädels)))

Quote: Scops Eule

Sie können wahrscheinlich versuchen, mit einer Zwiebel zu binden

Nun ja, nachdem es gekocht ist, können Sie und Sie können mit Füllungen experimentieren))

Rituslya

LouiseVielen Dank für das Rezept! Sehr lecker.
Ich mache so etwas auch.
Ja, ich wickle die Knochen mit Folie ein und binde sie entweder mit einer Frühlingszwiebel oder einem Zweig Dill oder Petersilie zusammen.

lettohka ttt

Danke Louise für das Rezept, es ist wunderschön, lecker und originell !!! :-) :-) :-)

louisa

Ritochka, Natalia zur Gesundheit)) Ich bin froh, dass dir das Rezept gefallen hat

Rusalca

louisa, schmeckte am Samstag. Hat mir sehr gut gefallen! Aus irgendeinem Grund war die Füllung eine große Überraschung für alle Gäste! Das Gericht von allen Seiten erweist sich als sehr attraktiv: Erstens ist es sehr lecker, zweitens sind die Arbeitskosten minimal, drittens sind die finanziellen Kosten ebenfalls minimal und viertens sieht es sehr beeindruckend aus. Vor dem Servieren nahm ich die Fäden ab und band sie mit einer Frühlingszwiebel zusammen. Ich entschuldige mich - es gibt kein Foto, weil ich kurz vor dem Servieren gekocht habe und danach natürlich nichts mehr übrig war! Danke für das tolle Rezept!

Chuchundrus

LouiseIch werde eine coole Tasche irgendwie wiederholen, während ich im Vorrat bin