Fleischpfannkuchen mit Hüttenkäse zum Frühstück

Fleischpfannkuchen mit Hüttenkäse zum Frühstück

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Schweinefleisch (Huhn, Truthahn) mager	350-400 Gramm
weicher Hüttenkäse	3 EL. l. mit oben
Zwiebeln	1 PC. klein
Eier	1 PC. klein
Flocken	3-4 EL. l. mit oben
Salz-	Geschmack
Gewürze (Limettenpfeffer)	Geschmack
Dill, Frühlingszwiebeln	2 EL. l. gehackt
Creme 10%	100-150 ml. zur Massendichte

Kochmethode

• Fleisch und Zwiebel in kleine Stücke schneiden, in einem Mixer bis zur gewünschten Konsistenz wenden, aber nicht sehr fein. Übertragen Sie das Fleisch in eine Schüssel.
• Müsli in einen Mixer geben und in kleine Partikel zerbrechen, zum Fleisch geben.
• Fügen Sie Hüttenkäse, Ei, Salz, Pfeffer, Dill, Frühlingszwiebeln zum Fleisch hinzu, fügen Sie Sahne hinzu - mischen Sie. Hackfleisch sollte weich und leicht flüssig sein als auf Schnitzel, um Pfannkuchen mit einem Löffel in die Pfanne zu geben. Passen Sie die Konsistenz des Hackfleischs mit Sahne an.
• Wenn sich die Pfannkuchen beim ersten Legen in der Pfanne schlecht drehen, knacken, können Sie dem Hackfleisch 1-2 EL hinzufügen. gewöhnliches Mehl.
• Wir nehmen das Hackfleisch mit einem Löffel und legen es mit einem Tropfen Pflanzenöl in eine heiße Pfanne.
• Pfannkuchen auf beiden Seiten erröten.
• 

Hinweis

Geschlagene Pfannkuchen - warmes Frühstück!

Was tun, wenn 350 Gramm Fleisch geschnitten werden?
Sie können einfach Fleisch braten oder "von dem, was war" im Kühlschrank hinzufügen und 3-4 Portionen heiße Pfannkuchen erhalten, weich, duftend, heiß!

Und sehr schnell!
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Ähnliche Rezepte

Pfannkuchen "Fünf Müsli" mit Früchten auf Kefir (Administrator)

Kefirpfannkuchen mit Äpfeln und Preiselbeeren (Administrator)

Grießpfannkuchen (Olgea)

Wie immer - anwendbar und lecker
Admin, und wenn sich das Fleisch nicht in einem Mixer befindet, es aber zwei Arten von Rosten für einen Fleischwolf gibt, ist es besser für einen großen, so dass es wie Hackfleisch ist?

[Olya]

Wie immer - anwendbar und lecker
Admin, und wenn sich das Fleisch nicht in einem Mixer befindet, es aber zwei Arten von Rosten für einen Fleischwolf gibt, ist es besser für einen großen, so dass es wie Hackfleisch ist?

Olya, Vielen Dank!

Wenn in einem Fleischwolf, ist es besser auf einem kleinen, das Fleisch ist Getreide, aber klein und schneller kochen. Bei einem sehr großen Drahtgitter sind die Teile nicht so weich.
Sie können zwar verschiedene Optionen ausprobieren

Gibt es keinen Fehler beim Mehl?

Gibt es keinen Fehler beim Mehl?

Es liegt kein Fehler vor. Gemahlene Getreideflocken werden dem Hackfleisch zugesetzt, dies reicht aus, sie tränken und quellen vor Feuchtigkeit. Aber wenn es nicht genug Gluten gibt, können Sie 1-2 EL hinzufügen. l. gewöhnliches Mehl.

Das sind keine dicken Schnitzel - das sind dünne Pfannkuchen, der Teig ist dünn.

Ich hatte genug

Sie können 1-2 EL zum Hackfleisch hinzufügen. gewöhnliches Mehl.

Und das Rezept enthält eindeutig keine Löffel.

[Kann @]

Und das Rezept enthält eindeutig keine Löffel.

Kann @, was passt mehr zu Ihnen - Löffel in Gramm umzurechnen?

Die Schnitzelmasse ist ein rein individuelles Produkt, Sie stehen und beobachten, wie viel Mehl oder Sahne Sie hinzufügen müssen? Oder beides zusammen! Sie können es ganz anders bekommen - entweder mehr Sahne und Sie können auf Mehl verzichten oder ein Ei hinzufügen oder ... was auch immer ...

Ich schrieb, dass die Schnitzelmasse weich und weicher ist als bei Schnitzel, da es sich um flache Pfannkuchen handelt, müssen sie keine hohe Form behalten - wer Schnitzel herstellt, wird mich sofort verstehen

Tatyana, du kannst und musst sogar zu mir kommen.
Für mich persönlich besteht keine Notwendigkeit, etwas zu übersetzen. Wenn das Rezept natürlich für erfahrene Köche gedacht ist, werden sie selbst verstehen, dass das Rezept Kunst bedeutet. l. Aber wir haben wahrscheinlich unerfahrene und unerfahrene Köche hier, die sich aus einer Laune heraus strikt an das Rezept halten und Kunst hinzufügen. Mehl.
Entschuldigung, wenn ich zu wählerisch war, nichts Persönliches. Ich wollte nur das Beste, aber es stellte sich wie immer heraus.

Wir werden also mit Anfängern und Unerfahrenen arbeiten - kein Unbekannter!